BARISTA Accesorios, Utensilios Y Recambios C

B A R I S T A

Accesorios, utensilios y recambios

C/ Maestro Arbós, 9, 28045 – Madrid, teléf. 918 340 428 - Spain Maletín kit espresso test Espresso test kit briefcase

V.3690 Kit Espresso Profesional Professional Espresso Kit

4 ascaso complements Maletín kit espresso test Espresso test kit briefcase

V.3565 C..256 F..156 V...26 Báscula Tangent 102 Cacillo ciego goma Cacillo ciego inox Cepillo ducha Tangent scale 102 Rubber blind filter Stainless steel blind filter Brush for filter

V..590 V..645 V..520 V..681 Cepillo fresas Cepillo limpieza molino Cuchara plástico 7 g Punzón goma porta Brush grinding blades Grinding brush Plastic spoon 7 g Gasket holder bradawl

HE.159 HE.149 V..100 V.3543 Destornillador estrella Destornillador plano Detergente grupo Espolvoreador decoración Phillips screwdriver Screwdriver 15 sobres 20 g Cocoa duster Group detergent 15 bags 20 g

V..721 V..174 V.3689 V.7845 Jarra inox 0,4 L Kit comprobador Kit comprobador Lápices decoradores Stainless steel jug 0,4 L dureza agua presión 3/8” ajustable cappuccino (3 piezas) Water hardless check kit Adjustable pressure Decorator pencils check kit 3/8” (3 pieces)

V.1916 V..408 V..855 Prensa café aluminio Termómetro analógico Vaso espresso test 30 ml 53/57 mm 0-100 ºC Espresso test glass 30 ml Aluminium coffe tamper Analogic thermometer 53/57 mm 0-100 ºC ascaso complements 5 Maletines barista / Barista briefcases

Maletín barista 4 accesorios Barista briefcase 4 accessories

V.8543 V.6170 V.3577 V..408 V.7907

Maletín barista 5 accesorios Barista briefcase 5 accessories

CÓDIGO DESCRIPCIÓN / DESCRIPTION CODE V.3573 Jarra inox 0,75 L / Stainless steel jug 0,75 L V.7972 Jarra cremera 0,07 L / Creamer jug 0,07 L V..408 Termómetro analógico 0-100 ºC / Analogic thermometer 0-100 ºC V.6945 Espolvoreador cacao / Cocoa duster V.7907 Prensa café aluminio Ø 58 mm / Aluminium tamper Ø 58 mm

V.8544 V.3573 V.7972 V..408 V.6945 V.7907

6 ascaso complements Maletines barista / Barista briefcases

Maletínes barista 7 accesorios Barista briefcases 7 accessories

CÓDIGO DESCRIPCIÓN / DESCRIPTION CODE V.6170 Jarra inox 0,50 L / Stainless steel jug 0,50 L V.3577 Jarra inox 0,35 L / Stainless steel jug 0,35 L V..408 Termómetro analógico 0-100 ºC / Analogic thermometer 0-100 ºC AC.501 Lápiz decorador azul / Blue decorator pencil V.6945 Espolvoreador cacao / Cocoa duster V.6360 Prensa café madera Ø 58 mm / Wood tamper Ø 58 mm V.6368 Base metal prensa café Ø 71 mm / Metal tamper base Ø 71 mm

V.8545 V.6170 V.3577 V..408 AC.501

V.6945 V.6360 V.6368

CÓDIGO DESCRIPCIÓN / DESCRIPTION CODE V.3573 Jarra inox 0,75 L / Stainless steel jug 0,75 L V.6170 Jarra inox 0,50 L / Stainless steel jug 0,50 L V..408 Termómetro analógico 0-100 ºC / Analogic thermometer 0-100 ºC AC.501 Lápiz decorador azul / Blue decorator pencil V.6945 Espolvoreador cacao / Cocoa duster V.6360 Prensa café madera Ø 58 mm / Wood tamper Ø 58 mm V.6368 Base metal prensa café Ø 71 mm / Metal tamper base Ø 71 mm

V.8546 V.3573 V.6170 V..408 AC.501

V.6945 V.6360 V.6368 ascaso complements 7 Kits barista / Barista Kits

Kit barista 4 accesorios / Barista kit 4 accessories

CÓDIGO DESCRIPCIÓN / DESCRIPTION CODE V.3573 Jarra inox 0,75 L / Stainless steel jug 0,75 L V..408 Termómetro analógico 0-100 ºC / Analogic thermometer 0-100 ºC V.6945 Espolvoreador cacao / Cocoa duster V.7907 Prensa café aluminio Ø 58 mm / Aluminium tamper Ø 58 mm

V.7457 V.3573 V..408 V.6945 V.7907

Kit barista 5 accesorios / Barista kit 5 accessories

CÓDIGO DESCRIPCIÓN / DESCRIPTION CODE V.6170 Jarra inox 0,50 L / Stainless steel jug 0,50 L V..408 Termómetro analógico 0-100 ºC / Analogic thermometer 0-100 ºC AC..80 Cuchara cata / Tasting spoon V.26 Cepillo ducha / Shower brush V.7912 Prensa café madera negro Ø 58 mm / Black wooden tamper Ø 58 mm

V.7880 V.6170 V..408 AC..80 V.26 V.7912

8 ascaso complements Kits barista / Barista Kits

Kit barista / Barista kit

CÓDIGO DESCRIPCIÓN / DESCRIPTION CODE TZ...1 Taza espresso + plato / Espresso cup + dish V..721 Jarra 0,40 L / Jug 0,40 L Prensa café aluminio Ø 53/57 mm V.1916 Aluminium tamper Ø 53/57 mm V.3579 Cuchara ASCASO (2 unds.) / ASCASO spoon (2 pcs.) V.3543 Espolvoreador cacao / Cocoa duster

V.3578

TZ...1 V..721 V.1916 V.3579 V.3543 Tazas/Cucharas/Llaveros café / Cups/Spoons/Keeper Keys

V.5978 Juego 12 cucharas Set 12 Spoons

V.3502 V.6777 Juego café 6 tazas + 6 platos Juego café LOVE 6 tazas + 6 platos Set coffee 6 cups + 6 dishes Set coffee LOVE 6 cups + 6 dishes V.3504 V.3503 V.6778 Juego 6 cucharas Juego cappuccino 6 tazas + 6 platos Juego cappuccino LOVE 6 tazas + 6 platos Set 6 Spoons Set cappuccino 6 cups + 6 dishes Set cappuccino LOVE 6 cups + 6 dishes

V..983 V.2457 V.7846 Pin grano café metal / Metal grain coffee pin Llavero porta filtro Llavero támper / Tamper keeper key Filterholder keeper key ascaso complements 9 Jarras de leche / Milk jugs (Grosor 0,60 mm / Thickness 0,60 mm)

V..714 V..721 V..715 V..716 V..717 0,15 L 0,40 L 0,60 L 0,90 L 1,60 L

V.5979 V.3567 V.3568 V.3569 V.3570 V.3571 0,20 L 0,30 L 0,45 L 0,65 L 0,80 L 1,10 L Jarras Teflonadas / Teflon-coated milk jugs (Grosor 0,70 mm / Thickness 0,70 mm)

V.7959 V.7960 V.7961 V.7962 0,30 L 0,60 L 0,80 L 1 L

· Resistencia térmica máx. 290 ºC / Head resistence max. 290 ºC · Estabilidad criogénica -270 ºC / Cryogenic stability -270 ºC · Resistencia química: El Teflón no se ve afectado por los agentes químicos más usuales. Chemical resistence: Teflon is not affected by the most common chemical agents.

10 ascaso complements Jarras de leche / Milk jugs (Grosor 1,30 mm / Thickness 1,30 mm)

Inox / Stainless steel

V.6168 V.6169 V.6170 V.3573 V.3574 V.6167 0,25 L 0,35 L 0,50 L 0,75 L 1 L 1,50 L

Negra / Black

V.7975 V.7967 V.7968 0,35 L 0,50 L 0,75 L

Blanca / White

V.7974 V.7969 V.7970 0,35 L 0,50 L 0,75 L

ascaso complements 11 Jarras de leche / Milk jugs (Grosor 1,30 mm / Thickness 1,30 mm)

Verde / Green

V.8286 V.8287 V.8288 0,35 L 0,50 L 0,75 L Naranja / Orange

V.8280 V.8281 V.8282 0,35 L 0,50 L 0,75 L Roja / Red

V.8283 V.8284 V.8285 0,35 L 0,50 L 0,75 L Inox Tulip / Stainless steel Tulip

V.8289 V.8290 V.8278 0,50 L 0,50 L 0,50 L

12 ascaso complements Jarras de leche / Azucarero Milk jugs / Sugar bowl

Jarra inox Jarra inox/silicona Azucarero inox Stainless steel jug Stainless steel Stainless steel silicone jug sugar bowl

V.7972 V.7971 V.7999 AC...9 0,07 L 0,40 L 0,30 L Ø 14 cm Termómetro adhesivo / Thermo-label

ATTENTO es un termómetro que se adhiere a las jarras de leche. Sus ranu- ras de cristal líquido indican la temperatura exacta cambiando del negro al verde. Reacción muy rápida. Duradero y de calidad profesional. Apto para lavavajillas. Peso 3 gr.

The ATTENTO is a fast temp-label that your frothing pitcher. The label has liquid crystal slots which indicate the accurate temperature by becoming bright green. In comparison to digital or analogic thermometers, the liquid crystal shows temperature at the precise moment when the target temperature is reached. Weight 3 gr.

20 mm

V.7805 70 mm

COMO FUNCIONA EL TERMÓMETRO ATTENTO · Mayor productividad y exactitud. · Muestra los cambios de temperatura instantáneamente. · Duración de hasta 10 meses en uso profesional. · Siempre enganchado a tu jarra evitando descuidos. · No necesita calibración. · Apto para lavavajillas.

HOW THE ATTENTO THERMOMETER WORKS · Total quality control. · Hygienic use since is not in contact with milk. · Temperature changes shows instantly. · Always stack to the pitcher, not in a drawer. · No need to calibration, always correct.

ascaso complements 13 Latte art / Espolvoreadores Latte art / Cappuccino tools

Espolvoreador cacao / Cocoa duster

V.1883 V.6945 V..718 AC.320 AC.321 Ø 70x96 mm malla Ø 57x81 mm Ø 70x96 mm Ø 70x96 mm Ø 70x96 mm Ø 70x96 mm mesh Agujero Ø 1 mm Agujero Ø 2 mm Agujero Ø 3 mm Agujero Ø 4 mm Hole Ø 1mm Hole Ø 2 mm Hole Ø 3 mm Hole Ø 4 mm Utensilios cappuccino / Cappuccino tools

V.7484 AC.501

V.7845 Juego 3 utensilios Set 3 tools V.6395 AC.500 Plantillas / Templates Espolvoreador dibujos Cocoa duster

V.1880 V.1881 V.1882 Estrellas Pisadas oso Flor Stars Bear footsteps Flower Espátulas inox Stainless steel spatulas V.3543

CÓDIGO Ø 68x105 mm L mm CODE V.7949 150 Batidor cappuccino V.7950 200 Cappuccino mixer V.7951 250 Dispensador / Dispenser

V.8021 V.7883 V.7723 25 ml 240 ml Inox y plástico 2,7 W Stainless steel and plastic 2,7 W 14 ascaso complements Cappuccinos / Cappuccinos

V.2179 Adaptador / Adapter

V.2180 Inyector / Injector

V.2181 Cuerpo cappuccino Cappuccino body

V.2177 V.2183 Junta plana goma Cappuccino inox vertical Rubber plane gasket Vertical stainless steel capuccino

V.2185 Tapón / Lid

V.3642 Rácor adaptador Adapter fitting

V.3641 Cappuccino inox horizontal Horizontal stainless steel cappuccino

V.2186 Tórica / Ring

V.2187 Junta plana Plane gasket

V.2188 Tórica / Ring

I...74 Tubo silicona 5x8 mm V.2178 Silicone pipe 5x8 mm Cappuccino plástico / Plastic cappuccino

V.6272 V.6271 V.6269 V.6270 Cappuccino Elegant Cappuccino / Cappuccino Tubo cappuccino Tuerca 3/8” Elegant cappuccino Cappuccino tube Nut 3/8”

V.1507 Cappuccino plástico Family Plastic cappuccino Family

ascaso complements 15 Sifones / Siphons

Sifones de espuma / Cream whipper

AC.498 (0,5 L) AC.499 (0,5 L) AC.504 (0,5 L) AC..19 (1 L) AC.503 (1 L) Sifón térmico / Thermo whip Sifón espuma / Cream whipper Sifón espuma multifunción Isi gourmet whip Cápsulas carga de espuma Cream replacement cartridges

AC..20 AC.507 Cápsulas carga de espuma Cápsulas carga de espuma (10 unidades) (24 unidades) Cream replacement cartridges Cream replacement cartridges (10 units) (24 units) Sifon de soda / Soda siphon

AC..21 (1 L) AC..22 Sifón de soda / Soda siphon Cápsulas carga de soda (10 unidades) Soda replacement cartridges (10 units)

16 ascaso complements Prensa cafés / Coffee tampers

Prensa cafés dinamométrico Prensa cafés Dynamometric tampers dinamométrico de palanca

El prensa café dinamométrico es una nueva herra- Lever dynamometric mienta, de mecanismo muy sencillo, que se utiliza para solventar problemas de variabilidad e irregulari- coffee tampers dad en el prensado del café molido en el portafiltro.

Ventajas:

1. Presión y uniformidad en el prensado. 2. Decrece la operación de regulación del molido. 3. Café más constante en la taza.

Dynamometric coffee tamper

The coffee tamper dynamometric is a new tool of a very simple mechanism, used to solve variability problems and irregularities on the coffee pressing in the filter holder.

Advantatges:

1. Pression and smoothnees on the coffee pressing. 2. Decrease the operation of the grinding regulation. 3. Coffee more constant in the cup. 405 mm

165 mm 210 mm

V.1844 MCP252 MCP262 V.2532 Ø 57 mm Ø 52 mm Ø 57 mm Ø 51/57 mm 11 Kg 14 Kg 14 Kg

ascaso complements 17 B A R I S T A - II

Accesorios, utensilios y recambios

C/ Maestro Arbós, 9, 28045 – Madrid, teléf. 918 340 428 - Spain Prensa cafés / Coffee tampers

BASE BASE INOX V..521 V.1916 INOX V..620 INOX V.7839 V.7878 Prensa café nylon Prensa café Prensa café madera Prensa café madera Prensa café inox Ø 40/56 mm aluminio pulido (base inox) negra (base inox) Ø 58 mm Nylon coffee tamper Ø 53/57 mm Ø 57 mm Ø 57 mm Stainless steel Ø 40/56 mm Polished aluminium Wood coffee tamper Black wood coffee tamper coffee tamper (stainless steel base) coffee tamper Ø 58 mm Ø 53/57 mm Ø 57 mm (stainless steel base) Ø 57 mm Prensa cafés (madera+inox) Coffee tampers (wood+stainless steel)

V.7926 V.7930 V.7934 V.7913 V.7909 V.7917 V.7921 Ø 53 mm Ø 53 mm Ø 53 mm Ø 53 mm Ø 53 mm Ø 53 mm Ø 53 mm V.7925 V.7929 V.7933 V.7912 V.7908 V.7916 V.7920 Ø 58 mm Ø 58 mm Ø 58 mm Ø 58 mm Ø 58 mm Ø 58 mm Ø 58 mm Base abombada / Convex base V.7928 V.7932 V.7936 V.7915 V.7911 V.7919 V.7923 Ø 53 mm Ø 53 mm Ø 53 mm Ø 53 mm Ø 53 mm Ø 53 mm Ø 53 mm V.7927 V.7931 V.7935 V.7914 V.7910 V.7918 V.7922 Ø 58 mm Ø 58 mm Ø 58 mm Ø 58 mm Ø 58 mm Ø 58 mm Ø 58 mm

Tu marca / Your brand

Podemos incluir su logo grabado a láser en la parte del prensa que desee.

We can include your logo by laser engraving in the part of the tamper you wish.

18 ascaso complements Prensa cafés alta calidad (madera+inox) High quality coffee tampers (wood+stainless steel)

V.6362 Ø 49 mm V.8291 Ø 49 mm V.8298 Ø 49 mm V.7924 V.8305 V.6361 Ø 52 mm V.8292 Ø 52 mm V.8299 Ø 52 mm Ø 58 mm Ø 58 mm V.8001 Ø 53 mm V.8293 Ø 53 mm V.8300 Ø 53 mm V.7945 V.6363 Ø 54 mm V.8294 Ø 54 mm V.8301 Ø 54 mm Ø 58 mm V.8002 Ø 57 mm V.8295 Ø 57 mm V.8302 Ø 57 mm Base abombada V.6360 Ø 58 mm V.8296 Ø 58 mm V.8303 Ø 58 mm Convex base Base abombada / Convex base V.6364 Ø 58 mm V.8297 Ø 58 mm V.8304 Ø 58 mm Prensa cafés (aluminio) / Coffee tampers (aluminium)

BASE INOX

V.7903 Ø 58 mm V.7884 Ø 53/56 mm V.8307 Ø 53 mm V.7902 Ø 53 mm V.7905 Ø 53 mm

V.7904 Ø 58 mm V.8306 Ø 57 mm V.6946 Ø 58 mm V.7906 Ø 57 mm Base abombada V.8312 Ø 58 mm V.7907 Ø 58 mm Convex base Prensa cafés Rainbow Kit / Kit (resina poliester + inox) Rainbow coffee tampers (resin polyester + stainless steel) V.8311 (Kit) Mango Madera V.408 Termómetro Base Ø 49 mm Base Ø 52 mm Base Ø 53 mm Base Ø 57 mm Base Ø 58 mm

V.8308 V.8309 V.8310 Ø 58 mm Ø 58 mm Ø 58 mm

ascaso complementsc 19 Prensa cafés / Coffee tampers

Mangos Exclusive Mangos Special Exclusive handles Special handles

V.8152 V.8153 V.8154 V.8205 V.8206 Mango madera coñac Mango madera burdeos Mango madera arce Mango mármol gris Mango aluminio negro Cognac wood handle Burgundy wood handle Maple wood handle Gray marble handle Black aluminium handle Mangos Elegance / Elegance handles

V.8148 V.8149 V.8150 V.8151 Mango madera haya Mango madera roble Mango madera nogal Mango madera arce Beech wood handle Oak wood handle Walnut wood handle Maple wood handle Mangos Technic (presión ajustable 8-21 Kg) Technic handles (adjustable pressure 8-21 Kg)

V.8144 V.8145 V.8146 V.8147 Mango aluminio negro Mango aluminio gris Mango aluminio plata Mango aluminio rojo Black aluminium handle Gray aluminium handle Silver aluminium handle Red aluminium handle Mangos Pop / Pop handles

V.8155 V.8156 V.8157 V.8158 Mango aluminio negro Mango aluminio rojo Mango aluminio rosa Mango aluminio blanco Black aluminium handle Red aluminium handle Pink aluminium handle White aluminium handle

20 ascaso complements Prensa cafés / Coffee tampers

Bases prensa cafés (Exclusive/Elegance/Technic/Pop/Special) Coffee tampers bases (Exclusive/Elegance/Technic/Pop/Special) Inox / Stainless steel Inox / Stainless steel CÓDIGO CÓDIGO Ø mm Ø mm CODE CODE V.8159 47 V.8172 41 V.8160 49 V.8173 45 V.8161 51 V.8174 48 V.8162 53 V.8175 49 V.8163 54 V.8176 50 V.8164 55 V.8177 51 V.8165 56 V.8178 52 V.8166 57 V.8179 53 V.8167 58 V.8180 54 V.8168 53* V.8181 55 V.8169 55* V.8182 56 V.8170 57* V.8183 57 V.8171 58* V.8184 58 V.8185 53* V.8186 57* * Base abombada / Convex base V.8187 58* Mangos Classic / Classic handles

V.8188 V.8189 V.8190 V.8191 Mango madera haya negra Mango madera wengue Mango madera nogal Mango corto madera nogal Black beech wood handle Wengue wood handle Walnut wood handle Walnut wood short handle Bases prensa cafés (Classic) Coffee tampers bases (Classic) Aluminio / Aluminium Inox / Stainless steel CÓDIGO CÓDIGO Ø mm Ø mm CODE CODE V.8207 48 V.8212 48 V.8208 53 V.8213 51 V.8209 55 V.8214 53 V.8210 56 V.8215 54 V.8211 58 V.8216 55 V.8217 56 V.8218 57 V.8219 58 ascaso complements 21 Prensa cafés / Coffee tampers

Prensa cafés Barista / Barista coffee tampers

CÓDIGO Ø mm CODE V.7813 50 V.7862 52 V.7812 53 V.7863 55 V.7864 56 V.7811 57 V.7809 58

Para uso profesional. Base hueca (para un menor The Barista tamper is made for professional use. peso) en acero inox. Peso 250 g. El prensa café The Barista is the only die cast, hollow base stainless Barista completo se sirve con el mango negro. Para steel tamper on the market. It is perfectly balanced cambiarlo de color adquiera un mango de recambio. and has a comfortable weight of about 250 g. Complete Barista tamper is served with black handle. For change color buy a spare handle. Mangos intercambiables Barista Barista interchangeable handles Mangos madera y cuero Mangos nylon / Nylon handles Leather & wood handles

V.7865 V.7820 V.7821 V.7822 V.7823 Mango cuero marrón Mango negro Mango azul Mango marrón Mango verde Brown leather handle Black handle Blue handle Brown handle Green handle

V.7819 V.7824 V.7825 V.7826 V.7827 Mango madera roble Mango terciopelo rojo Mango naranja Mango rosa Mango rojo Oak wood handle Red velvet handle Orange handle Pink handle Red handle

1. Desatornillar el mango en PARA MODIFICAR LA ALTURA sentido contrario a las agujas (sólo modelo BARISTA) del reloj. Sacar la arandela extensora para 2. Acoplar el mango en el mismo reducir la altura de la prensa de café. sentido de las agujas del reloj. TO MODIFY HEIGHT 1. Unscrew the handle a counter (just BARISTA model) clockwise. Remove the spreader washer to 2. Assemble the handle lockwise. reduce tamper height.

22 ascaso complements Prensa cafés / Coffee tampers

Prensa cafés Luce / Luce coffee tampers

Excelente tamper, combinación de nylon y acero inox. La base se separa del cuerpo, pudiendo cambiar multitud de colores. Peso 160gr.

Mostly recycled nylon, but also top notch hand polished stainless steel. Build your own. The stainless steel bottom is separate from the plastic handle, and can be exchanged as you please. Weight 160gr.

Prensa cafés negro Luce Prensa cafés rojo Luce Luce black coffee tampers Luce red coffee tampers

CÓDIGO CÓDIGO Ø mm Ø mm CODE CODE V.7817 50 V.7866 50 V.7816 53 V.7867 52 V.7815 57 V.7868 54 V.7814 58 V.7869 55 V.7870 56 V.7871 58 Mangos intercambiables Luce / Luce interchangeable handles

Los mangos intercambiables Luce sólo son 1. Desatornillar el mango en sentido compatibles con las bases de Ø 57/58 mm. contrario a las agujas del reloj. Interchangeable Luce handles are only 2. Acoplar el mango en el mismo sentido suitable with bases with Ø 57/58 mm. de las agujas del reloj. 1. Unscrew the handle a counter clockwise. Mangos nylon / Nylon handles 2. Assemble the handle lockwise.

V.7828 V.7829 V.7830 V.7831 V.7832 V.7833 Mango negro Mango azul Mango marrón Mango verde Mango rosa Mango rojo Black handle Blue handle Brown handle Green handle Pink handle Red handle Prensa café Primo / Primo coffee tamper

El más alto de la gama. Como el modelo BARISTA tiene la base hueca de aceo inox. Con marcas en bronce, su aspecto es de la máxima calidad. Peso 360 g.

Just like the BARISTA, the Primo has a hollow base for perfect balance but weighs a bit more (450 g). It is, of course, made from hand polished stainless steel. The brass marking V.7818 signals that this is a pro tamper for the selective espresso Ø 58 connoisseur. A true piece of craftmanship! Weight 360 g. ascaso complements 23 Bases prensa cafés / Tamper bases

V.7938 Ø 55 V.7940 Ø 55 V.7942 Ø 55 V.7944 Ø 55 V.7937 Ø 60 V.7939 Ø 60 V.7941 Ø 60 V.7943 Ø 60 Madera natural marrón Madera nogal marrón Madera roja Madera negra Natural brown wood Walnut brown wood Red wood Black wood

V.6367 V.6368 V.6369 V.7844 Madera abombada Ø 58 mm Aluminio con goma Ø 71 mm Silicona Ø 71 mm Base limpiadora Convex wood Ø 58 mm Aluminium with rubber Ø 71 mm Silicone Ø 71 mm aluminio con cepillo nylon Aluminium cleaning base with nylon brush Base ajustable / Adjustable base

Permite controlar la fuerza en el prensado. Al hacer un click indica que hemos efectuado la fuerza ajustada (entre 10 y 25 Kg.). Basta quitar la lámina de silicona y ajustar la fuerza con una moneda o un destornillador. De serie viene con dos superficies de silicona de recambio. Medida: 110x20 mm. Peso: 180 gr. The Clickmat does this by telling you when you have tamped with de correct force. “It just said click!” The design of the product is intuitive as can be, simply remove this silicone tamping sheet from the Clickmat and adjust it to what force it should “click”. You can set it between 10 to 25 Kg. The signal gives a distinct “click” when the pressure equals the adjusted weight. It comes with two replacement silicone mates. Size 110x20 mm. Weight: 180 gr.

1. CLICK MAT calibra la 2. Colocar el portafiltro en el 3. Ajustar la fuerza del V.7806 fuerza del prensado. centro del CLICK MAT. prensado entre 15-20 CLICK MAT calibrates Prensar el café hasta oir click. Kg. antes de usarlo por pressure strenght. Place filterholder in the center primera vez. of CLICK MAT. Adjust pressure Press coffee until hear click. strenght between 15-20 Kg. before first use. Base silicona / Silicone base

Base de silicona para prensa café Ø 140 mm Tamper silicone base Ø 140 mm

V.7807 24 ascaso complements Bases inox para portafiltros / Prensas Stainless steel filterholder / Tamper bases

V.6370 V.6371 V.6372 Acero inoxidable con Acero inoxidable con Acero inoxidable con silicona negra 120x180x80 mm silicona roja 120x180x80 mm silicona blanca 120x180x80 mm Stainless steel with Stainless steel with Stainless steel with black silicone 120x180x80 mm red silicone 120x180x80 mm white silicone 120x180x80 mm

V.7947 V.3508 V.6375 V.6376 Acero inoxidable Acero inoxidable Acero inoxidable Acero inoxidable con silicona negra 95x155x65 mm con silicona negra con silicona negra 90x145x60 mm Stainless steel 90x200x70 mm 90x200x70 mm Stainless steel with black 95x155x65 mm Stainless steel with black Stainless steel with black silicone 90x145x60 mm silicone 90x200x70 mm silicone 90x200x70 mm

V.6365 V.6366 V.6373 Base apoyo acero inoxidable Kit base apoyo acero inoxidable Base apoyo mármol con silicona negra 180x120x80 mm 180x120x80 mm 120x180x80 mm Stainless steel support base Stainless steel support base kit Marble support base with black silicone 180x120x80 mm 180x120x80 mm 120x180x80 mm

ascaso complements 25 Bases inox para portafiltros Stainless steel filterholder bases

V.3506 AC.502 Acero inoxidable 80x115x65 mm Acero inoxidable 80x115x70 mm Stainless steel 80x115x65 mm Stainless steel 80x11x70 mm

V.3507 V.6374 Acero inoxidable 95x130x65 mm Acero inoxidable con silicona negra 90x130x60 mm Stainless steel 95x130x65 mm Stainless steel with black silicone 90x130x60 mm

Bases silicona prensa café/portafiltros Silicone tamper/filterholder bases

V.8003 V.8052 V.8053 Silicona negra 200x140x50 mm Silicona negra 135x150x50 mm Silicona negra 200x150x45 mm Black silicone 200x140x50 mm Black silicone 135x150x50 mm Black silicone 200x150x45 mm

V..614 V.8004 Silicona negra 200x140 mm Silicona negra 150x135 mm Black silicone 200x140 mm Black silicone 150x135 mm

26 ascaso complements Cajones marro / Knockbox

Cajón marro (madera+inox) Knockbox (wood+stainless steel)

V..703 (AxL) 165x172 mm V..702 (A) 135 mm V.1414 (AxL) 263x323 mm V.1413 (A) 235 mm Junta apoyo / Gasket Mango goma cubeta / Rubber box handle

L A

V..954 (AxLxH) 180x190x110 mm V..700 (AxLxH) 180x190x110 mm V..701 (AxLxH) 165x172x110 mm V.1417 (AxLxH) 285x345x220 mm V.1415 (AxLxH) 285x345x220 mm V.1416 (AxLxH) 263x323x220 mm Cajón completo / Complete box Base cuadrada madera Cubeta inox/ Stainless steel box Square wooden base Cajón marro (madera+plástico) / Knockbox (wood+plastic)

V.6377 210x132x135 mm V.6378 115x115x130 mm V.6379 115x115x130 mm V.6380 115x115x130 mm Negro / Black Negro / Black Marrón oscuro / Dark brown Marrón claro / Light brown Cajón marro (plástico) Cajón marro blanco Knockbox (plastic) (aluminio + plástico) White knockbox (aluminium + plastic)

V.6381 Ø 120x100 mm V.6382 Ø 120x100 mm V.6383 Ø 120x100 mm V.6384 115x115x130 mm Negro / Black Gris / Gray Rojo / Red ascaso complements 27 Cajones marro / Knockbox

Cajones marro (inox) / Knockbox (stainless steel)

V..821 V..822 V.7808 V.7483 V.7482 Ø 195x185 mm Barra (V..821) 180 mm Ø 110x145 mm Ø 150x150 mm Ø 167x105 mm Rod (V..821) 180 mm

A L

V.6385 V.6386 V.6387 V.6388 (AxLxH) 140x185x120 mm (AxLxH) 160x220x110 mm (AxL) 145x145 mm (AxL) 304x196 mm De encaje / To fit De encaje / To fit

Cajón marro doble (inox) Double knockbox (stainless steel)

A L

I..770 I.2260 (AxLxH) 480x320x85 mm (AxLxH) 700x530x85 mm

28 ascaso complements Cajones marro inox Knockbox stainless steel

V.6389 V.6390 (AxLxH) 130x220x80 mm (AxLxH) 195x270x90 mm

V.6391 (AxLxH) 270x300x90 mm

V.1885 V.6392 V.6393 (AxLxH) 372x437x158 mm (AxLxH) 250x375x85 mm (AxLxH) 250x380x100 mm

ascaso complements 29 Cajones marro inox Knockbox stainless steel

V.8008 V.8007 (AxLxH) 235x305x105 mm (AxLxH) 280x370x105 mm

V.8006 V.8005 (AxLxH) 320x450x105 mm (AxLxH) 365x305x105 mm

Aros desbroce / Clearing rings

VF1292 VF1285 VF1284 Tapa desbroce Inox Ø 245 mm Caucho baja densidad rojo Ø 232 mm Caucho baja densidad negro Ø 232 mm Stainless steel clearing top Ø 245 mm Red low density rubber Ø 232 mm Black low density rubber Ø 232 mm VF1287 VF1286 Caucho alta densidad rojo Ø 232 mm Caucho alta densidad negro Ø 232 mm Red high density rubber Ø 232 mm Black high density rubber Ø 232 mm VF1289 VF1288 Silicona roja Ø 232 mm Silicona negra Ø 232 mm Red silicone Ø 232 mm Black silicone Ø 232 mm VF1290 Caucho baja densidad negra Ø 282 mm Black low density rubber Ø 282 mm 30 ascaso complements Cajones marro mueble cafetero Knockbox coffee cupboard

V.6756 V.6757 V.6758

Barras picamarro / Knock rods

V.6780 Barra cajón picamarro / Knockbox rod

Barras picamarro goma negra / Black rubber knock rods

CÓDIGO Ø mm L mm CODE V.6394 30 240 V.6980 32 240 V.7727 35 300 V.7728 35 325 V.7729 35 350

ascaso complements 31 B A R I S T A - III

Accesorios, utensilios y recambios

C/ Maestro Arbós, 9, 28045 – Madrid, teléf. 918 340 428 - Spain Cepillos / Brushes

Cepillos limpieza grupos / Group cleaning brushes

V...26 V.3639 SP.499 Plástico con cerdas nylon 45x145 mm Plástico con cerdas nylon 45x145 mm Plástico con cerdas inox 45x280 mm Plastic with nylon bristles 45x145 mm Plastic with nylon bristles 45x145 mm Plastic with stainless steel bristles 45x280 mm

V.7842 V.7713 V.7714 Aluminio con cerdas nylon 22x195 mm Plástico con cerdas nylon 45x234 mm Recambio 3 cabezales nylon (V.7713) Aluminium with nylon bristles 22x195 mm Plastic with nylon bristles 45x234 mm Replacement 3 nylon heads (V.7713) Cepillos limpieza fresas / Blade cleaning brushes

V..590 V.1656 V.1657 Plástico con cerdas latón 40x135 mm Plástico con cerdas inox 40x135 mm Plástico con cerdas nylon 40x135 mm Plastic with brass bristles 40x135 mm Plastic with stainless steel bristles 40x135 mm Plastic with nylon bristles 40x135 mm Cepillos limpieza molinos de café Coffee grinder cleaning brushes

V..645 V.8015 Madera con cerdas naturales 55x135 mm Madera con cerdas naturales 30x180 mm Wooden with natural bristles 55x135 mm Wooden with natural bristles 30x180 mm Cepillo limpieza a vapor y recambio Cepillo limpieza grupos máquina de café Steam cleaning brush and replacement Coffee machine groups cleaning brushe

Nylon / Nylon Ø1 Ø1 A mm mm mm V.8010 53 65 85 V.7841 V.6396 V.8009 50 68 85 L = 180 mm H = 30 mm Con vapor / With steam V.7843 56 73 85

32 ascaso complements Cepillos / Brushes

Cepillos limpieza tubos / Pipe cleaning brushes

L A

Inox / Stainless steel Nylon / Nylon Nylon / Nylon Teflón / Teflon V.1658 V.1659 GBG.23 CHA.55 (AxL) Ø 6x100x300 mm (AxL) Ø 6x100x300 mm (AxL) Ø 24x110x370 mm (AxL) Ø 15x100x310 mm V.1660 V.1661 (AxL) Ø 8x100x300 mm (AxL) Ø 8x100x300 mm V..856 (AxL) Ø 15x100x300 mm

Cepillo limpieza termos y jarras Flask and jugs cleaning brush

BON112 GBG.23 Nylon 50x105x345 mm Nylon 24x110x370 mm Nylon 50x105x345 mm Nylon 24x110x370 mm Varillas duchas 10TSC / Shower rods 10TSC

R.1524 Inox Ø 1x190 mm Stainless steel Ø 1x190 mm Cepillos limpieza / Cleaning brushes

EU..65 V.1827 Plástico con cerdas inox 150x280 mm Madera con cerdas latón 130x290 mm Plastic with stainless steel bristles 150x280 mm Wooden with brass bristles 130x290 mm

ascaso complements 33 Detergentes máquinas de café Coffee machine detergents

Detergente para máquinas de café profesionales Professional coffee machine detergent Elimina los residuos del café en el grupo de erogación Remove coffee deposits from the brewing group, y en la electroválvula de descarga. Ideal para el solenoid valve and water circuit. Ideal for the mantenimiento de las máquinas de café y accesorios. maintenance of espresso machines and spare parts. Polvo / Dust

V..100 V..101 Detergente grupo 15 sobres 20 g Detergente grupo 900 g Group detergent 15 bags 20 g Group detergent 900 g

Pastillas / Ta b s

V.8013 V.8014 V.3692 V..571 V.7696 V.8060 70 pastillas 0,5 g 100 pastillas 1,35 g 100 pastillas 1 g 60 pastillas 2,5 g 100 pastillas 4 g 100 pastillas 1 g 70 tabs 0,5 g 100 tabs 1,35 g 100 tabs 1 g 60 tabs 2,5 g 100 tabs 4 g 100 tabs 1 g Kit lavado PULLY CAFF completo / PULLY CAFF washing kit complete Sistema de limpieza a immersión para portafiltros, grupos salidas y accesorios máquinas de café. Immersion cleaning system for filterholders brew group and accessories for coffee machines.

V.8012

4 sobres 20 g V..412 V...26 2 sobres 15 g 4 bags 20 g 2 bags 15 g 4 dosis 25 ml (V..100) 4 doses 25 ml (V.7973)

34 ascaso complements Detergentes tubos vapor, cappuccinatores, fresas / Desincrustantes Steam pipes, cappuccinatore, blades detergents / Descalings Elimina la acumulación de la proteína de la leche. Ideal para el mantenimiento de los cappuccinatores automáticos, tubos para espumar la leche y tubos de acero inoxidable. / Eliminates the accumulation of the protein in milk. Ideal for maintenance of the automatic cappucinatores, frothing pipes and stainless steel pipes.

DETERGENTE PULY MILK / PULY MILK DETERGENT V..142 V..144 V..570 4 dosis x 25 ml / 4 dose x 25 ml 14 dosis x 25 ml + cubeta 1 L 14 dose x 25 ml + tank Detergente limpieza fresas Detergente multiusos Blades cleaning detergent Multipurpose detergent Elimina la acumulación de café molido entre los dientes Limpia e higieniza todas las superficies del acero inoxi- de la fresa. Absorbe el aceite del café. dable, barnizadas, plásticas, vidrio, espejos y cuchillos. Eliminates the accumulation of ground coffee between Cleans and hygienize all surfaces of stainless steel, the teeth of the blade. Absorbs the coffee oil. lacquered, plastic, glass, mirrors and knives.

V.2461 V.7973 V..145 430 g / 430 g 10 sobres 15 g / 10 bags 15 g Desincrustantes / Descalings Desincrustante regenerador profesional para máquinas de café. Elimina los residuos calcáreos. No daña las juntas de goma. / Professional coffee machines regenerator descaling. Removes limestone deposits. Does not damage rubber seals.

PROF HOME HOME

V..666 Desincrustante 10 sobres x 30 g V..102 V..147 Máquinas domésticas Desincrustante 1 Kg / Descaler 1 Kg Desincrustante líquido 2x125 ml Descaler 10 bags x 30 g Liquid descaler 2x125 ml Domestic machines

ascaso complements 35 Detergentes / Limpiadores Desincrustantes máquinas de café Coffee machine detergents / Cleaners / Descalings Detergente grupo / Group detergent

POLVO / DUST PASTILLAS / TABS V.8133 V.8132 V.8134 V.8135 18 sobres 20 g 900 g 60 unidades x 2,5 g 100 unidades x 1 g 18 bags 20 g 60 units x 2,5 g 100 units x 1 g Desincrustante / Descaling Limpiador cappuccino Cappuccino cleaner

V.8136 V.8137 V.8138 12 sobres 25 g / 12 bags 25 g 1 Kg 1 L Desincrustante: aluminio, cobre, latón, plástico y acero Descaling: aluminium, copper, brass, plastic and steel

V.2064 V.2070 V.2063 Desincrustante aluminio 1 L Desincrustante acero, cobre, latón y plástico 1 L Detergente desincrustante Aluminium descaler 1 L Steel, copper, brass and plastic descaler 1 L concentrado 1 L Concentrated descaler detergente 1 L Limpiador placas electrónicas Limpiadores inox Electronic boards cleaner Stainless steel cleaners

V.2071 V..372 V.4208 200 ml 500 ml 1 L

36 ascaso complements Básculas / Scales

Básculas de precisión (100 a 500 g) Precision scales (100 to 500 g)

V.8000 V.6397 V.3565 Báscula ECO / ECO scale Báscula de cuchara / Spoon scale Báscula TANGENT 102 / TANGENT 102 scale ESCALA CAPACIDAD MEDIDA ESCALA CAPACIDAD MEDIDA ESCALA CAPACIDAD MEDIDA SCALE CAPACITY SIZE SCALE CAPACITY SIZE SCALE CAPACITY SIZE 0,1 g 500 g 110x80x20 0,1 g 300 g 220x50 0,1 g 100 g 139x69x18

V..600 Báscula TANITA / TANITA scale ESCALA CAPACIDAD MEDIDA V.3164 SCALE CAPACITY SIZE Pila botón LR44 1,5V (TANITA) 0,1 g 100 g 156x76x16,5 Battery LR44 1,5V (TANITA) Básculas (5 a 10 Kg) / Scales (5 to 10 Kg)

AC...7 AC..23 FR7202 AC..40 Báscula mecánica Báscula digital Báscula digital Báscula digital TANITA Mechanical scale Digital scale Digital scale TANITA digital scale ESCALA / SCALE 50 g 2 g 1 g 1 g CAPACIDAD / CAPACITY 10 Kg 5 Kg 5 Kg 5 Kg MEDIDA / SIZE Ø 200 237x150 235x130 Ø 160 Cucharas y palas / Spoons and spades

V..527 V..520 V..711 V.6398 Cuchara inox 7 g Cuchara de plástico 7 g Pala inox 100 g Pala inox 365 g Stainless steel spoon 7 g Plastic spoon 7 g Stainless steel spade 100 g Stainless steel spade 365 g

ascaso complements 37 Termómetros / Thermometers

Termómetros analógicos / Analogic thermometers

V.8018 V..408 V.4211 -10 / 100 ºC -10 / 100 ºC Clip / Clip Sonda / Probe Ø 3,5x105 mm Sonda / Probe Ø 4x125 mm Termómetros digitales / Digital thermometers

V.3085 VF5691 V..409

VF.450 V.1838 V.8123 V.8139 Infrarrojo / Infrared Respuesta rápida - Rojo Respuesta rápida - Negro Fast answer - Red Fast answer - Black

CÓDIGO TEMPERATURA MEDIDA SONDA MEDIDA CABLE SENSIBILIDAD PRECISIÓN RESPUESTA CODE TEMPERATURE PROBE SIZE CABLE LENGTH SENSIBILITY ACCURACY ANSWER

V.3085 -30 / 120 ºC Ø 3,5x105 mm – 0,1 ºC ± 0,2 ºC – VF5691 -40 / 200 ºC Ø 3,5x75 mm – 0,1 ºC ± 1 ºC – V..409 -50 / 200 ºC Ø 3,5x105 mm – 0,1 ºC ± 0,5 ºC – VF.450 -50 / 300 ºC Ø 3,5x100 mm 1 m 0,1 ºC ± 1 ºC – V.1838 -60 / 500 ºC – – 0,1 ºC ± 1 ºC – V.8123 -50 / 200 ºC Ø 3,5x115 mm – 0,1 ºC ± 0,4 ºC 3 Segundos V.8139 -50 / 200 ºC Ø 3,5x115 mm – 0,1 ºC ± 0,4 ºC 3 Segundos

38 ascaso complements Termómetro adhesivo / Thermo-label

20 mm

V.7805 70 mm

Termómetro digital Vasos de cristal serigrafiados Digital thermometer Crystal glass silkscreened

V.3084 V..855 V.6273 70x50x7 mm 10/20/30/40 ml 30/60 ml

ascaso complements 39 Portafiltros / Filterholders

Portafiltros sin fondo / Bottomless filterholders

CÓDIGO ADAPTABLE ALETAS CÓDIGO ADAPTABLE ALETAS CODE SUITABLE FINS CODE SUITABLE FINS V.2161 ASCASO BAR 6,4 mm V.3695 EXPOBAR 6,2 mm PM.181 ASCASO BARISTA 6,4 mm V.2158 FAEMA 7,2 mm V.2155 ASTORIA / CMA 6,0 mm V.3698 FAEMA (inclinado) 7,0 mm V.2158 AURORA 7,2 mm V.3697 FUTURMAT 7,2 mm V.3698 AURORA (inclinado) 7,0 mm V.3698 FUTURMAT (inclinado) 7,0 mm V.3693 BEZZERA 5,5 mm V.3539 GAGGIA 6,6 mm V.2161 BFC 6,4 mm V.2004 GRIMAC 7,0 mm V.2156 BRASILIA 5,5 mm V.2751 LA SCALA 6,4 mm V.2158 BRASILIA B61 7,2 mm V.3698 MARZOCCO 7,0 mm V.3698 BRASILIA B61 (inclinado) 7,0 mm V.2159 RANCILIO 6,2 mm V.2156 BRASILIA BE 6,4 mm V.3700 SAN MARCO 7,0 mm V.3694 CARIMALI 6,0 mm V.2751 SAN REMO 6,4 mm V.2157 CIMBALI 5,5 mm V.3699 SIMONELLI 7,0 mm V.3696 CONTI 8,0 mm SP.498 SPAZIALE 6,0 mm V.7982 DALLA CORTE 9,0 mm V.2161 SV ITALIA 6,4 mm V.2158 ELEKTRA 7,2 mm V.2160 VIBIEMME 6,2 mm V.3698 ELEKTRA (inclinado) 7,0 mm V.2161 WEGA 6,4 mm

Portafiltros sin fondo ASCASO HOME ASCASO HOME bottomless filterholder

CÓDIGO / CODE ADAPTABLE / SUITABLE ALETAS / FINS PM..98 ASCASO HOME (DREAM - ARC - BASIC) 6,0 mm

40 ascaso complements Portafiltros / Filterholders

Portafiltros para cápsulas / Capsule filterholders

Adaptador portafiltros cápsulas FAP Capsule filterholder adapter FAP

SIMPLE DOBLE SIMPLE DOBLE CÓDIGO CÓDIGO ALETAS CÓDIGO CÓDIGO ADAPTABLE / SUITABLE CODE CODE FINS CODE CODE ASCASO BAR V.6161 V.6163 6,5 mm NO NO ASCASO BARISTA PM.182 NO 6,0 mm NO NO ASCASO BARISTA PRO PM.182 NO 6,0 mm NO NO ASTORIA V.6145 V.2673 5,0 mm NO V.2690 ASTORIA (Plus 4 you / Gloria) V.7990 NO 6,5 mm NO NO BEZZERA V.6145 V.2676 5,0 mm V.8029 NO BFC V.6144 V.6163 6,5 mm V.8029 NO BIANCHI V.6144 V.6163 6,5 mm NO NO BRASILIA V.6144 NO 6,5 mm NO NO BRASILIA B61 V.8030 V.8030 – V.8029 NO BRASILIA BE V.6145 V.2673 5,0 mm NO NO BRUGNETTI V.6144 NO 6,5 mm NO NO CIMBALI V.6147 V.2678 8,0 mm V.8037 V.2690 CONTI V.8031 V.2681 –NONO DALLA CORTE V.2005 NO 8,0 mm NO NO ELEKTRA V.6146 NO 6,0 mm NO V.2690 EXPOBAR V.6161 V.6163 6,5 mm V.8029 NO FAEMA V.6144 V.2684 6,5 mm V.8029 V.2689 FUTURMAT V.6144 NO 6,5 mm NO NO GAGGIA V.7992 V.2686 6,5 mm NO NO GRIMAC V.6144 NO 6,5 mm V.8029 NO LA SCALA V.6144 V.6163 6,5 mm NO NO MAGISTER NO NO – NO V.2690 MARZOCCO V.6144 NO 6,5 mm V.8029 NO RANCILIO V.6146 V.2677 6,0 mm V.8038 V.2690 ROYAL V.6144 NO 6,5 mm NO V.2689 SAECO V.7992 NO 6,5 mm NO NO SAN MARCO V.6019 V.2688 8,0 mm V.8039 V.2691 SAN MARCO (Leva / Lever) V.7988 NO – NO NO SAN REMO V.6144 V.6163 6,5 mm V.8029 V.2689 SCALA VBM NO NO – V.8029 NO SIMONELLI V.6022 V.2687 7,0 mm NO V.2690 SPAZIALE V.6020 NO 8,4 mm V.8040 V.2692 SV ITALIA V.6144 V.6163 6,5 mm NO NO VBM NO NO – NO V.2689 VIBIEMME V.6144 V.6163 6,5 mm NO NO WEGA V.6144 V.6163 6,5 mm V.8029 V.2689 WEGA (Concept) V.7990 NO 6,5 mm NO NO

ascaso complements 41 Portafiltros / Filterholders

CÓDIGO ADAPTABLE ALETAS Portafiltros dosis CODE SUITABLE FINS Dose filterholders AS.591 ASTORIA 5,0 mm V.3701 ASTORIA GLORIA – V.2169 AURORA 6,5 mm V.8023 BEZZERA – V.2169 BRASILIA B61 6,5 mm V.8022 BRASILIA BE – V.2168 CIMBALI 8,0 mm V.2169 CONTI 6,5 mm V.3702 DALLA CORTE 8,0 mm EK.268 ELEKTRA NIVOLA 6,0 mm V.2169 FAEMA 6,4 mm V.2167 FUTURMAT 6,8 mm V.2169 FUTURMAT E61 6,5 mm V.2169 GAGGIA 6,5 mm V.2170 GAGGIA ITALIA – V.2169 MAIRALI 6,5 mm V.2169 MARZOCCO 6,5 mm V.2171 NUOVA SIMONELLI 7,0 mm V.2172 RANCILIO 6,0 mm V.2173 SAN MARCO 8,0 mm V.2174 SPAZIALE 8,4 mm V.2175 VIBIEMME 6,0 mm V.2431 (M12) V.2176 WEGA 6,5 mm Mango plástico verde Green plastic handle

CÓDIGO ADAPTABLE ALETAS Portafiltros ORZO CODE SUITABLE FINS ORZO filterholders V.8025 AURORA 6,5 mm V.8028 BEZZERA 6,5 mm V.8028 BFC 6,5 mm V.8028 BIANCHI 6,5 mm V.8025 BRASILIA B61 6,5 mm V.8024 CIMBALI 6,5 mm V.8025 CONTI 6,5 mm V.8028 EXPOBAR 6,5 mm V.8025 FAEMA 6,5 mm V.8028 FIORENZATO CS 6,5 mm V.8025 FUTURMAT ARIETE 6,5 mm V.8028 GRIMAC 6,5 mm V.8028 LA SCALA 6,5 mm V.8028 RANCILIO 6,5 mm V.8028 ROYAL 6,5 mm V.8026 SAN MARCO 7,4 mm V.8028 SAN REMO 6,5 mm V.8027 SPAZIALE 6,0 mm V.8028 VIBIEMME 6,5 mm V.8028 WEGA 6,5 mm

42 ascaso complements Mangos portafiltro estándar Standard filterholder handles

V.2062 (M10) V.2182 (M10) V..959 (M12) V.2153 (M12) V.2184 (M12) Mango goma negra Black rubber handle Mango madera nogal Mango madera cerezo Walnut wood handle Cherry wood handle

V.3193 (M12) V.3194 (M12) V.3562 (M10) Mango madera nogal Mango madera cerezo V.3561 (M12) Walnut wood handle Cherry wood handle Mango plástico negro Black plastic handle

V.1843 (M10) V.2220 (M10) W..562 (M12) V.2429 (M12) Mango plástico negro / Black plastic handle Mango plástico rojo / Red plastic handle

Tapones mangos / Caps for handles

V.3196 V.3195 CSV.48 Tapón cromado mango 24,6x22,1x14 mm Tapón cromado mango 19,8x18x9 mm Tapón negro mango 19,8x18x9 mm Handle chromed cap 24,6x22,1x14 mm Handle chromed cap 19,8x18x9 mm Handle black cap 19,8x18x9 mm

ascaso complements 43 Portafiltros medidores de presión Pressure gauge filterholders

Portafiltros+manómetro Portafiltros+manómetro Portafiltros+manómetro Filterholders+manometer +adaptador termómetro +termómetro Filterholders+manometer Filterholders+manometer +thermometer adapter +thermometer

CÓDIGO ADAPTABLE CÓDIGO ADAPTABLE CÓDIGO ADAPTABLE CODE SUITABLE CODE SUITABLE CODE SUITABLE V.7977 ASTORIA 53mm + 4U V.7885 ASTORIA/BEZZERA/BRASILIA V.6135 ASTORIA/BEZZERA/BRASILIA V.6418 ASTORIA/BEZZERA/BRASILIA V.7995 ASTORIA 53 mm + 4U V.7978 ASTORIA 53 mm + 4U AURORA/BRUGNETTI/ AURORA - BRUGNETTI/ AURORA/BRUGNETTI/ CONTI/FAEMA (modelos CONTI/BRASILIA B61/FAEMA CONTI/BRASILIA B61/FAEMA V.6417 V.7994 V.6134 antiguos old models)/ (modelos antiguos old (modelos antiguos old FUTURMAT/ARIETE models)/FUTURMAT/ARIETE models)/FUTURMAT/ARIETE V.6420 CARIMALI V.7890 CARIMALI V.6137 CARIMALI V.6419 CIMBALI V.7887 CIMBALI V.6136 CIMBALI FAEMA (modelos nuevos V.7996 DALLA CORTE V.7979 DALLA CORTE new models) MARZOCCO/ V.6426 FAEMA (modelos nuevos new FAEMA (modelos nuevos RANCILIO/VBM/WEGA/ models) MARZOCCO/VBM/ new models) MARZOCCO/ LA SCALA/SAN REMO/SV V.7886 V.6142 WEGA/LA SCALA/SAN REMO VBM/WEGA/LA SCALA/ V.6421 GAGGIA /SV SAN REMO/SV V.6422 NUOVA SIMONELLI V.7891 GAGGIA V.6138 GAGGIA V.6423 PAVONI V.7997 RANCILIO V.7980 RANCILIO V.6424 SAN MARCO V.7889 SAN MARCO V.6140 SAN MARCO V.6425 SPAZIALE V.7888 SIMONELLI V.6139 SIMONELLI V.7693 Manómetro Manometer V.7892 SPAZIALE V.6141 SPAZIALE V.7693 Manómetro Manometer VF.450 Termómetro Thermometer V.7693 Manómetro Manometer Kit universal / Universal kit

CÓDIGO DESCRIPCIÓN / DESCRIPTION CODE Junta Teflón 14x9,5x4,5 mm SM.130 Teflon gasket 14x9,5x4,5 mm

F..332 Junta 300º Gasket 300º

V.3689 V..512 Junta Teflón 3x8x11,5 mm C..211 Kit comprobador presión regulable 3/8” Kit comprobador presión 3/8” Teflon gasket 3x8x11,5 mm Kit adjustable pressure check 3/8” Kit pressure check 3/8”

V..203 W..287 V..418 Manómetro 25 K Ø 42 mm Grifo 3/8” Rácor comprobador 3/8” Manometer 25 K Ø 42 mm Tap 3/8” Checking fitting 3/8”

44 ascaso complements Tolvas estándar / Adaptadores de lata Standard hoppers / Hopper adaptors

V..580 V..421 K....5 Tolva completa 1 Kg Tolva completa 2 Kg Pasador tolva + casquillo Ø 46 mm + 3 casquillos Ø 46/52/55 mm Hopper hatch Complet hopper 1 Kg Complet hopper 2 Kg + cap Ø 46 mm + 3 caps Ø 46/52/55 mm

(Para / For V.6277)

CÓDIGO ADAPTABLE Ø CODE SUITABLE mm V.6278 MAZZER 57-60 V.6279 FAEMA 55 V.6280 FIORENZATO 68 V.6274 V.6277 V.6282 V.6281 FAEMA SILVER/CIMBALI 54 Tapa tolva estándar Tolva estándar 1 Kg Pasador V.6428 OBEL 65,5 Standard hopper lid Standard hopper 1 kg tolva estándar V.6429 SAN MARCO 67 Standard V.6430 GAGGIA 63 hopper hatch V.6431 ROSSI 51,5 Adaptadores tolva lata / Can hopper adaptors

V.6283 V.6284 V.6285 V.6289 Int. rosca fina Ø 66 mm Int. rosca gruesa Ø 57 mm Int. liso Ø 70 mm Int. liso Ø 70 mm Ext. rosca Ø 50 mm Ext. rosca Ø 50 mm Ext. rosca Ø 65 mm Ext. rosca Ø 50 mm

V.6288 V.6286 (Ø 51) V.6290 Tornillo tolva lata V.6287 (Ø 47) Pasador tolva lata Can hopper screw Can hopper hatch

Podemos fabricar adaptadores para su lata We can made adapters for your coffee tin

ascaso complements 45 B A R I S T A - IV

Accesorios, utensilios y recambios

C/ Maestro Arbós, 9, 28045 – Madrid, teléf. 918 340 428 - Spain Cafeteras de filtro Chemex Chemex filter brewers Cafetera de cristal con filtro Chemex Chemex glass brewer with filter

V.8539 (1.182 ml) V.8538 (887 ml) V.8540 (440 ml) Modelo 8L / Model 8L Modelo 6L / Model 6L Modelo 3L / Model 3L Ø 130 mm H=231 mm Ø 127 mm H=215 mm Ø 117 mm H=195 mm Accesorios cafetera cristal Chemex Chemex glass brewer accessories

V.8536 V.8535 V.8537 3 tazas 100 filtros 6-8 tazas 100 filtros Filtros cuadrados 6-8 tazas 100 filtros 3 cups 100 filters 6-8 cups 100 filters Square filters 6-8 cups 100 filters

V.2440 V.2441 350 mm V.2442 Tapa Cristal Cepillo nylon Filtro inox Glass cover Nylon brush Stainless steel filter

46 ascaso complements Cafetera de filtro AeroPress AeroPress filter brewer

Descripción · Fabricada en copoliéster, polipropileno y elastómero termoplástico, libres de BPA. · Instrucciones en español. · INCLUYE 350 filtros de papel.

La AeroPress es una combinación de cafetera de émbolo o prensa francesa con un filtro de papel que utiliza la presión del aire para elaborar un café con más aceites y menos sedimentos en un tiempo récord. Fácil de trasladar y utilizar en cualquier ocasión. Simplemente se coloca el café dentro, se vierte el agua caliente y se deja durante unos diez o veinte segundos para que se mezcle bien. Después sólo habrá que utilizar la prensa manual para extraer la bebida.

Description · Manufactured in copolyester, polypropylene and thermoplastic elastomere, free of BPA. · Instructions in spanish. · It INCLUDEE 350 paper filters.

AeroPress is a combination of plunger coffee machine or french press with a paper filter which uses the air to ground a coffee full of more oils and less deposits in the shortest of time. Easy to move and ready to use in any occasion. We put coffee inside and pour hot water, we leave it for ten or twenty minuts for a perfect blending. Afterwards, we use the hand press to remove the drink. V.8541

Accesorios cafetera AeroPress AeroPress brewer accessories

V.8542 V.8517 V.8518 Filtro papel Filtro inox Filtro inox 150 micrones Paper filter Stainless steel filter Stainless steel filter 150 micron

ascaso complements 47 Cafeteras de filtro V60 / V60 filter brewers

V.2437 Cafetera café helado V60 V60 iced coffee brewer

Accesorios Cafetera V60 / V60 brewer accessories

V.2511 V.2538 Modelo 01x100 / Model 01x100 Modelo 02x100 / Model 02x100 Filtro papel V60 (1-2 tazas) Filtro papel V60 (1-4 tazas) V60 paper filter (1-2 cups) V60 paper filter (1-4 cups) Cono cafetera V60 / V60 brewer cone

V.2539 V.2541 V.2543 V.2621 V.2669 Transparente / Clear Rojo / Red Blanco / White Negro / Black Cobre / Copper 1-2 Tazas / Cups 1-2 Tazas / Cups 1-2 Tazas / Cups 1-4 Tazas / Cups 1-4 Tazas / Cups Ø 100 mm Ø 100 mm Ø 100 mm Ø 120 mm Ø 135 mm Ancho / Width 115 mm Ancho / Width 82 mm Ancho / Width 82 mm Ancho / Width 145 mm Ancho / Width 120 mm Alto / High 82 mm Alto / High 82 mm Alto / High 82 mm Alto / High 90 mm Alto / High 92 mm

V.2540 V.2542 V.2620 Transparente / Clear Rojo / Red Blanco / White 2-3 Tazas / Cups 2-3 Tazas / Cups 2-3 Tazas / Cups Ø 116 mm Ø 120 mm Ø 120 mm Ancho / Width 137 mm Ancho / Width 102 mm Ancho / Width 102 mm Alto / High 102 mm Alto / High 102 mm Alto / High 102 mm

48 ascaso complements Cafeteras de filtro V60 / Jarras de cristal Hervidores de agua V60 filter brewers / Glass jugs / Water kettle Accesorios Cafetera V60 / V60 brewer accessories

V.2627 V.2624 (700 ml) V.2628 Báscula con temporizador 140x190 mm Decantador de goteo / Drip jug Soporte acrílico para V60 Scale with timer 140x190 mm Acrylic support V60 Jarras de cristal / Glass jugs

V.2625 (300 ml) V.2626 (600 ml) Jarra cristal / Ø 107 mm / alto 99 mm Jarra cristal / Ø 121 mm / alto 120 mm Glass jug / Ø 107 mm / high 99 mm Glass jug / Ø 121 mm / high 120 mm Hervidores de agua / Water kettle

V.2622 (0,8 L) V.2623 (1,2 L) V.2629 (1 L) V.2672 (0,6 L) Hervidor de agua eléctrico Hervidor de agua Hervidor de agua Hervidor de agua cobre Ø 144 mm / alto 175 mm alto 147 mm Water kettle Ø 126 mm / alto 145 mm Electric water kettle Water kettle / high 147 mm Copper water kettle Ø 144 mm / high 175 mm Ø 126 mm / high 145 mm

ascaso complements 49 Cafeteras de filtro / Filter brewers

Cafetera sifón con filtro / Siphon brewer with filter

V.8551 V.8552 Cafetera sifón (3 tazas) Cafetera sifón (5 tazas) Siphon brewer (3 cups) Siphon brewer (5 cups)

V.2534 V.2535 V.2536 V.2537 Cristal superior TCA·3 Cristal inferior TCA·3 Cristal superior TCA·5 Cristal inferior TCA·5 TCA·3 upper glass TCA·3 lower glass TCA·5 upper glass TCA·5 lower glass

V.2445 V.2444 V.2439 V.2446 V.2438 Filtros papel Filtros tela Filtro tela completo Adaptador Pala bambú (100 unidades) (Pack 5 unidades) Complet cloth filter + 50 filtros de papel Bamboo spadeful Paper filters Cloth filters Adaptor (100 units) (Pack 5 units) + 50 paper filters

50 ascaso complements Cafeteras de filtro eléctricas / Jarras / Filtros Electric filter brewers / Jugs / Filters Jarra de cristal Queen / Queen glass jug

A V.2436 (1,8 L)

CÓDIGO Ø UNIDADES DESCRIPCIÓN / DESCRIPTION CODE mm UNITS Filtro papel máquina Coffee Queen Tower V.2432 523 500 Coffee Queen Tower machine paper filter V.2433 90 1000 Filtro papel máquina Coffee Queen B V.2434 110 1000 Coffee Queen machine paper filter QUEEN V.2435 550 500 Jarras de cristal Animo-Bonamat Animo-Bonamat glass jug

AC.438 (1,8 L) ANM104 (1,8 L) BON105 (1,7 L)

A CÓDIGO Ø (A/B) UNIDADES ADAPTABLE / SUITABLE CODE mm UNITS BON183 BONAMAT: MONDO/MATIC/TH(a)/RLX 245/85 1000 BONAMAT: MONDO/MATIC/NOVA V.1692 250/90 1000 Th/RL - Serie ANM109 ANIMO: FC-GL/DE5 317/101 500

B ANM111 ANIMO: KF 6-GL/B600W/B 350/152 500 BON113 BONAMAT: B5/B5HW/AM112 360/110 250 BON181 BONAMAT: B(HW) / AURORA SERIES 437/152 250 ANIMO: FC-GL/DE10/CE/CI 4-10 ANM110 457/152 500 BONAMAT: B10/B10HW ANIMO: FC-GL/DE20/CE/CI 12-25 ANM112 533/203 500 BONAMAT: B26/B20HW BON182 BONAMAT: B(HW) / AURORA SERIES 535/203 250 ANIMO: FC-GL/DE40 ANM113 635/280 500 BONAMAT: B40/B40HW

ANIMO-BONAMAT ascaso complements 51 Cafetera portátil / French press / Palas Portable coffee machine / French press / Shovels

My pressi / My pressi Cápsulas carga de espuma Cream replacement cartridges

AC..20 AC.507 Cápsulas carga de espuma Cápsulas carga de espuma (10 unidades) (10 unidades) Cream replacement cartridges Cream replacement cartridges V.6130 (10 units) (10 units) Cafetera cristal inox / Stainless steel glass coffee pot

CÓDIGO / CODE TAZAS / CUPS L V.7715 20,35 V.7716 60,80 REPUESTO / SPARES V.7718 Cristal / Glass 0,35 V.7719 Cristal / Glass 0,80 V.7720 Cristal / Glass 1,00 V.7721 Filtro / Filter 0,35 V.7722 Filtro / Filter 0,80 - 1,00 Palas / Útil muestra granos de café Shovel / Useful sample of coffee beans Palas policarbonato Palas inox / Stainless steel shovels Polycarbonate shovels

AC.146 (900 ml) AC.145 (170 ml) V..713 (1 L) V..712 (0,4 L) V..711 (0,1 L) AC.147 (1800 ml) (1000 g / 190 mm) (400 g / 150 mm) (100 g / 130 mm) Pala plástico / Plastic shovel Útil muestra granos café / Coffee beans sample tool

V.7948 V.7847

52 ascaso complements Tostador profesional digital Digital professional toaster

V.3505 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS / THECNICAL FEATURES

MEZCLADO / MIXING Sistema de rotación excéntrica (Calor radiante) CALENTAMIENTO / HEATING Convección ENFRIAMIENTO / COOLING Soplado forzado a temperatura normal (aprox. 10 min). RANGO TEMPERATURA / TEMPERATURE RANGE 190-250 ºC CONTROL TEMPERATURA / TEMPERATURE CONTROL 0-250 ºC mediante termostato electrónico POTENCIA / POWER 1000 W FUENTE ALIMENTACIÓN / ENERGY SOURCE CA 100 V-110/120/220/230/240 V-50/60 Hz MATERIALES CÁMARA / CAMERA MATERIALS Tubo de vidrio termorresistente (pyrex) CAPACIDAD CÁMARA / CAMERA CAPACITY 300 g máx. 350 g RUIDO / NOISE 65 dB DIMENSIONES / SIZE 383x243x229 (490x243x229 con colector pieles) COLOR / COLOUR Negro PESO / WEIGHT 5,5 Kg

Fácil Uso. La cámara es desmontable. Introducir o sacar los Easy-to-use. The camera is detachable. Introduce or take granos de café o su limpieza es fácil. out the coffee beans, as well as its cleaning is easy. Control de temperatura. La temperatura de tostado y tiempo Temperature control. Roasting temperature and time es regulable. Ocho niveles de tostado. adjustable. Eight toasting levels. Control de tiempo. Tiempo de tostado regulable. Control of time. Adjustable toasting time. Refrigeración rápida. Después del tostado los granos se Fast cooling. After the toasting, beans cool quickly enfrían rápidamente mejorando el resultado final. improving the final result. Seguridad. Medida de seguridad por exceso de temperatura. Security. Security measures for excessive temperatures. Tecnología 3D patentada. Los granos son perfectamente Patented 3D technology. Beans are carefully blended and mezclados y tostados. roasted. Control visual. Podemos ver el proceso de tostado. Visual checking. We can see the roasting process. Tecnología por aire caliente. Uniformidad y tostado Warm air technology. Uniformity and complete roast cycle. completo del grano. Fast roasting camera. Capacity Cámara de tostado rápida. from 50 to 300g. Capacidad de 50 a 300g. Low-noise running. Easy to use Baja rumorosidad. Se puede indoor (65 dB). utilizar sin problemas en interiores (65 dB).

ascaso complements 53 Termos / Hervidores de agua Thermos / Kettles

Jarra termo Luxe Jarra termo policarbonato Thermo jug Luxe Thermo policarbonate

CÓDIGO CAPACIDAD CODE CAPACITY AC.114 0,6 L AC.115 1,2 L AC.116 2 L

CÓDIGO CAPACIDAD Tapa aislante con pulsador de apertura. Irrompible. Tri- CODE CAPACITY ple pared aislante, con relleno de poliuretano para man- AC.110 0,6 L tener las bebidas frías/calientes durante horas. Apto para limpieza en lavavajillas. Identificadores de colores. AC.111 1 L Isulating cover with pushbutton. Unbreakable, free of AC.112 1,5 L bad smells and stainless. Three isulating walls, with po- AC.113 2 L lyurethane filling to keep drinks hot/cold for hours. Sui- table for dishwasher cleaning. Hervidores eléctricos Termo con dosificador Electric kettles Thermo dispenser

CÓDIGO CAPACIDAD CODE CAPACITY AC.117 3 L AC.118 4 L AC.119 5 L AC.200 (1,7 L / 2400 W) AC.225 (1 L / 1650 W) AC.226 (1,7 L / 2200 W) Hervidores silbadores / Whistling kettles

AC.378 (2,5 L) AC.227 (2,5 L) AC.228 (2,5 L) 54 ascaso complements Accesorios té / Tea accesories

V..988 V..991 AC.519 AC.520 Filtro bola té Ø 45 mm Filtro bola té Ø 60 mm Infusor pinza Ø 45 mm Cuchara infusor 155 mm Tea ball filter Ø 45 mm Tea ball filter Ø 60 mm Infusor Ø 45 mm Spoon 155 mm

AC.524 AC.529 Colador asa bamboo Ø 62 mm Colador superfino tetera Ø 70 mm H 72 mm Colander with bamboo handle Ø 62 mm Superfine colander Ø 70 mm H 72 mm

V.8016 V.8017 AC..10 195x160x75 mm 230x155x90 mm 335x200x90 mm Teteras con filtro inox / Teapots with stainless steel filter

V.7741 (0,35 L) V.7743 (0,30 L) V.7745 (0,40 L) V.7742 (0,80 L) V.7744 (0,60 L) Modelo Asia / Asia Model Modelo Japon / Japon Model Modelo Nipon / Nipon Model

ascaso complements 55 Coctelería / Bartending

Cocteleras / Shakers

V.7954 V.7955 V.7953 Coctelera Coctelera Coctelera de cristal 0,5 L negra 0,5 L acrílica 0,75 L Ø 90x225 mm Ø 90x200 mm Ø 90x200 mm Glass shaker 0,5 L Black shaker 0,5 L Acrylic shaker 0,75 L Ø 90x225 mm Ø 90x200 mm Ø 90x200 mm

AC.271 (0,35 L) V..727 (0,70 L) V..709 (0,5 L) Coctelera inox Stainless steel shaker AC.272 (0,70 L) Coctelera inox / Stainless steel shaker 0,75 L Utensilios coctelería / Bartending tools

AC.217 (L 14 cm) V..726 V.7952 AC.218 (L 17 cm) Exprimidor limones inox Maza cóctel / Cocktail mace Stainless steel lemon squeezer Pinza inox / Stainless steel clamp

V..707 V..710 V..708 Colador cóctel inox Cuchara cóctel inox Dosificador licor inox Stainless steel cocktail stainer Stainless steel cocktail spoon Stainless steel liquor doser

56 ascaso complements Kits barman / Barman Kits

Kit barman 7 accesorios / Barman kit 7 accessories

CÓDIGO DESCRIPCIÓN / DESCRIPTION CODE V.7687 Coctelera inox+cristal 0,70 L / Stainless steel jug 0,70 L V.7683 Dosificador cóctel inox 2/4 / Stainless steel cocktail doser 2/4 V.7681 Pinza para hielo inox / Stainless steel ice clamp V.7686 Colador cóctel inox / Stainless steel cocktail stainer V.7685 Cuchara agitador cóctel inox / Stainless steel cocktail shaker spoon V.7952 Maza cóctel / Cocktail mace V.7682 Abridor de botellas inox / Stainless steel bottle opener

V.7687 V.7683 V.7681 V.7689

V.7686V.7685 V.7952 V.7682

Kit barman 5 accesorios / Barman kit 5 accessories

CÓDIGO DESCRIPCIÓN / DESCRIPTION CODE V.7687 Coctelera inox+cristal 0,70 L / Stainless steel jug 0,70 L V.7683 Dosificador cóctel inox 2/4 / Stainless steel cocktail doser 2/4 V.7686 Colador cóctel inox / Stainless steel cocktail stainer V.7685 Cuchara agitador cóctel inox / Stainless steel cocktail shaker spoon V.7678 Cuchara para hielo inox / Stainless steel ice spoon

V.7688V.7687 V.7683 V.7686 V.7685 V.7678

ascaso complements 57