SELEZIONE FORMAGGI ITALIANI ITALIAN CHEESE SELECTION FORMAGGIO DURO ITALIANO ITALIAN HARD CHEESE - VEGETABLE RENNET FORMAGGIO DURO ITALIANO ITALIAN HARD CHEESE
Formaggio semigrasso a pasta dura, prodotto esclusivamente con Semi-fat hard cheese, produced exclusively with Italian milk. latte Italiano.
STAGIONATURA: minimo 7 mesi SEASONING: 7 months minimum INGREDIENTI: latte, sale, caglio vegetale, conservante: lisozima INGREDIENTS: milk, salt, vegetable rennet, preservative: da uovo. lysozyme from egg.
PRODOTTO TIPOLOGIA CONFEZIONE PEZZI PER CARTONE PESO PER CARTONE CARTONI PER BANCALE PRODUCT PACKAGING TYPE PIECES PER PACK WEIGHT PER PACK PACKS PER PALLET
Forma intera / Whole wheel - 1 - 25 forme / wheels
½ forma / ½ wheel sottovuoto / vacuum pack 1 18 kg 48
¼ forma / ¼ wheel sottovuoto / vacuum pack 2 18 kg 48
forma / wheel sottovuoto / vacuum pack 4 18 kg 48
forma / wheel sottovuoto / vacuum pack 8/10 18 kg 48
~ 1 kg spicchio / segment sottovuoto / vacuum pack 18/20 18 kg 48 GUSTO E CONVENIENZA TASTE AND SAVINGS TALEGGIO D.O.P. A PASTA COTTA INCARTO A MANO TALEGGIO D.O.P.
Formaggio cremoso dalla pasta bianco-paglierina e la crosta A white-straw yellow creamy soft textured cheese with a rind that tendente dal rosato al rossiccio in base alla stagionatura. goes from pink to red depending on the seasoning.
STAGIONATURA: minimo 35 giorni SEASONING: 35 days minimum INGREDIENTI: latte vaccino, sale, caglio INGREDIENTS: cow milk, salt, rennet
PRODOTTO PESO IMBALLO SHELF LIFE PRODUCT WEIGHT PACKING
Forma intera / Whole wheel ~ 2,2 kg 2 pz per cartone / pcs per carton 45 giorni / days, +1° / +6°C
Forma intera / Whole wheel ~ 2,2 kg 4 pz per cartone / pcs per carton 45 giorni / days, +1° / +6°C
¼ forma / ¼ wheel ~ 500 g 8 pz per cartone / pcs per carton 30 giorni / days, +1° / +6°C
¼ forma / ¼ wheel ~ 500 g 16 pz per cartone / pcs per carton 30 giorni / days, +1° / +6°C QUARTIROLO LOMBARDO D.O.P. QUARTIROLO LOMBARDO D.O.P.
Formaggio di latte vaccino che trae il suo nome dall’erba quartirola Cow’s milk cheese that takes its name from the quartirola grass (cresciuta dopo il terzo taglio) di cui si nutrivano le mucche a fine (grow after the third cut) which was fed to the cows in late summer. estate. La stagionatura gli conferisce un sapore deciso. The seasoning gives it a strong flavour. STAGIONATURA: minimo 30 giorni SEASONING: 30 days minimum INGREDIENTI: latte vaccino, sale, caglio INGREDIENTS: cow milk, salt, rennet
PRODOTTO PESO IMBALLO SHELF LIFE PRODUCT WEIGHT PACKING
Forma intera / Whole wheel ~ 2,2 kg 4 pz per cartone / pcs per carton 45 giorni / days, +1° / +6°C
½ forma / ½ wheel ~ 1 kg 8 pz per cartone / pcs per carton 30 giorni / days, +1° / +6°C D.O.P. OROBICA P.O.D. OROBIC MOUNTAINS TALEGGIO D.O.P. CREMOSO A PASTA COTTA STAGIONATO MINIMO 35 GIORNI INCARTO A MANO TALEGGIO D.O.P. CREAMY Formaggio cremoso dalla pasta bianco-paglierina e la crosta A white-straw yellow creamy soft textured cheese with a rind that tendente dal rosato al rossiccio in base alla stagionatura. goes from pink to red depending on the seasoning.
STAGIONATURA: minimo 35 giorni SEASONING: 35 days minimum INGREDIENTI: latte vaccino, sale, caglio INGREDIENTS: cow milk, salt, rennet
PRODOTTO PESO IMBALLO SHELF LIFE PRODUCT WEIGHT PACKING
Forma intera / Whole wheel ~ 2,2 kg 2 pz per cartone / pcs per carton 45 giorni / days, +1° / +6°C
Forma intera / Whole wheel ~ 2,2 kg 4 pz per cartone / pcs per carton 45 giorni / days, +1° / +6°C
¼ forma / ¼ wheel ~ 500 g 8 pz per cartone / pcs per carton 30 giorni / days, +1° / +6°C
¼ forma / ¼ wheel ~ 500 g 16 pz per cartone / pcs per carton 30 giorni / days, +1° / +6°C GORGONZOLA D.O.P. DOLCE CREMOSO MINIMO 50 GIORNI GORGONZOLA D.O.P.
Formaggio cremoso e morbido, con sapore particolare leggermente A soft creamy cheese with a characteristic slightly spicy flavour, piccante, le cui screziature verdi dovute al processo di erborinatura. with green streaks created by the marbling process. Recognised by Riconosciuto dall’Unione Europea, è registrato nella lista dei prodotti d.o.p. the European Union, it is registered in the list of PDO products. STAGIONATURA: minimo 50 giorni SEASONING: 50 days minimum INGREDIENTI: latte vaccino, sale, caglio INGREDIENTS: cow milk, salt, rennet
PRODOTTO PESO IMBALLO SHELF LIFE PRODUCT WEIGHT PACKING
Forma intera / Whole wheel ~ 12 kg 1 pz per cartone / pcs per carton 60 giorni / days, +1° / +6°C
½ forma / ½ wheel ~ 6 kg 1 pz per cartone / pcs per carton 60 giorni / days, +1° / +6°C
forma / wheel ~ 1,5 kg 4 pz per cartone / pcs per carton 60 giorni / days, +1° / +6°C
SALVA CREMASCO D.O.P. MINIMO 75 GIORNI SALVA CREMASCO D.O.P.
Prodotto simile al Quartirolo Lombardo, è frutto della lavorazione del latte It is a product similar to Quartirolo Lombardo, and the result of the processing in eccesso che i contadini di una volta producevano in grandi dimensioni, of excess milk that farmers used to produce large amounts of and affine e non avendo ambienti refrigerati stagionavano fino a 6 mesi. for up to six months, given they had no refrigerated environments. STAGIONATURA: minimo 75 giorni SEASONING: 75 days minimum INGREDIENTI: latte vaccino, sale, caglio INGREDIENTS: cow milk, salt, rennet
PRODOTTO PESO IMBALLO SHELF LIFE PRODUCT WEIGHT PACKING
Forma intera / Whole wheel ~ 3,5 kg 2 pz per cartone / pcs per carton 60 giorni / days, +1° / +6°C LE ECCELLENZE FORMAGGIO BRANZI F.T.B. BRANZI F.T.B. FRESCO OLTRE 60 GIORNI FRESH Formaggio a pasta semicotta dalla consistenza morbida, dal sapore Semi-cooked soft cheese with mild and delicate taste. It is made dolce e delicato. Viene prodotto nell’alta Valle Brembana, in particolare nel in the Upper Brembana Valley, in particular in the area of Branzi, territorio di Branzi, Foppolo e Carona. Foppolo and Carona. STAGIONATURA: minimo 60 giorni SEASONING: 60 days minimum INGREDIENTI: latte crudo vaccino, sale, caglio, fermenti INGREDIENTS: cow milk, salt, rennet, selected ferments selezionati trattato in superficie con E235 - E160B surface treatment: E235 - E160B
PRODOTTO PESO IMBALLO SHELF LIFE PRODUCT WEIGHT PACKING
Forma intera / Whole wheel ~ 10 kg 1 pz per cartone / pcs per carton 180 giorni / days, +1° / +6°C
¼ forma / ¼ wheel vacuum ~ 2,5 kg 4 pz per cartone / pcs per carton 40 giorni / days, +1° / +6°C FORMAGGIO BRANZI F.T.B. BRANZI F.T.B. STAGIONATO OLTRE 180 GIORNI SEASONED Formaggio a pasta semicotta dalla consistenza morbida, dal sapore Semi-cooked soft cheese with strong and tangy taste. It is made deciso e certamente piccante. Viene prodotto nell’alta Valle Brembana, in in the Upper Brembana Valley, in particular in the area of Branzi, particolare nel territorio di Branzi, Foppolo e Carona. Foppolo and Carona. STAGIONATURA: minimo 180 giorni SEASONING: 180 days minimum INGREDIENTI: latte crudo vaccino, sale, caglio, fermenti selezionati INGREDIENTS: cow milk, salt, rennet, selected ferments trattato in superficie con E235 - E160B surface treatment: E235 - E160B
PRODOTTO PESO IMBALLO SHELF LIFE PRODUCT WEIGHT PACKING
Forma intera / Whole wheel ~ 10 kg 1 pz per cartone / pcs per carton 180 giorni / days, +1° / +6°C
¼ forma / ¼ wheel vacuum ~ 2,5 kg 4 pz per cartone / pcs per carton 40 giorni / days, +1° / +6°C FORMAI DE MUT BLU D.O.P. FORMAI DE MUT D.O.P. ALPEGGIO MOUNTAIN PASTURES Formaggio a pasta semicotta dal sapore dolce, delicato e poco salato. Semi-cooked cheese with milt, delicate and not salty taste. Ripe, Invecchiato, tende al piccante. Viene prodotto nell’alta Valle Brembana, it tends to be tangy. It is made in the Upper Brembana Valley, in sugli alpeggi che vanno dai 1300 ai 2500 m di quota. mountain pastures at altitudes of between 1300 and 2500 metres. STAGIONATURA: minimo 180 giorni SEASONING: 180 days minimum INGREDIENTI: latte crudo vaccino, sale, caglio, fermenti selezionati INGREDIENTS: cow milk, salt, rennet, selected ferments trattato in superficie con E235 - E160B surface treatment: E235 - E160B
PRODOTTO PESO IMBALLO SHELF LIFE PRODUCT WEIGHT PACKING
Forma intera / Whole wheel ~ 10 kg 1 pz per cartone / pcs per carton 180 giorni / days, +1° / +6°C
¼ forma / ¼ wheel vacuum ~ 2,5 kg 4 pz per cartone / pcs per carton 40 giorni / days, +1° / +6°C LE FORMAGELLE FORMAGELLA BERGAMASCA PASTA MOLLE FORMAGELLA BERGAMASCA Tipica formagella bergamasca a pasta molle dal sapore dolce. A soft texture cheese with a sweet taste typical of the Bergamo area. Prodotta con latte vaccino, il suo aroma ricorda le erbe selvatiche. It is made from mountain dairy milk, and its aroma has hints of wild herbs.
STAGIONATURA: minimo 30 giorni SEASONING: 30 days minimum INGREDIENTI: latte vaccino, sale, caglio INGREDIENTS: cow milk, salt, rennet
PRODOTTO PESO IMBALLO SHELF LIFE PRODUCT WEIGHT PACKING
Forma intera / Whole wheel ~ 2,2 kg 2 pz per cartone / pcs per carton 45 giorni / days, +1° / +6°C FORMAGELLA DELLE VALLI PASTA MORBIDA COLOR AVORIO OLTRE 30 GIORNI FORMAGELLA DELLE VALLI Formaggio dalla pasta morbida ed elastica e dal colore bianco Cheese with a soft and elastic texture which is ivory white in avorio come il latte vaccino intero delle valli bergamasche da cui è colour like the whole cow’s milk from the Bergamo valleys used to prodotta. Da retrogusto deciso ma delicato. produce it. It has a decisive but delicate aftertaste. STAGIONATURA: minimo 30 giorni SEASONING: 30 days minimum INGREDIENTI: latte vaccino, sale, caglio INGREDIENTS: cow milk, salt, rennet
PRODOTTO PESO IMBALLO SHELF LIFE PRODUCT WEIGHT PACKING
Forma intera / Whole wheel ~ 1,7 kg 2 pz per cartone / pcs per carton 60 giorni / days, +1° / +6°C PRODOTTI SOLO SU RICHIESTA ON REQUEST PRODOTTO PESO PRODUCT WEIGHT
Provolone dolce o piccante / sweet or spicy ~ 100 kg
Provolone dolce o piccante Mandarone / sweet or spicy ~ 50 kg
Provolone dolce o piccante / sweet or spicy ~ 30 kg
Provolone dolce o piccante / sweet or spicy ~ 5 kg
Provolone dolce o piccante / sweet or spicy ~ 1 kg
Asiago fresco D.O.P. oltre 20 giorni / fresh 11-14 kg
Asiago stagionato D.O.P. oltre 4/5 mesi Mezzano / seasoned 10-13 kg
Asiago stagionato D.O.P. oltre 10 mesi Vecchio / seasoned 8-12 kg
Asiago stagionato D.O.P. oltre 15 mesi Stravecchio / seasoned 8-10 kg MOZZARELLA BUONI SAPORI CAGLIO MICROBIOTICO - NON ANIMAL RENNET MOZZARELLA FRESCA FRESH MOZZARELLA BUSTA 150 g BAG 150 g CAGLIO NON ANIMALE NON-ANIMAL RENNET Formaggio fresco a pasta filata. Prodotta in Italia. Fresh streching cheese. Made in Italy. INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici INGREDIENTS: pasteurized cow milk, salt, rennet, culture thermophilic lactic SHELF LIFE: 30 giorni, 0° / +4°C SHELF LIFE: 30 days, 0° / +4°C
IMBALLO PRIMARIO PALLETTIZZAZIONE PACKAGING PALLET CONFIGURATION Peso nominale unità di vendita / Nominal weight units for sale 150 g Materiale / Material Nylon BX/PE Pezzi per cartone / Number of units per case 10 Dimensioni / Dimensions 14 x 14 cm Cartoni per strato / Number of cases per layer 16 Peso netto / Net weight 4,1 g Strati per bancale / Number of layers per pallet 13 IMBALLO SECONDARIO OUTER CASE Peso nominale del prodotto per bancale / Nominal weight of product per pallet 312 kg Materiale / Material Cartone / Cardboard MODALITÀ DI DISTRIBUZIONE DISTRIBUTION MODE Dimensioni / Dimensions 28 x 20 x h11 cm Automezzi refrigerati / Refrigerated vehicles Peso netto - lordo / Net - gross weight 203 g - 280 g
MOZZARELLA FRESCA FRESH MOZZARELLA VASCHETTA 150 g TRAY 150 g CAGLIO NON ANIMALE NON-ANIMAL RENNET Formaggio fresco a pasta filata. Prodotta in Italia. Fresh streching cheese. Made in Italy. INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici INGREDIENTS: pasteurized cow milk, salt, rennet, culture thermophilic lactic SHELF LIFE: 30 giorni, 0° / +4°C SHELF LIFE: 30 days, 0° / +4°C
IMBALLO PRIMARIO PALLETTIZZAZIONE PACKAGING PALLET CONFIGURATION Vaschette preformate in polipropilene con chiusura in Peso nominale unità di vendita / Nominal weight units for sale 150 g Materiale / Material poliammide e polipropilene / PP Pezzi per cartone / Number of units per case 8 Dimensioni / Dimensions 10,8 x 9,4 x h6 cm Cartoni per strato / Number of cases per layer 18 Peso netto / Net weight 12 g Strati per bancale / Number of layers per pallet 11 IMBALLO SECONDARIO OUTER CASE Peso nominale del prodotto per bancale / Nominal weight of product per pallet 237,6 kg Materiale / Material Cartone / Cardboard MODALITÀ DI DISTRIBUZIONE DISTRIBUTION MODE Dimensioni / Dimensions 39 x 11,5 x h12,5 cm Automezzi refrigerati / Refrigerated vehicles Peso netto - lordo / Net - gross weight 110 g - 300 g MOZZARELLA FRESCA FRESH MOZZARELLA FILONE 1 kg FILONE (block) 1 kg CAGLIO NON ANIMALE NON-ANIMAL RENNET Formaggio fresco a pasta filata. Prodotta in Italia. Fresh streching cheese. Made in Italy. INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici INGREDIENTS: pasteurized cow milk, salt, rennet, culture thermophilic lactic SHELF LIFE: 30 giorni, 0° / +4°C SHELF LIFE: 30 days, 0° / +4°C
IMBALLO PRIMARIO PALLETTIZZAZIONE PACKAGING PALLET CONFIGURATION Busta polietilene sottovuoto termoformata e termosaldata Peso nominale unità di vendita / Nominal weight units for sale 1000 g Materiale / Material / Polyethylene bag vacuum, thermoformed and welded Pezzi per cartone / Number of units per case 10 Dimensioni / Dimensions 30 x 11 cm Cartoni per strato / Number of cases per layer 9 Peso netto / Net weight 9,5 g Strati per bancale / Number of layers per pallet 6 IMBALLO SECONDARIO OUTER CASE Peso nominale del prodotto per bancale / Nominal weight of product per pallet 540 kg Materiale / Material Cartone / Cardboard MODALITÀ DI DISTRIBUZIONE DISTRIBUTION MODE Dimensioni / Dimensions 36 x 27 x h17 cm Automezzi refrigerati / Refrigerated vehicles Peso netto - lordo / Net - gross weight 317,3 g - 1,100 kg MOZZARELLA FRESCA FRESH MOZZARELLA VASCHETTA 1 kg TRAY 1 kg CAGLIO NON ANIMALE NON-ANIMAL RENNET Formaggio fresco a pasta filata. Prodotta in Italia. Fresh streching cheese. Made in Italy. INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici INGREDIENTS: pasteurized cow milk, salt, rennet, culture thermophilic lactic SHELF LIFE: 30 giorni, 0° / +4°C SHELF LIFE: 30 days, 0° / +4°C
IMBALLO PRIMARIO PALLETTIZZAZIONE PACKAGING PALLET CONFIGURATION
Vaschette preformate in polipropilene con chiusura in poliammide Peso nominale unità di vendita / Nominal weight units for sale 1000 g Materiale / Material e polipropilene / Box PP, Top Film Poliammide / polipropilene Pezzi per cartone / Number of units per case 4 Dimensioni / Dimensions 26 x 16 x h9 cm Cartoni per strato / Number of cases per layer 9 Peso netto / Net weight 59 g Strati per bancale / Number of layers per pallet 7 IMBALLO SECONDARIO OUTER CASE Peso nominale del prodotto per bancale / Nominal weight of product per pallet 252 kg Materiale / Material Cartone / Cardboard MODALITÀ DI DISTRIBUZIONE DISTRIBUTION MODE Dimensioni / Dimensions 33 x 27 x h20 cm Automezzi refrigerati / Refrigerated vehicles Peso netto - lordo / Net - gross weight 334 g - 2,160 kg
MOZZARELLA FRESCA FRESH MOZZARELLA SECCHIELLO 1 kg BUCKET 1 kg CAGLIO NON ANIMALE NON-ANIMAL RENNET Formaggio fresco a pasta filata. Prodotta in Italia. Fresh streching cheese. Made in Italy. INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici INGREDIENTS: pasteurized cow milk, salt, rennet, culture thermophilic lactic SHELF LIFE: 30 giorni, 0° / +4°C SHELF LIFE: 30 days, 0° / +4°C
IMBALLO PRIMARIO PALLETTIZZAZIONE PACKAGING PALLET CONFIGURATION Peso nominale unità di vendita / Nominal weight units for sale 1000 g Materiale / Material Secchiello e coperchio in polipropilene / Bucket in PP Pezzi per cartone / Number of units per case 4 Dimensioni / Dimensions Ø sup. 175 x Ø inf. 149 x h132 mm Cartoni per strato / Number of cases per layer 6 Peso netto / Net weight 85 g Strati per bancale / Number of layers per pallet 10 IMBALLO SECONDARIO OUTER CASE Peso nominale del prodotto per bancale / Nominal weight of product per pallet 240 kg Materiale / Material Cartone / Cardboard MODALITÀ DI DISTRIBUZIONE DISTRIBUTION MODE Dimensioni / Dimensions 36,5 x 36,5 x h14,5 cm Automezzi refrigerati / Refrigerated vehicles Peso netto - lordo / Net - gross weight 375 g - 2,185 kg MOZZARELLA FRESCA FRESH MOZZARELLA CUBETTI 2,5 kg CUBES 2,5 kg CAGLIO NON ANIMALE NON-ANIMAL RENNET Formaggio fresco a pasta filata. Prodotta in Italia. Fresh streching cheese. Made in Italy. INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici INGREDIENTS: pasteurized cow milk, salt, rennet, culture thermophilic lactic SHELF LIFE: 30 giorni, 0° / +4°C SHELF LIFE: 30 days, 0° / +4°C
IMBALLO PRIMARIO PALLETTIZZAZIONE PACKAGING PALLET CONFIGURATION Vaschetta in polipropilene preformate con atmosfera protettiva; film di Peso nominale unità di vendita / Nominal weight units for sale 2500 g Materiale / Material chiusura in poliammide e polipropilene / Tray molded from polypropylene with protective atmosphere; closing film of polyamide and polypropylene Pezzi per cartone / Number of units per case 4 Dimensioni / Dimensions 32 x 26 x h9,5 cm Cartoni per strato / Number of cases per layer 5 Peso netto / Net weight 98,5 g Strati per bancale / Number of layers per pallet 6 IMBALLO SECONDARIO OUTER CASE Peso nominale del prodotto per bancale / Nominal weight of product per pallet 300 kg Materiale / Material Cartone / Cardboard MODALITÀ DI DISTRIBUZIONE DISTRIBUTION MODE Dimensioni / Dimensions 52 x 33 x h20 cm Automezzi refrigerati / Refrigerated vehicles Peso netto - lordo / Net - gross weight 540 g - 2,600 kg MOZZARELLA SURGELATA FROZEN MOZZARELLA FILONE 1 kg FILONE (block) 1 kg CAGLIO NON ANIMALE NON-ANIMAL RENNET Formaggio a pasta filata. Prodotta in Italia. Streching cheese. Made in Italy. INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici INGREDIENTS: pasteurized cow milk, salt, rennet, culture thermophilic lactic SHELF LIFE: 12 mesi, -22° / -18°C SHELF LIFE: 12 months, -22° / -18°C Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato deve essere conservato in frigorifero per massimo 10 giorni IMBALLO PRIMARIO PALLETTIZZAZIONE PACKAGING PALLET CONFIGURATION Busta polietilene sottovuoto; termoformata e termosaldata Peso nominale unità di vendita / Nominal weight units for sale 1000 g Materiale / Material / Polyethylene bag vacuum, thermoformed and welded Pezzi per cartone / Number of units per case 8 Dimensioni / Dimensions 22,5 x 10 cm Cartoni per strato / Number of cases per layer 9 Peso netto / Net weight 12 g Strati per bancale / Number of layers per pallet 7 IMBALLO SECONDARIO OUTER CASE Peso nominale del prodotto per bancale / Nominal weight of product per pallet 504 kg Materiale / Material Cartone / Cardboard MODALITÀ DI DISTRIBUZIONE DISTRIBUTION MODE Dimensioni / Dimensions 36 x 27 x h17 cm Automezzi refrigerati / Refrigerated vehicles Peso netto - lordo / Net - gross weight 333 g - 1,015 kg
MOZZARELLA SURGELATA FRESH MOZZARELLA BUSTA 1 kg BAG 1 kg CAGLIO NON ANIMALE NON-ANIMAL RENNET Formaggio a pasta filata. Prodotta in Italia. Streching cheese. Made in Italy. INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici INGREDIENTS: pasteurized cow milk, salt, rennet, culture thermophilic lactic SHELF LIFE: 12 mesi, -22° / -18°C SHELF LIFE: 12 months, -22° / -18°C Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato deve essere conservato in frigorifero per massimo 10 giorni IMBALLO PRIMARIO PALLETTIZZAZIONE PACKAGING PALLET CONFIGURATION Peso nominale unità di vendita / Nominal weight units for sale 1000 g Materiale / Material Nylon BX/PE Pezzi per cartone / Number of units per case 5 Dimensioni / Dimensions 22,5 x 31,5 cm Cartoni per strato / Number of cases per layer 12 Peso netto / Net weight 4 g Strati per bancale / Number of layers per pallet 8 IMBALLO SECONDARIO OUTER CASE Peso nominale del prodotto per bancale / Nominal weight of product per pallet 480 kg Materiale / Material Cartone / Cardboard MODALITÀ DI DISTRIBUZIONE DISTRIBUTION MODE Dimensioni / Dimensions 38,5 x 22 x h19,5 cm Automezzi refrigerati / Refrigerated vehicles Peso netto - lordo / Net - gross weight 290 g - 1,005 kg MOZZARELLA SURGELATA FROZEN MOZZARELLA CUBETTI 2,5 kg CUBES 2,5 kg CAGLIO NON ANIMALE NON-ANIMAL RENNET Formaggio a pasta filata. Prodotta in Italia. Streching cheese. Made in Italy. INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici INGREDIENTS: pasteurized cow milk, salt, rennet, culture thermophilic lactic SHELF LIFE: 12 mesi, -22° / -18°C SHELF LIFE: 12 months, -22° / -18°C Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato deve essere conservato in frigorifero per massimo 10 giorni IMBALLO PRIMARIO PALLETTIZZAZIONE PACKAGING PALLET CONFIGURATION Vaschetta in polipropilene preformate con atmosfera protettiva; film di Peso nominale unità di vendita / Nominal weight units for sale 2500 g Materiale / Material chiusura in poliammide e polipropilene / Tray molded from polypropylene with protective atmosphere; closing film of polyamide and polypropylene Pezzi per cartone / Number of units per case 2 Dimensioni / Dimensions 32 x 26 x h9,5 cm Cartoni per strato / Number of cases per layer 9 Peso netto / Net weight 100 g Strati per bancale / Number of layers per pallet 7 IMBALLO SECONDARIO OUTER CASE Peso nominale del prodotto per bancale / Nominal weight of product per pallet 315 kg Materiale / Material Cartone / Cardboard MODALITÀ DI DISTRIBUZIONE DISTRIBUTION MODE Dimensioni / Dimensions 32,5 x 26,5 x h20 cm Automezzi refrigerati / Refrigerated vehicles Peso netto - lordo / Net - gross weight 313 g - 2,600 kg Berneri S.p.A. Via delle Industrie, 6 - 24040 Lallio (Bergamo) Italy tel. +39 035 200 991 - fax +39 035 201 190 www.berneri.it - [email protected]