Le Guide Des Producteurs

LE GUIDE DES PRODUCTEURS

LE TALENT DES MOSELLANS EST SANS LIMITE Carte d’identité THIONVILLE de la Moselle

FORBACH

CHÂTEAU-SALINS

SARREBOURG

1,047 MILLIONS D’HABITANTS

6 216 KM2 DE SUPERFICIE DONT 50% DE 2 400 SURFACES AGRICOLES EXPLOITATIONS AGRICOLES ET 8 100 EMPLOIS DIRECTS 19 000 ENTREPRISES ARTISANALES ET 100 000 SALARIÉS 70 HECTARES DE VIGNES AOC MOSELLE ET 250 000 BOUTEILLES PAR AN Qualité MOSL : un repère pour vous guider 3

Qualité MOSL vous permet de reconnaître les acteurs qui œuvrent sur le territoire mosellan et privilégient les productions locales et les savoir-faire propres au territoire. Vous pourrez le retrouver sur les produits alimentaires, les lieux de restauration, les sites ou activités touristiques. Le talent des mosellans est sans limite, profitez-en !

Le logo Qualité MOSL apposé sur les produits agréés vous garantit une production locale de qualité. Chaque produit agréé Qualité MOSL répond à un cahier des charges strict. Il a fait l’objet d’un audit par un comité d’agrément constitué de professionnels et d’une procédure encadrée par une charte dans laquelle le producteur s’engage à une transparence totale et une information claire sur l’origine des matières premières et les méthodes de production. Facilement reconnaissable par les consommateurs, son logo permet une identification rapide des produits.

En 2019 : près de 212 producteurs et artisans sont engagés dans cette démarche et près de 1500 produits portent l’agrément Qualité MOSL.

L’agrément Qualité MOSL est piloté par : L’agriculture et l’artisanat mosellans

L’agriculture mosellane façonne en 4 grandes catégories que sont le paysage avec ses cultures de colza, blé, l’alimentaire, les services, le bâtiment orge, tournesol et ses troupeaux de vaches et la fabrication, l’Artisanat maille tout laitières, vaches allaitantes et brebis. Avec le le territoire et répond aux besoins quotidiens port de Metz, les céréales « made in Moselle » des populations. Ces acteurs économiques gagnent Rotterdam et l’Europe du Nord locaux contribuent à l’attractivité territoriale pour y être valorisées. Les agriculteurs et offrent une diversité d’activités et d’emploi. mosellans nourrissent aussi directement les La Chambre de Métiers et de l’Artisanat consommateurs locaux en proposant de la Moselle fédère et représente des produits fermiers de qualité. les entreprises artisanales et leur propose La Chambre d’agriculture accompagne une offre de services variée qui répond les agriculteurs qui souhaitent entrer dans aux besoins et demandes exprimées. une démarche de diversification individuelle Elle informe, conseille, accompagne ou collective par du conseil et des formations. et forme les Artisans dans toutes les étapes Elle fédère aussi les acteurs des filières de la vie de leur entreprise : création, de proximité pour consolider ou développer reprise, développement, transmission. de nouvelles productions : maraichage de plein champ, lait de chèvre, œufs, poulet Label rouge. L’artisanat est la première force économique de la Moselle avec 20 000 entreprises et plus de 100 000 salariés. 4 Riche de plus de 250 métiers classés Légende Légende

Élevage de viande bovine, veau / Élevage de viande bovine, veau / Élevage porc, charcuterie / Élevage d’agneaux / Élevage porc, charcuterie / Élevage d’agneaux / Élevage de volailles / Élevage de canards, foie gras Élevage de volailles / Élevage de canards, foie gras

Élevage piscicole / Élevage d’écrevisses «pattes rouges» / Élevage piscicole / Élevage d’écrevisses «pattes rouges» / Élevage d’escargots / Élevage de grillons Élevage d’escargots / Élevage de grillons

Produits laitiers à base de lait de vache / Produits laitiers à base de lait de vache / à base de lait de chèvre / à base de lait de brebis à base de lait de chèvre / à base de lait de brebis

Produits cosmétiques à base de lait d’ânesse / Produits cosmétiques à base de lait d’ânesse / à base de lait de jument / Savonnerie à base de lait de jument / Savonnerie

Oeufs / Miel, produits de la ruche / Farine, huile, légumes Oeufs / Miel, produits de la ruche / Farine, huile, légumes secs, pâtes / Pain et boulangerie / Fromagerie / secs, pâtes / Pain et boulangerie / Fromagerie / « Faux-mages » , fromages végétaux « Faux-mages » , fromages végétaux

Légumes (et fruits) / Pommes et jus / Légumes (et fruits) / Pommes et jus / Pommes de terre / Fraises et produits à base de fraise Pommes de terre / Fraises et produits à base de fraise Échantillon non exhaustif

Pâtisseries / Confitures et autres produits sucrés / Pâtisseries / Confitures et autres produits sucrés / Glaces et sorbets / Chocolatier/ Confiseries Glaces et sorbets / Chocolatier/ Confiseries

Vin AOC Moselle / Distillerie, eau de vie, liqueur, whisky / Vin AOC Moselle / Distillerie, eau de vie, liqueur, whisky / Bières /Limonade Lorina Bières /Limonade Lorina

Manufacture de cordes de guitare / Horlogerie, bijouterie / Manufacture de cordes de guitare / Horlogerie, bijouterie / Confection / Saboterie / Maroquinerie / Mobilier / Confection / Saboterie / Maroquinerie / Mobilier / Poêles Oligier / Stylos Poêles Oligier / Stylos

Cristallerie / Vitrerie / Vitraux d’art / Cristallerie / Vitrerie / Vitraux d’art / Boules de Noël de Meisenthal / Verres Boules de Noël de Meisenthal / Verres

Produits labellisés Label Rouge Produits labellisés Label Rouge Produits issus de l’agriculture biologique Produits issus de l’agriculture biologique Avec ses 70 hectares de vignes accrochés aux versants ensoleillés des principales vallées de la Moselle autour de Metz, Sierck-les-Bains et Vic- sur-Seille, l’AOC Moselle, obtenue en novembre 2010, regroupe désormais 17 vignerons, tous fiers du travail accompli et tous engagés dans une démarche individuelle et collective de « mise en avant » de leurs vins, de leurs vignes, de leurs caves, de leurs villages et de leurs paysages. Aujourd’hui, plus de la moitié des vignes de Moselle sont travaillées sur les critères de l’agriculture Légende biologique. Cette avancée vers l’AOCLégende et le «bio» est un marqueur d’exigence et de progrès, et un atout de positionnement fort pour les vins de Moselle.

Élevage de viande bovine, veau / Élevage de viande bovine, veau / Élevage porc, charcuterie / Élevage d’agneaux / Élevage porc, charcuterie / Élevage d’agneaux / Élevage de volailles / Élevage de canards, foie grasLes poulets Label RougeÉlevage de volailles#QualitéMOSL / Élevage de canards, foie gras

Afin de structurer la filière avicole en Moselle, Elevés en plein air pendant 81 jours, ces poulets Élevage piscicole / Élevage d’écrevisses «pattes lerouges Département» / de la Moselle et la Chambre deÉlevage race piscicole rustique / Élevage d’écrevissessont produits «pattes rouges en» /Moselle Élevage d’escargots / Élevage de grillons Élevage d’escargots / Élevage de grillons d’Agriculture ont mis en place le Label Rouge chez 6 éleveurs qui ont obtenu l’agrément

« Poulet cou nu noir », obtenu en février 2018. « Qualité MOSL » : Produits laitiers à base de lait de vache / La filière Label Rouge répond à plusieurs SCEAProduits laitiersde la à baseNied de laità Oron,de vache EARL/ Girard NRJ à à base de lait de chèvre / à base de lait de brebis à base de lait de chèvre / à base de lait de brebis objectifs : satisfaire les besoins des Hannocourt, EARL Houbin à Fonteny, Nelle

consommateurs, structurer et conforter les Henry à Moussey, GAEC du Petit Ruisseau à Produits cosmétiques à base de lait d’ânesse / filières locales et amener de la valeur ajoutée Gondrexange,Produits cosmétiques àEARL base de Rouselle lait d’ânesse /à Blanche-Eglise. à base de lait de jument / Savonnerie supplémentaire aux exploitations mosellanes. à base de lait de jument / Savonnerie

5 Oeufs / Miel, produits de la ruche / Farine, huile, légumes Oeufs / Miel, produits de la ruche / Farine, huile, légumes secs, pâtes / Pain et boulangerie / Fromagerie / secs, pâtes / Pain et boulangerie / Fromagerie / Légende « Faux-mages » , fromages végétaux Légende « Faux-mages » , fromages végétaux

Légumes (et fruits) / Pommes et jus / Légumes (et fruits) / Pommes et jus / Pommes de terre / Fraises et produits à base de fraise Pommes de terre / Fraises et produits à base de fraise

Élevage de viande bovine, veau / Pâtisseries / Confitures et autres produits sucrésÉlevage / de viande bovine, veau / Pâtisseries / Confitures et autres produits sucrés / Élevage porc, charcuterie / Élevage d’agneaux / Glaces et sorbets / Chocolatier/ Confiseries Élevage porc, charcuterie / Élevage d’agneaux / Glaces et sorbets / Chocolatier/ Confiseries Élevage de volailles / Élevage de canards, foie gras Élevage de volailles / Élevage de canards, foie gras

Vin AOC Moselle / Distillerie, eau de vie, liqueur, whisky / Vin AOC Moselle / Distillerie, eau de vie, liqueur, whisky / Élevage piscicole / Élevage d’écrevisses «pattes rouges» / Bières /Limonade Lorina Élevage piscicole / Élevage d’écrevisses «pattes rouges» / Bières /Limonade Lorina Élevage d’escargots / Élevage de grillons Élevage d’escargots / Élevage de grillons

Manufacture de cordes de guitare / Horlogerie, bijouterie / Manufacture de cordes de guitare / Horlogerie, bijouterie / Produits laitiers à base de lait de vache / Confection / Saboterie / Maroquinerie / Mobilier Produits/ laitiers à base de lait de vache / Confection / Saboterie / Maroquinerie / Mobilier / à base de lait de chèvre / à base de lait de brebis Poêles Oligier / Stylos à base de lait de chèvre / à base de lait de brebis Poêles Oligier / Stylos

Produits cosmétiques à base de lait d’ânesse / Cristallerie / Vitrerie / Vitraux d’art / Produits cosmétiques à base de lait d’ânesse / Cristallerie / Vitrerie / Vitraux d’art / à base de lait de jument / Savonnerie Boules de Noël de Meisenthal / Verres à base de lait de jument / Savonnerie Boules de Noël de Meisenthal / Verres

Oeufs / Miel, produits de la ruche / Farine, huile, légumes Produits labellisés Label Rouge Oeufs / Miel, produits de la ruche / Farine, huile, légumes Produits labellisés Label Rouge secs, pâtes / Pain et boulangerie / Fromagerie / Produits issus de l’agriculture biologique secs, pâtes / Pain et boulangerie / Fromagerie / Produits issus de l’agriculture biologique « Faux-mages » , fromages végétaux « Faux-mages » , fromages végétaux

Légumes (et fruits) / Pommes et jus / Légumes (et fruits) / Pommes et jus / Pommes de terre / Fraises et produits à base de fraise Pommes de terre / Fraises et produits à base de fraise

Pâtisseries / Confitures et autres produits sucrés / Pâtisseries / Confitures et autres produits sucrés / Glaces et sorbets / Chocolatier/ Confiseries Glaces et sorbets / Chocolatier/ Confiseries

Vin AOC Moselle / Distillerie, eau de vie, liqueur, whisky / Vin AOC Moselle / Distillerie, eau de vie, liqueur, whisky / Bières /Limonade Lorina Bières /Limonade Lorina

Cristallerie / Vitrerie / Vitraux d’art / Cristallerie / Vitrerie / Vitraux d’art / Boules de Noël de Meisenthal / Verres Boules de Noël de Meisenthal / Verres

Produits labellisés Label Rouge Produits labellisés Label Rouge Produits issus de l’agriculture biologique Produits issus de l’agriculture biologique belgique luxembourg Découvrez les

BIO

BIO Producteurs

THIONVILLE

BIO

Territoire Thionvillois Allemagne

Meuse FORBACH

BIO SAINT-AVOLD SARREGUEMINES METZ Territoire de Forbach Saint-Avold BITCHE Territoire Territoire Metz Orne 6 de Sarreguemines Bitche

alsace

CHÂTEAU-SALINS

Territoire de Sarrebourg Château Salins SARREBOURG meurthe-et-moselle belgique luxembourg Découvrez les Producteurs

THIONVILLE

Territoire Thionvillois Allemagne

Meuse FORBACH

SAINT-AVOLD BIO Territoire de SARREGUEMINES METZ BIO Forbach Saint-Avold BITCHE Territoire BIO Territoire Metz Orne de Sarreguemines Bitche 7

BIO

alsace

CHÂTEAU-SALINS BIO BIO BIO

BIO Territoire de Sarrebourg SARREBOURG BIO Château Salins meurthe-et-moselle TERRITOIRE DE FORBACH SAINT-AVOLD

15 8 8 14 27 23 13 FORBACH 28 4

24 10 30 17 11 2 SAINT-AVOLD 16 12 20 5 9

7 18 26

25 6 3 19 21 22 29 1 SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

1• FERME BEL AIR 3• EARL DE LA LANGHECK 5• LES JARDINS Huiles vierges, légumes secs, Pommes de terre DE GUENVILLER farines, pâtes BIO Julien BERNARD Fruits, légumes BIO Famille GUILLAUME Ferme Langheck Marie-Laure WALTZ-FIFRE 9, rue en Sarrelouis 57660 BISTROFF 25a, rue des Jardins 57340 LANDROFF 03 87 01 78 14 57470 GUENVILLER 03 87 86 15 65 06 15 42 94 03 03 87 89 67 25 [email protected] [email protected] [email protected] www.fermebelair.fr

4• GAEC MEYER 6• BERTRAND SCHONT 2• BOULANGERIE GERARD Pommes de terre BIO Fruits, légumes ET FILLE Christiane et Vincent MEYER 6, rue des Vergers Pain au levain 22, rue de la Libération 57660 ERSTROFF Aurélie GERARD 57980 TENTELING 03 54 29 10 57 4, route Nationale 03 87 90 83 45 06 80 30 61 52 57220 FOULIGNY 06 76 16 32 38 [email protected] 9 03 87 64 35 72 [email protected] [email protected] Visite possible

ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

7• HARAS D’ELVANGE 9• GAEC DES CHENES 11• GAEC LA COLLINE DES PIES Viande bovine Viande bovine, charcuterie Viande bovine, veau de lait BIO Denis et Jules SEICHEPINE Sophie et Régis STREIFF Claudine WAGNER 9, rue du Cimetière 2, rue du Chemin de Fer 5, voie Romaine 57690 ELVANGE 57730 MACHEREN 57990 NOUSSEVILLER-SAINT-NABOR 06 81 58 12 50 (PETIT-EBERSVILLER) 03 87 02 44 42 [email protected] 03 87 92 02 19 06 87 16 68 79 [email protected] [email protected] 8• GAEC DE LA HOUVE www.fermestreiff.com www.collinedespies.com Viande bovine Limousine, charcuterie 10• JEAN-PAUL OSTER 12• MAISON VAGNER Eric KENNEL Ferme Saint Nicolas Viande bovine Charolaise Viande de porc, viande de bœuf, 57880 GUERTING 2, rue de la Forêt veau, charcuterie 03 87 82 55 84 57690 MARANGE-ZONDRANGE SARL DU CHARDON LORRAIN 06 87 11 17 82 03 87 64 34 17 Michel VAGNER [email protected] [email protected] 7, route de Hallering www.ferme-saintnicolas.fr 57690 MARANGE-ZONDRANGE 03 87 64 34 42 [email protected] www.maison-vagner.com 13•GAEC LA NOUVELLE PRAIRIE 16•CHEVRERIE DE L’EST 19•BERTRAND SCHONT Viande de porc, charcuterie, viande Produits laitiers de chèvre Oeufs de génisse limousine et de veau Marie-Christine MUNCH 6, rue des Vergers limousin 18, rue Saint Pierre 57660 ERSTROFF Delphine et Pierre CRUSEM 57980 DIEBLING 03 54 29 10 57 49, rue du Marteau 03 87 02 88 19 06 80 30 61 52 57220 NIEDERVISSE 06 28 57 19 43 [email protected] 06 61 50 48 55 [email protected] [email protected] 20•L’ESCARGOT Vente sur place 17•GAEC MEYER DANS LA PRAIRIE Produits laitiers de vache BIO Escargots 14•GAEC SAINT HENRI Christiane et Vincent MEYER Geneviève CHRISTOPHE Viande de porc, charcuterie 22, rue de la Libération 17, rue du Général de Gaulle Alain et Marcel URBANZAC 57980 TENTELING 57740 LONGEVILLE-LES- 1, rue du Château d’Eau 03 87 90 83 45 SAINT-AVOLD 57890 DIESEN 06 76 16 32 38 03 87 91 18 26 06 13 62 36 42 [email protected] [email protected] 06 87 44 30 69 [email protected] 18•LAITERIE D’ELVANGE 21•LA COQUILLE GOURMANDE Crème fraîche, fromage blanc, Escargots 15•CHARCULOR fromage frais, fromage pâte molle Quentin HAAG Knacks de Moselle fumées au bois et beurre de baratte. Produits sans de hêtre, terrines au vin de Moselle, conservateurs ni additifs 29, rue Principale terrines à l’échalote, assiettes de Pascal NEUENSCHWANDER et 57380 THONVILLE cochon de lait, saucisses de sang Francine NEUENSCHWANDER 06 60 76 49 75 rondes et jambons cuits au romarin 1, rue de Lorraine [email protected] 10 Pascal DORR 57690 ELVANGE 10, rue Ampère – ZI Fatima 03 87 94 23 18 57150 CREUTZWALD [email protected] 03 87 29 30 40 [email protected] www.charculor.fr

GOURMANDISES SUCRÉES

22•LA COQUILLE GOURMANDE 24•PATISSERIE CHOCOLATERIE 25•SARL LES GLACES Miels, produits de la ruche THIERRY HOMMEL DE VITTONCOURT Quentin HAAG Tarte au fromage blanc Glaces au lait de la ferme 29, rue Principale en 14 déclinaisons Johan HORY 57380 THONVILLE Thierry HOMMEL 75, rue Principale 06 60 76 49 75 5, rue de la Piscine 57580 VITTONCOURT [email protected] 57500 SAINT-AVOLD 03 87 64 80 44 09 81 31 19 81 06 79 44 20 45 23•MACARONS DE BOULAY [email protected] sarl.lesglacesdevittoncourt www.thierry-hommel.com @orange.fr Macarons www.lesglacesdevittoncourt.fr Jacques ALEXANDRE 13, rue de Saint-Avold 57220 BOULAY 03 87 79 11 22 [email protected] www.macaronsdeboulay.com Visite possible BIÈRES

27•SCHOENECKER BRAÜ Pils de Schoeneck, HefeWeizen, bière de Noel, bière de printemps, oatmeal stout, helles, bière d’octobre, IPA Alexandre WIRIG 6A Rue des Merles 57350 SCHOENECK 06 47 29 59 66 [email protected] www.schoeneckerbrau.fr

SAVOIR-FAIRE

SANTÉ ET PARAPHARMACIE

28•LABORATOIRES JUVA PRODUCTIONS 29•LA SAVONNERIE 11 Vitamine C500 Juvamine (à croquer), vitamine C500 Savons artisanaux et cosmétiques naturels. Juvamine (effervescente), gel arnica Mercurochrome Gamme à la Mirabelle. Marc PFEFFER Nathalie, Cindy et Philippe LONCAR Rue Avogadro - Technopôle Sud ZA, rue des Eglantiers 57600 FORBACH 57660 GROSTENQUIN 06 19 14 48 67 03 87 01 70 20 [email protected] [email protected] www.juva.com www.lagrangeauxherbes.com Visite possible sur réservation

DÉCO ET MAISON

30•STYLE & CREATION SARL Habillage de fenêtres, réfection de fauteuils, création d’objets textiles, réalisations diverses (coussins…) Yvette MAYER 9 rue de la Foret 57600 MORSBACH 06 80 71 24 83 [email protected] www.styleetcreation.net 10 AMNÉVILLE

32 34 20 39 27 12 46 7 5 51 8 49 45 29 44 48 25 2 3 43 4 METZ 21 31 16 24 33 30 23 22 11 50 28 35 40 1 9 37 36 26 6 41 47 14 12 17 19 38 13 42 15 18

TERRITOIRE DE METZ-ORNE SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE FORBACH

1•SCEA DE LA GLORIETTE 5•LES COTEAUX GOURMANDS 9•JARDINS FRUITIERS Farines, huiles, lentilles vertes Fruits, légumes, plantes aromatiques DE LAQUENEXY BIO Aurélie et Julien NAUT Fruits, jus de fruits, eaux-de-vie 100, rue de Metz Céline NEVEUX Pascal GARBE 57130SAINT REZONVILLE AVOLD 8, rue d’Aumont 4, rue Bourger et Perrin 06 76 04 23 27 57140 NORROY-LE-VENEURSARREGUEMINES57530 LAQUENEXY 06 07 50 73 97 06 09 48 03 78 03 87 35 01 00 [email protected] [email protected] [email protected] www.farinedenoscereales.fr www.les-coteaux-gour- www.jardinsfruitiersdelaque- mands.fr nexy.com 2•HENRI LE BOULANGER Visite possible Pains Graines de Moselle 6•CUEILLETTE DE PELTRE Henri LEMOINE Fruits, légumes, plantes aromatiques, jus de pommes 10•LE MOSELLAN 22, avenue de Hautecloque EARL de la Horgne Fruits, gelées, confitures, 57000 METZ boissons alcoolisées effervescentes Estelle et Vincent TILLEMENT 03 87 18 55 27 à base de fruits 13 [email protected] Ferme de la Horgne 57245 PELTRE Bernard DEUTSCH 03 87 74 32 93 10, avenue de Conroy 3•EARL LES JARDINS [email protected] 57250 MOYEUVRE-GRANDE DU VAL DE MOSELLE www.cueillettedepeltre.fr 03 87 58 62 59 06 89 20 71 68 Légumes, plantes aromatiques BIO [email protected] Jean-François OBRIOT 7•DOMAINE DES TEMPLIERS 19, chemin de la Petite Ile Fruits, légumes, plantes aromatiques, 11•LA TOMATE ROUGE ET NOIRE 57050 METZ confitures Légumes BIO 03 87 30 27 72 Danielle OHL 06 14 79 05 51 Ferme de Béville André MALÉMANCHE [email protected] 57530 GLATIGNY 31 rue de Maud’huy jardin-val-moselle.doomby.com 03 87 74 08 34 57130 ARS SUR MOSELLE 06 98 24 60 03 03 87 60 70 81 4•LES JARDINS VITRES [email protected] [email protected] Fruits, légumes www.domainedestempliers.fr 12•LES COCOTTES VERTES François MALASSE 92, rue de l’Eglise 8•EARL VINCENT NEVEUX Œufs plein air 57140 LA MAXE Fruits, légumes, plantes Isabelle DOYEN 03 87 32 22 04 aromatiques, jus, nectars 18 Place de l’abreuvoir-VREMY 06 09 04 13 34 de fruits 57640 FAILLY [email protected] Vincent NEVEUX 06 08 26 56 83 Hameau de Aumont [email protected] 57140 NORROY-LE-VENEUR www.lescocottesvertes.fr 03 87 51 25 38 06 20 27 96 13 [email protected] Vente sur place ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

13•GAEC DE FRESNOIS 15•FERME DU GRAND PRÉ 17•FERME DE BELLEVUE Viande bovine Limousine, agneau, Volailles fermières de plein air sans Œufs plein air volailles, escargots antibiotiques Denis BELLO Félicia, Armelle, Benoît Guillaume TRIVEILLOT 9, rue de Voisage et Xavier LOUYOT Lieu-dit « en grand pré » 57680 ARRY Ferme de Fresnois 57420 LORRY-MARDIGNY 06 08 42 90 68 57530 BAZONCOURT 06 41 73 17 97 [email protected] 03 87 64 23 76 [email protected] 06 16 26 35 16 www.lafermedugrandpre.fr 18•GAEC DU LAC 06 37 82 53 08 Viande bovine, viande veau rosé [email protected] 16•FERME DE CHANTEREINE élevé sous la mère [email protected] Volailles, charcuterie www.ventedirecteferme- Krystel VANNESSON defresnois.fr François, Georgette, Charles, 33 route de Tragny Emmanuelle MATHIS et Fred VILMUS 57580 LUPPY Vente sur place Ferme de Chantereine 06 31 10 03 39 57130 VERNEVILLE [email protected] 14•LA BIQUETTERIE 03 87 61 87 88 Produits laitiers de chèvre 06 65 64 97 53 19•LES FONDUS DE LA NIED Philippe DUVAL [email protected] La Vaillotte (simple et bio)Crèmes 15, rue du Puits Vaucremont www.chantereine57.fr Fermières (simple et bio) BIO 57530 BAZONCOURT Visite possible : vendredi de 14h Laurent et Elise DUMAY 03 87 64 77 91 à 17h et samedi de 9h à 12h 25 rue du Stade 06 12 64 99 22 57580 LEMUD [email protected] 03 87 35 63 16 14 www.la-biquetterie.com [email protected] www.lesfondusdelanied.fr

GOURMANDISES SUCRÉES

20•LES RUCHERS DE LA REINE 22•LES BOULETS DE METZ 24•SARL D&D Miels, produits de la ruche Boulets de Metz SWEET & GREEN Philippe MAIRE Gilles et Nathalie DALMAR Sorbets et glaces 34, rue de la Reine 39, avenue de Nancy Laure OREFICE 57640 VIGY 57000 METZ 12 Place Saint-Jacques 03 87 77 09 47 03 87 66 59 52 57000 METZ 06 22 59 24 19 [email protected] 03 87 78 38 03 [email protected] www.lesbouletsdemetz.com [email protected]

21•CHOCOLATERIE 23•DOUCEURS FABRICE DUMAY Pates de Fruits, nougats, caramels, calissonades de Lorraine Chardons lorrains à la mirabelle, mirabelles en pâte d’amande, tablettes Nathalie BRUSCHI monuments, pavés de la Cathédrale 10 rue de l’église Fabrice DUMAY 57685 AUGNY 138, rue de Vallières 06 03 58 33 65 57070 METZ [email protected] 03 87 16 65 90 confiserieartisanale.com [email protected] www.chocolaterie-dumay.fr BIÈRES

25•BRASSERIE BON POISON 26•BRASSERIE 27•BRASSERIE Bières DE HAUTE RIVE DU TICHEMONT Quentin DECORNET Bières Bières «La Quercus’» e 13 rue du XX Corps Américain Aurélien MORHAIN Brice KRAJECKI 57000 METZ Ferme de Haute Rive, chemin 8 rue de Tichemont 07 83 27 04 67 du Petit Bois 57255 SAINTE-MARIE-AUX-CHENES [email protected] 57420 CUVRY 06 79 46 22 39 03 87 52 60 20 contact@brasserie-du- 06 18 20 81 45 tichemont.com [email protected]

JUS ET DISTILLERIE

28•DISTILLERIE 29•EURL RENE PAUL DE MÉLANIE Eaux de vie (Mirabelle, Poire Williams, Cerise) Jus de pomme, nectars de Mirabelle, de Poire-Williams, eaux-de-vie, Vincent et Marc PAUL liqueurs (Mirabelle, Quetsche 12 rue Rose Marcus de Côte de Moselle, Reine Claude, 57420 WOIPPY Poire-Williams), apéro Mirabelle 06 23 33 26 32 Mélanie BIGEARD-DEMANGE [email protected] 2, rue des Vignerons 15 57420 MARIEULLES–VEZON 03 87 52 80 72 06 76 03 54 00 [email protected] www.distilleriedemelanie.fr Vente sur place

VINS AOC MOSELLE

30•CHÂTEAU DE VAUX 31•DOMAINE BUZEA 32•DOMAINE DE LA CROIX Vins AOC Moselle BIO GEORGES CONSTANTIN DE MISSION Marie-Geneviève et Norbert Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle MOLOZAY Georges BUZEA Philippe JOLY 4, place Saint Rémi 10, rue Raymond Mondon 74, rue de la République 57130 VAUX 57130 ANCY-DORNOT 57535 MARANGE-SILVANGE 03 87 60 20 64 03 87 30 98 98 03 87 73 07 73 [email protected] 06 64 64 31 02 06 74 41 42 38 www.chateaudevaux.com [email protected] [email protected] www.domaine-buzea.fr www.domainecroixdemission.fr Visite possible : sur rendez-vous 33•DOMAINE DES COTEAUX 37•DOMAINE 40•DOMAINE DE DORNOT LEGRANDJACQUES OURY-SCHREIBER Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle BIO Vins AOC Moselle BIO Marcel et Patrice BERT Benoît LEGRANDJACQUES OURY Angélica 10, route de Novéant 22, rue de l’Ecole centrale 29, rue des Côtes 57130 ANCY-DORNOT 57160 ROZERIEULLES 57420 MARIEULLES 03 87 30 91 60 03 87 60 24 38 03 87 52 09 02 06 61 18 91 60 06 17 47 30 57 06 01 81 22 00 [email protected] [email protected] [email protected] Visite possible 34•DOMAINE DES HATTES 38•DOMAINE LES BELIERS Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle, agriculture 41•EARL SOMMY L’Huillier Père et Fils biologique BIO Vins AOC Moselle 65, rue de la République Eve MAURICE Bernard GRANDIDIER 57535 MARANGE-SILVANGE 3, place Foch Route d’Augny 03 87 35 72 90 57130 ANCY-DORNOT 57420 FEY [email protected] 03 87 30 90 07 03 87 52 81 60 domainedeshattes.com [email protected] 06 07 49 13 33 www.domainelesbeliers.com [email protected] 35•DOMAINE JASPARD Vente sur place Vins AOC Moselle Damien Jaspard 39•DOMAINE MAUJARD 28, rue des Vignerons WEINSBERG 57420 MARIEULLES-VEZON Vins AOC Moselle BIO 03 87 52 80 19 16 [email protected] François MAUJARD www.domaine-jaspard.fr 9, rue de l’Eglise 57535 MARANGE-SILVANGE 06 06 79 05 83 36•DOMAINE LA JOYEUSE [email protected] Vins AOC Moselle BIO www.domainemw.com Daniel STAPUREWICZ Vente sur place 3, rue Jeanne d’Arc 57130 ARS-SUR-MOSELLE 03 87 60 69 48 06 41 66 09 69 [email protected] domainelajoyeuse.monsite- orange.fr Vente sur place SAVOIR-FAIRE

MAISON

42•CUISINES GRANDIDIER 43•HUGON METAL DESIGN 44•GLOBAL AD Cuisines Escaliers en acier, inox et verre, Accessoires de maison, luminaires, Denis GRANDIDIER rampes, ferronnerie d’art : mobiliers marquises, portails, sculptures Pascal TEITEN Zone commerciale des 5 épis en acier, inox et corten 57580 REMILLY 6, rue du Pont Moreau 03 87 64 60 23 Jean-Pierre HUGON 57000 METZ denis-grandidier@cuisines- 2, rue des Chaufourniers 06 80 38 07 03 grandidier.com 57070 METZ [email protected] www.cuisines-grandidier.fr 03 87 36 62 00 www.globalartdesign.fr [email protected] www.hugon-metal-design.fr

DÉCO ET CRÉATIONS

45•LES LUMIÈRES 48•ATELIER CLAUSE 50•TOLITO 17 DU TEMPS Bracelet Minimal Stripe Ligne Manouche de cordes de guitare Bougies parfumées, diffuseurs Jérémy TAGLIAFERRY de parfums et Julien FORTUNAT Carlos PAVICICH Christophe COQUILLARD 2, rue du Graoully 8 rue du stade 9, Point du jour 57000 METZ 57680 NOVEANT-SUR-MOSELLE 57140 PLESNOIS 09 84 36 16 86 06 14 57 33 93 03 87 51 23 58 [email protected] [email protected] [email protected] www.atelierclause.com www.leslumieresdutemps.fr 51•LE STYLOTIER 49•MANUFACTURE BIANCHI Stylo bille en bois, stylo roller en bois, 46•SOPHIE REATO Montres personnalisées, bijoux sur stylo plume en bois Créations en céramique mesure Jules SIMOUTRE « Raku » Pierre et Alexandre BIANCHI 4 rue des Plantes 8 bis, rue Robert Schuman 68, route de Metz 57050 PLAPPEVILLE 57855 SAINT-PRIVAT-LA- 57280 MAIZIERES-LES-METZ 07 50 98 76 62 MONTAGNE 03 87 80 37 42 [email protected] 03 87 53 36 82 [email protected] www.lestylotier.fr [email protected] www.manufacturebianchi.fr

47•FICI BOZENA Santons 66, rue Principale 57530 SANRY-SUR-NIED 03 87 38 12 92 06 84 45 70 71 [email protected]

19 24 48 55 69 63 3 23 64 31 52 35 50 51 30 6 36 16 71 41 58 26 CHÂTEAU-SALINS 29 7 57 67 44 1 59 60 49 46 8 22 39 70 38 14 20 53 56 18 13 32 18 2 12 5 54 15 10 37 42 SARREBOURG 43 66 4 9 25 68 33 34 21 11 61 47 45 28 62 40 27 17

65 TERRITOIRE DE SARREBOURG / CHATEAU-SALINS

SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES BITCHE ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

1•MOULIN GANGLOFF 4•EARL DE LA GISSIERE 6•LE JARDIN D’ABBY Farine artisanale de qualité Fruits, légumes, pâtes BIO Fruits, légumes (frais et en supérieure type 45 et 55 Noël STEF conserves), jus de fruits, confitures, Martin GANGLOFF chutney, gelée de fruits, légumes 4, Grand’ rue secs BIO 6, rue du Moulin 57810 MAIZIERES-LES-VIC 57370 HANGVILLER 03 87 86 69 78 Valérie KIEFFER 03 87 08 01 05 06 69 06 10 03 21, rue du bourguignon [email protected] [email protected] 57590 CRAINCOURT www.moulin-gangloff.fr 03 87 86 43 23 06 61 18 87 32 2•GAEC D’ALTEVILLE 5•EARL LE CHAMP [email protected] le-jardin-dabby.fr Farines, lentilles vertes BIO DU VER LUISANT Tristan SCHMITT et Ghislain Fruits, légumes, plantes aromatiques, pesto, jus de fruits, sirops BIO BARTHELEMY 7•HENG SIENG SA Château d’Alteville Carole PAILHES Sachets de pousses de haricots 57260 TARQUIMPOL Route de Dolving mungo de 250 g et 500 g de la 19 06 84 72 13 59 57400 HAUT-CLOCHER marque Déli’Pousse en frais [email protected] 06 30 33 24 40 Tu-Linh et Khai-Khanh LY www.fermedalteville.fr [email protected] 22 rue Roger Husson 57260 DIEUZE 3•SYLVIE BOURGUIGNON 03 87 05 61 61 Fruits, légumes, plantes [email protected] aromatiques BIO www.heng-sieng.com

1, route de Viviers Lieu dit en « Sauce » 57590 TINCRY 06 01 44 22 14 [email protected]

ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

8•EARL DES SAULES 9•GAEC SAINT DESIRE 10•EARL DE SAUVETERRE Viande bovine Salers BIO Viande bovine Charolaise Viande bovine Limousine, veau BIO Nathalie MONIER et Limousine Damien MASSEY 58, rue de Guermange Mathieu POIROT 44 rue du Moulin 57930 BELLES-FORETS et Hervé CZICHON 57810 LAGARDE 03 87 86 58 43 13, rue de Réding 03 87 01 15 85 / 06 10 74 05 08 [email protected] 57565 NIDERVILLER [email protected] 06 40 60 69 83 [email protected] www.fermesniderviller.fr 11•FERME MONIER 17•BLACK PUDDING AND CO 23•GAEC GEORGES CAPS Viande bovine Salers, foie gras Saucisson sec « Le Lorrain », DE LA FERME AUX FROMAGES de canard, dérivés, charcuterie fromage de tête Fromages laitiers de vache Nicolas MONIER Cyril STRUB Virginie et Arnaud GEORGES 3, rue Principale 2 rue Pierre Marie 9 Rue des Vignes 57790 FRAQUELFING 57560 ABRESCHVILLER 57670 BENESTROFF 03 87 24 85 28 / 06 79 17 50 04 03 87 03 70 01 06 08 83 46 12 [email protected] [email protected] [email protected] www.boucherie- 12•GAEC D’ALTEVILLE blackpudding.com 24•FROMAGERIE Viande bovine, charcuterie BIO FERME DES BIGOUDIS Tristan SCHMITT et Ghislain 18•EARL DES FRICHES Produits laitiers de vache Produits laitiers de vache BARTHELEMY et de chèvre Château d’Alteville Eric et Anita CHADE Ludovic GAILLOT, Camille GAUTHIER 57260 TARQUIMPOL Ferme des Friches et Cléa MONCEAU 06 84 72 13 59 57400 LANGATTE 21, rue Cugnot [email protected] 06 81 25 75 05 57590 BACOURT www.fermedalteville.fr [email protected] 06 85 47 29 70 Vente sur place [email protected] 13•MAISON DAVRAINVILLE Viande bovine, volailles 19•FERME DE LA ROSE 25•CHEVRERIE DE NIDERVILLER Justine et Gérard DAVRAINVILLE Produits laitiers de vache, Produits laitiers de chèvre BIO viande de porc, charcuterie 11, rue des Capucins Aurore POIROT 57630 MARSAL Frédérique LUKATSCHEWITSCH 13, rue de Réding 03 87 01 10 97 / 06 68 42 52 64 2 bis, route de Givrycourt 57565 NIDERVILLER [email protected] 57670 ALBESTROFF 06 71 76 74 24 03 87 01 93 56 / 06 50 73 58 15 20 www.maisondavrainville.com [email protected] vente sur place [email protected] www.fermesniderviller.fr

14•LE WERE 20•EARL DES 3 CHENES 26•CHEVRERIE FLORENTIN Produits laitiers de vache, de chèvre, Viande de porc, charcuterie BIO Produits laitiers de chèvre viande de porc, viande de veau, Pierre-Louis PELTRE viande bovine, charcuterie BIO Antony FLORENTIN RD77 Route de Guermange Franck NICKLES 57590 ABONCOURT-SUR-SEILLE 57260 ASSENONCOURT Route de Hérange 06 87 25 11 46 06 83 99 18 66 57635 WINTERSBOURG [email protected] [email protected] 09 67 45 83 28 / 06 75 04 74 08 [email protected] 15•DAMIEN WAGNER 27•FERME DE LA BEIMBACH www.lafermedestroischenes.com Agneau BIO Produits laitiers de chèvre Ferme de Milberg 21•EARL DU RITTERWALD Antoine COLLIN 57810 AZOUDANGE Produits laitiers de vache BIO 7, Beimbach 57870 WALSCHEID 03 87 01 03 29 / 06 86 94 39 69 Emilie, Laurence et Rémy BIER 03 87 25 14 11 / 07 86 42 60 06 [email protected] Ferme Ritterwald [email protected] 57400 SCHNECKENBUSCH 16•FRANCOIS CANTENEUR 03 87 23 03 10 / 06 48 58 53 04 Agneau [email protected] 28•EARL FERME DE LA FORET Rue Principale Vente sur place Produits laitiers de brebis 57170 OBRECK Audrey LANGBOUR 03 87 86 63 59 / 06 10 59 49 49 22•FERME WILL et Emmanuel HOUPERT [email protected] Produits laitiers de vache 24a, rue de la Forêt 57560 VOYER Jacques WILL 06 18 23 60 31 / 06 19 21 47 78 13, rue du Vieux Chêne [email protected] 57370 ZILLING 03 87 24 26 02 / Fax : 06 89 73 96 95 [email protected] 29•FROMAGERIE DE L’ABBAYE 35•SCEA DE LA NIED 41•SARL LUCAS PERCHES DE VERGAVILLE Poulets label Rouge Aquaculture « Filet de perches du Saulnois » Tome du Père Antoine, Verga 6 rue Principale Virginie HAXAIRE 57590 ORON Le Moulin de Cany Clos de l’Abbaye 06 71 03 64 29 57170 HAMPONT 57260 VERGAVILLE Pas de vente directe 03 87 86 61 94 03 87 86 97 96 [email protected] [email protected] 36•EARL HOUBIN www.lucasperches.fr www.fromagerieab- Poulets label Rouge baye.e-monsite.com 42•SCEA DE GUESSING 25 rue du coin Poissons BIO Visite possible : sur rendez-vous 57590 FONTENY 06 31 54 27 66 Fabienne STEF 30•LID’FLEURS 8, Grand’ rue Pas de vente directe Volailles de plein air 57810 MAIZIERES-LES-VIC 03 87 86 69 78/ 07 60 49 10 04 Jacques CANTENEUR 37•EARL DE LA GISSIERE [email protected] Lidrequin Œufs BIO 57340 CONTHIL 43•L’ESCARGOT BUHLOIS 06 16 09 68 23 Noël STEF [email protected] 4, Grand’ rue Escargots 57810 MAIZIERES-LES-VIC Danielle et Fabrice PERNOT 03 87 86 69 78 / 06 69 06 10 03 31•EARL GIRARD NRJ 23, Grand’rue [email protected] 57400 BUHL-LORRAINE Poulets label Rouge 03 87 03 50 17 / 06 21 10 66 24 62 rue principale 38•EARL TROTTMANN [email protected] 57590 PREVOCOURT Œufs 06 83 55 12 34 44•FERME DES 3 PETITS [email protected] Johann TROTTMANN COLIBRIS 45 a, route de Maizières 21 Pas de vente directe 57260 GELUCOURT Viande de porc, Charcuteries, Légumes et fruits BIO 32•EARL ROUSSELLE 06 31 83 05 21 [email protected] Julien VAUTRIN Poulets label Rouge 22 rue du Château 3 route de Juvelize 39•DOMAINE DEPARTEMENTAL 57260 SAINT-MÉDARD 57260 BLANCHE-EGLISE DE LINDRE 03 87 01 69 50 06 23 56 02 51 [email protected] Poissons d’étang, alevins BIO Pas de vente directe Thibaut GLASSER 67, rue Principale INATTENDU ! 33•GAEC DE PETIT RUISSEAU 57260 LINDRE-BASSE Poulets label Rouge 03 87 35 02 80 45•MOSELL’ANE 1 route de Hertzing [email protected] 57815 GONDREXANGE www.domainedelindre.com Lait d’ânesse : cosmétiques et savons 100 % naturels BIO 06 85 06 27 51 Vente sur place [email protected] Robin VAN HAAREN Ferme de Haussonville 40•MESSANG Pas de vente directe 57830 FOULCREY SALMONICULTURE 06 23 16 14 14 34•HENRY NELLE Truites [email protected] Poulets label Rouge Jérôme MESSANG www.mosell-ane.com 12 rue de la Croix 4, rue de la Papeterie 57770 MOUSSEY 57560 ABRESCHVILLER 06 29 44 21 91 03 87 03 70 18 [email protected] [email protected] www.pechetruite57.fr Pas de vente directe GOURMANDISES SUCRÉES

46•BERNARD FRANCOIS 52•BOULANGERIE 56•LES CONFITURES Miels, produits de la ruche FABRICE BAZZARA DE LA HOUBE 538, chemin Royal Craquants de Delme Confiture douceur anisée, confiture 57260 DIEUZE Fabrice BAZZARA de mirabelle de Lorraine, confiture de pêche de vigne, porto, gelée d’hiver 03 87 86 80 44 6, rue du Général Nassoy 06 07 62 22 78 (gelée de coing, grand marnier, zeste 57590 DELME d’orange) bernard.franç[email protected] 03 87 01 30 31 Sabine MULLER www.boulangeriebazzaradelme.fr 26, rue de l’Église 47•FAMILLE LIMON 57370 SAINT-JEAN-KOURTZERODE Miels, produits de la ruche 53•CHOCOLATERIE 03 87 24 30 97 Christa et Violette LIMON JEAN PLUMEREY [email protected] www.lesconfituresdelahoube.com Zone artisanale Produits issus de la masse 57850 DABO à chocolat Visite possible 03 87 07 41 29 Jean PLUMEREY [email protected] 11, rue de l’église 57•LES GLACES DE 57370 SAINT-JEAN-KOURTZERODE LA PROMESSE 48•LES RUCHERS 03 87 03 58 46 Glaces DE WENDY www.artistechocolatier.fr Mickäel ROUSSELOT Miels, produits de la ruche 68 bis rue Principale 54•DOUCEURS DES ROHAN 57810 BOURDONNAY Wendy PFAUWADEL 03 87 86 65 01 10, rue de la gare Guimauve, caramel, pâte de caramel, tête à Lulu 06 23 23 81 15 57340 RODALBE [email protected] 22 07 70 54 49 17 Fabien de Almeida [email protected] 11, rue de Konzett 58•LES CONFI’DELICES Visite possible : sur réservation 57820 LUTZELBOURG DE SYLVIANE 09 75 43 86 90 49•MICHEL HOCQUEL Confiture myrtilles sauvages, [email protected] confiture rhubarbe fleurs de sureau Miels, produits de la ruche www.douceursdesrohan.com 15, avenue de Nancy Sylviane HOLARD 20 rue vigne l’abbé 57260 DIEUZE 55•LA CORBEILLE LORRAINE 03 87 86 94 57 57830 LANDANGE Confiture de mirabelle, confiture 03 87 03 78 04 de mirabelle orange cardamome, 06 75 37 51 58 50•RUCHER DE LA COLLINE dessert de mirabelle à la cannelle, [email protected] mirabelles au sirop (conserve avec Miels, produits de la ruche ou sans alcool), sirop de mirabelle, Jean-Claude QUARI gelée de fleurs, des prairies fleuries, 60, rue du Coin confiture de lait 57170 BURLIONCOURT Régis KRIEGEL 03 87 86 61 10 15 bis, rue Principale 06 80 03 40 27 57670 MONTDIDIER [email protected] 03 87 01 45 86 06 18 72 97 41 [email protected] 51•RUCHER DU SAULNOIS www.corbeille-lorraine.fr Miels, produits de la ruche Visite sur réservation Sylvie RICATTE 20, route de Dahlain 57170 BURLIONCOURT 03 87 86 63 97 [email protected] VINS AOC MOSELLE

59•DOMAINE DIETRICH-GIRARDOT 60•RÉMI GAUTHIER Vins AOC Moselle Vins AOC Moselle BIO Véronique et Denis DIETRICH 3, rue du Palais 32, rue Meynier 57630 VIC-SUR-SEILLE 57630 VIC-SUR-SEILLE 06 23 45 63 31 03 87 01 84 48 [email protected] 06 20 29 29 57 [email protected] www.domaine-dietrich-girardot.com Visite possible

JUS ET DISTILLERIE

61•DISTILLERIE ARTISANALE DU CASTOR 62•DISTILLERIE DE LA QUINTESSENCE Eau de vie, liqueur de mirabelle, liqueur de Vespetro, Eau de vie mirabelle, eau de vie mirabelle vieillie en whisky mosellan Saint-Patrick pur malt, gin 57 fut de chêne, whisky pur malt, liqueur d’aspérule Patrick et Julien BERTIN « Waldmeister » 53, rue de la Vallée Nicolas SCHOTT 57870 TROISFONTAINES 2, rue de la Source 03 87 25 15 06 57870 HARREBERG 07 81 79 83 14 06 19 08 03 79 [email protected] [email protected] 23 www.distillerieducastor.fr www.distillerie-quintessence.com

63•MAISON GEYER-LORINA Limonade artisanale et boissons gazeuses aux fruits Rue Vibersviller 57670 MUNSTER www.lorina.com

BIÈRES

64•LA GRENOUILLE ASSOIFFÉE Bières blondes, bières ambrées, bières brunes, bières de saison Jean-Marc LICHTLE et Caroline ERNST Rue de l’Église 57670 VAHL-LES-BENESTROFF 03 87 01 40 60 / 06 37 06 16 27 / 06 37 29 17 58 [email protected] www.la-grenouille-assoiffee.fr Visite possible : sur réservation SAVOIR-FAIRE

VERRERIE

65•ATELIER VERRE LUISANT 66•CRISTAL LEHRER Produits décoratifs, arts de la table Sujets en cristal en verre fusionné, mini vitraux Tiffany, Bruno LEHRER bijoux en verre fusionné, verre filé, décorations de Noël 1, rue du Plan incliné 57820 GARREBOURG Anne HOLTZER 03 87 07 45 96 91, rue de la Verrerie [email protected] 57560 SAINT-QUIRIN www.cristallehrer.com 03 87 08 67 88 [email protected] Visite possible www.auverreluisant.com

24 MAISON ET DÉCO

67•ESCALIERS SOMME 69•GRANIT CREATION SAS 71•SCHERTZ SAS Escaliers suspendus Plan de travail en granit, céramique Fabricant et installateur de clôtures, Gilles SOMME et quartz portails et accessoires pour la pose 11, rue Roger HUSSON Mathieu PELTRE PHILIPPE PELLEGRIN 57260 DIEUZE 15, rue Robert Schuman Zone Industrielle 03 87 01 58 57 57670 NEBING 57930 BERTHELMING [email protected] 03 87 01 50 63 03 87 07 80 09 www.escaliers-somme.fr [email protected] [email protected] www.granitcreation.com www.schertz.fr 68•OLIGER FRANCE Poêles en faïence « combustion 70•LES TROIS P’TITS POINTS bois », poêles en céramique Confection : set à tartes, carrés « chauffage électrique », poêles démaquillants, sacs cabas, trousses bi-énergie, cuisinières avec Laure ASSEL chauffage intégré 2 place des Salines Marcel LANTZ 57260 DIEUZE 40, rue du Stade 03 87 86 05 24 57820 SAINT-LOUIS Magasin ouvert au public 03 87 07 90 26 [email protected] www.oliger.com TERRITOIRE DE SARREGUEMINES / BITCHE

11 12 2 13 23 1 4 8 SARREGUEMINES 22 14 10 7 9 16 3 BITCHE 15 5 19 18 20 21 6 17 SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

1•LE MOULIN A FARINE ARNET 3•SCEA VEGETAL RESPEKT 5•PETIT VEGANNE Farines Légumes, plantes aromatiques, Petit Lorrain, Petit Bleu, Petit Alba, André Arnet petits fruits rouges BIO Petit Frais à l’Ail, au curcuma et à l’échalote BIO 35, rue du Moulin Dominique LEPPERT 57720 VOLMUNSTER 4, rue de l’Abbaye Anne GUTH et Yannick FOSSE 03 87 96 74 94 57230 STURZELBRONN 3, rue du Colonel Blondel [email protected] 06 34 12 54 44 57430 SARRALBE [email protected] 03 87 97 00 62 www.ma-ferme-bio.com [email protected] 2•FERME LANG www.petits-veganne.com Pommes de terre, légumes 4•GABRIEL FRUMHOLTZ Anthony LANG 11, rue d’Epping Pommes, confitures de quetsche et de mirabelle 57720 ORMERSVILLER 03 72 29 05 89 3, rue de l’Eglise 57720 ORMERSVILLER 26 06 78 26 29 20 [email protected] 03 87 96 70 24 06 72 79 55 02 [email protected]

ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

6•EARL DE L’ALBE 8•GAEC DU HÊTRE 10•FROMAGERIE DES PRÉS Viande bovine, charcuterie Viande bovine, porc fermier, EARL WEBER KAPPELLENHOF volailles, œufs Marie-Claire ROCH Produits laitiers de vache BIO 28, rue de l’Albe Pierrot, Lily, Anthony Léa WEBER 57430 LE VAL-DE-GUEBLANGE et Richard FOUCHS 6, rue de Petit-Réderching 03 87 01 25 87 Ferme du Kleinwald-Olsberg 57720 HOTTVILLER 06 77 84 34 82 57720 BREIDENBACH 06 80 10 73 86 [email protected] 03 87 96 58 81 [email protected] Visite possible 06 75 91 49 44 [email protected] 11•LA CHÈVRERIE D’AMÉLIE 7•FERME DU BEAU 9•EARL DU RANCH DES BISONS Produits laitiers de chèvre PRINTEMPS Viande de bison, charcuterie Ferme Huver Viande bovine, veau BIO Amélie SCHMIDT Robin CHALL Gilles et Michel BOTZUNG 112, rue Principale 2, Ferme du Grand Niedeck 57720 WALSCHBRONN 24 rue des Marguerites 57410 PETIT- REDERCHING 57410 PETIT-REDERCHING 06 43 78 10 74 06 72 79 50 16 [email protected] 06 58 96 38 05 [email protected] [email protected] www.ranchdesbisons.com www.letiroiraterroirs.com INATTENDU ! GOURMANDISES SUCRÉES BIÈRES

12•EARL LA VOIE LACTÉE 13•JEAN FRUMHOLTZ 15•BRASSERIE DE LA Cures de lait de jument lyophilisé, Miels, produits de la ruche TERRE À LA BIERE soins cosmétiques au lait de jument 5, rue André Malraux Bitche gold, Bitche white pepper, BIO 57720 VOLMUNSTER Bitche Brown, India Pale Ale, Bitche Black, Saison Dominique VOGEL 06 71 11 57 06 Rue de la Forêt – Eschviller [email protected] Lionel Hermann 57720 VOLMUNSTER 11 Rue de la 100eme division US 03 87 96 75 65 14•BOULANGERIE PATISSERIE 57230 BITCHE 06 38 66 41 45 BUCCI 06 43 32 33 94 [email protected] [email protected] Le faiencier de Sarreguemines , Der www.lavoielactee.fr Sarregueminer Quetscheschlessel Visite possible: sur réservation Dominique BUCCI 5A rue des Généraux Cremer 57200 SARREGUEMINES 03 87 98 09 46 [email protected]

SAVOIR-FAIRE

16•VITRERIE SIEBERING 19•CRISTAL DE PARIS 22•KERNA 27 Vitrail et miroiterie Services de verre de la gamme Création de meubles en métal : Tables, Monaco, Chartres, Diamant Denis SIEBERING bureaux, étagères, tables basses... 16b, rue Principale Guy FERSTLER Benoit Kraemer 57230 REYERSVILLER 25, rue des Verriers 5 rue de Sarreguemines 03 87 96 19 57 57415 MONTBRONN 57915 WOUSTVILLER [email protected] 03 87 96 35 07 07 50 85 71 71 www.vitreriedart.fr [email protected] [email protected] www.cristaldeparis.fr www.atelierkerna.com 17•CENTRE INTERNATIONAL Vente possible : sur demande 20•VERRISSIMA D’ART VERRIER Vitraux d’art 23•LE BARBU Boules de Noël de Meisenthal Jonathan METZ Maroquinerie : portefeuilles, Yann GRIENENBERGER 111, rue d’Ingwiller ceintures, sellerie de moto, sacoches Place Robert Schuman 57620 GOETZENBRUCK de moto 57960 MEISENTHAL 03 87 96 80 55 Joffrey Jaming 03 87 96 87 16 [email protected] 27 rue du Rempart [email protected] www.verrissima.fr 57520 LIXING LES ROUHLING www.ciav-meisenthal.fr [email protected] 21•SABOTERIE PETRAZOLLER 18•MONT ROYAL Sabots fabriqués à la main Verre de prescription « haute et sur mesure technologie » Manuel PETRAZOLLER Renaud DALISSIER 4, route de Bitche 65 rue d’Ingwiller 57230 PHILIPPSBOURG 57620 GOETZENBRUCK 03 87 06 56 71 03 87 96 80 90 [email protected] [email protected] www.mont-royal.fr TERRITOIRE THIONVILLOIS

10 SIERCK-LES-BAINS 2 8 1 25 14 13 20 41 23 28 42 34 36 26 11 24 15 29 33 39 32 40 17

21 5 18 THIONVILLE 6 16 7 37 30 3 12 28 31 19 35 38 22 9

4 27 SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE

1•FERME DE BELMACH 5•ETS BOUBEL 9•JARDINS ET SAVEURS Farine de blé semi-complète, farine Légumes Fruits, légumes BIO de sarrasin, lentilles vertes Gérard BOUBEL Sébastien JACOB Paul HAMMES 26, rue de la Forêt 3, route de Metz 6, hameau de Belmach 57970 BASSE-HAM 57970 ILLANGE 57480 APACH 03 82 56 45 36 06 75 55 30 13 03 82 83 86 76 06 23 92 42 90 [email protected] 06 68 86 87 21 [email protected] Vente sur place [email protected]

6•LA MANGEOIRE 10•LE NOYER | GRAND 2•EARL DE LA FERME HIRPS Légumes BIO POTAGER BIO Pommes de terre Jérôme SIEVENER Fruits, légumes BIO François WIJNE 8, rue du Lavoir Ferme de Hirps 57480 GRINDORFF-BIZING Mark HARTKAMP 57390 AUDUN-LE-TICHE Impasse du Noyer 03 82 56 26 14 29 03 82 91 93 57 [email protected] 57570 RODEMACK [email protected] 06 29 91 98 24 [email protected] 7•GAEC A L’ARPENT VERT 3•EARL DU KANDEL Légumes, plantes aromatiques, 11•EARL DU CHAMBEYRON Pommes de terre endives BIO Fraises, sirops, nectars de fraises, Pierre HERFELD Sylvain GROUBER confitures de fraises, asperges, 50, Grand’rue 71, rue Saint Martin pommes de terre, ails d’hiver, 57100 MANOM 57100 THIONVILLE oignons, pétillants de fraise 06 23 80 96 66 06 72 10 38 40 Bernadette et Norbert HANDRICK 06 22 48 13 40 [email protected] Chemin du Blauenberg [email protected] www.alarpentvert.com 57480 RETTEL FORBACH 03 82 83 29 80 4•SCEA DES HAUTS DE FENSCH 8•P’TITS LÉGUMES ET CIE 06 08 37 16 10 [email protected] Pommes de terre Fruits, légumes, plantes aromatiques, Famille HOTTIER fleurs comestibles BIO 14, chemin des Fardiers Pascale CANNATA 57700 NEUFCHEF 33 bis, rue de la Forêt SAINT 03AVOLD 82 84 10 59 57570 BEYREN-LES-SIERCK 06 85 30 46 80 03 82 83SARREGUEMINES 61 25 [email protected] 06 59 70 99 34 [email protected]

BITCHE 12•VERGER WAGNER 13•EARL FERME DU FOL ÉPI Pommes, jus de pommes, Confitures, gelées de fruits, pommes séchées jus de pommes BIO Fabrice WAGNER Thierry THIL et Nicolas SCHNEIDER 7, route de Monneren 82, rue Principale 57480 HALSTROFF 57330 ZOUFFTGEN 03 82 83 36 38 03 82 83 41 94 [email protected] [email protected] www.fermedufolepi.com

ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE

14•SCEA BAURET 18•LA FERME DU MERISIER 21•EARL DE LA FERME BRIER Viande bovine Viande bovine Salers et porcine, Viande de porc, charcuterie Jérôme BAURET charcuterie Jean-Luc et Pascal BRIER 3, rue de la Faïencerie Guillaume DIVO 24, Grand’ rue 57390 AUDUN-LE-TICHE 6b, rue du Stade 57650 HAVANGE 03 82 91 26 44 57320 SCHWERDORFF 03 82 91 04 49 06 86 45 17 61 03 54 48 52 94 06 63 89 10 28 [email protected] 06 20 09 60 10 [email protected] [email protected] www.lafermebrier.fr www.lafermedumerisier.fr 15•EARL DE LA FONTAINE Vente sur place Viande de jeunes bovins charolais 30 19•EARL LES PRÉS DU MOULIN Yves BRIER 22•FERME DU MOULIN Viande bovine et porcine, volailles, 39, rue de la Fontaine Viande de porc, charcuterie canard, œufs 57840 ROCHONVILLERS Cyril SCHARFF Jean-Marie KLEIN 06 74 58 51 15 1, route de Metzervisse 36, rue du Parc 03 82 50 50 54 57824 BUDING 57925 DISTROFF [email protected] 03 82 83 90 74 03 82 56 99 23 www.saveurs-charolaises.fr 06 11 78 43 46 06 98 02 48 77 [email protected] [email protected] 16•FERME DU CHAROLAIS Viande bovine 23•EARL DES HORTENSIAS 20•EARL FERME DU FOL ÉPI Pierre, Ségolène Viande de porc, charcuterie Viande bovine, veau, volailles et Jean-Marie BRABANT fermières, produits laitiers Joseph BREIT 4, route de Waldweistroff de chèvre BIO 29, rue Principale 57480 GRINDORFF-BIZING 57480 MANDEREN 03 82 83 30 83 Thierry THIL et Nicolas SCHNEIDER 82, rue Principale 03 82 83 73 45 06 72 50 70 14 06 79 31 46 36 [email protected] 57330 ZOUFFTGEN 03 82 83 41 94 [email protected] [email protected] www.ferme-des-hortensias.fr 17•GAEC DE L’ALLIANCE www.fermedufolepi.com Viande bovine, veau Martine CORDEL 12, rue du Chêne 57480 KIRSCHNAUMEN 03 82 83 35 32 06 74 88 05 10 [email protected] 24•EARL LES GRANDS VENTS 26•BERGERIE DE SCHEUERWALD 28•FERME PORTEN Produits laitiers de vache Produits laitiers de brebis BIO Canard, foie gras, volailles fermières Cathy et Roland REPPLINGER Marie BARBERON Pierrette PORTEN 1, route de Ritzing 14, Scheuerwald 26, rue Principale 57480 KIRSCH-LES-SIERCK 57480 LAUNSTROFF 57480 MANDEREN 03 82 83 78 42 03 82 83 07 56 03 82 83 85 55 06 59 35 22 37 06 89 60 70 37 06 37 41 51 81 [email protected] [email protected] [email protected] fermelesgrandsvents.fr 27•SCEA DES HAUTS 29•JEAN-PHILIPPE HAMES 25•LA CHÈVRE’RIT DE FENSCH Ecrevisses « pattes rouges » Produits laitiers de chèvre Volailles fermières, agneau, œufs, 60, rue Principale Céline ARNOULD produits laitiers au lait de brebis 57330 ESCHERANGE Hameau de Belmach Famille HOTTIER 03 82 50 61 47 57480 APACH 14, chemin des Fardiers [email protected] 03 54 30 57 93 57700 NEUFCHEF 06 09 63 44 53 03 82 84 10 59 30•LA GRANGE AUX [email protected] 06 85 30 46 80 [email protected] ESCARGOTS Escargots Daniel DALLE MESE 3a, chemin du Colombier 57100 THIONVILLE 06 62 71 97 72 [email protected]

GOURMANDISES SUCRÉES

31•L’ABEILLE DE LORRAINE 33•LES RUCHERS DES DUCS 35•AUX DÉLICES LORRAINES Miels, produits de la ruche DE LORRAINE Minerais de fer de Hayange Julien FRIZON Miels, produits de la ruche Patrick VICHARD 13, rue des Tilleuls Jean-Jacques CARTER 1a, rue du Général de Gaulle 57970 YUTZ 25, rue de Bellevue 57700 HAYANGE 06 69 56 71 27 57480 SIERCK-LES-BAINS 03 82 84 20 37 [email protected] 06 37 28 44 40 [email protected] [email protected] www.patisserie-hayange.fr 32•LES RUCHERS DES DUCS www.rucherdesducsdelorraine.fr DE LORRAINE 36•GLACE DE RITZING Miels, produits de la ruche 34•RUCHER DES 3 FRONTIÈRES Glaces au lait de la ferme, sorbets aux fraises de RETTEL Etienne CARTER Miels, produits de la ruche Moulin de Sulzen Géraldine et Florent LEG Sébastien HOURT 57480 MONTENACH 106 C, route de Belmach 4, rue principale 06 86 52 34 75 57480 APACH 57480 RITZING [email protected] 03 82 83 22 51 03 82 83 32 62 www.rucherdesducsdelorraine.fr [email protected] (+352) 671 882 120 www.rucher3frontieres.eu [email protected] Visite possible : sur rendez-vous BIÈRES

37•BRASSERIE ARTISANALE REGAL’POTES Bières BIO Daniel BECKEL 11, rue des Lilas (Neudorf) 57320 BIBICHE 06 66 50 79 83 [email protected] www.brasserie-regal-potes.com

JUS ET DISTILLERIE

38•LA CABANE À JUS 39•DISTILLERIE ARTISANALE Jus de pomme-menthe, jus LEISEN de pomme-poire, jus de pomme Eaux-de-vie, liqueur de fruits coing, jus de pomme trouble, cidre de pomme, Pomme Raisin, Jean-Marie LEISEN Pomme Framboise, Pomme Mirabelle, 19-21, Grand’rue Pomme pétillant, Pomme Cassis, 57480 MALLING Pomme Fraise 03 82 50 10 15 32 Antoine BARRANCO 06 83 35 74 24 4, rue de la Fenderie [email protected] 57700 HAYANGE www.distillerie-leisen- 06 99 65 74 54 petite-hettange.fr [email protected] www.lacabaneajus.com Visite possible : sur réservation

VINS AOC MOSELLE

40•DOMAINE DU STROMBERG 41•DOMAINE MUR 42•DOMAINE SONTAG Vins AOC Moselle DU CLOÎTRE Vins AOC Moselle Thierry CABOZ, Jean-Marie Vins AOC Moselle Claude SONTAG LEISEN, Bernard PETIT Jean-Paul PAQUET 5, rue Saint Jean 21-23, Grand’rue 31B rue Principale 57480 CONTZ-LES-BAINS 57480 MALLING 57480 HAUTE-KONTZ 03 82 83 68 48 03 82 50 10 15 03 87 67 44 29 06 78 59 35 95 06 16 54 00 71 06 08 09 83 49 [email protected] [email protected] 06 82 31 59 49 Visite possible : sur réservation www.vin-stromberg-moselle.fr [email protected] www.murducloitre.com MAGASINS DE PRODUCTEURS POINTS DE VENTE COLLECTIFS

POINTS DE VENTE COLLECTIFS DE MES TERRES L’ÉPICERIE DE LA FERME LES BOCAUX DE CAMILLE Rue Dessirier BEL AIR 57400 SARREBOURG Rue des Auriges Marché Couvert 33 06 32 23 60 45 Zone du Linkling 15 rue d’Estrées [email protected] 57100 THIONVILLE 57000 METZ [email protected] Du mercredi au vendredi (10h [email protected] à 19h) Du mardi au vendredi (10h à 19h) Du Mardi au Samedi (10h à 18h) Samedi (9h à16h) Samedi (10h à 18h) www.fermebelair.net

KOMM A LA FERME CHAMP’ÊTRE S’BIOGESCHÄFT Zac Unicom ZAC Heckenwald 1, rue de la Paix 57970 BASSE-HAM 57740 LONGEVILLE-LES-SAINT-AVOLD 57410 ROHRBACH-LÈS-BITCHE 03 82 53 95 51 [email protected] 03 87 02 65 24 [email protected] Jeudis et vendredis de 10h à Du mardi au samedi (9h à 18h) Jeudi et vendredi (10h à 19h) 18h30 et les samedis de 9h à 15h et le dimanche (8h à 12h) Samedi (9h à 13h) LES METS FERMIERS MAGASINS DE PRODUCTEURS L’INVENTERRE DU PRÉ VERT 1 Chemin des Huguenots L’AYOTTE MJC Pré Vert 57645 OGY-MONTOY-FLANVILLE Impasse Madeleine | BP19 1 rue Auguste Schleiter 06 08 26 56 83 57260 DIEUZE [email protected] 57300 AY-SUR-MOSELLE [email protected] 03 87 58 29 33 layotte.magasindeproducteurs@ Mercredi (15h à 19h) LES GRANDS PRÉS gmail.com Vendredi (9h à 12h et 15h à 19h) Rue des Gravières Samedi (9h à 12h et 14h à 17h) Du mercredi au vendredi (10h à 57160 MOULINS-LÈS-METZ www.linventerreduprevert.org 18h30) 03 87 21 38 52 Samedi (9h à12h30) Du mercredi au vendredi (10h à 18h30) et samedi (10h à 16h)

Crédits photos : Atypic Prod - Jules Simoutre / Le Stylotier - Pierre Lehmann - Samy Telhaoui Index par catégorie

SAVEURS ARTISANALES ET PAYSANNES

GABRIEL FRUMHOLTZ 26 ALIMENTS D’ORIGINE VÉGÉTALE SARREGUEMINES / BITCHE BOULANGERIE GERARD ET FILLE GAEC A L’ARPENT VERT 9 29 FORBACH SAINT-AVOLD THIONVILLOIS BOURGUIGNON SYLVIE GAEC D’ALTEVILLE 19 19 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS CUEILLETTE DE PELTRE GAEC MEYER 13 9 METZ-ORNE FORBACH SAINT-AVOLD DOMAINE DES TEMPLIERS HENG SIENG SA 13 19 METZ-ORNE SARREBOURG / CHATEAU-SALINS EARL DE LA FERME HIRPS JARDINS ET SAVEURS 29 29 THIONVILLOIS THIONVILLOIS EARL DE LA GISSIERE JARDINS FRUITIERS DE LAQUENEXY 19 13 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS METZ-ORNE EARL DE LA LANGHECK LA MANGEOIRE 9 29 FORBACH SAINT-AVOLD THIONVILLOIS EARL DU CHAMBEYRON 29 LA TOMATE ROUGE ET NOIRE 34 THIONVILLOIS LÉGUMES BIO 13 METZ-ORNE EARL DU KANDEL 29 THIONVILLOIS LE JARDIN D’ABBY 19 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS EARL FERME DU FOL ÉPI 30 THIONVILLOIS HENRI LE BOULANGER 13 METZ-ORNE EARL LE CHAMP DU VER LUISANT 19 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS LE MOSELLAN 13 METZ-ORNE EARL LES JARDINS DU VAL DE MOSELLE 13 LE MOULIN A FARINE ARNET 26 METZ-ORNE SARREGUEMINES / BITCHE EARL VINCENT NEVEUX LE NOYER | GRAND POTAGER BIO 13 29 METZ-ORNE THIONVILLOIS ETS BOUBEL LES COCOTTES VERTES 29 13 THIONVILLOIS METZ-ORNE FERME BEL AIR LES COTEAUX GOURMANDS 9 13 FORBACH SAINT-AVOLD METZ-ORNE FERME DE BELMACH LES JARDINS DE GUENVILLER 29 9 THIONVILLOIS FORBACH SAINT-AVOLD FERME LANG LES JARDINS VITRES 26 13 SARREGUEMINES / BITCHE METZ-ORNE MOULIN GANGLOFF EARL DE LA FONTAINE 19 30 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS THIONVILLOIS P’TITS LÉGUMES ET CIE EARL DE LA GISSIERE 29 21 THIONVILLOIS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS PETIT VEGANNE EARL DE SAUVETERRE 26 19 SARREGUEMINES / BITCHE SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SCEA DE LA GLORIETTE EARL DES 3 CHENES 13 20 METZ-ORNE SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SCEA DES HAUTS DE FENSCH EARL DES FRICHES 29 20 THIONVILLOIS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SCEA VEGETAL RESPEKT EARL DES HORTENSIAS 26 30 SARREGUEMINES / BITCHE THIONVILLOIS SCHONT BERTRAND EARL DES SAULES 9 19 FORBACH SAINT-AVOLD SARREBOURG / CHATEAU-SALINS VERGER WAGNER EARL DU RANCH DES BISONS 30 26 THIONVILLOIS SARREGUEMINES / BITCHE EARL DU RITTERWALD 20 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS EARL FERME DE LA FORET 20 ALIMENTS D’ORIGINE ANIMALE SARREBOURG / CHATEAU-SALINS EARL FERME DU FOL ÉPI 30 BERGERIE DE SCHEUERWALD THIONVILLOIS 31 35 THIONVILLOIS EARL GIRARD NRJ 21 BLACK PUDDING AND CO SARREBOURG / CHATEAU-SALINS 20 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS EARL HOUBIN 21 CANTENEUR FRANCOIS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS 20 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS EARL LES GRANDS VENTS 31 CHARCULOR THIONVILLOIS 10 FORBACH SAINT-AVOLD EARL LES PRÉS DU MOULIN 30 CHEVRERIE DE L’EST THIONVILLOIS 10 FORBACH SAINT-AVOLD EARL ROUSSELLE 21 CHEVRERIE DE NIDERVILLER SARREBOURG / CHATEAU-SALINS 20 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS EARL TROTTMANN 21 CHEVRERIE FLORENTIN SARREBOURG / CHATEAU-SALINS 20 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS FERME DE BELLEVUE 14 DOMAINE DÉPARTEMENTAL METZ-ORNE DE LINDRE 21 FERME DE CHANTEREINE 14 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS METZ-ORNE EARL DE L’ALBE FERME DE LA BEIMBACH 26 20 SARREGUEMINES / BITCHE SARREBOURG / CHATEAU-SALINS EARL DE LA FERME BRIER FERME DE LA ROSE 30 20 THIONVILLOIS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS FERME DES 3 PETITS COLIBRIS BIO GAEC LA COLLINE DES PIES 21 9 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS FORBACH SAINT-AVOLD FERME DU BEAU PRINTEMPS GAEC LA NOUVELLE PRAIRIE 26 10 SARREGUEMINES / BITCHE FORBACH SAINT-AVOLD FERME DU CHAROLAIS GAEC MEYER 30 9 THIONVILLOIS FORBACH SAINT-AVOLD FERME DU GRAND PRÉ GAEC SAINT DESIRE 14 19 METZ-ORNE SARREBOURG / CHATEAU-SALINS FERME DU MOULIN GAEC SAINT HENRI 30 10 THIONVILLOIS FORBACH SAINT-AVOLD FERME MONIER HAMES JEAN-PHILIPPE 20 31 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS THIONVILLOIS FERME PORTEN HARAS D’ELVANGE 31 9 THIONVILLOIS FORBACH SAINT-AVOLD FERME WILL HENRY NELLE 20 21 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS FROMAGERIE DE L’ABBAYE L’ESCARGOT BUHLOIS 21 DE VERGAVILLE 21 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS L’ESCARGOT DANS LA PRAIRIE 10 FROMAGERIE DES PRÉS FORBACH SAINT-AVOLD EARL WEBER KAPPELLENHOF 26 LA BIQUETTERIE SARREGUEMINES / BITCHE 14 METZ-ORNE 36 FROMAGERIE FERME DES BIGOUDIS 20 LA CHÈVRE’RIT SARREBOURG / CHATEAU-SALINS 31 THIONVILLOIS GAEC D’ALTEVILLE 20 LA CHÈVRERIE D’AMÉLIE SARREBOURG / CHATEAU-SALINS 26 SARREGUEMINES / BITCHE GAEC DE FRESNOIS 14 LA COQUILLE GOURMANDE METZ-ORNE 10 FORBACH SAINT-AVOLD GAEC DE L’ALLIANCE 30 LA FERME DU MERISIER THIONVILLOIS 30 THIONVILLOIS GAEC DE LA HOUVE 9 LA GRANGE AUX ESCARGOTS FORBACH SAINT-AVOLD 31 THIONVILLOIS GAEC DE PETIT RUISSEAU 21 LAITERIE D’ELVANGE SARREBOURG / CHATEAU-SALINS 10 FORBACH SAINT-AVOLD GAEC DES CHENES 9 LE WERE FORBACH SAINT-AVOLD 20 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS GAEC DU HÊTRE 26 LES FONDUS DE LA NIED SARREGUEMINES / BITCHE 14 METZ-ORNE GAEC DU LAC 14 LID’FLEURS METZ-ORNE 21 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS GAEC GEORGES CAPS MAISON DAVRAINVILLE DE LA FERME AUX FROMAGES 20 20 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS MAISON VAGNER GLACE DE RITZING 9 31 FORBACH SAINT-AVOLD THIONVILLOIS MESSANG SALMONICULTURE HOCQUEL MICHEL 21 22 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS OSTER JEAN-PAUL L’ABEILLE DE LORRAINE 9 31 FORBACH SAINT-AVOLD THIONVILLOIS SARL LUCAS PERCHES LA COQUILLE GOURMANDE 21 10 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS FORBACH SAINT-AVOLD SCEA BAURET LA CORBEILLE LORRAINE 30 22 THIONVILLOIS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SCEA DE GUESSING LES BOULETS DE METZ 21 14 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS METZ-ORNE SCEA DE LA NIED LES CONFI'DELICES DE SYLVIANE 21 22 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SCEA DES HAUTS DE FENSCH LES CONFITURES DE LA HOUBE 31 22 THIONVILLOIS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SCHONT BERTRAND LES RUCHERS DE LA REINE 10 14 FORBACH SAINT-AVOLD METZ-ORNE WAGNER DAMIEN LES RUCHERS DE WENDY 20 22 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS LES RUCHERS DES DUCS DE LOR- 31 GOURMANDISES SUCRÉES RAINE THIONVILLOIS 37 LES RUCHERS DES DUCS DE LOR- AUX DÉLICES LORRAINES 31 31 RAINE THIONVILLOIS THIONVILLOIS FAMILLE LIMON BOULANGERIE FABRICE BAZZARA 22 22 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS MACARONS DE BOULAY BOULANGERIE PÂTISSERIE BUCCI 10 27 FORBACH SAINT-AVOLD SARREGUEMINES / BITCHE PATISSERIE CHOCOLATERIE CHOCOLATERIE FABRICE DUMAY 14 THIERRY HOMMEL 10 METZ-ORNE FORBACH SAINT-AVOLD CHOCOLATERIE JEAN PLUMEREY RUCHER DE LA COLLINE 22 22 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS DOUCEURS RUCHER DES 3 FRONTIÈRES 14 31 METZ-ORNE THIONVILLOIS DOUCEURS DES ROHAN RUCHER DU SAULNOIS 22 22 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SARREBOURG / CHATEAU-SALINS SARL LES GLACES DE VITTONCOURT SARL D&D SWEET & GREEN 10 14 FORBACH SAINT-AVOLD METZ-ORNE FRANCOIS BERNARD 22 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS FRUMHOLTZ JEAN 27 SARREGUEMINES / BITCHE GAEC DE LA PROMESSE 22 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS INNATTENDU ! VINS AOC MOSELLE

EARL LA VOIE LACTÉE CHÂTEAU DE VAUX 27 15 SARREGUEMINES / BITCHE METZ-ORNE MOSELL’ANE DOMAINE BUZEA 21 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS GEORGES CONSTANTIN 15 METZ-ORNE DOMAINE DE LA CROIX DE MISSION 15 METZ-ORNE DOMAINE DES COTEAUX DE DORNOT 16 BIERES METZ-ORNE DOMAINE DES HATTES BRASSERIE ARTISANALE 16 METZ-ORNE REGAL’POTES 32 THIONVILLOIS DOMAINE DIETRICH-GIRARDOT 23 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS BRASSERIE BON POISON 15 METZ-ORNE DOMAINE DU STROMBERG 32 THIONVILLOIS BRASSERIE DE HAUTE RIVE 15 METZ-ORNE DOMAINE JASPARD 16 METZ-ORNE BRASSERIE DE LA TERRE A LA BIERE 27 SARREGUEMINES / BITCHE DOMAINE LA JOYEUSE 16 METZ-ORNE BRASSERIE DU TICHEMONT 15 METZ-ORNE DOMAINE LEGRANDJACQUES 16 38 METZ-ORNE LA GRENOUILLE ASSOIFFÉE 23 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS DOMAINE LES BELIERS 16 METZ-ORNE SCHOENECKER BRAU 11 FORBACH SAINT-AVOLD DOMAINE MAUJARD WEINSBERG 16 METZ-ORNE JUS ET DISTILLERIE DOMAINE MUR DU CLOÎTRE 32 THIONVILLOIS DISTILLERIE ARTISANALE DU CASTOR 23 DOMAINE OURY-SCHREIBER SARREBOURG / CHATEAU-SALINS 16 METZ-ORNE DISTILLERIE ARTISANALE LEISEN 32 DOMAINE SONTAG THIONVILLOIS 32 THIONVILLOIS DISTILLERIE DE LA QUINTESSENCE 23 EARL SOMMY SARREBOURG / CHATEAU-SALINS 16 METZ-ORNE DISTILLERIE DE MÉLANIE 15 RÉMI GAUTHIER METZ-ORNE 23 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS EURL RENE PAUL 15 METZ-ORNE LA CABANE À JUS 32 THIONVILLOIS MAISON GEYER-LORINA SARREBOURG / CHATEAU-SALINS 23 SAVOIR-FAIRE

KERNA 27 SANTÉ ET PARAPHARMACIE SARREGUEMINES / BITCHE LE BARBU LA SAVONNERIE 27 11 SARREGUEMINES / BITCHE FORBACH SAINT-AVOLD LE STYLOTIER LABORATOIRES JUVA PRODUCTION 17 11 METZ-ORNE FORBACH SAINT-AVOLD LES LUMIÈRES DU TEMPS 17 METZ-ORNE LES TROIS P’TITS POINTS 24 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS DÉCO ET MAISON MANUFACTURE BIANCHI 17 METZ-ORNE ATELIER CLAUSE 17 MONT ROYAL METZ-ORNE 27 SARREGUEMINES / BITCHE ATELIER VERRE LUISANT 24 OLIGER FRANCE SARREBOURG / CHATEAU-SALINS 24 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS CENTRE INTERNATIONAL SABOTERIE PETRAZOLLER D’ART VERRIER 27 27 SARREGUEMINES / BITCHE SARREGUEMINES / BITCHE 39 CRISTAL DE PARIS SCHERTZ SAS 27 24 SARREGUEMINES / BITCHE SARREBOURG / CHATEAU-SALINS CRISTAL LEHRER SOPHIE REATO 24 17 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS METZ-ORNE CUISINES GRANDIDIER STYLE & CREATION 17 11 METZ-ORNE FORBACH SAINT-AVOLD ESCALIERS SOMME TOLITO 24 17 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS METZ-ORNE FICI BOZENA VERRISSIMA 17 27 METZ-ORNE SARREGUEMINES / BITCHE GLOBAL AD VITRERIE SIEBERING 17 27 METZ-ORNE SARREGUEMINES / BITCHE GRANIT CREATION SAS 24 SARREBOURG / CHATEAU-SALINS HUGON METAL DESIGN 17 METZ-ORNE Notes

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