FOCUS LA CHAUSSÉE DES MOINES

PAYS DU VIGNOBLE NANTAIS ÉDITO TRAVERSER

Un “ FOCUS ”, sorte de Laissez-vous conter sur la « Chaussée des Moines » à Vertou fait LA SÈVRE NANTAISE l’objet de cette publication du Pays d’art et d’histoire du Vignoble Nantais. Depuis plus de 1000 ans, la Chaussée des Moines relie les deux rives de la Sèvre Nantaise et grâce à l’écluse, la navigation de à Port Domino () est rendue pos- sible. Vertou, avec la plus ancienne écluse du Pays du Vignoble Nantais est à la fois Porte du vignoble et Porte nantaise. Le cours de la Sèvre Nantaise, patrimoine naturel La Sèvre Nantaise, élément central du site sens, des denrées d’épicerie, des matériaux structurant le site de la Chaussée des Moines affirme les liens ténus qui se tissent entre de la Chaussée des Moines, a sculpté, au fil de construction, etc. la métropole nantaise et le beau vignoble nantais. des siècles, un paysage de coteaux et de pla- À l’origine, trois plateaux de chargement et de Sur la Chaussée des Moines, à 360°, offrez-vous le panorama et prolonger votre visite teaux, permettant l’implantation du bourg de déchargement des bateaux, flanqués d’une par la lecture de cet opuscule. La politique de la Ville de Vertou milite pour une sensibi- Vertou au nord, et du village du Chêne au sud piste cavalière et traversés par des conduits lisation à la valorisation et à la préservation du patrimoine. L’animation du Pays d’art au cœur d’un méandre. ouverts laissant passer le flot de la rivière, et d’histoire reflète le dynamisme culturel et touristique du vignoble nantais. Cette rivière, figure du patrimoine naturel, est constituent la chaussée. Elle devient une Bonne découverte et bonne dégustation de , bien évidemment. un axe commercial important dès le Moyen- escale pour les transporteurs. Les mariniers âge et est navigable jusqu’à Nantes grâce à venant de Monnières doivent décharger leurs l’implantation de la Chaussée des Moines. denrées sur les plateaux de la chaussée et les M. Aymar RIVALLIN, La Sèvre Nantaise est aussi une barrière natu- mariniers de Vertou les récupèrent pour les Vice-Président en charge du Patrimoine, relle entre le bourg et les villages du sud. La transporter vers Nantes. L’occupation des Pays du Vignoble Nantais Chaussée des Moines et, plus tardivement, le plateaux fait l’objet d’une taxe au profit des pont du Chêne, vont permettre de franchir moines. En contrepartie, ils s’occupent de cette barrière, ils illustrent tous les deux une l’entretien de la chaussée. forme de patrimoine liée à l’aménagement Afin de faciliter le transport fluvial, un arrêt territorial. datant de 1750 ordonne la destruction du moulin de la rive droite pour construire SOMMAIRE LA CHAUSSEE DES MOINES à sa place une écluse 10 . Il faut attendre ET L’ECLUSE cinq ans pour voir finir les travaux et c’est La Chaussée des Moines 6 , construite au le 3 septembre 1755 que le premier bateau 3 TRAVERSER LA SÈVRE NANTAISE XIe siècle par les moines du monastère de franchit l’écluse. Les moines peuvent alors Saint-Martin, est le plus vieil aménagement percevoir des droits de passage, précisés par 6 EXPLOITER LA SÈVRE NANTAISE de la Sèvre à Vertou. Avec la construction de l’arrêt du 3 mars 1761, en contrepartie de la cette chaussée, les moines veulent améliorer perte de leur moulin et des dépenses qu’ils 11 S’INSTALLER LE LONG le transport fluvial en rendant la navigation engagent pour la construction de l’écluse. DE LA SÈVRE NANTAISE possible en amont jusqu’à Monnières, amé- Cependant, l’ouvrage qui doit s’élever à nager un passage entre le bourg de Vertou et 33 000 livres se révèle être bien plus coû- 14 PARTAGER LE SITE Extrait des registres du Conseil d’État ordonnant les villages de la rive gauche, et installer un teux, la facture s’envole à 57 000 livres et les DE LA CHAUSSÉE la construction d’une écluse, 1750 moulin à eau sur la rive droite. recettes fixées par l’arrêt de 1761 permettent © Archives Municipales de la Ville de Vertou La Sèvre Nantaise joue un rôle important tout juste de couvrir les frais nécessaires à

16 AXONOMÉTRIE Maquette dans les échanges qui s’opèrent entre Nantes l’entretien. Le 2 janvier 1775, un nouvel arrêt Crédits couverture Duplijet et le Vignoble, en amont de Vertou, il s’agit autorise la modification des taxes perçues Vue d’ensemble du site de la d’après DES SIGNES 19 GLOSSAIRE – BIBLIOGRAPHIE - Chaussée des Moines depuis le studio Muchir Dsclouds 2015 d’acheminer les produits du pays vers la ville, par les moines, les bateaux vides doivent pont du Chêne , Aquarelle, 2017 Impression REMERCIEMENTS © Fabienne RAIMBAUD ValPG tel que le vin et l’eau-de-vie, et dans l’autre alors s’acquitter d’un droit de passage.

3 Malgré cette nouvelle tarification, les moines d’un pavement en moellons plat. n’arrivent pas à se sortir de leurs problèmes L’écluse, quant à elle, prend alors sa forme financiers. Ils décident alors de céder la ges- définitive. Le long du quai, on retrouve le tion de l’écluse par adjudication, c’est-à-dire sas, fait de bajoyers maçonnés, dans lequel en l’accordant à la personne faisant l’offre la s’engouffrent les bateaux, avec en amont et 1 plus élevée. C’est Mme de la Guéranderie qui en aval deux portes busquées permettant, reçoit le bail de l’écluse pour six ans, moyen- grâce à leur angle qui s’oppose au flux de nant un paiement régulier en échange d’un l’eau, de créer une pression assurant la fer- droit d’exploitation. meture et l’étanchéité. Au niveau des portes, Suite à la Révolution Française, le décret des vantelles, sorte de vannes coulissant du 2 novembre 1789 ordonne que « tous les verticalement, permettent de remplir ou de biens ecclésiastiques [soient] à la disposi- vidanger le sas ; les bateaux amarrés au bol- tion de la nation », la chaussée et l’écluse lard, peuvent alors passer du bief amont au deviennent des « biens nationaux » et aucun bief aval, et inversement. Accolé au sas, un péage n’est demandé. déversoir assure l’écoulement du bief amont En 1793, les Guerres de Vendée qui opposent et maintient le niveau d’eau au-dessous de les troupes républicaines aux troupes ven- celui de la chaussée. Un pertuis jouxte le déennes, font rage, et la chaussée devient déversoir pour « forcer » l’écoulement de un point de passage stratégique, le seul l’eau en cas de crues. L’ensemble de l’écluse permettant de traverser la Sèvre entre Pont- est surmonté de passerelles prolongeant le Rousseau et . Le mois de septembre passage de la chaussée au quai. 2 de cette même année voit d’importants com- bats se dérouler à Vertou qui engendrent des LE PONT DU CHENE dégâts considérables au niveau de la chaus- Jusqu’en 1840, la traversée de la Sèvre se sée et de l’écluse, cette dernière devenant faisait par la chaussée. À partir de 1841, 1. Vue aérienne de la Chaussée des Moines inutilisable pendant un certain temps. l’accès est facilité entre les villages au sud et de l’écluse Au début du XIXe siècle, des travaux sont et le bourg de Vertou au nord grâce à la © BALOON PHOTO entrepris, et en 1839, la navigation sur la construction du pont du Chêne 2 . Ce pont, 2. Schéma de l’écluse Sèvre reprend des conditions normales. La à l’origine, se compose de piles en maçon- de la Chaussée des chaussée est redevenue accessible, mais sa nerie et d’un tablier en bois ; de nombreuses Moines de Vertou, 1996. physionomie n’est plus la même, ce n’est transformations sont réalisées jusqu’en © Vertou au Fil des Temps

plus une simple piste cavalière flanquée de 1960, année où la structure a pris sa forme 3. Vue du Pont du plateaux de déchargement. Elle se compose actuelle. Aujourd’hui, cet axe est l’un des Chêne et du site de la de deux murs parallèles entre lesquels prend plus importants de Vertou. Chaussée des Moines © EPTB Sèvre Nantaise, place un remblai en terre glaise recouvert 3 collection B. Raymond

4 5 1. Coupes de l’avant-projet de la EXPLOITER minoterie Gautron © Vertou au Fil des Temps LA SÈVRE NANTAISE 2. Les façades est du Moulin Gautron et de l’Atelier du moulin © direction de la communication Ville de VERTOU

La Sèvre Nantaise a vu le développement, ture industrielle et peuvent également être un sur ses rives, d’un patrimoine industriel écho de l’architecture rustique à l’italienne. important. L’eau est dirigée sous le moulin par un canal Dès l’époque médiévale, la force hydraulique d’amenée, un système de vanne permet de de la rivière favorise l’implantation d’un pre- contrôler le débit de l’eau qui permet de faire mier moulin à la place de l’écluse actuelle. Au tourner la roue. La particularité du Moulin e XIX siècle, une minoterie, le moulin Gautron, Gautron, c’est l’utilisation d’une roue hori- 1 s’établit sur la rive sud afin d’exploiter de nou- zontale qui entraine un arbre de transmission veau la force motrice de l’eau. mettant en mouvement un système d’engre- Grâce à la forme particulière du paysage, une nages et enfin les machines de production. rivière encaissée entre des coteaux, le mou- L’eau rejoint la Sèvre grâce à un canal de fuite. lin-tour du Chêne profite du vent, dès le XIXe Après le décès de M. Gautron et de ses deux siècle, perché sur son promontoire. fils, c’est sa fille qui hérite du moulin. En août L’envergure du port nantais, et l’importance 1922, un incendie endommage le moulin, du commerce fluvial entre le vignoble et la ville la propriétaire décide de s’en séparer. En de Nantes, permet l’expansion des Chantiers décembre 1929, le moulin revient à la société de la Sèvre, chantiers navals de Vertou. des « Fonderies de Carcouët » devenue la S.A.R.L Dejoie et Cie, fabricant de sulfate. En LE MOULIN GAUTRON 1946, après quelques années d’abandon, le Au XIXe siècle, le Moulin Gautron 4 est moulin devient propriété de la commune et l’unique moulin à eau de Vertou. En des travaux de transformation sont entrepris 1895, Auguste Gautron, usinier à la Haye- pour en faire un abattoir. En 1971, ne répon- Fouassière, demande l’autorisation de dant plus aux normes d’hygiène et rentrant construire une minoterie industrielle sur la en concurrence avec le nouvel abattoir de rive gauche de la Sèvre, au débouché de la Nantes, l’abattoir de Vertou est fermé et l’an- Chaussée des Moines. L’administration auto- cien moulin est de nouveau déserté. rise, par un décret datant du 12 janvier 1898, Le 20 janvier 1978, le Conseil municipal l’élévation de cette minoterie, permettant la décide d’affecter une partie du bâtiment à la transformation à grande échelle de grains en création d’un atelier de céramique et de pote- farine. rie. L’association « Centre d’Expression et de Ce bâtiment de forme rectangulaire se déve- Créativité du Moulin Gautron » est créée l’an- loppe sur trois niveaux pour ses besoins née suivante et propose encore aujourd’hui industriels. Les baies qui percent les quatre divers ateliers d’arts plastiques. En 1985, deux façades sont entourées de briques. Ces modé- salles d’exposition, au rez-de-chaussée et au natures* sont caractéristiques de l’architec- premier étage, sont aménagées. 2

6 7 1.Le Moulin du Chêne 3. L’atelier des 3 au XIXe siècle « Chantiers de la Sèvre » © EPTB Sèvre Nantaise © Association Généalogique Vertavienne

2. Le Moulin du Chêne en 2017 © direction de la communication Ville de VERTOU

4. Bateau homardier aujourd’hui disparue, qui peut tourner afin 4 avant sa mise à l’eau de positionner les ailes perpendiculairement © EPTB Sèvre Nantaise, au vent. Le moulin, propriété de la commune collection B. Raymond depuis 1971, perd ces ailes après l’arrivée de la minoterie Gautron à la fin du XIXe siècle. Il sert, des années 1930 à 1950, de logement d’urgence, puis de belvédère. Depuis 1995, l’Association du Moulin du Chêne lutte pour la conservation du moulin. La restauration et la 1 mise en valeur de ce patrimoine fait partie des engagements du projet communal « Demain la Sèvre » qui s’inscrit dans la valorisation plus globale du site. LE MOULIN DU CHENE Un moulin est mentionné dans le village du LES CHANTIERS DE LA SÈVRE des toues*, des canots pour la pêche côtière, Chêne depuis le XVIe siècle ; il était implanté Au XVIIIe siècle, Nantes est le deuxième port des cotres*, des vedettes, etc. En plus de la plus au sud. Sous l’Ancien Régime, bien de grâce au commerce avec les Îles, construction, l’entreprise s’occupe de la qu’appartenant à la seigneurie des Pallets 2 au commerce en droiture et triangulaire. réparation des navires. Un slip-way, sorte de de Rezé, le coteau était considéré comme C’est dans ce contexte que se développe la glissière métallique inclinée permettant de un « commun* » de village, il devint pro- construction navale à Vertou. mettre les bateaux à sec, est installé devant priété communale après la Révolution. C’est Le XIXe siècle est l’âge d’or de cette activité l’atelier. sur cette propriété privée indivise que le vertavienne, tournée principalement autour La fin du XIXe siècle voit se développer le che- moulin est implanté. En 1817, le Moulin du de la fabrication des coques. Les navires, min de fer qui concurrence le transport sur Chêne 5 est transféré au sommet du coteau terme uniquement utilisé pour des bateaux l’eau. Face aux évolutions technologiques permettant une meilleure prise au vent. Cette en bois, étaient construits en chêne, essence du passage du bois à l’acier et de la voile à la même année est créée « l’Association des bien connue pour sa solidité et sa résistance vapeur, l’entreprise a du mal à s’adapter. Les Copropriétaires du Coteau du Chêne ». Elle à l’humidité. Chantiers de la Sèvre ferment en 1935, face à donne un nouveau statut à l’ensemble du C’est au XIXe siècle que s’implantent le long la concurrence toujours plus grandissante des coteau, celui d’une propriété privée indivise de la Sèvre, aux abords du Moulin Gautron, chantiers de Hollande. appartenant à 44 propriétaires. les Chantiers de la Sèvre 3 , dont les pro- Aujourd’hui, le bâtiment, réhabilité en 1998, Le Moulin du Chêne est bâti sur le modèle priétaires se succédent jusqu’à l’installation accueille l’Atelier du Moulin, un lieu d’expo- des « moulins-tours », une élévation cylin- de l’entreprise Bureau à la fin du siècle. De ces sition. Il reprend l’architecture, inspirée du drique en maçonnerie et une toiture conique, chantiers sont sortis divers types de bateaux : chalet, des anciens Chantiers de la Sèvre.

8 9 1. Le domaine de Mottechaix surplombant le site S’INSTALLER LE LONG de la Chaussée des Moines © EPTB Sèvre Nantaise, collection B. Raymond DE LA SÈVRE NANTAISE

2. Vue de la façade du château de Mottechaix depuis l’ancien chemin de halage © Pays du Vignoble Nantais Le cadre bucolique de la Sèvre Nantaise attire Le domaine de Mottechaix 7 appartient au XVIIIe siècle de riches familles nantaises de aux Le Cour-Grandmaison, une riche famille navigateurs, d’armateurs et de négociants bourgeoise, depuis le XVIIIe siècle. À la venues profiter de la campagne. mort de Jean-Baptiste-Charles Le Cour- Le paysage, composé de coteaux, favorise l’im- Grandmaison, ancien capitaine de vaisseau, 1 plantation des « folies » nantaises, de grandes c’est son fils, Jean-Baptiste-Charles II Le demeures construites par des propriétaires qui Cour-Grandmaison qui hérite du domaine. consacrent des fortunes pour leur domaine. Il décide de raser les anciens bâtiments, il Ce développement de l’architecture de fait construire le château actuel et aménager villégiature se poursuit au XIXe siècle et les jardins aux alentours de 1850. C’est dans ne concerne plus seulement des grands ces jardins que l’on peut encore admirer un domaines. La Chaussée des Moines est un magnolia grandiflora. Cette plante originaire

2 reflet majeur de ce type d’architecture. du sud-est des Etats-Unis, est importée en France au XVIIIe siècle par Roland Michel MOTTECHAIX Barrin de la Galissonnière, grand marin et Le nom de Mottechaix remonte au milieu du propriétaire du domaine de la Galissonière XIXe siècle ; avant, on peut lire Motte Chette au Pallet. ou Mottechette, provenant probablement de Le château de Mottechaix, implanté sur le motte chétive (chaitive en ancien français) qui coteau du domaine et se découvrant depuis signifie la petite motte, lieu d’établissement la Sèvre est caractéristique des villas de plai- d’une motte féodale implantée probablement sance du XIXe siècle. C’est au cours du XVIIIe à la confluence de la Vertonne et de la Sèvre. siècle que le goût pour la résidence de cam- C’est en bordure du chemin de halage* qui pagne se développe dans l’aristocratie et la longe la Sèvre, en bas du coteau (actuel bourgeoisie des grandes villes, cet intérêt se GR du Pays de Sèvre et Maine) que l’ancien poursuit tout au long du XIXe siècle. Le long domaine s’implante, comme le rapporte le de la Sèvre, de nombreuses villas voient le cadastre napoléonien (1830). Il se constitue jour, installées au milieu de parcs arborés, se d’une maison de maître en équerre, pourvue composant généralement d’une maison de d’une galerie et couverte d’ardoise, et de maître et de bâtiments servant à l’exploita- plusieurs bâtiments de fermes et annexes, tion agricole. Le domaine de Mottechaix se l’ensemble bâti autour d’une cour fermée. rapproche des villas de plaisance du pays À cause de sa proximité avec la Sèvre et des nantais par l’utilisation de l’architecture crues fréquentes, l’habitat se trouve à l’étage ; néo-classique inspirée du néo-palladianisme, la galerie et la cour ont toutes deux un accès rappelant l’architecture de la Renaissance ita- donnant sur le coteau. lienne. La simplicité du volume, l’harmonie

10 11 L’architecture rustique à l’italienne apparaît après le Révolution, à la fin du XVIIIe siècle. Suite aux des proportions, la symétrie de la façade, guerres de Vendée, le territoire est en ruine, il faut l’usage de décors à l’antique (ici les colonnes alors s’attacher à le reconstruire et le mouvement e à chapiteaux ioniques, la frise de denticules démarre à Clisson au début du XIX siècle. Cette réédification se déroule sous l’influence du ou l’entablement toscan*), l’intégration sculpteur François-Frédéric Lemot et de l’architecte de l’édifice dans un paysage, le lien avec le Mathurin Crucy, tous deux fascinés par l’architecture réseau hydrographique et routier, l’impor- et les paysages italiens. L’utilisation des formes architecturales empruntées aux demeures d’Ombrie tance d’être visible de tout le monde : tous et de Toscane (modénatures* en briques, usage de la ces conseils de l’architecte Palladio sont tuile en couvrement) va rayonner au-delà de Clisson, e appliqués au domaine de Mottechaix. Cette et s’étendre au vignoble nantais durant les XIX et XXe siècles. L’usage de la brique et de la tuile 2 volonté d’apparaître aux yeux de tous est dans ce territoire rural peut également s’expliquer typique des grandes demeures de Vertou, par le faible coût de ces matériaux en comparaison 2. Vue ancienne de la propriété 3. Le pigeonnier du prieuré de la pierre de taille et l’ardoise. bourgeoise venue remplacer le Saint-Pierre, la plus ancienne contrairement aux domaines des autres prieuré Saint-Pierre et surplombant construction vertavienne communes du Vignoble Nantais qui sont plu- le bassin du Chêne © Prieuré Saint-Pierre, Les petits frères tôt dissimulés. © EPTB Sèvre Nantaise, collection B. des Pauvres 3 Raymond Ici, seul le château est visible depuis la Sèvre 1 mais un ensemble composé de bâtiments d’exploitation agricole est également amé- nagé sur le domaine au XIXe siècle. LE PRIEURÉ SAINT-PIERRE Suite à cette vente, d’importants travaux Surplombant le quai, cette grande propriété 12 sont entrepris, trois nouveaux volumes sont ARCHITECTURE DE VILLÉGIATURE date du début du XIXe siècle et est construite construits en retrait du bâtiment d’origine et En aval de la chaussée, le long du quai, par M. Perret, maire de Vertou entre 1810 et se composent de façades traitées en bardage apparaît une demeure bourgeoise 9 . Cette 1817. L’édifice principal a toutes les caracté- bois. maison est construite en 1895, une aile est ristiques de la maison bourgeoise. Elle est ajoutée en 1901. La tourelle sur le toit est implantée au cœur du parc et non en bordure détruite dans les années 1960 et reconstruite de parcelle, et s’impose à la vue de tous. La récemment. bâtisse comporte trois niveaux : le rez-de- La maison et son décor reprennent les codes 1. Façade d’inspiration balnéaire chaussée, l’étage et les combles. L’ensemble de l’architecture de villégiature : la propriété et rustique à l’italienne de la façade est marqué par la symétrie et © Pays du Vignoble Nantais arborée est délimitée par un mur de clôture le décor dépouillé composé d’un bandeau, En 575, saint Martin de Vertou fonde dans le bourg maçonné, l’habitation est implantée au d’une corniche et de chaînages d’angle* sou- de Vertou une abbaye et un monastère pour accueillir ceux qui souhaitent consacrer leur vie à cœur du jardin, face à la Sèvre ; le plan et lignant l’ordonnancement. La toiture à deux la religion. À la suite de cette édification, il décide l’élévation se définissent par leur complexité L’architecture balnéaire apparaît au cours du XIXe croupes est couverte d’ardoises, un matériau d’implanter un prieuré sur un des coteaux des bords notamment par l’exploitation des décro- siècle parallèlement au développement du tourisme noble, et deux épis de faîtage en zinc viennent de Sèvre pour héberger des moniales, faisant ainsi de loisirs, comme la baignade, en vogue depuis la de Vertou une ville sainte au VIe siècle. Une pièce chements de volumes ; une grande variété fin du XVIIIe siècle. Ce modèle social et architectural décorer les extrémités du faîtage. Les quatre renferme un pressoir à long fût pour la vendange de matériaux et de formes est utilisée dans se déploie dans des stations balnéaires, comme souches de cheminées en brique attestent des vignes appartenant au prieuré qui descendent le décor tel que le bois pour le balcon et les la Baule, Dinard, le Touquet ou encore Arcachon. d’un certain confort. le long du coteau. Une chapelle romane, côté cour, Il se répand à l’intérieur des terres, à la campagne fait face au bâtiment d’habitation. La chapelle est e aisseliers* ou la brique pour souligner l’archi- aux bords des villes ou des fleuves, dans un Depuis le XIX siècle, les propriétaires se suc- détruite en 1835 car elle menace ruine. Il ne subsiste tecture. L’utilisation de la brique et de la tuile environnement agréable et propice aux loisirs, cèdent et en 1976, le domaine est vendu à de cette chapelle, qu’une colonne entourée de est également à replacer dans le contexte du par l’intermédiaire de l’architecture de villégiature. l’association des Petits Frères des Pauvres. Ce végétation. Dans le jardin, le pigeonnier 13 , Cette architecture se caractérise par des emprunts plus vieille construction vertavienne, est un vignoble nantais et de l’influence de l’archi- à différents styles architecturaux mêlant modernité lieu accueille des personnes âgées démunies, vestige de l’ancien prieuré* devenu propriété tecture rustique à l’italienne. et tradition. pour des séjours vacances. privée en 1784.

12 13 PARTAGER LE SITE 1. Concert du festival Charivari au parc DE LA CHAUSSÉE de la Sèvre © direction de la communication Ville 1 de VERTOU

De nos jours, la Chaussée des Moines, site gers entre Vertou et Pont-Rousseau et entre L’ensemble des bâtiments présents sur le la brique pour les modénatures et de la tuile emblématique de la commune de Vertou Vertou et Château-Thébaud. De nombreux quai de la Chaussée des Moines apparaissent pour la toiture. attire les promeneurs et les visiteurs pour son voyageurs nantais sont venus profiter de la sur le cadastre napoléonien de 1830, et leurs La façade se caractérise également par paysage et ses nombreuses activités. tranquillité et de la beauté de la Chaussée façades sont visibles sur des cartes postales l’emploi de décors en bois avec les lambre- Cette fréquentation n’a pas cessé depuis plus des Moines, débarquant en aval de l’écluse. du début du XXe siècle. Ils ont seulement subi quins* et les garde-corps. Ces ornements et de deux siècles. Dès la fin du XVIIIe siècle, et Dans les années 1930, l’évolution et la moder- quelques modifications au fil des années. Les particulièrement l’intégration des balcons au cours du XIXe siècle, la « promenade » à la nisation du transport routier entraînent une transformations sont réalisées en grande par- font référence à l’architecture balnéaire par campagne s’accroît, et les loisirs se diversi- forte concurrence avec le transport fluvial. tie au niveau du décor par l’ajout de la tuile son ouverture sur la nature et le paysage de fient, permettant ainsi à chacun de profiter « Les Hirondelles » ne naviguent plus que le et de la brique, référence à l’influence italia- la Sèvre. de la Sèvre à sa manière. Par ailleurs, une dimanche et les beaux jours. Elles cessent leur nisante qui se diffuse depuis Clisson. Cette ancienne propriété privée nommée partie de la population travaille sur la Sèvre navigation après la Seconde Guerre mondiale. Depuis la fin du XIXe siècle, des cafés-res- Maison Garrec, du nom de l’un de ces anciens Nantaise, créant une animation quotidienne Les bateaux à vapeur ne sont pas les seuls taurants 11 s’étendent le long du quai propriétaires, est réhabilitée en 1997 par la du site de la Chaussée. à rythmer la vie sur le bassin du Chêne aux qui borde l’écluse. La première maison de ville de Vertou pour accueillir le logement Hier, les lavandières, les bateliers, les auber- XIXe et XXe siècles : cinq bateaux-lavoirs sont l’éclusier est devenue au début du XXe siècle, de fonction de l’éclusier. Depuis 2014, elle gistes, les « Hirondelles » et les visiteurs nan- amarrés aux berges de la Sèvre Nantaise et successivement le restaurant Joubert et le accueille la maison du tourisme de Vertou, tais rythmaient la vie sur la Sèvre Nantaise. hébergent de nombreuses blanchisseuses. café Gautier. Elle correspond actuellement dépendant du Voyage à Nantes, organisme Aujourd’hui, la maison du tourisme accueille Ces « établissements flottants » doivent au café « l’Écluse ». Le bâtiment comprend de promotion touristique. les visiteurs. Le parc de la Sèvre est propice à s’acquitter d’un droit de stationnement et trois étages afin de rester habitable en cas la balade. Les cafés et restaurants, implantés recevoir une autorisation administrative. de crues. POUR PROLONGER, depuis la fin du XIXe siècle, reflètent le patri- Le plus grand de ces bateaux-lavoirs est Au début du XXe siècle, l’actuel restaurant LE PARC DE LA SEVRE moine gastronomique du vignoble nantais. arrimé devant les cafés-restaurants du quai « Le Monte-Cristo » portait déjà ce nom. Il Le XXe siècle voit le développement des loisirs dès septembre 1900. Les exploitants se suc- est raconté que l’écrivain Alexandre Dumas, extérieurs. En 1934, une promenade est amé- LA VIE ANIMÉE DE LA CHAUSSÉE cèdent jusque dans les années 1930, aucune dans le coin d’un restaurant de Vertou, fût nagée au bord de la Sèvre, entre l’écluse et le Aujourd’hui encore, la Sèvre Nantaise et la archive ne précise la date de destruction de frappé par l’inspiration et rédigea les pre- pont du Chêne. Chaussée des Moines sont bien vivantes et ce bateau-lavoir. mières lignes de son roman Le Comte de Dans les années 70, le parc de la Sèvre 1 est de nombreuses activités s’y déroulent : des Des péniches, transportant du sable, défilent Monte Cristo. Le café-restaurant n’occupait créé, sur un ancien marécage, afin de renfor- balades fluviales, des courses de natation, sur la Sèvre Nantaise, d’abord tirées par des que l’aile gauche du bâtiment, l’aile droite cer la vocation de loisirs des bords de Sèvre. des expositions, etc. chevaux sur le chemin de halage, puis moto- était occupée par un autre café-restaurant, Les municipalités successives y mènent une Les pontons 8 , implantés sur les berges risées. Ce chemin de halage est devenu un « Le Vigneron ». politique d’animation urbaine en intégrant et accueillant des petites embarcations de chemin de randonnée, voie verte en direction des aires de jeux et en organisant de nom- croisières, rappellent le passé de la Sèvre de Nantes. LA MAISON DU TOURISME breux évènements tels que la Fête des Cerises Nantaise, aux diverses activités nautiques. Des pêcheurs équipés de carrelets* sta- Située à l’entrée du parc de la Sèvre, cette et le festival Charivari. En 1893, la compagnie Bureau Frères (pro- tionnent en aval de la Chaussée des Moines maison 14 datant du début du XXe siècle priétaires des Chantiers de la Sèvre) lance et profitent de l’eau poissonneuse. Les va-et- est caractéristique du style architectural du la compagnie « des Hirondelles », bateaux vient sont réguliers sur la Sèvre Nantaise aux territoire du vignoble nantais aux inspira- à vapeur, permettant le transport de passa- XIXe et XXe siècles. tions italiennes figurées par l’utilisation de

14 15 1 Parc de la Sèvre 6 Chaussée des Moines 11 Restaurants du quai 2 Pont du Chêne 7 Domaine de Mottechaix 12 Prieuré Saint-Pierre 3 Anciens Chantiers de la Sèvre 8 Ponton d’embarquement 13 Pigeonnier 4 Moulin Gautron 9 Architecture de villégiature 14 Maison du tourisme 5 Moulin du Chêne 10 L’écluse 15 Sens du courant

12 13

14 5 7 9 10 4 11 3 2 8 1

6 6

15

Panorama à 360° du site de la Chaussée des Moines. Vue depuis le milieu de la Chaussée. 16 17 1. Descente des passagers de la compagnie des « Hirondelles » venant de Nantes © EPTB Sèvre Nantaise, collection B. Raymond GLOSSAIRE BIBLIOGRAPHIE Aisselier : lien de renfort, souvent courbe, C’est la Sèvre ?, Livret d’exposition (oct. – nov. 2. Le quai de la Chaussée des Moines entre une pièce de charpente verticale ou 2016), Ville de Vertou, 2017 attire les promeneurs oblique et une pièce horizontale. Fenêtres sur le Pays du Vignoble Nantais, grâce à ses cafés- Carrelet : filet carré suspendu au bout d’une Tomes 1 et 2, Syndicat Mixte du SCoT et du restaurants depuis le début du XXe siècle. perche. Pays du Vignoble Nantais, 2011 et 2016 © EPTB Sèvre Nantaise, Chaînage d’angle : disposition particulière Laissez-vous conter la Sèvre Nantaise, Syndicat collection B. Raymond de briques, de pierres ou de pans de bois Mixte du SCoT et du Pays du Vignoble Nantais 1 placés dans les angles d’une construction, Regards sur Vertou, Association Vertou au fil de manière à lier deux murs. des temps Chemin de halage : voie sur berge qui permet Vertou, le dessein d’une ville, Ville de Vertou, de remorquer un bateau le long d’une voie 2008 navigable ou d’un quai à l’aide d’un câble ou d’un cordage, souvent tiré par des chevaux. REMERCIEMENTS Commun : parcelle, propriété indivise des Pôle Archives et Patrimoine, Ville de Vertou habitants d’un village ou d’une commune, qui Service communication, Ville de Vertou porte ou non du mobilier, une architecture ou Association Vertou au Fil des Temps un aménagement. Association Généalogique Vertavienne Cotre : voilier de plaisance dont le gréement Club Philatélique de Vertou se compose d’un mât, d’une grand-voile et Photo Club de la Sèvre d’au moins un foc et une trinquette. EPTB Sèvre Nantaise 2 Entablement toscan : couronnement Fabienne Raimbaud horizontal d’une façade ordonnancée. L’entablement toscan se caractérise par un décor dépouillé de tout ornement. Lambrequin : plaque allongée, souvent découpée de façon décorative, utilisée, au XIXe siècle, pour dissimuler les gouttières autour d’un toit, le rouleau d’un store en haut d’une fenêtre. Modénature : traitement ornemental de cer- tains éléments structurels d’un édifice pour en exprimer la plastique (chaînage d’angle, encadrements, corniche, bandeau, etc.). Prieuré : ensemble de bâtiments dépen- dants d’une abbaye dans lequel vit une com- 3. Aujourd’hui, les façades colorées munauté religieuse dirigée par un prieur ou des restaurants une prieure. rythment le quai. Toue : petite barque à fond plat pouvant être © Pays du Vignoble nantais 3 surmontée d’une cabane.

18 19 « Devant moi, la vallée immense et le miroitement de l’eau qui parait, ça et là, dans des echappées d’arbres verts, et derrière moi, c’est un amas d’herbes folles, de fleurs sauvages et d’arbustes feuillus qui grimpent à l’infini vers le ciel bleu ». Jeanne, passagère de l’Hirondelle allant vers Château-Thébaud

Laissez-vous conter le Pays Le Pays du Vignoble Nantais Renseignements du Vignoble Nantais, Pays d’art appartient au réseau national Pays d’art et d’histoire et d’histoire… des Villes et Pays d’art et du Vignoble Nantais … en compagnie d’un guide d’histoire 82 rue Pierre Abélard conférencier agréé par le Le ministère de la Culture 44330 Le Pallet ministère de la Culture et de la et de la Communication attribue 02 40 80 90 13 Communication. Le guide vous le label Villes et Pays d’art et www.vignoble-nantais.eu accueille. Il connaît toutes les d’histoire aux collectivités locales [email protected] facettes du Pays du Vignoble qui animent leur patrimoine. Nantais et vous donne les clefs de Il garantit la compétence des lecture pour comprendre l’échelle guides-conférenciers et des d’un paysage, l’histoire du pays animateurs de l’architecture et du au fil de ses villages. Le guide est patrimoine et la qualité de leurs à votre écoute. N’hésitez pas à lui actions. Des vestiges antiques à poser vos questions. l’architecture du XXIe siècle, les villes et pays mettent en scène Le service du patrimoine le patrimoine dans sa diversité. coordonne les initiatives du Pays Aujourd’hui, un réseau de plus de du Vignoble Nantais, Pays d’art 180 villes et pays vous offre son et d’histoire. Il propose toute savoir-faire sur toute la France. l’année des animations pour les habitants, les touristes et À proximité les scolaires. Il se tient à votre Nantes, Guérande, Laval, Le Mans, disposition pour tout projet. Angers, Saumur, Fontenay-le- Comte, Le Perche Sarthois, la Vallée du Loir, les Coëvrons- Mayenne et le Pays Loire-Touraine bénéficient de l’appellation Villes et Pays d’art et d’histoire.