06.18

LIFESTYLE | PEOPLE | MUSIC | FASHION | EVENTS & MORE PHONK | JUNI 2018

VORWORT INDEX

Liebe PHONK-Leser, diesen Monat rollt in Russland end- 03. INDEX & VORWORT lich der Ball – und passend dazu 04. PREVIEWS geht es in unserer Juni-Ausgabe 12. QUIZ WM 2018 natürlich um die WM 2018. Wir ver- 14. ARTE MARGOT KUPFERSCHMIDT raten euch, wo ihr die Spiele in Heil- 16. INTERVIEW DOMINIK HOHL bronn schauen könnt und haben ein 20. SPECIAL REPORT GRILLSTELLEN kleines WM-Quiz inklusive Gewinn- 24. GUIDE WM 2018 spiel für euch parat. Mit Dominik 28. PORTRAIT OLD FASHIONED Hohl konnten wir über den Beruf 30. INTERVIEW MOONBOOTICA des Fleischsommeliers quatschen 32. TECH-NEWS und wir führen euch an die besten 34. FASHION Grillplätze in der Umgebung. Au- 38. GADGETS ßerdem haben wir im neueröffne- 40. BEHIND THE BEATS ten „Old Fashioned“ vorbeigeschaut 42. AUDIO und mit den Jungs von Moonbooti- 44. TALKBOX ca ein kleines Interview geführt. 46. YUMMY 48. DATES Wir wünschen euch viel Spaß mit 56. PARTYPICS diesen und allen weiteren Themen 70. IMPRESSUM / CLUBGUIDE im Heft,

Eure PHONK-Redaktion PREVIEW

IN ALLERBESTER GESELLSCHAFT – DIE ELEKTRONISCHE MASKERADE TRIFFT AUF HARTGAS

Frischer Wind weht über Heilbronn. lich, trifft die Maskerade bei diesem Zeit für Neues, Zeit für Verände- Open Air auf die Jungs vom Hart- rung, Zeit zusammenzubringen, gas-Podcast. Vor zwei Jahren sind sie was zusammengehört! Zwei Crews, in der Szene erschienen, jung, dyna- unterschiedliche Werte, anderes misch, voller Begeisterung und Bock Publikum, zusammengeführt zu ei- auf Techno! Und da sich Gegensätze nem Event. Offenheit, Toleranz und sich bekanntlich anziehen, stellen Verbundenheit zur elektronischen die beiden Crews das perfekte Event Musik werden dieses OPEN AIR zur für euch auf die Beine. Die offizielle Anlaufstelle Feierwütiger, Genie- Afterhour findet danach im Bukow- ßer, Bassliebender, Szenemenschen ski-live statt. Kommt vorbei werdet sowie all derjenigen machen, die es Teil des Kollektivs – zeigt Heilbronn, noch werden wollen. dass die elektronische Musik hier zu Die Elektronische Maskerade, eine Hause ist! Veranstaltungsreihe mit Kultstatus in unserer Kätchenstadt. Stellvertre- WANN: 09.06.18 (14 - 22 Uhr) tend für den lockeren Sound, der im WO: Einstein, Heilbronn Sommer unabdingbar ist. Bekannt, bewährt und dennoch nicht alltäg-

4 Phonk 06.18 PREVIEW PREVIEW

ELECTRIQUE BAROQUE @ LUDWIGSBURG

Am 01.09.2018 ist es wieder soweit. Zum dritten Mal in Folge findet im Ludwigsburger Residenzschloss das Electrique Baroque Festival für elektronische Tanzmusik statt. In der sensationellen Location treffen zwei Polaritäten aufeinander, die zu einem einzigartigen Spektakel ver- schmelzen: Das barocke Ambiente und ein Line-Up mit internationalen Top-DJs und Live-Acts bilden eine LIEBE FÜR MEINE STADT einmalige Atmosphäre. @ HIP ISLAND Selbstverständlich wird es wieder „Liebe für meine Stadt“ nennt sich die sich durch das ganze Hip Island eine Light- und Lasershow der Super- das neue ultimative elektronische ziehen. Und mit einem ganz beson- lative geben. Ein sensationelles Map- Musikfestival, welches im Juli die deren Licht- und Farb-Konzept sorgt ping mit tollen Visuals inszeniert die Heilbronner Region beglücken wird. das Deko-Team außerdem dafür, historische Fassade und wird auch Eingebettet im pulsierenden Herzen dass bei „Liebe für meine Stadt“ auch 2018 die Schlossgeister wieder zum der Stadt befindet sich das Hip Island etwas fürs Auge geboten wird. Freut Leben erwecken. Das alles begleitet GEWINNSPIEL – die sagenhaft schöne Location, in euch auf ein einmaliges Festival mit euch auf der musikalischen Tech- welcher für dieses Festival gleich unvergesslichen Momenten und no-Reise durchs 18. Jahrhundert Diesen Monat verlosen wir 1 x 2 zwei Floors installiert werden, um erstklassigen Acts! und ergänzt das barocke Feeling des Tickets für das Electrique Baroque. euch möglichst viel elektronische Open-Air-Festivals. Viele Getränke Um die Karten abzustauben, müsst Abwechslung bieten zu können. WANN: 01.07.18 und Food-Stationen sorgen außer- ihr uns einfach bis zum 15.06.18 eine Denn was wäre eine Region ohne sei- WO: Hip Island, Heilbronn dem dafür, dass ihr nicht lange von Mail mit dem Betreff „Electrique Ba- ne Local-DJ-Acts, mit denen ihr bis der Tanzfläche fernbleiben müsst. roque“ schreiben und euren Namen in die Nacht hinein abtanzen könnt? Euch erwartet wieder ein einzigar- sowie eure Anschrift hinterlassen. Auf der Mainstage, dem luftigen tiges Festival. Eines der begrenzten Alle Teilnehmer müssen mindestens Zirkuszelt, lassen die Macher zudem Tickets könnt ihr euch bereits jetzt 18 Jahre alt sein, die Gewinner wer- jede Menge namhafte Top-Acts für unter www.electrique-baroque.de den direkt von uns kontaktiert – wir euch einfliegen. Wer seine Füße sichern. wünschen euch viel Glück! einfach nur in den Sand stecken möchte, kann das natürlich in den WANN: 01.09.18 gemütlichen Relax-Bereichen tun, WO: Residenzschloss Ludwigsburg

6 Phonk 06.18 Phonk 06.18 7 PREVIEW

PIANO WINE BAR Benefizkonzert in Heilbronn zugunsten eines Tiershelters in Rumänien

Straßenhunde und -katzen sind in Rumänien immer noch allgegenwär- tig. Die meisten davon sind krank oder verletzt.

„Als ich zum ersten Mal dieses große Doch weitere Unterstützung wird im- Leid sah, war ich sehr schockiert. Die mer benötigt, denn leider findet sich Tränen flossen und ich hatte keine nur für die wenigsten Tiere ein schö- Kontrolle mehr über meine Emotio- nes Zuhause. Durch die hohe Anzahl nen. In Deutschland habe ich bisher an Tieren fallen im Monat mehrere nichts Vergleichbares gesehen. Am Hundert Euro für Futter und die liebsten würde ich direkt allen Tieren Instandhaltung des sowieso schon helfen.“ Sonja Simblet, eine Heil- maroden Gebäudes und der Käfige bronner Sängerin lebt seit Februar an. Der Verfall ist enorm. 2017 in Bukarest und engagiert sich in einem Shelter in Cosoba, das seit Die engagierte Sängerin gibt deshalb Jahren Hunde und Katzen vor dem am 07.06.2018 in der Piano Wine Elend des Straßenlebens rettet – zu- Bar, gemeinsam mit ihrem Gitar- weilen auch vor dem sicheren Tod. risten Valentin Grauer und dem in Heilbronn wohnhaften, walisischen „26 Katzen konnte ich bisher aus Sänger Pete Jones, ein Benefizkon- dem Shelter nach Deutschland ver- zert zugunsten der Tiere in diesem mitteln und stehe weiterhin mit allen Shelter. Dort wird sie neben dem Adoptanten in gutem Kontakt. Jedes Konzert auch etwas von ihrem Ein- Mal, wenn ich ein Video oder ein Bild satz vor Ort und vor allem über die zugeschickt bekomme, macht mein Tiere und ihr Schicksal in Rumänien Herz einen Sprung.“ Zusammen mit berichten. Der Eintritt beträgt 6 Euro der Gründerin des durch privat und und geht zu 100% an das Shelter. Spenden finanzierten Shelters, einer Tierärztin aus Bukarest und 4 weite- WANN: 07.06.2018 (19 - 22 Uhr) ren Mitarbeiten, kämpft sie täglich WO: Piano Wine Bar, Frankfurter Str., um ein würdiges Dasein für rund 74072 Heilbronn 300 Hunde und 100 Katzen.

8 Phonk 06.18 Hallo Sonne... QUIZ QUIZ

SAEMANN SPORTKULTUR PRÄSENTIERT: GEWINNE EIN WM-TRIKOT MIT DAS GROSSE PHONK-WM-QUIZ DEINEM NAMEN!

Bist du ein echter WM-Experte oder eher auf Bambini-Level? Beantworte die 9 Fra- Gemeinsam mit den Mädels und Jungs von Saemann Sportkultur verlosen wir gen in unserem WM-Quiz und find es heraus! Unter allen Teilnehmern verlosen wir 1x das aktuelle DFB-Heimtrikot zur WM 2018 – inklusive Beflockung mit Na- übrigens zusammen mit Saemann Sportkultur einen starken Preis, mit dem du die men und Rückennummer nach euren Wünschen. WM 2018 auf jeden Fall im richtigen Dresscode verfolgen kannst. Um zu gewinnen müsst ihr uns einfach bis zum 15.06.18 eine Mail mit dem Be- 1. Wie viele Weltmeistertitel konnte 6. Welche dieser Herren-Fußballna- treff „WM-Quiz“ an [email protected] schreiben. Nennt uns dabei das die deutsche Fußballnationalmann- tionalmannschaften war noch nie Lösungswort und hinterlasst Namen, Anschrift und Telefonnummer. schaft bis 2014 gewinnen? Weltmeister? Der/die Gewinner/in wird anschließend von uns kontaktiert – wir wünschen 5 (R) | 3 (I) | 4 (D) England (G) | Niederlande (L) | euch viel Glück! Uruguay (U) 2. Wer ist Rekordnationalspieler der deutschen Nationalelf? 7. Welcher Spieler hat das entschei- Carsten Jancker (N) | Rudi Völler (L) | dende Tor zum Weltmeistertitel 2014 Lothar Matthäus (R) der DFB-Elf geschossen? Mario Götze (I) | Mario Gómez (G) | 3. Auf welchen Namen hört das Mas- Mario Basler (M) kottchen der WM 2018 in Russland? Zabivaka (I) | Goleo (K) | Fuleco (G) 8. Welcher dieser drei Torhüter kann die längste Länderspielserie ohne Ge- 4. Welche dieser deutschen Fuß- gentor für sich verbuchen? ball-Legenden war sowohl als Spieler Oliver Kahn (O) | Sepp Herberger (E) | und als Trainer Weltmeister? Jens Lehmann (N) Franz Beckenbauer (B) | Jürgen Klinsmann (A) | Peter Neururer (U) 9. Welchen Titel konnte Südkorea bei der WM 2002 gewinnen? 5. Wie wird der Titelgewinn der deut- Weltmeisterschaft (M) | Unterhalt- schen Nationalmannschaft 1954 im samste Mannschaft (G) | Finale gegen Ungarn umgangssprach- Fairplay-Award (S) lich auch genannt? Rumble in the Jungle (F) | Wunder von Bern (B) | Schande von Gijón (J)

LÖSUNGSWORT: ______

12 Phonk 06.18 Phonk 06.18 13 ARTE ARTE

EXPRESSIVE MOMENTAUFNAHMEN Die expressiven Werke der Künst- lerin werden zum Thema „In MIT TIEFGANG Würde altern“ ab dem 24. Juni bis einschließlich dem 1. Juli 2018 in DIE KÜNSTLERIN MARGOT KUPFERSCHMIDT FASZINIERT MIT Heilbronn-Biberach im Rahmen DETAILGENAUER GEGENSTANDSMALEREI des Kultursommers zu sehen sein. Ausstellungsraum bietet die evan- gelische Kirche und das Gemein- In der Kunstszene hat sich die schnell klar, was damit gemeint ist. dehaus im Ort. [SB] schwäbische Künstlerin Margot Die Bilder sind nahezu allesamt mit Kupferschmidt bereits einen Namen Acrylfarben auf Leinwand gemalt gemacht. 1955 geboren in Langenau und zeigen meist unscheinbar an- bei Ulm, treibt es die gelernte Zahn- mutende Alltagszenen, wie zum Bei- technikerin seit jeher zur Kunst. So spiel eine Läuferin am Wasser oder beginnt sie ein Kunststudium an eine Mutter, die scheinbar gestresst verschiedenen freien Akademien das Handy am Ohr hält. Kupferschmidt erläutet: „Menschen mit Studienaufenthalten in Italien, in Alltagssituationen darzustellen, Frankreich und den USA. Mittlerwei- ist wesentlicher Inhalt meiner künst- le ist sie Mitglied in verschiedenen lerischen Arbeit. Die dargestellten Kunstvereinen und kann bereits auf Personen werden zu Akteuren. Die zahlreiche Einzel- und Gruppenaus- Inspiration für meine Bilder finde stellungen zurückblicken. ich auf öffentlichen Plätzen und Straßen. Oft sind es nur Ausschnitte Auf ihre Malerei angesprochen er- einer Gesamtszenerie, die mein In- klärt die Künstlerin, dass eine gewis- teresse wecken.“ Und diese Inspirati- se Abstrahierung in ihren Werken onsmomente weiß sie subtil in Szene stattfinde, aber in dem Sinne, „dass zu setzen. Denn obgleich Margot die Komponenten von Momentauf- Kupferschmidt großzügig und mit nahmen sich im Bild verdichten, also breitem Pinselduktus arbeitet, haben auf den Punkt gebracht werden.“ ihre Werke dennoch eine Detailge- Die Inszenierung ihrer Bilder erge- nauigkeit inne, die den Betrachter di- be sich vorwiegend aus ebendiesen rekt in das Geschehen miteinbinden. Momentaufnahmen, die im Alltag Mittlerweile kann die Malerin auf ei- und auf Reisen entstanden seien, so nige renommierte Preise der Kunsts- Kupferschmidt weiter. zene zurückblicken, wie den 1. Platz beim 8. Internationalen Kunstpreis Betrachtet man die Bilder der in des Syrlin Kunstvereins e.V. Inter- Stuttgart arbeitenden und leben- national sowie den österreichischen den Künstlerin genauer, wird ganz Kitz Award 2017.

14 Phonk 06.18 Phonk 06.18 15 INTERVIEW INTERVIEW

FLEISCHSOMMELIER DOMINIK HOHL IM PHONK-INTERVIEW

Dominik Hohl aus Obersulm-Affaltrach ist nicht nur Metzgermeister im elterlichen Familienbetrieb. Der 35-jährige darf sich auch offiziell als Fleischsommelier -be zeichnen – und sorgt so dafür, dass die Metzgerei Hohl ihren Kunden beim Kauf mit ganz besonderer Expertise zur Seite stehen kann. Wie man Fleischsommelier wird und was eigentlich hinter der Bezeichnung steckt, das hat uns Dominik im Interview verraten.

Den Begriff „Sommelier“ kennen die Und was macht der Fleischsommelier meisten wahrscheinlich in Zusam- im Speziellen? menhang mit Wein. Aber was ist denn Seit Juni 2016 bietet das Bildungs- eigentlich ein Fleischsommelier? zentrum des Fleischerhandwerks, In der Vergangenheit war es der die Fleischerschule Augsburg, einen Weinbranche vorbehalten den Som- 14-tägigen Vollzeitkurs mit einem melier zu stellen. Der „Sommelier“ Theorie- und Praxisteil an, dem eine ist eine Berufsbezeichnung in der Prüfung angeschlossen ist und der Zubereitungsart in ihrer Sensorik Anbindehaltung, Intensivmast oder Gastronomie, derjenige der für den mit einem Zertifikat abgeschlossen völlig unterschiedlich sind. Dies fest- Kombinationen davon gehalten wer- kompletten Getränkebereich verant- werden kann. Die Voraussetzungen, zustellen, zu erkennen und weiter den. Dazu kommt, dass diese Tiere wortlich ist. Heute ist es der Wein- um diesen Kurs belegen zu können zu vermitteln, sollte die Aufgabe der geschlechtsspezifische Unterschiede spezialist, der mit seinem Wissen sind eine abgeschlossene Berufs- Spezialisten – also der Fleischsom- aufweisen, je nachdem ob es sich um über Anbau, Herstellung, Reifung, ausbildung zum Fleischer oder Flei- meliers – sein. Rinder, Färsen, Kühe, Bullen oder Degustation und der perfekten Ver- scherfachverkäuferin, eine dreijähri- Ochsen handelt. Außerdem gibt es bindung zur Speise als Genussbe- ge Gesellen- oder Verkäufertätigkeit, Mit welchen Themen beschäftigst du bei allen Tieren unterschiedliche Fet- rater verstanden werden muss. Al- der Abschluss einer Meisterprüfung dich als Fleischsommelier? tabdeckungen. Ein weiterer Aspekt lerdings ist der Begriff „Sommelier“ zum Fleischer oder der Abschluss Da gibt es sehr viele unterschiedliche ist das Schlachtalter. Jetzt kommt nicht geschützt und andere Nah- Verkaufsleiter/innen Prüfung vor Themen. Nehmen wir mal das Bei- noch der Zerlege- und Reifeprozess rungsmittelbereiche nutzen diesen der Handwerkskammer. Das heißt: spiel Rindfleisch. Beim Rindfleisch dazu, das bedeutet: Was zerlege ich ebenfalls. Dies eint heute alle Linien Es wird ein großer Teil an Vorbil- gibt es jede Menge unterschiedlicher an Teilstücken für welche Zuberei- der Sommeliers – ob Bier-, Käse-, dung vorausgesetzt und darauf Rassen und diese wachsen weltweit tungsart? Wie reife ich dies am bes- Brot-, Wasser- oder Fleischsomme- aufgebaut! Wir haben heute nicht in sehr vielen Regionen mit unter- ten ab? >>> lier. Die Sommeliers sind die Bot- nur Rind-, Schweine-, Lamm- oder schiedlichen Klima- und Bodens- schafter des guten Geschmacks mit Geflügelfleisch – es gibt viele unter- trukturen auf. Auch die Produkti- dem Ziel: Geschmack und Genuss für schiedliche Rassen, neue internati- onsarten sind völlig unterschiedlich den Gast, Kunden oder Konsumenten onale Zuschnitte in allen Bereichen, – ob die Tiere beispielsweise in erlebbarer zu machen. die je nach Fütterung, Reifung und Weidehaltung, offener Stallhaltung,

16 Phonk 06.18 Phonk 06.18 17 INTERVIEW adidas YUNG 1 Wie beschreibt man denn am besten COMING 20.06.2018 diese unterschiedlichen Aspekte und vor allen Dingen den Geschmack? Mit diesen Fragestellungen beschäf- tigt sich der Fleischsommelier – um seinem Publikum zu helfen, seine Kunden zu beraten, damit diese das Besondere, die Geschichte und vor allen Dingen den Geschmack erle- ben!

Gibt es in deinen Augen so ein paar typische Fehler, die Leute häufig beim Grillen machen? Ich denke, beim Grillen gibt es eigentlich keine Fehler, die man machen kann. Die Auswahl des Fleisches ist ein wichtiger Aspekt, Qualität kostet ihren Preis. Es ist im- merhin ein Lebensmittel. Man sollte schon schauen, dass man Regional kauft. Am besten beim Metzger des Vertrauens, bei dem man einfach weiß, woher sein Fleisch stammt.

Was kommt bei dir diesen Sommer das Grillen zelebrieren kann und auf den Grill – und wie unterscheidet nicht nur ein Stück Fleisch auf einen sich die Zubereitung im Vergleich zu Grill legt. uns Amateur-Grillern? Meine Steaks für diesen Sommer Danke dir vielmals für diese in- sind vom Schwein das Cuscino und teressanten Einblicke in deinen vom Rind das Teres Major sowie das Beruf, Dominik! [FD] Las Vegas Strip-Steak. Es sind soge- nannte Under-Cuts. Zur Zubereitung: Metzgerei Hohl Obersulm Ich nehme mir Zeit beim Grillen. Am Ordensschloß 4 Vielleicht ist das der Unterschied. In 74182 Obersulm meinen Zerlege-&-BBQ-Seminaren Tel.: 07130 / 7939 zeige ich meinen Gästen, wie man www.metzgerei-hohl.de

18 Phonk 06.18 SPECIAL REPORT SPECIAL REPORT

Waldheide

Auf der weitläufigen Waldheide kommen so einige zum Träumen. Ausgiebige Sommer- LET’S HAVE A BBQ! nächte vorprogrammiert! DIE BESTEN GRILLSTELLEN IN HEILBRONN UND UMGEBUNG

Jägerhaus 1 Jägerhaus 2 mit Spielplatz

Ein schattiges Plätzchen für alle, die gern Einer der drei legendären Grillplätze im ein kühles Feierabendbier aus weiter Ferne Jägerhauswald für Groß und Klein. Wie im genießen. Märchen.

20 Phonk 06.18 Phonk 06.18 21 SPECIAL REPORT SPECIAL REPORT

Am Schweinsturm Jägerhaus 3

Nach einer entspannten Waldwanderung der Der Spot für alle Großfamilien und perfekte Rückzugsort vom stressigen Alltag. Gruppenausflüge jeglicher Art. Ein jeder ist Hier sagen sich Fuchs und Hase gute Nacht. hier bedient, ob Tier oder Mensch.

Gaffenberg Wartberg

Für alle Abenteurer und Hobby- Der Sammelpunkt vieler Sonntagsspa- Pfadfinder eine einladende Raststätte zur ziergänger und jedem naturverbundenen deftigen Stärkung. Waidmannsheil! Tagträumer.

[AKB]

22 Phonk 06.18 Phonk 06.18 23 GUIDE GUIDE

WOHNZIMMER HEILBRONN

WM-GUIDE 2018 Alle Spiele werden im Wohnzimmer im Außenbereich und bei schlechtem Wetter im Innenbereich auf zwei großen 75“-Flachbildschirmen gezeigt. Ne- ben vielen Gewinnspielen und Specials warten außerdem verschiedene Es- Wer kein Ticket ergattert hat, um die WM 2018 direkt vor Ort in Russland zu erleben, sens-Specials von der WM-Karte auf euch. muss trotzdem nicht in die Röhre gucken. Denn die Heilbronner Gastro-Betriebe warten auch dieses Jahr wieder mit allerlei starken Public Viewing-Angeboten nebst Wohnzimmer Heilbronn | Lothorstr. 7 | 74072 Heilbronn Speis und Trank auf. Wir haben euch ein paar der interessantesten Specials der T. 07131 8991927 | www.wohnzimmer-heilbronn.de Stadt zusammengefasst.

CHILLERS HEILBRONN

Alle Spiele ab 16 Uhr seht ihr im Chillers im Außenbereich auf einem großen Flachbildschirm und im Innenbereich auf zwei Leinwänden und sieben Flach- bildschirmen. Mit wechselnden Specials im Bereich Essen und Trinken ist na- türlich auch für euer leibliches Wohl gesorgt.

Chillers Heilbronn | Schulgasse 5-7 | 74072 Heilbronn T. 07131 4059737 | www.chillers-bar.de

LEHNER‘S WIRTSHAUS HEILBRONN

Im Lehner’s seht ihr alle Spiele im Außenbereich auf sechs großen Flachbild- schirmen, auch im Innenbereich läuft natürlich Fußball. Bei Deutschlandspie- len wird der Außenbereich um 220 Sitzplätze erweitert und eine Bierinsel auf der Wiese aufgebaut. Wenn Deutschland spielt, ist allerdings keine Reservie- rung möglich – wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Dafür warten Essen-Specials wie Currywurst und Burger auf euch.

Lehner‘s Wirtshaus Heilbronn | Bahnhofstr. 1 | 74072 Heilbronn T. 07131 6427927 | www.heilbronn.lehners-wirtshaus.de

24 Phonk 06.18 Phonk 06.18 25 GUIDE

STRANDKORB NECKARSULM HARTMANS CAFÉ BAR Willkommen Zuhause! Im Strandkorb könnt ihr alle Spiele Im Hartmans könnt ihr alle Spiele im ab 15 Uhr auf einer großen Leinwand Außen- und Innenbereich auf einer und drei großen Flachbildschirme großen Leinwand schauen – Reser- Zelle 18 | Marktstraße 18 | 74172 Neckarsulm schauen. Als Essen-Specials gibt es vierungen sind möglich! Als Es- 07132 / 342003 | [email protected] | zelle18.de Stadionwurst mit Pommes, Burger, sens-Specials warten zu jedem Spiel Pizzen und Salate. Currywurst, Burger & Co.

Strandkorb Neckarsulm | Reisach- Hartmans Café Bar mühlweg | 74172 Neckarsulm Holzstr. 14 | 74072 Heilbronn T. 0151 56965711 | www.strand- T. 07131 1295975 Einmalige Atmo- korb-nsu.de sphäre direkt am

ENCHILADA HEILBRONN HIP ISLAND Neckarsulmer Marktplatz Im Enchilada seht ihr alle Spiele ab 17 Alle Deutschlandspiele sowie alle Uhr auf zwei großen Flachbildschir- Top-Spiele zeigt das Hip auf einer men im Außen- und Innenbereich. großen LED-Wand. Dazu stehen Zudem gibt es Essens-Specials à la im Zelt und im VIP-Bereich jeweils Carte. zwei große Flachbildschirme bereit. Außerdem warten diverse Geträn- Sommerterrasse Enchilada Heilbronn ke-Specials auf euch! Allee 18 | 74072 Heilbronn mit mediterranem Tel.: 07131 68591 | Hip Island www.heilbronn.enchilada.de Hafenstr. 17 | 74076 Heilbronn Flair unter www.hip-island.de Platanenbäumen

• Frühstück täglich ab 09:00 Uhr • Täglich wechselnder Mittagstisch • Saisonale Spezialitäten • Happy Hour von 18:00 - 19:00 Uhr • Große Sommerterasse

26 Phonk 06.18 Kostenlose Parkmöglichkeiten in der Tiefgarage des Neckarsulmer Rathauses PORTRAIT ANZEIGE

OLD FASHIONED – GEHOBENE BARKULTUR IM HERZEN HEILBRONNS

Seit dem 5. Mai lädt die Bar Old Fashioned am Marktplatz zum Verweilen und Ge- nießen ein. Dabei ist einer der wichtigsten klassischen Cocktails nicht nur Namens- geber der Bar, sondern spiegelt das gesamte Konzept von Stefan Glück und Elena Mayr wieder. Das Paar setzt auf einen erstklassigen Service sowie auf klassische und ausgefallene Drinks, welche ausschließlich mit hochwertigen Spirituosen, frischen Zutaten und selbstgemachten Sirups zubereitet werden.

Die Karte, welche in regelmäßigen unseren Gin-Tastings werden die Abständen angepasst wird, beinhal- Gins nicht nur pur verkostet, son- tet knapp 60 Cocktails, bei denen dern auch mit unterschiedlichsten keine Wünsche offenbleiben. Dank Tonic Watern. Es ist immer wieder der persönlichen Beratung durch überraschend, welchen Unterschied Elena und Stefan findet so jeder Gast ein Tonic Water beim klassischen den passenden Drink für seinen Gin Tonic machen kann“, verrät uns Geschmack und lernt gleichzeitig Elena. Die Tastings finden im kleinen ganz neue Kreationen kennen. Da- Rahmen von knapp 30 Leuten statt. bei mixen die zwei auch sehr gerne Nähere Infos hierzu findet ihr auf der Cocktails auf Wunsch. „Wir sind Facebook-Seite des Old Fashioned. begeistert, dass unsere persönliche Beratung und unsere klassische Aus- Wir bedanken uns bei Stefan und wahl bei den Gästen so gut angenom- Elena für Ihre Zeit und freuen uns, men werden, dass wir bereits zwei dass sie die gehobene Barkultur nach Wochen nach Start die weitverbrei- Heilbronn gebracht haben. Wir wün- teten Cocktails wie Sex on the Beach schen viel Erfolg! [RK] und Long Island Ice Tea von der Karte nehmen konnten“, erklärt Stefan. Old Fashioned Cocktailbar Heilbronn Die hochwertige Spirituosenauswahl Marktplatz 11 im Old Fashioned umfasst unter 74072 Heilbronn anderem 60 verschiedene Gins und 100 verschiedene Whiskys. Dabei ÖFFNUNGSZEITEN werden unter anderem auch regel- Donnerstag: 19 – 1 Uhr mäßige Tastings mit regionalen Freitag & Samstag: 19 – 3 Uhr Gin-Produzenten veranstaltet. „Bei Sonntag: 19 – 1 Uhr

28 Phonk 06.18 Phonk 06.18 29 INTERVIEW INTERVIEW

MOONBOOTICA IM PHONK-INTERVIEW

Seit knapp zwei Jahrzehnten entern KoweSix und Tobitob nun schon als Moonbooti- ca die DJ-Kanzeln rund um den Globus. Mit ihrem neuen Album „Future“ und ihren gewohnt energiegeladenen Sets sind die zwei Anfang Juli auch wieder bei uns in Heilbronn zu Gast. Und wir hatten vorher die Gelegenheit, den beiden Hamburgern noch ein paar Fragen zu stellen.

Der Albumtitel „Future“ verspricht Die Platte lässt sich gewissermaßen ja schon von vornherein, dass ihr in zwei Hälften unterteilen: erst dir euch musikalisch nicht auf der Stelle eingängigeren Vocal-Nummern, dann bewegt. War der Titel so ein Mantra, die anspruchsvolleren Dinger für die dass ihr euch vor der Produktion ge- Clubs. War das von Anfang an eure Das ist doch schon mal beruhigend. gehört. Dementsprechend sind wir setzt habt oder war das nach getaner Idee für das Album? Wie haben sich eure Live-Shows im gespannt auf den Vibe. Der wird Arbeit das Wort, das euren aktuellen Ja. Wir haben es beiden den letzten Vergleich zu den Anfangszeiten von schon passen und dann machen Sound am besten beschreibt? vier Alben ja immer vermischt und Moonbootica vor fast 20 Jahren ei- wir uns gemeinsam auf eine bunte Wir hatten das Album fertig und es wollten es einfach mal so rum aus- gentlich weiterentwickelt? Reise... dann nochmal komplett verworfen, probieren. In gewisser Weise gar nicht. Irgend- weil wir unzufrieden waren, das Al- wie ist natürlich alles professioneller Klingt top – danke euch für das In- bum nicht als Ganzes funktioniert Euer Sound war ja schon von Anfang geworden als ganz zu Anfang, aber in terview und viel Spaß im Hip Island! hat. Bei dem Neuanfang ist uns an dadurch geprägt, dass er sich nicht den letzten 15 Jahren hat sich da nix [FD] klargeworden, dass wir gerade einen so engstirnig auf ein bestimmtes Gen- getan. Wir haben immer noch viel großen persönlichen Entwicklungs- re beschränkt. Welche Sachen beein- zu viel Bock auf den ganzen Scheiß schritt getan haben und somit war flussen euch da aktuell musikalisch, und nach dem letzten Wochenende, gar kein anderer Titel denkbar. feiert ihr da was bestimmtes? 5 Shows am Stück, sage ich mir grad Unsere persönlichen Playlisten, Ta- selber „Junge, warum biste nicht pes und Schallplattenschränke sind gleich heim...?“ konsequent bunt. Das ist ein biss- chen wie Abendessen, auf keinen Und am 1. Juli seid ihr im Hip Island Fall jeden Tag das gleiche, bitte. In in Heilbronn zu Gast – worauf können letzter Zeit hart abgefeiert die neuen sich die Leute da einstellen? Sachen von The Internet, Jungle, Flu- Das wird spitze. Wir kommen immer me, Knxwledge, Perel, H:E:R und vie- gerne nach Heilbronn. Allerdings les mehr. Unser neues Album haben kennen wir das Open Air Gelände wir uns auch noch nicht überhört noch gar nicht, haben aber viel Gutes (lachen).

30 Phonk 06.18 Phonk 06.18 31 TECH-NEWS TECH-NEWS

Bild: razer.com Bild: oneplus.com

RAZER BLADE ONEPLUS 6

Wer abseits der kommenden Welt- Zwar werden im Wochentakt neue meisterschaft auch mal gerne wieder Handy-Modelle vorgestellt, doch eine Runde zocken möchte und dabei die richtig großen Innovationen nicht auf Mobilität verzichten will, lassen im Smartphone-Bereich auf dem sei das "neue" Gaming-Laptop sich warten. Nichtsdestotrotz lohnt von Razer namens "Blade" empfoh- ein Blick auf das "6" aus dem Hause len. Die 2018-Version wurde wieder OnePlus. Der hierzulande nicht un- an allen Ecken und Enden geupdated bedingt übermäßig bekannte Tech- und kommt ab sofort auch etwas nik-Hersteller katapultiert sich mit größer daher. Im Klartext bedeutet seinem neuen Smartphone in die das: 15,6-Zoll-Display mit bis zu 144 Amazon-Hitlisten und war stellen- Hz, 4K-Auflösung (3.840 x 2.160 Pi- weise bereits ausverkauft. Das liegt xel), Intel Core i7-8750H sowie eine zwar nicht zuletzt an einer Koope- GeForce GTX 1070 Max-Q. Dazu gibt ration mit dem amerikanischen In- es die komplett mit RGB-LEDs aus- ternet-Giganten, aber auch an einer gestattete Tastatur, ein Touchpad aus doch sehr üppigen Ausstattung und Glas und viele weitere nette Features, einem "Notch"-Design à la iPhone X. die den „Blade“ zum Kraftpaket ma- Ganze 6,28 Zoll misst das Display des chen. Dass Qualität aber auch ihren "6" in der Diagonale und ist mit 8 GB Preis hat, ist bekannt. So kostet das RAM, 128 GB internem Speicher und gute Stück Technik 2.449,99 € und einer dualen Kamera auch im Inne- richtet sich wohl wirklich an die ren auf der Höhe der Zeit. Selbiges Sorte von Geeks, die auf LAN-Partys gibt es bei Apple für den doppelten nicht ihren halben Haushalt mitbrin- Preis – in den selben Farben, versteht gen möchten. sich. [MM]

32 Phonk 06.18 FASHION ANZEIGE

LABEL DES MONATS: HUF

Der Grundstein für HUF wird ge- wissermaßen bereits 1992 gelegt. Damals zog es den jungen Keith Hufnagel von New York nach San Francisco, wo der talentierte Skate- boarder den Schritt vom Amateur zum Profi wagen wollte. Gleicherma- ßen seinen Skills auf dem Brett und der breiten Unterstützung durch die Skate-Industrie geschuldet, reiste aus ähnlichen Kulturen – wie Künst- der gebürtige New Yorker schon bald ler, Musiker oder Fotografen zusam- durch die Welt – um irgendwann menbringt, ungeachtet von Herkunft wieder in die Stadt an der Westküste oder sozialem Status. Diese Ideale zurückzukehren, wo seine Karriere der unabhängigen Selbstentfaltung ihren Lauf nahm. sind es auch, die HUF als Marke prä- gen. Hier, im eher abgelegenen Tender- loin District von San Francisco, eröff- Und obwohl HUF im Kern nach wie nete Keith seinen ersten HUF-Laden. vor von Skateboardern für Skate- Die Idee: die besten Brands aus dem boarder gemacht wird, funktionie- Skateboarding-, Streetwear- und ren die Kollektionen natürlich auch Sneaker-Bereich unter einem Dach abseits des Bretts prächtig. Zeitlose zu vereinen. Schnell ging das Kon- Stücke treffen hier auf hohe Quali- zept auf, so dass Keith aus eben tät und klassische Designs, immer jenen Einflüssen nun sein eigenes garniert mit der nötigen Portion Label aufbauen wollte. Also ging er Nonchalance. So kombiniert HUF mit HUF als unabhängige Marke für das Altbewährte mit dem stetigen Kleidung, Schuhe und Skateboar- Drang, Grenzen einzureißen und zu ding-Zubehör an den Start – auch um überwinden. Frei nach dem Motto: sein Verständnis der Skate-Kultur in “Do it yourself, do it in style”. die Welt zu tragen. Denn für Keith Hufnagel ist Skateboarding weit Die aktuelle Kollektion von HUF fin- mehr als ein Sport, sondern vielmehr det ihr in Heilbronn bei NOVACANE. ein Lifestyle. Ein Lifestyle, der Leute [FD]

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GADGETS

FUSSBALL- TISCHKICKER FUSSBALL- FERNBEDIENUNG „KARTONI“ BIERKÜHLER WURST-GRILLSPIESS BIER-HOLSTER KAFFEEBECHER

Fußballfans versammeln Verbringt die Halbzeit Bei einem warmen Fußballschauen im Ein Tor fällt und es wird Kaffee ist der optimale sich jetzt zur WM wieder nicht wartend vor eu- WM-Sommertag dürfen Garten bei schönstem gejubelt, die Getränke Muntermacher für den vor den Bildschirmen rem Fernseher, sondern die Getränke natürlich Wetter, das Bier ist kalt- noch in den Händen Start in den Tag. Warum in ihren Wohnzim- bildet Teams und stellt nicht fehlen. Für den gestellt… nur für den werden die Arme nach also nicht die Kombi aus mern – und was darf euch für ein paar Run- kühlen Biergenuss zum kleinen Hunger zwi- oben geworfen und sich Kaffee und Fußball nut- zur perfekten Fußball- den an den Tischkicker. Spiel einfach den Me- schendurch fehlt noch gefreut. Nur drum he- zen, um die Langeweile stimmung nicht fehlen? Der „Kartoni“ aus 100 tall-Eimer im Retrolook was. Nur Salat ist doch rum ist die Stimmung am Frühstückstisch zu Die Thumbs-Up-Fuß- Prozent nachwachsen- mit einer Menge Eis be- eher unpassend zu dann wahrscheinlich verabschieden. Der Kaf- ball-Fernbedienung. Sie den Rohstoffen steht füllen und die Flaschen einem richtigen Fuß- nicht so prächtig, feebecher enthält zwei sieht aus wie ein Fußball seinem Vorbild in nichts zum Kühlen hineinstel- ballspiel, machen wir wenn sich der Inhalt Fußballschuhe inklusive und steuert die wichtigs- nach. Er hat die selben len. Damit der Genuss uns ein kleines Lager- der Flaschen über die Ball und bringt euch so ten Funktionen eures Maße und ist sogar nicht lange auf sich war- feuer und nutzen den anderen Köpfe verteilt. schon morgens auf die Fernsehers. Die Fernbe- um einiges leichter. Da ten lässt, sind zwei inte- Wurst-Grillspieß um Die Lösung hier: ein Beine. Dazu ist das gute dienung aus Kunstleder spricht auch nichts ge- grierte Flaschenöffner einen schnellen Snack Bier-Holster, noch dazu Stück auch noch mik- hat eine Reichweite gen eine schnelle Partie an den Seiten des Eimers über offenem Feuer zu in schicker Lederoptik. rowellentauglich. Also von sieben Metern und Tischfußball auf der direkt schon griffbereit. grillen. Mahlzeit! Es lässt sich schnell dann: Tor, Tor, Tor!!! [SM] benötigt zwei einfache Terrasse oder im Garten. und unkompliziert am AAA-Batterien. Anpfiff! Gürtel befestigen. Das Bier hineingestellt und dem Jubel inklusive Ar- me-in-die-Höhe-werfen steht nichts mehr im

Weg! Bilder: design-3000.de

38 Phonk 06.18 Phonk 06.18 39 BEHIND THE BEATS BEHIND THE BEATS

BEHIND THE BEATS / SCHOENLOCKER Brain Storming

Wie und wo hast du angefangen? Was war das prägendste Erlebnis Digital oder Analog? Auf einem Silvester-Rave im Jahr deiner Laufbahn? Digital. Ich nutze gerne die Möglich- 2015. Damals haben meine Kumpels Als ich das erste Mal im Bukowski- keiten, die das digitale Auflegen zu den Abend über Musik gemacht. Als Live aufgelegt habe. Damals ver- bieten hat. sich bei diesen jedoch die Müdigkeit sammelten sich all meine Lieben im breit machte und die Party sich dem Publikum, auch die, die eigentlich „Ein Guter Mix…“ Ende neigte, versuchte ich mich überhaupt nicht auf elektronische ... fährt eine klare Linie und erzählt am Mischpult. Hat sich zu der Zeit Musik feiern gehen. Die Energie eine Geschichte. bestimmt schrecklich angehört, ich vom Publikum und die Atmosphäre hatte jedoch sehr viel Spaß! Ein paar im Club war unbeschreiblich. Ich Großraumdisko oder kleiner Club? Tage später kaufte ich mir mein ers- hatte durch das ganze Set hinweg Ich liebe den Charme von kleinen tes Equipment und fing an, täglich bei so gut wie jedem Drop Gänse- Clubs und gehe auch privat am liebs- aufzulegen. Daraufhin gründete ich haut. An diese Nacht erinnere ich ten in kleinen Clubs feiern. gemeinsam mit meinen Freunden mich sehr gerne zurück… den Hartgas-Podcast. Kurz darauf Klassiker oder Aktuelles? folgte meine Residenz im Bukowski- Welcher Track regiert zurzeit die Klassiker! Live. Dancefloors? Ich spiel zurzeit sehr gerne 2Pole – Was macht aus einer coolen Party Troja. eine unvergessliche Nacht? Eine unvergessliche Nacht kann Was sind absolute No-Gos beim man meiner Meinung nach nicht Auflegen? vorhersagen. Was für mich jedoch Wenn der DJ nur für sich spielt und dazu beiträgt ist, wenn sich DJ und nicht auf das Publikum eingeht. Publikum gegenseitig weiter hoch pushen und daraufhin die Party in völliger Ekstase endet. Dabei bin ich mindestens genauso am Abgehen wie das Publikum.

40 Phonk 06.18 Phonk 06.18 41 AUDIO AUDIO BURGER,

Die Arctic Monkeys sind eine der letzten Überbleibsel der CURRYWURST großen Indie-Rock-Welle Anfang der 2000er. Mit ihrem & CO ZU jüngsten Werk stellen die Jungs aus Sheffield aber ein ums andere Mal unter Beweis, dass sie das Ablaufen die- ALLEN ses Trends nicht zufällig überstanden haben. Auf ihrem sechsten Langspieler liefern Alex Turner und seine Man- SPIELEN

Album des Monats Album des nen eine Hommage an den opulenten Barock-Rock der Sechzigerjahre. Das bedeutet zwar, dass der geradlinige ARCTIC MONKEYS Gitarrensound hier einer etwas opulenteren Instrumen- TRANQUILITY BASE HOTEL + CASINO tierung weichen muss und vor allem Turner als Leadsän- ger heraussticht. Aber wer will sich da schon beschwe- ..... ren, wenn am Ende so ein beeindruckendes Album wie „Tranquility Base Hotel + Casino“ dabei herauskommt?

Nach einer Pause von schlappen 38 (!) Jahren melden sich Parliament mit einem neuen Album zurück. Das hatte wahrscheinlich selbst der hartgesottenste Fan nicht mehr auf dem Zettel. Erfreulicherweise machen George Clinton und seine Combo aber so ziemlich genau WM 2018 da weiter, wo sie 1980 aufgehört hatten. Die ersten drei Nummern versprühen organischen P-Funk-Vibe in Rein- IM HARTMAN´S kultur, bevor „Backwoods“ dann mit deutlich aktuelleren PARLIAMENT Sounds überrascht. Auf Albumlänge fügen sich die zeit- MEDICAID FRAUD genössischen Anleihen aber angenehm ins retro-lastige DOGG Gesamtbild ein, so dass der typische Parliament-Sound ..... auch im Jahr 2018 noch prächtig funktioniert. Nach Playboi Cartis letztem Mixtape von 2017 geht „Die Lit“ nun also als offizielles Debütalbum des Rappers aus Atlanta ins Rennen. Das bedeutet aber keinesfalls, dass uns jetzt auch nur ansatzweise glattgebügelte oder gar poppig Sounds erwarten. LoFi-Ästhetik und verzerrte 808-Bässe ziehen sich durch die 19 Anspielstationen der Platte, während Carti selbst trotz ziemlich offener Song- RESERVIERUNGEN strukturen jederzeit die Aufmerksamkeit des Hörers auf MÖGLICH: PLAYBOI CARTI seine Performance zieht. Und selbst hochkarätige Gäste DIE LIT wie Travis Scott, Bryson Tiller oder Skepta fügen sich CAFE BAR HARTMAN´S angenehm in die wabernden Trap-Sounds der Platte ein. HOLZSTR. 14 | 74072 HEILBRONN ..... TEL. 0 71 31 / 12 959 75 Gutes Ding! [FD] 42 Phonk 06.18 [email protected] TALKBOX TALKBOX TALKBOX

„WER IST DEIN FAVORIT FÜR DIE WM 2018?“

FERDI A. (39), ANNA W. (25), HEILBRONN LEINGARTEN

„Mein Favorit ist Spanien, wobei „Ich bin zwar kein großer Fußballfan, ich die Franzosen auch sehr stark dennoch ist Deutschland mein Favo- einschätze. Schade finde ich es nur, rit, da die deutsche Nationalelf seine dass Fußballnationen wie Italien Gegner ja schon bei der letzten WM und Türkei sich für die WM nicht besiegen konnte. Bei der WM 2014 ROGER S. (40), MARIJO M. (47), qualifizieren konnten. Hier fehlt mir hab ich das deutsche Team maßlos LAUFFEN OBEREISESHEIM so ein wenig das Salz in der Suppe. unterschätzt und gewettet, dass Bra- Gespannt bin ich zudem auf Lionel silien das Spiel gegen Deutschland „Meine Favoriten sind die üblichen „Frankreich, weil sie sehr viele talen- Messi, ob er Argentinien zum lang gewinnt, haha. Also von einzelnen Verdächtigen: Spanien, Frankreich tierte junge Spieler in ihren Reihen ersehnten Erfolg führen kann, wie Spielern hab ich jetzt keine Ahnung. und natürlich auch Deutschland, haben. Deutschland und Brasilien einst Diego Maradona 1986. Wen Aber ich denke, Manuel Neuer ist ein wobei ich nicht an eine Titelvertei- werden aufgrund ihrer Erfahrung wir aber bei der ganzen Sache nicht sweeter Boy und wird Gegentore ver- digung glaube. England vielleicht und Qualität überzeugen. Peru hat vergessen dürfen, ist Brasilien, deren hindern, wo er nur kann. Unter den als Geheimfavorit, weil die in den niemand auf dem Schirm, obwohl sie letzter WM-Titel 2002 lange zurück- Favoriten sehe ich dennoch Brasili- letzten Jahren sehr erfolgreich im eine unheimlich starke eingespiel- liegt und hier auch wieder eine gute en, weil sie die Niederlage von 2014 Nachwuchsbereich waren. Auf jeden te Mannschaft sind. Kroatien wird Truppe bereitsteht. Unterm Strich sicher nicht auf sich sitzen lassen Fall glaube ich, dass der Weltmeister aufgrund ihrer starken Gruppe über freue ich mich auf ein paar schöne werden und Frankreich und England, wieder aus Europa kommt. Für das die Vorrunde nicht hinauskommen. Momente mit Freunden und Familie. weil ich sie für starke Mannschaften Turnier wäre es schön, wenn Russ- Ich freue mich schon auf die locke- Möge der Bessere gewinnen!“ halte. Russland könnte als Gastgeber land als Gastgeber die Vorrunde re, ausgelassene Atmosphäre, das der Geheimfavorit sein. Ich denke, übersteht. Ansonsten freue ich mich Wir-Gefühl beim Fußballschauen das ganze Land in WM-Stimmung persönlich darauf, mal wieder mit und dass man viel Zeit draußen mit und vor unzähligen eigenen Fans Freunden gemeinsam das ein oder Freunden beim Schauen verbringt.“ spielen spornt ziemlich an. Überra- andere Spiel anzuschauen und zu schend früh ausscheiden wird Spani- feiern.“ en, denke ich.“ [SC]

44 Phonk 06.18 Phonk 06.18 45 YUMMY YUMMY

YUMMY MIT MAIK WEBER VON MAIKS REZEPT AUS DEM WURST+BROT: WURST+BROT REZEPT FÜR DIE CURRYSOSSE

Wie würdest du das Wurst+Brot be- 8 rote Paprika 1 Liter gekörnte Gemüsebrühe schreiben? 2 Schalotten 150 ml Apfelmus Wurst+Brot ist ein moderner Imbiss 2 Knoblauchzehen 6 Teelöffel mildes Currypulver mit Konzentration auf das Wesent- eine halbe Tube Tomatenmark 4 Teelöffel scharfes Currypulver liche: Gute Wurst, frisch frittierte, (3x konzentriert) (Jaipur) knackige Pommes und hausgemach- 1 Prise Salz & Pfeffer te Currysoßen. Im Gegensatz zu 5 Esslöffel Öl unserem alten Standort in der Fuß- gängerzone haben wir jetzt in unse- ZUBEREITUNG rem neuen, größeren Laden in der Paulinenstraße 39 – gegenüber dem 1. Den Knoblauch, die Schalotten 6. Am Ende wird alles ausgiebig mit Technischen Schulzentrum – mehr und die Paprika in Würfel schneiden. einem Küchenstab püriert. Sitzgelegenheiten für unsere Gäste und auch unser Angebot ist vielfäl- 2. Zuerst die Schalotten und den Dazu passen gebratene Thüringer tiger geworden. Neben Currywurst Wenn ich heute Mittag noch nicht Knoblauch in einen großen Topf Bratwürst oder Rote. und Co. bieten wir jetzt auch Burger weiß, wo ich esse – warum muss ich geben und glasig anschwitzen, an- und Schnitzel an. Für alle, die es ganz auf jeden Fall zu euch? schließend die Paprika dazugeben. eilig haben, bietet unsere Kühlvitrine Bei uns gibt es klassisches Fast Food, Schnitzelbrötchen, Wraps, belegte gut gemacht in modernem, freund- 3. Nach einigen Minuten kommen Baguettes oder für die Naschkatzen lichem Ambiente zu vernünftigen das Apfelmus sowie das Salz und der unter uns auch Muffins und Donuts. Preisen. Pfeffer dazu. Für alle Sparfüchse haben wir Menüs wie das Currywurstmenü, Burger- Wie würdest du deine Philosophie in 4. Nachdem alles kräftig verrührt ist, menü und auch ein Schülermenü der Küche in drei Worten zusammen- kommen das Tomatenmark und das für alle Schüler, Auszubildenden fassen? Currypulver dazu. und Studenten. Außerdem werden Lecker. Schnell. Preiswert. wir unser Angebot stetig weiter- 5. Dann mit der Gemüsebrühe ablö- entwickeln. Für die kommenden Hast du ein persönliches Lieblingsge- schen und auf mittlerer Hitze noch Sommertage haben wir zum Beispiel richt? ca. 20 Minuten köcheln lassen. In Eis, Slusheis und Eiskaffee neu im Currywurstmenü mit Currywurst dieser Zeit können sich die Aromen Angebot. und einer von drei verschiedenen schön miteinander verbinden und hausgemachten Soßen, mit Pommes die Paprika wird ganz weich. und einem kleinen Getränk.

46 Phonk 06.18 Phonk 06.18 47 DATES DATES

JEDEN MONTAG ENCHILADA JEDEN DONNERSTAG JEDEN FREITAG JEDEN SONNTAG JEDEN ZWEITEN Gambas Special FREITAG LEHNER´S 1kg Riesengarnelen für 2 CHILLERS CHILLERS EBENE 3 Cocktail Casino | 18 - 22 Uhr Personen 28€ Chicken Wings Cocktail Happy Hour 17 – TANGO ARGENTINO PIANO WINE BAR Würfel den Preis all you can eat - 14,99 € 19 Uhr 2 for 1 Beginn 18 Uhr, Jam Session „Open Piano" für Euren Cocktail: LAUBE Cocktails 4,99 € & 6,99 € ab 22 Uhr Cocktails 4,99 € Eintritt frei 1 Würfel pro Cocktail - die Dance & Bingo & 6,99 € JEDEN LETZTEN angezeigte Augenzahl ist am Laube-Dienstag CLOCKS STEAK & LEHNER´S SONNTAG der Preis für Euren Cocktail SANDWICH BAR CLUB KAISER Familien Sonntag in Euro LEHNER´S Rocking Thursday Kaiser´s Club & Lounge Ab 12 Uhr gibt es frischen ENCHILADA Ab 22 Uhr Happy Hour Ab 22 Uhr Happy Hour Elvis lebt – Burger Tag Schweinebraten, eine halbe All You Can Eat Cocktails 5,40 € Cocktails 5,40 € LEHNER´S Schweinehaxe oder das Dinnerbuffet für 14,90€ Jumbo Cocktails 5,90 € Jumbo Cocktails 5,90 € CLUB KAISER Ab 22 Uhr Happy Hour Wirtshausschnitzel für Von 18:00-20:00 Uhr Sundowner – Cocktails 5,40 € nur 8,99 € VERANDA 8 PEARLS & DIAMOND After Work Party Jumbo Cocktails 5,90 € Ab 22 Uhr Happy Hour The Day Astra Mojito – Caipi – Tuesday Cocktails 5,40 € Astra vom Fass - jeder Mojito & jeder Caipi LEHNER´S ROMY S Jumbo Cocktails 5,90 € Pitcher 10 € für nur 4,50€ & das den Ladies Night | 18 - 22 Uhr Ladies genießen bis 24 ganzen Abend Für die Ladies alle Cocktails Uhr freien Eintritt. Die VERANDA 8 JEDEN DIENSTAG zum Happy Hour Preis Gästeliste schließt um Kaffee & frische, VERANDA 8 Ab 22 Uhr Happy Hour für 01:00 Uhr hausgemachte Kuchen CHILLERS Tuesday Double alle Cocktails 5,40 € All you can Eat Trinke 2 gleiche Cocktails Jumbo Cocktails 5,90 € VERANDA 8 WILMA WUNDER Ribs / 14,99€ zum Preis von einem We Love Caipis – Brunch für 11,90 EUR von VERANDA 8 Cocktails 4,99 € & 6,99 € Alle Caipis 5,50 € 09:00 – 15:00 Uhr Warm Up JEDEN MITTWOCH Cocktail Happy Hour CLOCKS STEAK & JEDEN SAMSTAG JEDEN ERSTEN 17 – 22 Uhr SANDWICH BAR CHILLERS MONTAG Rocking Tuesday Burger Day WILMA WUNDER CHILLERS Surf and Rurf Day 10% auf alle Burger Wilmas Donnerstags Cocktail Happy Hour 17 – PIANO WINE BAR Cocktails 4,99 € & 6,99 € Bunte Cocktailwelt für 19 Uhr 2 for 1 Tanzabend „Lindy Hop“ CLUB KAISER 5,90 EUR ab 22 Uhr Cocktails 4,99 € Alle Cocktails 7€ CLUB KAISER & 6,99 € JEDEN DRITTEN Alle Cocktails 7€ MITTWOCH COC LEHNER´S CAFE COCKTAIL BAR LEHNER´S Ab 22 Uhr Happy Hour PIANO WINE BAR Jägermeisterabend Ab 22 Uhr Happy Hour Cocktails 5,40 € Vernissage Jägershots 1€ Cocktails 5,40 € Jumbo Cocktails 5,90 € Jäger - Longdrinks 3,50€ Jumbo Cocktails 5,90 € JEDEN VIERTEN VERANDA 8 DONNERSTAG EBENE 3 VERANDA 8 Suprise Cocktail - von KoKi das kommunale Kino Cuba Night 18:00 bis 02:00 Uhr PIANO WINE BAR - Filmbeginn 20.15 Uhr - Cuba Libre 5€ 5€ Weinprobe mit Winzern Eintritt 4,50€ aus Heilbronn

48 Phonk 06.18 Phonk 06.18 49 DATES

FREITAG, 01.06 HIP ISLAND DIENSTAG, 05.06 Killing my Soul BUKOWSKI Dj Rocksam LAUBE OBACHT IN DER DISCO: Laube-Dienstag M.IN (Desolat / Trapez / LA BOOM MFF-Booking) It's´ a Vibe DONNERSTAG, 07.06 BUKALEMUN Dj David Delane (Südklang / Kowalski) DJ Kajen MOBILAT T-WATCH (Bukowski-live) Hörsaal – der Studentendon- MALINKI nerstag CREME21 SOUL CHICKS SUPREME Soul2Soul – Golden Era feat. DJ T-Eazy PIANO WINE BAR DJ Steve Money Sonja Simblet Benefiz- DJ REG MOBILAT konzert 10 Years of Paisley Club: HIP ISLAND Take a last Trip FREITAG, 08.06 Sunset Beach Club Manuel Sleazeman Thomas Stracciatello BUKOWSKI MOBILAT DAMAGED RECORDS NIGHT Rummelsnuff & Asbach GREEN DOOR MOSQK (Damaged Rec) (Live) / DJ Tollschock Birthday Bash ACKERMANN DJ Teach (Damaged Rec) ROMY S. MORITZ SCHEITH Nachtschicht ROMY S. (Damaged Rec) Essential THE ROOMS CLUB DJ W!ld CREME21 Sunset Beach Club LOGO die Disco THE ROOMS CLUB DJ Richie de Bel SAMSTAG, 02.06 Killing my Soul DJ Double D. Dj Rocksam BUKOWSKI Dj Stoffy González HIP ISLAND KOLLEKTIV KLANGGUT I Love Reggaeton IN HEILBRONN SONNTAG, 03.06 Live on Stage : Atomic Otro KOLLEKTIV KLANGGUT way & ILR Residents (Parquet rec. / KaterMukke HIP ISLAND / The Plot) Latin Island LAUBE NIAM & DOME Laube - mixed Zone (Vinyl only Set) MONTAG, 04.06 ANDREA JOHN (Johnland) MOBILAT PIANO WINE BAR God Save The Queen CREME21 Lindy Hop Tanz Abend Andrew & Thilo & Shermii 2000er-Party DJ Axel P. PIANO WINE BAR Jam Session

50 Phonk 06.18 DATES DATES

ROMY S. GREEN DOOR LAUBE MOBILAT DIENSTAG, 19.06 FREITAG, 22.06 Nachtschicht Die 90er Party! Laube - mixed Zone In Bester Gesellschaft Kriegberg & Sayuri LAUBE BUKOWSKI THE ROOMS CLUB ROMY S. MOBILAT (Kowalski) Laube-Dienstag SOMMERNACHTS-BASS I Love Reggaeton Signature WTF x 30 Years Mr. Acid Bukalemun & La Maka BLAK & CRÉER (Weview) Live on Stage: Atomic Otro Denis Horvat Special (Südklang) DONNERSTAG, 21.06 DOMINIK KRAMMER way & ILR Residents (Weview) THE ROOMS CLUB ROMY S. GREEN DOOR MOBILAT TIMO (HNX-ALLstars) SAMSTAG, 09.06 Soul 2 Soul Badgirls Club Nachtschicht Mallorca Party Hörsaal – der Studentendon- DJ Tobi nerstag CREME21 BUKOWSKI DIENSTAG, 12.06 THE ROOMS CLUB LOGO die Disco DAS KLEINE GLÜCK MIT Global Player ROMY S. PIANO WINE BAR DJ Nico Reber SHOXY LAUBE Lexy & K-Paul From Another Mind Südafrika Sommer Fest mit DJ Richie de Bel (Desolat / Repeat Music) Laube-Dienstag Superflu Freddy K Weinprobe und Wein Stoff FRANK NOVA Vernissage HIP ISLAND (Brise Records) MITTWOCH, 13.06 SAMSTAG, 16.06 THE ROOMS CLUB Sunset Beach Club PRIMUS (Bukowski-live) Killing my Soul HIP ISLAND BUKOWSKI Dj Rocksam LA BOOM CREME21 THM Beachparty MUSIK VERBINDET - Dj Chris Burner Get Low – Summer Closing Adults Only RAWLEY DJ Surprise DONNERSTAG, 14.06 (Mo´s Ferry Productions) DJ Double D. KLANGAGENT MOBILAT (Andere Welt) HIP ISLAND Hörsaal – der Studentendon- T-WATCH (Bukowski-live) Soul 2 Soul Badgirls Club nerstag CREME21 LA BOOM FREITAG, 15.06 King Raggaeton We love BlackMusic DJ Selecta Marc & We love RussianMusic BUKOWSKI DJ Esteban Dinero HARTGAS PRÄSENTIERT LAUBE SEBASTIAN GROTH HIP ISLAND Funhouse – (The Act / Naked Lunch) Killing my Soul Yippie Yippie Yeah SCHOENLOCKER Dj Rocksam (Hartgas Podcast) MALINKI LEX BÄR (Hartgas Podcast) LA BOOM BOYFRIEND OUT OF TOWN, KENDEL (Hartgas Podcast) Girls in Love – Your best YEAH! Feat. Djane Tala Ladiesnight CREME21 MOBILAT Soul2Soul LAUBE LATER DJ N-Zoo Heimspiel – „Man spricht Luis Wosnitza DJ Case Deutsch!“ Christian Geiger & Chris Woods HIP ISLAND MALINKI Global Player BLACK BOUNCE feat. DJ Mo Lexy & K-Paul, Superflu (München)

52 Phonk 06.18 DATES DATES

LAUBE LAUBE FREITAG, 29.06 SAMSTAG, 30.06 GREEN DOOR Laube - mixed Zone Funhouse – MOVE iT !!! / Die 90er Party! 90er / 2000er Selection BUKOWSKI BUKOWSKI DJ Tobi MOBILAT ZWEITE HEIMAT - SVEN TASNADI IN Breaking Ground MALINKI BUKOWSKI HEILBRONN ROMY S. DJ Christallklar DE LA SUGAR feat. DJ AMAN (Milchbar / SVEN TASNADI (Defected / WET – Official Aftershow DJ FX Maaleek & Kosta Minor Bukowski-live) Katermukke / Moon Harbour Party & We Are LCMTN NIAM (Vinyl only / / Poker Flat) Gheist PIANO WINE BAR MOBILAT Bukowski) MARTIN MIND (Deep With Gitarre Konzert mit Natalia DickesB FUCHS (BassTendenz) You / Klangkino) THE ROOMS CLUB Pavlovsch LIVE: Vrobzn CHRISTIAN KORNBERG Soul 2 Soul Badgirls Club Selecta Cihan & Friends CREME21 (Deep with You) ROMY S. (Yardstyle Sound) 90-er Party Nachtschicht DJ Quesd CREME21 GREEN DOOR Harmonisch Elektronisch THE ROOMS CLUB GIRLS GIRLS GIRLS HIP ISLAND DJ Julian Konsent Sunset Beach Club DJ Teach Bomba Latina DJ Marco Tondera

SAMSTAG, 23.06 ROMY S. LA BOOM HIP ISLAND Lost in Sound ABI Explosion Soul 2 Soul Badgirls Club BUKOWSKI Rhadoo READY FOR TECHNO LAUBE LA BOOM NICOLA SEPTEM (Traumwelt THE ROOMS CLUB Laube - mixed Zone Big Birthday Bash / Session Deluxe) I Love Reggaeton KONSENT & TONDERA ILR Residents MOBILAT LAUBE (Ready for Techno) Real Acoustic Force Birthday Schlagernacht YASIN YALCIN (Ready for DIENSTAG, 26.06 Bash Techno) 1. Floor: Tanith, MALINKI Die Gewinnerin des letzten LAUBE Riddick, Sascha Babatz B-DAY PARTY feat. DJ Serg Phonk´s Cross: Fatima S. CREME21 Laube-Dienstag 2. Floor: Desolee, aus Sontheim. Muttersprache Timo Pasch, Pellere MOBILAT DJ Log DONNERSTAG, 28.06 Wortsport Lounge w/ DJ Martin King ROMY S. Oldschool Classics MALINKI Nachtschicht 1 Floor: HIP ISLAND DINE, WINE & MUSIC – DJ Case I Love Reggaeton Gonzo´s Friends live on THE ROOMS CLUB Steve Unique ILR Residents Stage Bomba Latina 2 Floor: Yardstyle Sound LA BOOM DONNERSTAG, 28.06 LIT-NIGHT DJ Fantastic MOBILAT DJ Andy Hörsaal – der Studentendon- nerstag

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Wir fördern individuelle Neigungen. Realschulabschluss Fachhochschulreife Berufsfachschule: mit Berufsausbildung Mode und Design, Wirtschaft, Grafik-Designer* Farbe und Gestaltung Mode Designer

Abitur Fachhochschulreife Technisches Gymnasium* Technische Dokumentation* Profil: Gestaltungs- und und Kaufmännisches Medientechnik Berufskolleg mit Übungsfirma Wirtschaftsgymnasium* Profil: Wirtschaft *Jeder Schüler benötigt • Einkommensabhängiges einen eigenen Laptop Schulgeld ab 120 € / pro Monat Akademie für Kommunikation Frankfurter Str. 81 – 85 74072 Heilbronn Fon 0 71 31 / 59 493-0 | www.akademie-bw.de 5 Minuten vom Hbf HN Wir sind eine bekenntnisfreie Schule IHK Bildungsmesse 2018 Halle A, Stand 49 Schule & Info-Abend Dienstag, 3. Juli 2018, 18:30 Uhr Ausbildung

KRIEGBERG & SAYURI

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Die WM in Deinem Wohnzimmer, mit lässiger Atmosphäre und vielen tollen Aktionen.