ANTIPASTI MIX DI SFIZI DELLO 5pz (1, 3, 4, 5, 7, 8) * 9 Croccantella, Arancina, Bon Bon , Tronchetto, Pallotta Eggplant , Rise Balls, Bon Bon, Stub of bread , Pallotta

CROCCANTELLA DI MELANZANE ALLA * 2pz (1, 2, 7) 5 Eggplant Parmigiana balls

TRONCHETTO DI PANE FIORI DI ZUCCA, ALICI E MOZZARELLA* 2 pz (1, 4, 7) 5 stub of bread courgette flowers, anchovies and Mozzarella cheese

PALLOTTE CACIO E OVA* con Mayonese allo zenzero 2pz (3, 7) 3 cheese & egg balls with ginger mayo

ARANCINA ALL'AMATRICIANA * 2PZ (1,7) 4 rise balls with Amatriciana

BON BON DI SALMONE, RICOTTA. LIME & MENTA* 2 pz (3, 4, 7, ) 4 Salmon, ricotta cheese, lime and mint bon bon

GAMBERI IN KATAIFI* in salsa teriyaki e guacamole 2pz (2, 6) 7 Prawns in phyllo dough with teriyaki and guacamole sauce

MIX DI VERDURE GRIGLIATE O GRATINATE 12 grilled or gratin veggies

m

PROSCIUTTO E MOZZARELLA O MELONE (7) 14 Prosciutto di Parma stagionato 24m, Mozzarella regionale fior di Parma Ham 24 months, local Mozzarella cheese

TAGLIERE DI E FORMAGGI (7) 22 olio e rosmarino con composte fatte in casa Cold cuts and cheeses selection, jams and focaccia

Prodotto Vegetariano Prodotto Vegano / Vegetariano

*I prodo tti possono essere abbattuti o surgelati a seconda della stagionalità e del regolamento HACCP. Gli allergeni sono indicati con riferimento numerico, lista allergeni in fondo al menu.

PRIMI PIATTI

COUS COUS ALLE VERDURE (1) 10 con curcuma, melanzane, zucchine, carote e pomodorini Cous cous with curcuma, courgette, eggplants, carrots and tomatoes

SPAGHETTI CON POMODORO SAN MARZANO DOP E BASILICO (1) 11 in San Marzano sauce and basil

INSALATA DI FARRO CON SALMONE E ZUCCHINE (1, 4) 12 Spelt Salad with Salmon and Courgettes

GNOCCHI GAMBERI, ZUCCHINE E LIME con zabaione di Parmigiano (1,2,3,7) 14 Gnocchi with shrimps, courgettes and Lime on a Parmesan cheese egg flip.

RIGATONI ALLA AMATRICIANA (1, 7) 14 di , pomodoro San Marzano, DOP, pepe “Amatriciana" with Guanciale, , Pecorino cheese, pepper

SPAGHETTI ALLA (1, 3, 7) 14 Uova, Guanciale di Amatrice, Pecorino Romano DOP, pepe Spaghetti “Carbonara" with egg cream, Guanciale from Amatrice, Pecorino cheese, pepper

RIGATONI ALLA GRICIA (1, 7) 14 Guanciale di Amatrice, Pecorino Romano DOP, pepe Rigatoni “Gricia" with Guanciale from Amatrice, Pecorino cheese, pepper

SPAGHETTI (1, 7) 14 Pecorino Romano DOP, pepe Spaghetti “Cacio & Pepe" with Pecorino cheese and pepper

Prodotto Vegetariano Prodotto Vegano / Vegetariano

Gli allergeni sono indicati con riferimento numerico, lista allergeni in fondo al menu SECONDI PIATTI

STRACCETTI DI MANZO CON RUCOLA E PACHINO 12 “Straccetti" beef strips with rocket and cherry tomatoes

HAMBURGER DI MANZO gr 180 12 Beef burger

TAGLIATA DI POLLO ALLE ERBE AROMATICHE 13 Sliced grilled chicken breast with herbs

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 15 Traditional Roman “Saltimbocca" - floury veal with ham and sage

SCALOPPINE DI VITELLA AL LIMONE O AL VINO (1) 15 Veal with lemon or white wine

POLPO IN OLIO COTTURA CON PUREA DI CECI, NOCI E UVETTA (3, 8) 17 Octopus in cooking oil on chickpea puree, walnut and raisins

ENTRECÔTE DI MANZO ALLA PIASTRA 20 Grilled beef Entrecote

FILETTO DI MANZO ALLA PIASTRA 25 Aromatizzato al rosmarino Grilled beef fillet with rosemary

FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE (1) 27 Fillet steak with green pepper

Gli allergeni sono indicati con riferimento numerico, lista allergeni in fondo al menu

CONTORNI

BROCCOLETTI 6 Ripassati in padella con olio, aglio e peperoncino Turnip greens cooked in oil, and red pepper

CICORIA 6 Ripassata in padella con olio, aglio e peperoncino Chicory cooked in oil, garlic and red pepper

INSALATA MISTA 6 Mixed salad

CARCIOFI ROMANESHI IN OLIO COTTURA 7 Traditional Roman artichokes reciper

PATATE NOVELLE AL FORNO 7 Baked new potatoes

MIX DI VERDURE GRIGLIATE O GRATINATE 12 grilled or gratin veggies

PINSE BIANCHE* FOCACCIA BIANCA CON ROSMARINO (1) 10 Roman pinsa with rosemary

PINSA CON VERDURE E MOZZARELLA (1) 14 Roman pinsa with veggies and mozzarella

PINSA PACHINO, MOZZARELLA E BASILICO (1,7) 14 Roman pinsa with fresh tomatoes, mozzarella cheese and basil

PINSA GORGONZOLA, RUCOLA E NOCI (1,7,8) 15 Roman pinsa with gorgonzola cheese, rocket salad and nuts PINSE ROSSE*

PINSA MARGHERITA MOZZARELLA E POMODORO (1,7) 13 Roman pinsa with mozzarella and tomato sauce PINSA NAPOLI CON ACCIUGHE (1,4,7) 12 Roman pinsa with mozzarella, tomato sauce, anchovies

PINSA DIAVOLA (1,7) 15 Roman pinsa with mozzarella cheese, tomato sauce, Pepperoni

Prodotto Vegetariano Prodotto Vegano / Vegetariano

*I prodotti possono essere abbattuti o surgelati a seconda della stagionalità e del regolamento HACCP. Gli allergeni sono indicati con riferimento numerico, lista allergeni in fondo al menu

DESSERT

TORTA DEL GIORNO (1, 3, 7, 8) 5 Cake of the day

GELATO IN COPPA VARI GUSTI * (1, 3, 7, 8) 5 Ice-cream, different flavours

TIRAMISU' (1,3,6,7,8) 5

PANNA COTTA CON FRUTTI DI BOSCO / CIOCCOLATO (1,3,6,7,8) 5

TAGLIATA DI FRUTTA 7 FRESH-CUT FRUIT

SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO* (1,3,6,7,8) 7 Soufflé al cioccolato con cuore caldo al cioccolato fondente Soufflé with hot chocolate heart SOUFFLÉ AL PISTACCHIO* (1,3,6,7,8) 7 Soufflé al cioccolato con cuore caldo al pistacchio liquido Soufflé with hot pistachio heart

CHEESECAKE ALLE FRAGOLE* (1,3,6,7,8) 7 Tortino di ricotta e formaggio cremoso con fragoline di bosco Baked strawberry cheesecake

FILLO PERE E CIOCCOLATO* (1,3,6,7,8) 8 Pasta fillo al cioccolato con pere e cioccolata Chocolate phyllo dough with pear and chocolate

SCRIGNO MANDORLE E MELE* 8 Pasta fillo con crema di mandorle e mela a cubetti Phyllo dough with almond cream and apples

CREMA CATALANA IN COCCIO* (1,3,6,7,8) 8 Catalan cream

TIRAMISU'* (3,6,7,8) 8 Crema al mascarpone, pan di spagna inzuppato al caffé Mascarpone cream, coffee soaked

FLÛTE DI VARIEGATO AL * (1,3,6,7,8) 8 Limoncello Vanilla ice-cream

PRODOTTO SENZA GLUTINE

*I PRODOTTI POSSONO ESSERE ABBATTUTI O SURGELATI A SECONDA DELLA STAGIONALITÀ E DEL REGOLAMENTO HACCP. GLI ALLERGENI SONO INDICATI CON RIFERIMENTO NUMERICO, LISTA ALLERGENI IN FONDO AL MENU LISTA ALLERGENI:

1. Glutine 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte 8. Frutta a guscio 9. Sedano 10. Senape 11. Semi di sesamo 12. Anidride solforosa 13. Lupino 14. Molluschi I numeri fra parentesi accanto ciascun piatto indicano il tipo di allergene in essi presente. Ulteriori informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio