Creando Platillos Memorables Inspiración para todos los días en salsas, marinados, entradas y platos Fuertes. Indice SALSAS Y MARINADOS

08 Habanero 20 Salsa para Marinar a las Hierbas 10 Salsa Flaming Hot 22 Salsa para Marinar al 12 Salsa Chipotle 24 Salsa para Marinar al Romero 14 Salsa de Piña 26 Dip Botanero al Chipotle 16 Alioli Toreado 18 Chiles Toreados

ENTRADAS

30 Arroz con Salchichas 38 Ensalada Toreada 32 Crema de Esquites 40 de Marlin 34 42 Shot Botanero 36 de Papa

PLATO FUERTE

46 Bistec Marinado 56 Camarones al 48 Aguachile Toreado 58 de Arrachera 50 Pollo a la Cerveza 60 Tostada de Atún 52 Pescado Habanero 62 Hamburguesa Toreada 54 Costilla en 64 Lomo Toreado

2 3 UsosDE LOS SAZONADORES y aplicaciones LÍQUIDOS MAGGI® Y C&B®

ANTES MARINAR DESPUÉS TOPPING

Carnes, pescados, mariscos, salsas y vegetales Snacks (pizzas, alitas, frituras, crudités, papas, palomitas, botanas), parrilladas de carne, , vinagretas, aderezos, sushi y salsas.

DURANTE EN EL SARTÉN BEBIDAS MEZCLAR

Salteados y Cocktelería, ideal con cerveza

4 5 6

7 Salsas y marinados SALSA MAGGI® HABANERO ingredientes 1 Lt. de Salsa Maggi® Cocktail 3 gr. de Xantana 10 gr. de chile habanero procedimiento 1. Licuar todos los ingredientes juntos.

2. Servir.

Tip Culinario Para aumentar el espesor de la salsa, aumenta la cantidad de goma Xantana.

8 Salsas y marinados Salsas y marinados 9 SALSA FLAMING HOT MAGGI® ingredientes 1 Lt. de Salsa Maggi® Cocktail 3 gr. de Xantana 2 gr. de hojuela de chile 2 gr. de especias cajún procedimiento 1. Colocar la Salsa Maggi® Cocktail en un bowl, agregar la xantana y las especias cajún, mezclar con ayuda de un batidor globo.

Tip Culinario Para aumentar el espesor de la salsa, aumenta la cantidad de goma Xantana.

10 Salsas y marinados Salsas y marinados 11 SALSA CHIPOTLE MAGGI® ingredientes 1 Lt. de Salsa Maggi® Cocktail 3 gr. de Xantana 250 gr. de chile chipotle adobado procedimiento 1. Licuar todos los ingredientes juntos.

2. Servir

Tip Culinario Para aumentar el espesor de la salsa, aumenta la cantidad de goma Xantana.

12 Salsas y marinados Salsas y marinados 13 SALSA DE PIÑA ingredientes 1 Lt. de Salsa Maggi® Cocktail 3 gr. Xantana 50 ml. de concentrado de piña procedimiento 1. Colocar la Salsa Maggi® Cocktail en un bowl, agregar la Xantana y mezclar con ayuda de un batidor globo.

2. Añadir el concentrado de piña e incorporar.

Tip Culinario Puedes Sustituir la Salsa Maggi® Cocktail, por Jugo Sazonador Maggi® y Salsa tipo Inglesa Crosse & Blackwell®.

14 Salsas y marinados Salsas y marinados 15 ALIOLI TOREADO ingredientes 150 ml. de Jugo Toreado Maggi® 500 gr. de mayonesa 40 gr. de ajo 10 ml. de aceite vegetal 10 gr. de chile serrano

procedimiento 1. En un sartén calentar el aceite vegetal. Dorar los ajos y el chile serrano.

2. Licuar todos los ingredientes.

Tip Culinario Ideal para cualquier tipo de proteína.

16 Salsas y marinados Salsas y marinados 17 ingredientes 50 ml. de Jugo Sazonador Maggi® 50 ml. de Salsa Maggi® Cocktail CHILES TOREADOS 300 gr. de chile serrano 200 gr. de cebolla 50 ml. de aceite vegetal procedimiento 1. Filetear la cebolla.

2. Quitar el tallo a los chiles, partir por la mitad a lo largo y quitar las semillas. También se pueden utilizar los chiles enteros (al gusto)

3. En un sartén colocar el aceite y dejar calentar.

4. Agregar la cebolla y saltear hasta que esté ligeramente transparente.

5. Añadir los chiles al sartén de la preparación anterior y dejar que los chiles tomen un color ligeramente dorado.

6. En un bowl colocar la preparación de los chiles y cebolla, añadir el Jugo Sazonador Maggi® y el Maggi COCKTAIL® y cocinar todo junto por 2 minutos.

7. Servir.

Tip Culinario Ideal para carne de res con ese toque especial.

18 Salsas y marinados Salsas y marinados 19 CERVEZA Y FINAS HIERBAS ingredientes 40 ml. de Jugo Sazonador Maggi® 40 ml. de Salsa Crosse & Blackwell® 300 ml. de cerveza clara 30 ml. de jugo de limón 2 gr. de finas hierbas procedimiento 1. Mezclar perfectamente todos los ingredientes .

2. Marinar la carne mínimo 50 minutos antes de cocinarla.

Tip Culinario Ideal para pollo

20 Salsas y marinados Salsas y marinados 21 CERVEZA Y CHILE CHIPOTLE ingredientes 50 ml. de Jugo Sazonador Maggi® 40 ml. de Salsa Crosse & Blackwell® 300 ml. de cerveza obscura 40 gr. de chile chipotle adobado

procedimiento 1. Licuar todos los ingredientes y marinar la carne deseada por al menos 30 minutos.

2. La cantidad de chile puede variar según el gusto.

Tip Culinario Marinar un mínimo de 50 minutos

22 Salsas y marinados Salsas y marinados 23 AL ROMERO ingredientes 40 ml. de Jugo Sazonador Maggi® 40 ml. de Salsa Crosse & Blackwell® 60 ml. de aceite de oliva 1 gr. de ajo en polvo 1 gr. de cebolla en polvo 5 ramas de romero 1 gr. de ralladura de limón 3 gr. de jengibre en rodajas

procedimiento 1. Mezclar todos los ingredientes y marinar la carne de su elección por al menos 30 minutos.

Tip Culinario Marinar un mínimo de 50 minutos

24 Salsas y marinados Salsas y marinados 25 DIP AL CHIPOTLE ingredientes 50 ml. de Maggi® Cocktail 200 gr. de queso crema 100 gr. de chile chipotle adobado

procedimiento 1. Licuar el Jugo Maggi® con el chipotle adobado y mezclar con el queso crema hasta que se integren perfectamente.

2. Acompañar con , verdudas en bastón, dedos de queso, etc.

Tip Culinario Puedes Sustituir la Salsa Maggi® Cocktail, por Jugo Sazonador Maggi® y Salsa tipo Inglesa Crosse & Blackwell®.

26 Salsas y marinados Salsas y marinados 27 28

29 Entradas ingredientes 10 gr. de consomé de pollo en polvo Maggi® 250 gr. de arroz de grano largo 180 gr. de mix de verduras en lata ARROZ CON SALCHICHAS 10 ml. de aceite vegetal 200 gr. de salchicha coctelera 500 ml. de agua procedimiento 1. En un bowl colocar el arroz y enjuagarlo con suficiente agua hasta que no salga blanca y dejar escurrir. 2. En un coludo colocar el aceite y dejar a fuego bajo, una vez caliente agregar el arroz y saltearlo hasta que quede ligeramente dorado. 3. Drenar la lata de mix de verduras y añadir al arroz que se está salteando. 4. Agregar las salchichas cocteleras y saltear durante 2 minutos más con cuidado para evitar romper el grano del arroz. 5. Diluir el consomé de pollo en polvo Maggi® en el agua e incorporar al arroz, tapar y dejar hervir a fuego bajo hasta que el arroz esté cocido.

Tip Culinario Puedes mezclar y agregar diferentes proteínas.

30 Entradas Entradas 31 ingredientes 25 gr. de consomé de 20 gr. de epazote fresco pollo en polvo Maggi® 250 gr. de alitas de pollo 500 gr. de elote tierno 5 gr. de chile de árbol seco CREMA DE ESQUITES 100 gr. de mantequilla 2 lt. de agua 100 gr. de cebolla 250 ml. de Crema para 5 gr. de ajo Batir Nestlé® procedimiento 1. Picar ajo y cebolla finamente, reservar. 2. Limpiar las alitas perfectamente y cortar en 3, reservar. 3. En un coludo derretir la mantequilla a fuego bajo. 4. Añadir la cebolla y el ajo y saltear hasta que tomen un color transparente y dorado respectivamente. Agregar las alitas y dorar a fuego bajo. 5. Incorporar el grano de elote y saltear durante 5 minutos aproximadamente. 6. Colocar el epazote y los chiles de árbol a la preparación anterior para perfumar, saltear por 1 minuto para evitar que se queme el chile y amargue la preparación. 7. Añadir el agua junto con el consomé de pollo en polvo Maggi® y dejar hervir tapado, a fuego lento, hasta que el elote esté tierno. 8. Retirar los chiles de la preparación, proceder a licuar y colar. 9. Mezclar el puré de esquites con la Crema para batir Nestlé® y dejar hervir a fuego bajo.

Tip Culinario Para dar textura puedes acompañarlo con pan o crutones

32 Entradas Entradas 33 ingredientes 250 gr. de pasta de fideo 30 ml. de aceite vegetal 250 gr. de jitomate SOPA DE FIDEO 50 gr. de cebolla 5 gr. de ajo 25 gr. de consomé de pollo en polvo Maggi® 1.500 ml. de agua procedimiento 1. Cortar el jitomate, cebolla y ajo bruscamente ya que se licuara.

2. En la licuadora colocar jitomate, cebolla, ajo, consomé de pollo en polvo Maggi ®, agua y licuar, resevar.

3. En un coludo calentar el aceite y saltear la pasta de fideo a fuego bajo hasta que tome un color dorado.

4. Agregar el recaudo o salsa de jitomate a la pasta previamente salteada y dejar hervir a fuego lento hasta que ésta se cueza.

Tip Culinario Puedes agregar pollo y cebollín para decorar.

34 Entradas Entradas 35 ingredientes 200 gr. de puré de papa TORTITAS DE PAPA Maggi® Salsa: 1 L. de leche 500 gr. de jitomate 15 gr. de mantequilla 100 gr. de cebolla 20 gr. de consomé de 5 gr. de ajo pollo en polvo Maggi® 100 ml. de agua 200 gr. de harina 100 gr. de puré de tomate 200 gr. de huevo 10 gr. de consomé de pollo 200 gr. de pan molido Maggi® 10 ml. de aceite vegetal procedimiento 1. En un coludo derretir a fuego bajo la mantequilla.

2. Añadir la leche e incorporar.

3. Agregar el púre de papa Maggi® y con ayuda de un batidor globo incorporar hasta que no queden grumos, dejar enfriar y reservar.

4. Formar las tortitas de papa y pasar por harina, huevo y pan. Repetir este proceso una vez más.

5. Freír las tortitas de papa en abundante aceite.

6. Ponerlas en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Para la salsa

7. Licuar jitomate, cebolla, ajo, puré de tomate, agua y sofreír en aceite vegetal.

8. Sazonar con el consomé de pollo Maggi® y servir.

36 Entradas Entradas 37 ingredientes 60 gr. mix de lechugas 20 gr. de jitomates cherry Vinagreta: 10 gr. de rábanos 10 ml. de aceite de oliva ENSALADA TOREADA 5 gr. de hojas de cilantro extra virgen 10 gr. de queso Cotija 10 ml. de Jugo Toreado 15 gr. de lentejas MAGGI® 15 gr. julianas de tortilla procedimiento 1. Cortar los jitomates cherry en mitades y laminar el rábano. Reservar.

2. Mezclar las lechugas con las hojas de cilantro y acomodarlas en un plato.

3. Repartir en forma de lluvia las lentejas germinadas y el queso cotija rallado.

4. Acomodar los jitomates cherrys cortados, las láminas de rábano y las julianas de tortilla frita.

Para la Viangreta:

5. En un recipiente mezclar perfectamente el aceite de oliva y el Jugo Toreado MAGGI®.

6. Servir la ensalada con la vinagreta.

Tip Culinario Agrega unas gotitas de Sazonador Maggi® y Salsa tipo Inglesa Crosse & Blackwell

38 Entradas Entradas 39 ingredientes 30 ml. de Jugo Maggi Cocktail® 80 gr. de marlin ahumado y deshebrado 20 gr. de cebolla morada fileteada TOSTADA DE MARLIN 6 pzas. de jitomate cherry cortado en cuartos 20 gr. de aceitunas verdes en rodajas 1 gr. de orégano seco 10 ml. de aceite de oliva extra virgen 6 ml. de jugo de limón 2 pzas. de tostadas de maíz 5 gr. de hojas de cilantro fresco

procedimiento 1. Mezclar el marlin ahumado con la cebolla morada, los jitomates cherrys, las aceitunas, el orégano, el aceite de oliva, el jugo de limón y el Jugo Maggi Cocktail®.

2. Mezclar perfectamente todos los ingredientes.

3. Repartir sobre las tostadas de maíz la mezcla anterior y dejar caer sobre las tostadas de marlin las hojas de cilantro fresco.

Tip Culinario Puedes agregar aguacate para decorar.

40 Entradas Entradas 41 ingredientes SHOT TOREADO 20 gr. de papas fritas 30 gr. de cacahuates japoneses 20 gr. de churritos salados

Para el Shot Toreado: 5 ml. de Salsa Valentina® etiqueta negra 45 ml. de Jugo Toreado Maggi®

procedimiento 1. Mezclar las papas, los cacahuates y los churritos en un recipiente. Reservar.

Para el Shot Toreado:

2. Mezclar perfectamente el Jugo Toreado Maggi® con la Salsa Valentina®, poner la mezcla en un dispensador o mamila y salsear la mezcla de papas.

Tip Culinario Agrega un poco de Sazonador Maggi® y Salsa tipo Inglesa Crosse & Blackwell

42 Entradas Entradas 43 44

45 Platos fuertes BISTEC MARINADO ingredientes 50 ml. de Jugo Sazonador Maggi® 500 gr. de bistec 30 ml. de aceite oliva 1 gr. de romero finamente picado 1 pza. de bolsa de alto vacío procedimiento 1. Mezclar todos los ingredientes y empacar al alto vacío.

2. Dejar marinar por 1 hora.

3. Retirar los bisteces de la bolsa y cocinar a la plancha o a la parrilla.

Tip Culinario Puedes darle un toque especial cocinándolo a la parrilla o en la plancha con un poco de romero.

46 Platos fuertes Platos fuertes 47 ingredientes 150 ml. de Salsa Toreada Maggi® 50 gr. de cebolla morada 20 gr. de chile serrano AGUACHILE TOREADO 150 gr. de camarones frescos 10 ml. de aceite de oliva 5 gr. de hojas de cilantro

procedimiento 1. Cortar la cebolla en finas láminas (decoración). 2. Cortar en rodajas finas un chile con todo y semillas (decoración). 3. Limpiar los camarones, quitándole la cáscara y el hilo intestinal. 4. Marinar los camarones con la Salsa Toreada MAGGI® durante unos 20 minutos. 5. Servir los camarones con su jugo en el plato, y decorar con la cebolla, el chile, las hojas de cilantro y el aceite de oliva

Tip Culinario Esta salsa es ideal para cualquier tipo de mariscos.

48 Platos fuertes Platos fuertes 49 ingredientes POLLO A LA CERVEZA 30 ml. de Jugo Sazonador Maggi® 30 ml. de Salsa Inglesa Crosse & Blackwell® 60 ml. de cerveza obscura 10 ml. de jugo de limón 1 gr. de finas hierbas 2 pechugas de pollo

procedimiento 1. Mezclar la cerveza, el jugo de limón, las finas hierbas, el jugo Sazonador Maggi ® y la Salsa Inglesa Crosse & Blackwell®. 2. Añadir la pechuga de pollo, embadurnándola perfectamente y dejar marinar en refrigeración por un mínimo de 30 minutos. 3. Transcurrido el tiempo, retirar la pechuga de pollo de la marinación y parrillarla. 4. Servir.

Tip Culinario Esta salsa es ideal para cualquier tipo de carnes.

50 Platos fuertes Platos fuertes 51 PESCADO HABANERO ingredientes 50 ml. de Jugo Maggi Cocktail® 15 ml. jugo de naranja 1 pza. de chile habanero 10 gr. de pasta de axiote 2 filetes de pescado

procedimiento 1. Licuar el Jugo Maggi Cocktail® con el jugo de naranja, el chile habanero y la pasta de axiote hasta que se integren perfectamente todos los ingredientes. 2. Poner el filete de pescado en un recipiente y vaciar sobre él la mezcla anterior. 3. Embadurnar perfectamente el pescado y dejar marinar en refrigeración por 30 minutos. 4. Transcurrido el tiempo, retirar el pescado de la marinación y cocinar a la plancha o a la parrilla.

Tip Culinario Esta salsa es ideal para cualquier tipo de mariscos.

52 Platos fuertes Platos fuertes 53 ingredientes 30 ml. de Jugo Sazonador Maggi® 30 ml. de Salsa Inglesa Crosse & Blackwell® COSTILLAS EN ADOBO 10 gr. de chile guajillo previamente hervido 1 gr. de cebolla en polvo 1 gr. de ajo en polvo 1 gr. de orégano seco 10 ml. de vinagre de manzana 15 ml. de jugo de naranja 350 gr. de costillas de cerdo

procedimiento 1. Mezclar perfectamente el Jugo Sazonador Maggi®, la Salsa Inglesa Crosse & Blackwell®, el chile guajillo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el orégano seco, el vinagre de manzana y el jugo de naranja. 2. Añadir las costillas de cerdo y remover para que se impregnen perfectamente en la mezcla de ingredientes. 3. Dejar reposar en refrigeración 50 minutos. 4. Retirar las costillas de la marinada y parrillar perfectamente. 5. Servir.

Tip Culinario Esta salsa es ideal para cualquier tipo de carnes.

54 Platos fuertes Platos fuertes 55 ingredientes 300 ml. de Jugo Sazonador Maggi® AGUACHILE DE HABANERO 30 ml. de Salsa Inglesa Crosse & Blackwell® 150 ml. de jugo de limón 100 gr. de cebolla morada fileteada fina 20 gr. de chile habanero 200 gr. de pepino verde 2 gr. de pimienta negra molida gruesa 20 gr. de cilantro finamente picado 15 jitomates cherry 700 gr. de camarones limpios procedimiento 1. Licuar el Jugo Sazonador Maggi®, la Salsa Inglesa Crosse & Blackwell®, el jugo de limón, chile habanero y pimienta. 2. Agregar los camarones y marinar junto con la cebolla fileteada por 5 minutos. 3. Poner una cama de pepino limpio y rebanado, los camarones encima con parte de la marinada y espolvorearlos con el cilantro picado y jitomates cherry.

Tip Culinario Esta salsa es ideal para cualquier tipo de carnes.

56 Platos fuertes Platos fuertes 57 TACOS DE ARRACHERA ingredientes 120 gr. de arrachera 50 ml. de Jugo Toreado MAGGI® 20 gr. de cebolla blanca picada 5 gr. de cilantro fresco picado 3 pzas. de tortilla taquera

procedimiento 1. Marinar la arrechera en 40 ml de Jugo Toreado MAGGI® por 30 minutos. 2. Parrillar la carne al termino deseado y picarla en trozos chicos. 3. Sazonar la carne con los 10 ml restantes de Jugo Toreado MAGGI®, repartir la carne en las torillas calientes y guarnecer con la cebolla y el cilantro.

Tip Culinario Esta salsa es ideal para cualquier tipo de carnes y mariscos.

58 Platos fuertes Platos fuertes 59 ingredientes TOSTADA DE ATÚN 120 gr. de atún fresco 40 ml de Jugo Toreado Maggi® 40 gr. de frijoles refritos 30 gr. de lechuga fileteada 6 pzas. de jitomates cherry 40 gr. de aguacate 2 pzas. de tostadas horneadas 5 gr. de germen de alfalfa para decorar

procedimiento 1. Cortar el atún en cubos de 1 x 1 cm., ponerlo en un recipiente y bañarlo con el Jugo Toreado Maggi®. Marinar por 40 min. en refrigeración. 2. Escurrir el atún, cortar los jitomates cherry en mitades, el aguacate en cubos, mezclar con el atún y reservar. 3. Untar los frijoles en las tostadas y sobre ellos, poner una cama de lechuga. 4. Poner el atún marinado sobre la cama de lechuga, decorar con el germen de alfalfa y servir.

Tip Culinario Esta salsa es ideal para cualquier tipo de carnes y mariscos.

60 Platos fuertes Platos fuertes 61 ingredientes 2 pzas. de carne de Champiñones Toreados: hamburguesa 20 ml. de aceite vegetal 50 gr. de queso cheddar 150 gr. de cebolla HAMBURGUESA TOREADA 6 pzas. de tocino 50 gr. de champiñones 3 hojas de lechuga 50 ml. de Jugo Toreado 2 pzas. de pan para Maggi® hamburguesa artesanal 4 rodajas de jitomate bola 8 rodajas de pepinillos 20 grs. de mayonesa

procedimiento 1. En un sartén calentar el aceite vegetal y acitronar a fuego lento las cebollas junto con los champiñones hasta que empiecen a caramelizar.

2. Poner las cebollas y los champiñones caramelizados en un recipiente y antes de que se enfrien añadir el Jugo Toreado MAGGI®. Marinar por 2 horas.

Para la Hamburguesa:

3. Parrillar la carne de hamburguesa al término deseado, poner el queso cheddar encima de la carne y dejar que se funda.

4. Cortar el pan a la mitad, parrillarlo ligeramente y sobre la base del pan untar la mayonesa, poner encima la lechuga, luego el jitomate, despues la carne con el queso fundido, encima las rodajas de pepinillo y por último una buena porción de cebollas con champiñones toreados.

5. Culminar la hamburguesa con la tapa de pan y servir.

62 Platos fuertes Platos fuertes 63 ingredientes 350 gr. de lomo de cerdo 120 ml. de Jugo Toreado Maggi® 25 gr. de jarabe de maple LOMO TOREADO 100 gr. de ejotes Sal y pimienta al gusto 300 gr. de jitomate guaje 1 cdta. de ajo en polvo 1 cdta. de tomillo seco procedimiento 1. Sazonar el lomo de cerdo con sal y pimienta reservar. 2. Mezclar el Jugo Toreado Maggi® con el jarabe de maple y sumergir en la mezcla el lomo de cerdo, taparlo con papel de plástico para cocina y dejarlo marinar en el refrigerador por 60 minutos. Voltear de vez en cuando el lomo de cerdo para asegurarse que se marine bien por todos sus lados. 3. Retirar el lomo del Jugo Toreado MAGGI® y reservar la marinación. 4. Parrillar perfectamente el lomo de cerdo barnizándolo frecuentemente con la marinación para generar una costra dorada. 5. Parrillar los ejotes y sazonarlos con sal y pimienta. Reservar. 6. Cortar los jitomates a la mitad, sazonarlos con sal, pimienta negra molida, ajo en polvo y tomillo seco. Parrillarlos por ambos lados y reservar. 7. Servir el lomo de cerdo bien cocido acompañado de las verduras parrilladas.

64 Platos fuertes Platos fuertes 65 Portafolio JUGOS SAZONADORES MAGGI® Y CROSSE & BLACKWELL®

Un portafolio muy versátil de jugos sazonadores que ayudan a resaltar el sabor de la carne, pollo, mariscos, y todo tipo de platillos. Los sazonadores líquidos MAGGI® y Salsa tipo Inglesa Crosse & Blackwell® también pueden agregar un delicioso sabor a los platillos vegetarianos. Puedes encontrarlos en diferentes presentaciones. Prueba también´ JUGO SAZONADOR MAGGI® JUGO TOREADO

66 67 Publicado y editado por: Nestle® Servicios Corporativos S.A., de C.V., Boulevard Miguel de CervantesSaavedra 301, PB, Torre Sur, Col. Granada, Del. Miguel Hidalgo, CP. 11520, Ciudad de México. MAGGI®, MAGGI COCKTAIL®, CONSOME DE POLLO MAGGI®, y sus diseños son marcas registradas, utilizadas bajo la licencia de su titular, Société des Produits NESTLE®, S.A., Case Postales 353, 1800, Vevey, Suiza. CROSSE & BLACKWELL® es una marca registrada utilizada bajo la licencia de Société des Produits NESTLE®, S.A., Case Postales 353, 1800, Vevey Suiza. Prohibida su reproducción parcial o total.

Realizacion:´

EQUIPO DE CHEF TO CHEF, MARKETING NESTLÉ NESTLÉ PROFESSIONAL® PROFESSIONAL: Chef Alfredo Heredia Ariana Garcia Chef Brisa Rodriguez Berenice Lozano Chef Raúl López Melisa Miranda ARTE Y DISEÑO: Monica Médina Leonardo Luna Donají Daza

Conoce más: www.nestleprofessional.com.mx @nestleprofessionalmx