Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums: Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete. Tourismuskonzeption für die Gemeinde Schönkirchen © GLC Glücksburg Consulting AG, 2011. 1 Auftraggeber: Gemeinde Schönkirchen Mühlenstraße 48 24232 Schönkirchen Auftragnehmer: GLC Glücksburg Consulting AG Bülowstraße 9 22763 Hamburg Bearbeitet durch: Dipl.-Ing. agr. Eva Müller-Meernach, Projektleitung Dipl. Geogr. Linda Vogt Dipl.-Kaufmann (FH) Peter Weigel Schönkirchen, den 19.08.2011. © GLC Glücksburg Consulting AG, 2011. 2 Verzeichnisse Inhaltsverzeichnis 1 Einleitung .................................................................................................................................................................................................................................. 8 1.1 Auftrag ............................................................................................................................................................................................................................... 8 1.2 Ausgangslage .................................................................................................................................................................................................................... 8 1.3 Zielsetzung ........................................................................................................................................................................................................................ 9 2 Lage und Natur ....................................................................................................................................................................................................................... 11 2.1 Lage und Erreichbarkeit ................................................................................................................................................................................................... 11 2.2 Standortprofil ................................................................................................................................................................................................................... 12 2.3 Natur und Klima ............................................................................................................................................................................................................... 13 3 Touristische Basisangebote .................................................................................................................................................................................................... 15 3.1 Struktur des Beherbergungssektors ................................................................................................................................................................................. 15 3.2 Essen & Trinken .............................................................................................................................................................................................................. 17 4 Touristische Themen .............................................................................................................................................................................................................. 19 4.1 Maritime Aktivitäten .......................................................................................................................................................................................................... 19 4.2 Wellness .......................................................................................................................................................................................................................... 21 4.3 Kultur und Veranstaltungen .............................................................................................................................................................................................. 21 4.4 Natur und Aktiv ................................................................................................................................................................................................................ 23 4.5 Urlaub auf dem Bauernhof ............................................................................................................................................................................................... 27 4.6 Seminare und Tagungen.................................................................................................................................................................................................. 28 4.7 Ausflugsziele .................................................................................................................................................................................................................... 29 5 Touristischer Gesamteindruck ................................................................................................................................................................................................. 32 5.1 Methodik .......................................................................................................................................................................................................................... 32 © GLC Glücksburg Consulting AG, 2011. 3 Verzeichnisse 5.2 Bewertung ....................................................................................................................................................................................................................... 33 6 Touristische Nachfrage ........................................................................................................................................................................................................... 35 6.1 Gästeankünfte und Übernachtungen auf Datenbasis des Fremdenverkehrsvereins Heikendorf e.V. ............................................................................... 35 6.2 Auslastung ....................................................................................................................................................................................................................... 37 6.3 Touristische Wertschöpfung ............................................................................................................................................................................................. 38 7 Tourist-Information und –Service ............................................................................................................................................................................................ 41 7.1 Aufgaben einer professionellen touristischen Vermarktung .............................................................................................................................................. 41 7.2 Organisation und Mitgliederstruktur ................................................................................................................................................................................. 42 7.3 Aufgaben und Organisation ............................................................................................................................................................................................. 42 7.4 Betriebswirtschaft und Controlling .................................................................................................................................................................................... 44 7.5 Servicequalität ................................................................................................................................................................................................................. 46 7.6 Touristische Netzwerke, Marketingplanung und Öffentlichkeitsarbeit ............................................................................................................................... 47 7.7 Bewertung ....................................................................................................................................................................................................................... 48 8 Wettbewerbsanalyse ............................................................................................................................................................................................................... 49 8.1 Methodik .......................................................................................................................................................................................................................... 49 8.2 Untersuchte Destinationen ............................................................................................................................................................................................... 51 8.3 Auswertung ...................................................................................................................................................................................................................... 54 8.4 Erfolgsfaktoren für die Erstvermarktung ........................................................................................................................................................................... 54 9 Allgemeine Entwicklungstendenzen im Tourismus und deren Auswirkungen/ Trends 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