UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID FACULTAD DE FARMACIA Departamento de Biología Vegetal II INCIPIOS ANTIINFLAMATORIOS DE T PRINCIPIOS ANTIINFLAMATORIOS DE Flora y vegetación de los términos municipales de Alcalá de los Gazules y Medina Sidonia (Cádiz, España) MEMORIA PARA OPTAR AL GRADO DE DOCTOR PRESENTADA POR Antonio Galán de Mera Director Salvador Rivas Martínez Madrid ISBN: 978-84-8466-851-0 © Antonio Galán de Mera,1993 UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID Facultad de Farmacia Departamento de Biología Vegetal It FLORA ‘Y VEO E-rAC ION DE LOS ~EF~4 1 NOS tUJN XCI PALES DE ALCALA DE LOS GAZLJ LES Y MEDí MA SI DON lA (CAO 1 Z • ESRAKIA) Antonio Galán de Mera Director: Prof. Dr. Salvador Rivas—Martínez 1993 ‘Nos dimos cuenta de que la vegetación se distribuye en razón inversa a la temperatura y a la altura. Las distintas zonas se reconselan en las faldas de las montañas como si fueran los pisos de una casa Alexander von Humboldt A Eertha, Andrea y Claudia II INDICE 1. INTROOIJCC!ON .1. II. GEOGRAFIA .5. III. SíNTESIS GEOLOGICA .13. IV. SíNTESIS EDAPOLOGICA 21. V. BIOCLINATOLOGIA 27. VI. BIOGEOGRAFíA 47. VII. VEQETACION 80. 1. TIpología fltosoclológica 80. 2. Esquema sintaxonómico 84. 3. DescrIpción de las unidades fitosoclológicas 97. 4. Series de vegetación 327. 5. Cartografía de la vegetación actual y de las series de vegetación 337. VIII. CATALOGO FLORISTICO 340. IX. INDICE FITOSOCIOLOGICO 480. 1<. RESUMEN Y CONCLUSIONES 486. XI. BIBLIOGRAFíA 490. iii 1. INTRODUCCION Una labor intensiva de tres alias de campo (1989—1992) han dado como resultado el trabajo que a continuación expongo. Hace ya varios años tenía la curiosidad de estudiar la provincia de Cádiz, y especialmente los valles húmedos y encajonados de las Sierras del AIj be con una flora y vegetación tan características. Esto se pudo concretar cuando el prof. Salvador Rivas—Martínez me propuso el estudio de la flora y vegetación de los términos municipales de Alcalá de los Gazules y Medina Sidonia. A él le agradezco el haberlo podido realizar en el ámbito de su escuela en la Facultad de Farmacia de Madrid. Sin embargo, mi idea no era original pues ya han sido muchos los botánicos que han estudiado estos territorios y algunos los trabajos sobre su historia botánica (COLMEIRO, 1285; PEREZ LARA, 1886; LAZA PALACIOS, 1944; GIL, ARROYO & DEVESA, 1985). En esta ocasión, y ante la abrumadora información que ofrecen estos escritos dlfíci mente superables, sólo voy a citar a los botánicos más importantes que han hecho hincapié en el territorio estudiado. En los siglos XVI y XVII Clusio, Barrelier y Tournefort recorrieron la provincia de Cádiz. José Celestino Mutis realizó también observaciones botánicas en las serranías gaditanas antes de iniciar su viaje hacia América en 1760. SCHOUSBOE durante 1798—1799 recolectó en el sur de la Península Ibérica y norte de Africa, conociéndose algunas plantas de Medina Sidonia en su colección. En el siglo XIX debo destacar a CABRERA, panadero y después canónigo chicla— nero, que realizó un herbario de la provincia de Cádiz centrado en las áreas de Cádiz y Alcalá de los Gazules, información que pasaría posteriormente a las manos de ROJAS CLEMENTE. Entre 1886 y 1903 hay que destacar a la “Florula Gaditana” del farmacéutico jerezano José M. Pérez Lara, que es la obra básica para el estudio de la flora de Cádiz; en el la se incluyen una gran cantidad de local idades dentro de 1 Alcalá de los Gazules y de Medina Sidonia. Entre otros, BOISSIER recolectó durante 1837 en el litoral comprendido entre Cádiz y San Roque, y cuyas anotaciones incluirá posteriormente en su Voyage Botanique’ (1839—1845). En la obra de WILLKOMM & LANGE (1861—1880) aparecen incluidas numerosas localidades de los herbarios de autores anteriores (BOURGEAU, CABRERA, CLEMENTE, COLMEIRO, PEREZ LARA, SCMOUS- BOE, WINKLER) con plantas recolectadas, también, en el área estudiada; y el mismo WILLKOMM herborizó durante un año 1846— 1847 en estas zonas meridionales de la Península Ibérica hasta llegar a las sierras de Algeciras. De 1826 a 1828, WEBB visitó España y recolecta material en las sierras de Algeciras y de Alcalá de los Gazules. Entre sus descrip- ciones me viene al recuerdo la de U/ex boivinil Webb en base a plantas del Picacho de Alcalá. También COSSON (1849—1852) describió plantas procedentes de los montes de Alcalá, como por ejemplo Serratula alcalae Coason. Ya en el siglo XX, son muy numerosos los trabajos florís— ticos y de vegetación que incluyen, más o menos directamente al territorio estudiado. Podemos destacar los de FONT QUER (1927), CEBALLOS & MARTIN BOLAF~OS <1930), ALLORGUE (1934), MOLESWORTH—ALLEN (1976), RIVAS GODAY, F. GALIANO & RIVAS— MARTíNEZ (1963), RIVAS GODAY (1967, 1968, 1970), RIVAS— MARTíNEZ (1966), GALIANO & SILVESTRE (1974, 1975, 1977), RIVAS—MARTíNEZ (1986), DIEZ GARRETAS, CUENCA & ASENSI (1986), ASENSI MARFIL & DIEZ GARRETAS (1987, 1988>. A pesar de estos estudios, aún he podido dar a conocer nuevos aspectos florísticos y fitosociológicos que antes no habían sido tratados. Aunque el título de este trabajo pudiera tener un sentido local sta, he estudiado una de las zonas menos conocidas de la provincia de Cádiz, que es la campiña de MedIna Sidonla y, además he podIdo profundizar, aún más sobre el macizo del Aljibe. He procurado que la filosofía adoptada sea bien distinta a las anteriores investigaciones tratando de eludir a toda costa los “localismos”, comparando el territorio con otros del norte de Africa, del sur de Portugal o del Valle 2 del Guadalquivir. Para ello, he realizado estudios com- parativos en el área tingitano—rifeña de Marruecos, en el Algarve y en la Sierra de Monchlque con el fin de que las descripciones de la vegetación y el catálogo florístico fueran más objetivos y tuvieran una información mucho más importante dentro del contexto biogeográfico de ambos lados del Estrecho de Gibraltar. Un trabajo tan importante no hubiera sido posible sin la ayuda animica y personal de otras personas. Conservo con especial cuidado las cartas del prof. Oscar Tovar (Uni- versidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima—Perú), de José Luis Panero (Universidad de Texas), y guardo las enseñanzas de mi amigo Gonzalo Navarro. También agradezco de una forma muy especial la ayuda en los trabajos de campo que me brindaron otros compañeros. Me acompañaron herborizando por las Sierras del Aljibe Consuelo Cebolla, María Antonia Rivas <Universidad Aut6noma de Madrid) y mi amigo Juan Carlos Fernández Luna que, además me ayudó en la bibí lografía local de la provincia de Cádiz. José Antonio Molina Abril y Santiago Sardinero Roscales viajaron y escaparon conmigo de los vendedores de marihuana por las montañas del Rif. Los profesores Alfredo Asensí , Blanca Díez Garretas y los compañeros Victoria Eugenia Martín Osorio y Andrés Vicente Pérez Latorre (Universidad de Málaga) me asesoraron en diversos aspectos de la vegetación. Dolores Belmonte me facilitó la búsqueda bibí lográfica al donarme su separatote— ca. Los profesores A. Fernándes y R. 8. Fernándes (Uni- versidad de Coimbra) me enviaron sus estudios haciéndome indicaciones en Lotus y Lavatera respectivamente. Lo mismo agradezco al prof. D. Jeanmonod (Conservatorio Botánico de Ginebra) con relación a Sl/ene. El prof. Pedro Montserrat (herbario JACA) me transmiti6 numerosas ideas sobre el tratamiento de los pastizales gaditanos en dos cortas ocasiones. Agustín Cuello Gijón (Aula de Naturaleza “El Picacho’) me facilitó las fotografías acreas para la realiza- ción de la cartografía y me orientó en la bibliografía geológica de la provincia de Cádiz, de la que es un gran 3 erudito. A José María Pizarro agradezco la perfección del icón de Si/ene tomentosa, a Ana Rico de Gasparí el de Hypochoeris radicata subsp. p/atylepis. Cristina Almaraz y Concha Galán de Mera me ofrecieron las clases de informática que me permitieron la escritura rápida de esta tesis. Aunque vive aislado en la inmensidad de los quejigares de la Sierra de Ojén, no podría olvidarme de Pepe Ayala al que debo mis inventarios de alisedas con Culcita macrocarpa y Pteris incompleta. Gracias al Sr. Francisco Blanco Romero <Director Provin- cial de la Agencia de Medio Ambiente de la Junta de An- dalucía> y al Sr. José María Fernández Palacios (Director Conservador de las Reservas Naturales de las Lagunas de Cádiz) por su interés constante en mi trabajo. La ayuda económica de mi familia ha sido la base de esta tesis doctoral. Los viajes a Portugal y a Marruecos fueron gracias al sustento de la Fundación Universitaria San Pablo y al esfuerzo restrictivo de mi esposa e hijas. 4 II. GEOGRAFíA Situación Los términos municipales de Alcalá de los Gazules y Medina Sidonia se encuentran en el centro de la provincia de Cádiz entre los 362 45’ y 362 15’ de latitud norte, y los 52 30’ y 62 15’ de longitud este. Comprende las hojas 1069, 1070 y 1074 (1:50.000) del Servicio Geográfico del EjércIto, dentro de las coordenadas UTM de 20 Km de lado TFO2, TF4O, TF42, TP44, TF62, TF64, QA62, QA64, alcanzando una extensión de unos 1880 Km2 (fig. 1). Reí leve Dentro de este territorio, podemos separar dos regiones geográficas naturales aunque no están del imitadas netamente por accidentes geográficos: las sierras y col mas del Campo de Gibraltar y la Campiña (CEBALLOS & MARTIN BOLA~OS, 1930; BLANCO & al., 1991). En toda la amplitud de la provincia de Cádiz, las se- rranías y colinas del Campo de Gibraltar son una comarca comprendida entre el borde sur de la serranía de Grazalema y la zona costera entre los ríos Barbate y Guadiaro, y desde la depresión Barbate—Majacelte al oeste, hasta el limite provincial al este. Esta región está integrada por un conjunto de sierras formadas por arenas sil iceas y col mas margosas que tienen, primero dirección norte a sur y se flexionan después cerca de Tarifa, formando alineaciones E— W.