Contenido Progresos y logros alcanzados en cinco años de estudio de las palmas ................................................................................................................................................. 7 Henrik Balslev, Manuel J. Macía & Hugo Navarrete 1 Diversidad y abundancia de palmas .................................................................................... 13 Cosecha de palmas en el noreste de Suramérica: Henrik Balslev, Dennis Pedersen, Hugo Navarrete bases científicas para su manejo y conservación & Jean-Christophe Pintaud © 2015 Pontificia Universidad Católica del Ecuador 2 Patrones genéticos y ecológicos de las palmas: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales la influencia humana ....................................................................................................................... 27 © 2015 Henry Balslev, Manuel J. Macía y Hugo Navarrete (editores) Jean-Christophe Pintaud, Rommel Montúfar, Fabien Anthelme & María José Sanín Centro de Publicaciones 3 Usos de las palmas por poblaciones rurales ................................................................... 57 Av. 12 de Octubre y Robles Manuel J. Macía, Rodrigo Cámara-Leret & Narel Paniagua-Zambrana Apartado n.º 17-01-2184 Telf: (593) (02) 2991 700 4 Palmas útiles de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú .................................................. 87 [email protected] Mónica Moraes R., Narel Paniagua-Zambrana, Rodrigo Cámara-Leret, Henrik Balslev & Manuel J. Macía Pontificia Universidad Católica del Ecuador 5 Comercialización de productos de palmas nativas: Dr. Manuel Corrales Pascual, S. J. – Rector una visión general del estado actual y tendencias futuras .................................. 103 Ing. Pablo Iturralde Ponce – Vicerrector Maximilian Weigend, Henrik Balslev, Dennis Pedersen, Monica Gruezmacher, Dr. Carlos Acurio Velasco – Director General Académico Moritz Mittelbach, Betty Millán & Grischa Brokamp Santiago Vizcaíno Armijos – Director del Centro de Publicaciones 6 Sostenibilidad de la cosecha de palmas ............................................................................ 131 Comité Ejecutivo de Publicaciones: Rodrigo Bernal, Claudia Torres, Néstor García, Carolina Isaza, Mercedes Mafla Simon Jaime Navarro, Martha Isabel Vallejo, Gloria Galeano & Henrik Balslev León Espinosa Ordóñez Álvaro Mejía Salazar 7 Políticas de uso y manejo sostenible de productos de palmas ........................ 175 Santiago Vizcaíno Armijos Renato Valencia, Gloria Galeano, Helle Munk Ravnborg, Mónica Moraes R., Mayra Minazunta & Henrik Balslev Edición y corrección de lenguaje, diseño y diagramación: María Dolores Villamar 8 Bioinformática y la familia de las palmas .......................................................................... 213 William J. Baker, Robert Allkin, Abigail M. Barker, Manuel J. Macía, Portada: Gabriela Pallares P. Alex Theys, Soraya Villalba & Lauren M. Gardiner Impresión: EKSEPTION Primera edición, 2015, 300 ejemplares. Quito, Ecuador. ISBN: 978-9978-77-230-0 COSECHA DE PALMAS EN EL NOROESTE DE SURAMÉRICA 9 La comunicación: uso de los conocimientos para la toma de decisiones y divulgación de la información ............................................................. 223 Progresos y logros alcanzados en cinco Mónica Moraes R., Hugo Navarrete, Gabriela Vaca, Camila de Urioste & Dennis Pedersen años de estudio de las palmas Extended summary in English .............................................................................................................. 241 Apéndice Henrik Balsleva*, Manuel J. Macíab & Hugo Navarretec Palmas nativas de Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia .............................................. 269 a Department of Bioscience – Ecoinformatics and Biodiversity Group, Índices Aarhus University. Århus C, Dinamarca. Nombres científicos .......................................................................................................................... 287 b Departamento de Biología, Área de Botánica, Nombres comunes ............................................................................................................................ 293 Universidad Autónoma de Madrid. Madrid, España. c Herbario QCA, Escuela de Ciencias Biológicas, Facultad de Ciencias Exactas Autores ............................................................................................................................................................... 295 y Naturales, Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Quito, Ecuador. Editores .............................................................................................................................................................. 299 * [email protected] Los bosques tropicales alojan miles de mediante el estudio de las comunidades plantas útiles cosechadas y manejadas de palmas en diferentes formaciones por las comunidades locales, y ocasio­ vegetales, documentando el número de nalmente comercializadas a distintas es­ especies e individuos existentes en los calas, mayormente en mercados locales distintos sitios de estudio. Adicional­ y en muy pocos casos en mercados ex­ mente se investigó la estructura genética tranjeros. Los efectos de esta cosecha en de las especies de palmas útiles con el las poblaciones silvestres de palmas y en fin de analizar y entender la posible ero­ sus hábitats son muy poco conocidos, al sión genética causada por la cosecha en igual que la capacidad de recuperarse (re­ sus poblaciones, y con esta información siliencia) del bosque tropical. Las palmas proponer nuevos métodos de extracción constituyen el grupo de plantas útiles más sostenibles y que eviten la desapari­ más importante en los bosques tropicales ción del recurso. de América para las poblaciones rurales En otro componente de PALMS se y en este proyecto se estudió el impacto cuantificaron las especies de palmas 7 de su extracción, uso y comercialización. utilizadas por las poblaciones rurales, El foco de las actividades se centró en los empleando métodos de etnobotánica bosques del noroeste de la Amazonía, cuantitativa para comparar distintas los Andes y la costa pacífica del Chocó. ecorregiones, tipos de bosque y grupos El proyecto Impacto de la cosecha de humanos. También se estudiaron los pa­ palmas en bosques tropicales (PALMS) trones en la comercialización de los pro­ estimó la cantidad del recurso disponible ductos obtenidos de las palmas, desde COSECHA DE PALMAS EN EL NOROESTE DE SURAMÉRICA Progresos y logros alcanzados en cinco años de estudio de palmas su venta en mercados locales hasta su PALMS se organizó en nueve grupos 5. La sostenibilidad y el manejo de los distintas disciplinas. En los docu­ exportación. De igual manera, se eva­ de trabajo que funcionaron de manera recursos – Investigación y compara­ mentos difundidos se destacó la im­ luaron los distintos modos en que las independiente aunque en estrecha cola­ ción del manejo de las poblaciones de portancia del manejo sostenible de comunidades locales manejan las pobla­ boración con otras instituciones y equi­ palmas en distintos tipos de ecosiste­ estos recursos naturales. ciones silvestres de palmas, algunos de pos de trabajo del proyecto, y enfocaron mas, con el fin de identificar indica­ 9. La coordinación – Se elaboraron in­ ellos sostenibles y otros definitivamente sus esfuerzos en: dores ecológicos de sostenibilidad y formes periódicos sobre el avance de muy destructivos. Finalmente, en el 1. La diversidad y abundancia de pal­ establecer prácticas sostenibles. las actividades del proyecto y la ges­ campo de las políticas estatales, se anali­ mas – Estudios comparativos de la 6. Las políticas para el uso sostenible tión económica. Las actividades con­ zaron los mecanismos a escala nacional diversidad, abundancia y dinámica y el manejo – Análisis de las políti­ juntas organizadas entre los grupos que regulan la extracción y comerciali­ de las poblaciones de palmas en dis­ cas y prácticas administrativas rela­ de trabajo incluyeron la planificación zación de los productos provenientes de tintos tipos de bosque y bajo diferen­ cionadas con el uso y el comercio de de talleres y cursos de formación para las palmas, para evaluar el impacto de la tes formas e intensidades de pertur­ productos de palmas y otras plantas, los estudiantes de doctorado. aplicación de las diferentes políticas en bación humana. teniendo en cuenta como base los Los resultados obtenidos en el pro­ la resiliencia de los ecosistemas. Entre 2. La resiliencia de los ecosistemas y criterios y la información generados yecto se difundieron en distintos ámbi­ los resultados de este proyecto se pro­ límites de su funcionalidad – Aná­ sobre el manejo sostenible. tos, dependiendo de las necesidades de ponen métodos sostenibles de manejo lisis comparativos del potencial pro­ los grupos de trabajo implicados: folletos para las poblaciones locales, organiza­ 7. La compilación y organización de ductivo, así como de la funcionalidad y videos populares destinados a campe­ ciones no gubernamentales, gobiernos la información – Recopilación de sinos y población rural, informes para locales y nacionales, y otras institucio­ y diversidad de distintos remanentes la información existente sobre usos, políticos y funcionarios del gobierno, pu­ nes interesadas. de bosques en diferentes etapas de productos y manejo de palmas, inclu­ blicaciones especializadas para la comu­ Los investigadores del proyecto fragmentación y degradación. La re­ yendo publicaciones locales de difícil nidad científica internacional.