Carta Todo lo que servimos tiene un extra 5% de amor Elige tu preparación Chico/Small Grande/Big CAFÉ RISTRETTO Extracción de 15 ml de café. CAFÉ ESPRESSO ITALIANO Extracción de 30 ml de café. CAFÉ ESPRESSO LUNGO Extracción de 60 ml de café. CAFÉ AMERICANO Extracción de 30 ml de café, más 120 ml de agua. CAFÉ DOPPIO / ESPRESSO DOBLE Extracción de 120 ml de café. CAFÉ MACCHIATO Extracción de 60 ml de café, con una mancha de leche texturada. CAPPUCCINO VIENES Extracción de 60 ml de café, más crema chantilly. Carta Todo lo que servimos tiene un extra 5% de amor CAFÉ LATTE / CORTADO Extracción de 30 ml de café, más leche texturizada. CAFÉ BOMBÓM Leche condensada con una extracción de 60 ml de café, más leche texturizada. CAFÉ IRLANDES / IRISCOFFEE Whisky con una extracción de 60 ml de café, más crema batida. CAFÉ MOKA / MOCHACCINO Chocolate con una extracción de 60 ml de café, más leche texturizada. CHOCALATE CALIENTE Chocolate caliente denso. CHOCOLATE VIENES Chocolate caliente denso, más crema batida. TAZA DE TÉ De hojas: negro, rojo y verde. Twining: prince of wales, English breakfast, earl grey, té verde, menta, lemon & ginger. Infusiones: cedrón, poleo, boldo, tilo, hierba buena, toronjil, mix de hierba MATCHA LATTE (COCO/ALMENDRA/CANELA) Té verde aromatizado con leche. TETERA DE TÉ Té rojo, English Breakfast. Carta Todo lo que servimos tiene un extra 5% de amor - Decaf - CAFÉ ESPRESSO DESCAFEINADO LARGO Extracción de 60 ml de café descafeinado. CAFÉ LATTE / CORTADO Extracción de 30 ml de café descafeinado, más leche texturizada. CAPPUCCINO VIENES DESCAFEINADO Extracción de 60 ml de café descafeinado, más crema batida. - Café Helado - CAFÉ HELADO CLÁSICO Nescafé, leche condensada, leche descremada, helado vainilla, crema chantilly. FRAPPUCINO Extracción de 120 ml café, leche,crema, hielo, crema chantilly. FRAPPE-LATTE Extracción de 120 ml café, leche, hielo, crema chantilly. FRAPPE-MOKKA Extracción de 120 ml café, leche, chocolate, hielo, crema chantilly. Carta Todo lo que servimos tiene un extra 5% de amor - Smoothies- VERDE COLADA Espinaca leche de coco, piña, mango, plátano. TROPICALISMO Frutilla, mango, piña, plátano, yogurt de frutilla. VAMOS AL BOSQUE Berries, manzana, plátano, yogurt natural. MUSCULÍN Plátano, leche descremada, shot de proteína sabor a vainilla. ENERGIZATE Durazno, naranja, maracuyá, plátano, frambuesa. ANTIOXIDANTE Goji berries, mango, plátano, frutilla, yogurt de frutilla. Carta Todo lo que servimos tiene un extra 5% de amor - Desayunos - PAILA CON HUEVO / Con marraqueta y Jamón Don Amancio / Con marraqueta y Queso sureño / Con marraqueta y Jamón / Con marraqueta PAN TOSTADO CON JAMÓN Y PALTA TOSTADAS CON MANTEQUILLA/ MIEL/ MERMELADA/ QUESILLO TOSTADAS FRANCESAS CON CANELA Y MIEL SHAKSHUKA (Paila con huevos y salsa de tomate al horno con pan tostado) KUCHEN PIE PORCIÓN DE GALLETAS PORCIÓN TORTA PORCIÓN CARROT CAKE (PROMOCIÓN DESAYUNOS HASTA LAS 12:30 HORAS) Carta Todo lo que servimos tiene un extra 5% de amor - Desayuno Chileno - Vitamina naranja (150 cc) Café (Espresso/ Latte) o Té Tostada o Marraqueta Jamón Palta Mun - Desayuno Light - Vitamina naranja (150 cc) Café (Espresso/ Latte) o Té Tostada o Marraqueta Mermelada Quesillo Mantequilla - Desayuno La Casera - Vitamina naranja (150 cc) Café (Espresso/ Latte) o Té Tostada o Marraqueta Paila huevo Mantequilla Fruta - Desayuno Selladito - Vitamina naranja (150 cc) Café (Espresso/ Latte) o Té Selladito Jamón/Queso Media Luna Carta Todo lo que servimos tiene un extra 5% de amor - Para ir partiendo - Wraps La Casera Palta reina con ensalada Sopa/Crema del día Porción extra de pan (Almuerzo) - Principales - CAZUELA DE VACUNO PLATEADA AL HORNO A LO POBRE POLLO ESCABECHADO CON ARROZ GRANEADO GUATITAS A LA ESPAÑOLA CON ARROZ Y PAPAS FRITAS LOMO DE CERDO CON CHUCRUT Y PAPAS SALTEADAS SALMÓN CON RISSOTTO DE MOTE Y ESPINACA MERLUZA AUSTRAL FRITA CON PURÉ A LA PIAMONTESA RISSOTTO DI FUNGI CON TOQUES DE ACEITE DE TRUFA ENSALADA CESAR CON POLLO AL LIMÓN Y ORÉGANO NATURISTA CON QUESILLO DE LA ZONA ENSALADA DE QUINOA CON TOMATES DESHIDRATADOS - Pastas Caseras - CANELONES RELLENOS CON SALSA CAPRESE ÑOQUIS CON SALSA DE CAMARONES SPAGHETTI CON MECHADA LASAÑA BOLOÑESA (viernes y sábado) - Acompañamientos - ENSALADA PALMITO/PALTA ENSALADA CHILENA ENSALADA CHACARERA + LECHUGA Y CHOCLO PAPAS FRITAS Carta Todo lo que servimos tiene un extra 5% de amor - Postres - COPA DE HELADO (con salsa de chocolate o frambuesa) APPLE CRUMBLE PANQUEQUES CELESTINO ENSALADA DE FRUTAS PICARONES EN CHANCACA - Sándwiches - Elija su tipo de pan: Marraqueta/ Molde/ Frica CHACARERO (Asiento/Mayo/Porotos verdes/Tomate/Ají verde) CHE - MILICO (Asiento/Mayo/Cebolla frita/Huevo frito) CHURRASCO ITALIANO (Asiento/Palta/Tomate/Mayo) BARROS LUCO (Asiento/Queso derretido/Mayo) BARROS JARPA (Jamón Don Amancio/Queso derretido) LOMITO ITALIANO (Lomo de cerdo/Palta/Tomate/Mayo) MECHADA ITALIANA (Carne mechada/Palta/Tomate/Mayo) HAMBURGUESA DE QUINOA (Quinoa/Lechuga/Palta/Tomate/Mayo) HAMBURGUESA (Fricandela/Lechuga/Palta/Tomate/Mayo) SUPREMA ITALIANA (Pechuga/Palta/Tomate/Mayo) AVE MAYO PIMENTON COMPLETO ITALIANO (Vienesa Don Amancio/Palta/Tomate/Mayo) ITALIANO SOLO (Vegetariano) - Agregados - QUESO/ PALTA/ JAMÓN/ HUEVO/ CEBOLLITA FRITA TOMATE/ POROTOS VERDES/ PEPINILLOS/ CHUCRUT/ LECHUGA Carta Todo lo que servimos tiene un extra 5% de amor - Picoteos - (De 15:00 horas en adelante) CHORRILLANA CON MECHADA PAILA DE CAMARONES CON CREMA PAILA DE CHAMPIÑONES AL PIL-PIL TABLA DE SUREÑA (Pollo/Fiambre Don Amancio/Aceitunas/Pepinillos/Queso/Tostadas) TABLA QUESOS SABORES TEMUCO (Quesos saborizados/Salame/Jamón Don Amancio/Aceitunas/Frutos secos/ Fruta fresca/Tostadas/Salsa pesto de yogurt) TABLA CAMPO Y MAR (Asiento/Pollo/Camarones/Champiñones/Huevos de codorniz/Salsa Alioli/Tostadas) TABLA ANILLOS DE CALAMAR Y CAMARONES (Anillos de Calamar/Camarones/Salsa Ciboulette/Salsa Alioli/Tostadas) - Cervezas - CORONA/ STELLA ARTOIS/ ROYAL/ HEINEKEN KUNSTMAN TOROBAYO/ LAGER/ BOCK/ MIEL KUNSTMAN SIN ALCOHOL KUNSTMAN GRAN TOROBAYO AUSTRAL CALAFATE DOLBEK - Vinos - COPA DE VINO CASILLERO (Tinto/Blanco/Espumante) COPA DE VINO DE LA CASA (Tinto/Blanco) Carta Todo lo que servimos tiene un extra 5% de amor - Cabernet Sauvignon - CASILLERO DEL DIABLO MAQUÉS DE CASA CONCHA SANTA EMILIANA - Carmenere - CASILLERO DEL DIABLO MAQUÉS DE CASA CONCHA SANTA EMILIANA - Vinos Blanco - CASILLERO DEL DIABLO CHARDONNAY CASILLERO DEL DIABLO SAUVIGNON BLANC SANTA EMILIANA SAUVIGNON BLANC/ CHARDONAY - Espumante - SBX CASILLERO BRUT RESERVA - Jugos y Bebidas - SPRITE/FANTA/COCA-COLA/SPRITE-Z/COCA-L/COCA-Z/GINGER/TONICA NECTAR NARANJA AGUA MINERAL CON GAS/SIN GAS JUGOS NATURALES (MARACUYA, PIÑA, FRAMBUESA, FRUTILLA, MANGO) VITAMINA NARANJA LIMONADA LIMONADA JENGIBRE JUGOS ESPECIALES (NARANJA-PLATANO, CHIRIMOYA ALEGRE ETC) Carta Todo lo que servimos tiene un extra 5% de amor - Cocktail - SANGRÍA MADRILEÑA (400 CC) PISCO SOUR/ MANGO SOUR VODKA SOUR/ WHISKY SOUR KIR ROYAL/KIR IMPERIAL APEROL SPRITZ CAISPIRINHA/ CAIPIROSKA MOJITO CUBANO/ ESPUMANTE/ BERRIES/ VODJITO DAIQUIRÍ (FRAMBUESA/PIÑA/ MANGO/ BERRIES) PISCO + Bebida JOHNNIE WALKER ROJO (Bebida incluida) JOHNNIE WALKER NEGRO (Bebida incluida) VODKA NARANJA/ BEBIDA.