SEMILAVORATI da forno semilavorati - gelati - dolci siciliani Cornetto da Lievitare Fagottino da Lievitare Gusto: Gusto: Crema, cioccolata, Marmellata, cioccolato, marmellata, vuoto. crema, nutella. Lievitazione: Lievitazione: temp. ambiente 8/10 ore temp. ambiente 8/10 ore Temp. cottura: 180° C. Temp. cottura: 180° C. Tempo cottura: 15/20 minuti. Tempo cottura: 15/20 minuti. Conf.: 100 pz. Conf.: 80 pz. Fazzoletto da Lievitare Girella da Lievitare Gusto: Crema, cioccolata, vuoto. Lievitazione: Lievitazione: temp. ambiente 8/10 ore temp. ambiente 8/10 ore Temp. cottura: 180° C. Temp. cottura: 180° C. Tempo cottura: 15/20 minuti. Tempo cottura: 15/20 minuti. Conf.: 70 pz. Conf.: 80 pz. Cornetto ProntoForno FagottinoProntoForno Gusto: Gusto: Crema, cioccolata, Marmellata, cioccolato, marmellata, vuoto. crema, nutella. Scongelare: Scongelare: temp. ambiente 20 minuti temp. ambiente 20 minuti Temp. cottura: 180° C. Temp. cottura: 180° C. Tempo cottura: 15/20 minuti. Tempo cottura: 15/20 minuti. Conf.: 50 pz. Conf.: 60 pz. Pasticcino ProntoForno LemonCremaProntoForno Gusto: Crema limone. Scongelare: temp. ambiente 20 minuti Scongelare: Temp. di cottura: 180/200° C temp. ambiente 20 minuti Tempo di cottura: 20/25 minuti Temp. cottura: 180° C. Conf.: 60 pz. Tempo cottura: 15/20 minuti. Spolverare con zucchero a velo. Conf.: 60 pz. Sfogliata ProntoForno Apollo ProntoForno mignon e grande mignon e grande Scongelare: Scongelare: temp. ambiente 20 minuti temp. ambiente 20 minuti Temp. di cottura: 180/200° C Temp. di cottura: 180/200° C Tempo di cottura: 20/25 minuti Tempo di cottura: 20/25 minuti Conf. da: 6 Kg. mignon Conf. da: 6 Kg. mignon 80 pz. grande 80 pz. grande SEMILAVORATI da forno semilavorati - gelati - dolci siciliani Pastiera Frolla ProntoForno mignon e grande Scongelare: Scongelare: temp. ambiente 20 minuti temp. ambiente 20 minuti Temp. di cottura: 180/200° C Temp. di cottura: 180/200° C Tempo di cottura: 60 minuti Tempo di cottura: 20/25 minuti Conf.: 2 pz. da 1 Kg. Conf.: 6 Kg. mignon Spolverare con zucchero a velo. 60 pz. grande Krafen ProntoSubito Pizzette Gusto: mignon e grandi Crema, cioccolata, vuoto. Scongelare: Scongelare: temp. ambiente 45/60 minuti temp. ambiente 20 minuti Temp. cottura: 90° C. Temp. di cottura: 180/200° C Tempo cottura: 10 minuti. Conf.: 3 Kg. mignon/30 pz. grandi Conf.: 40 pz. Tempo di cottura: 60 minuti RusticiMedi RusticiMignon assortiti Gusto: Wurstel, ricotta e salame, prosciutto. Scongelare: Scongelare: temp. ambiente 20 minuti temp. ambiente 20 minuti Temp. di cottura: 180/200° C Temp. di cottura: 180/200° C Tempo di cottura: 60 minuti Tempo di cottura: 60 minuti Conf.: 60 pz. per gusto Conf.: 6 Kg. SemilavoratiSiciliani Cannoli Cannoletti Ingredienti: farina, strutto, Ingredienti: Farina, strutto, cacao, zucchero, vaniglia, cacao, zucchero, vaniglia, cannella. cannella. Conf.: 100 pz. Conf.: 3,5 Kg. Coservare in luogo fresco e asciutto Coservare in luogo fresco e asciutto Surprice Crema di Ricotta Ingredienti: farina di frumento, di Pecora Siciliana zucchero, grasso vegetale, albumi d'uovo, amido di frumento, glucosio, Pezzatura: 6 Kg. / 11 Kg. sale, emulsionante: lecitina di soia, aromatizzante: vanillina Temp. di conservazione -18° C. Conf.: 1,5 Kg. Scongelare a temp. +4° C. Coservare in luogo fresco e asciutto Consumare entro 7 gg. DOLCISiciliani semilavorati - gelati - dolci siciliani CannoliSiciliani CannolicchiMignon Ingredienti: Ingredienti: ricotta di pecora, farina "00", ricotta di pecora, farina "00", zucchero, strutto raffinato, zucchero, strutto raffinato, cacao, sale, uova, vanillina, cacao, sale, uova, vanillina, aromi naturali. aromi naturali. Peso: gr. 120 Conf.: Pz. 10 Peso: gr.40 Conf.: Kg. 1 Surprice RollòRicotta ricotta o cioccolato Ingredienti: farina "00", Ingredienti: farina di zucchero, uova, ricotta di frumento, zucchero, ricotta pecora, sale, lievito, di pecora, grasso vegetale, cioccolato, aromi naturali. albume d'uovo, amido di frumento, sale, aroma di vanillina. Peso: n.d. Conf.: Kg. 1,5 Peso: gr. 90 Conf.: Pz. 15 TroncodiRicotta RollòMignon Ingredienti: farina "00", Pistacchio, ricotta, limone zucchero, uova, ricotta di Ingredienti: farina "00", pecora, sale, lievito, zucchero, uova, ricotta di cioccolato, aromi naturali. pecora, sale, lievito, cioccolato, aromi naturali. Peso: Kg. 1 Conf.: Pz. 1 Peso: Kg. 1,5 Conf.: Pz. 30 RollòCioccolato DiplomaticoSiciliano Ingredienti: farina "00", Ingredienti: farina "00", zucchero, uova, sale, lievito, burro, uova, ricotta di cioccolato, aromi naturali, pecora, zucchero, sale, cacao, montante, panna lievito, cioccolato, vegetale. aromi naturali. Peso: gr. 90 Conf.: Pz. 15 Peso: gr. 100 Conf.: Pz. 12 Buccellato TroncoBuccellato Ingredienti: Farina, zucchero, Ingredienti: Farina, zucchero, strutto, latte, uova, lievito, aroma strutto, latte, uova, lievito, aroma arancia, marmellata, fichi, arancia, marmellata, fichi, cioccolato, uva passa, mandorle, cioccolato, uva passa, mandorle, rhum, cannella, canditi. rhum, cannella, canditi. Peso: gr. 500 Conf.: Pz. 1 Peso: Kg. 1 Conf.: Pz. 1 DOLCISiciliani semilavorati - gelati - dolci siciliani CassataSiciliana CassatineMedie Ingredienti: ricotta di pecora, Ingredienti: ricotta di pecora, zucchero, mandorle, farina zucchero, mandorle, farina "00", cioccolato, frutta "00", cioccolato, frutta candita, aromi naturali, candita, aromi naturali, coloranti E102 - E131. coloranti E102 - E131. Peso: Kg. 1, Kg. 1,5, Kg. 2 Conf.: Pz. 1 Peso: gr. 90 Conf.: Pz. 12 CassatineMignon TrancioCassata Ingredienti: ricotta di pecora, Ingredienti: ricotta di pecora, zucchero, mandorle, farina zucchero, mandorle, farina "00", cioccolato, frutta "00", cioccolato, frutta candita, aromi naturali, candita, aromi naturali, coloranti E102 - E131. coloranti E102 - E131. Peso: Kg. 1,5 Conf.: Pz. 30 Peso: gr. 100 Conf.: Pz. 11 CassataalForno Cassatine Medie al forno Ingredienti: farina "00", Ingredienti: farina "00", burro, burro, uova, ricotta di uova, ricotta di pecora, pecora, zucchero, sale, zucchero, sale, lievito, lievito, cioccolato, cioccolato, aromi naturali. aromi naturali. Peso: Kg. 1, Kg. 1,5, Kg. 2 Conf.: Pz. 1 Peso: gr. 100 Conf.: Pz. 12 Cassatine Mignon al Forno Frutta Martorana Ingredienti: farina "00", Ingredienti: zucchero, burro, uova, ricotta di mandorle pelate, miele, pecora, zucchero, sale, coloranti E124, E22, E131, E132, lievito, cioccolato, E110, E102, E151, aromi, agenti aromi naturali. di rivestimento, conservante potassio sorbato Peso: Kg. 1,100 Conf.: Pz. 30 Peso: gr. 30/60 Conf.: Kg. 2 Setteveli Ingredienti: farina "00", zucchero, uova, sale, lievito, cioccolato, aromi naturali, cacao, montante, panna vegetale. Peso: Kg. 1,5 Conf.: Pz. 1 GELATISiciliani semilavorati - gelati - dolci siciliani Torte Mantecato Ananas e Pesca Cassata GustiCrema GustiFrutta Bacione Ananas Big Babol Banana Bounty Cocco Caffè Fragola Cassata Siciliana Fragola e Panna Cioccolato Frutti di Bosco Nocciolato Limone Rochè Mela Verde Cioccolato e Panna Nocciola e Panna Kinder Ovetto Melone Kinder Cereali Pistacchio Mais Sorbetto al Limone Nocciola Spagnola Nutella Variegato Amarena Puffo Smarties Snikers Stracciatella Tiramisù Tartufone Fragola e Panna Vaniglia Zuppa Inglese. Altri Gusti: Caffè e panna, Nocciola e Caffè. Confezione: Kg 1 - Kg 1,5 Confezione: Vaschette da Lt. 4,750 - 3 Kg. Ingredienti base del gelato: Ingredienti base del gelato: Latte magro reidratato, zucchero, olii di cocco idrogenati, Latte magro reidratato, zucchero, olii di cocco burro contenente: mono e digliceridi degli acidi grassi, idrogenati, burro contenente: mono e digliceridi degli alginato di sodio, aromi. Nocciola: pasta di nocciola, acidi grassi, alginato di sodio, aromi. Nocciola: pasta Caffè: con infuso di caffè liofilizzato, Cioccolato: con di nocciola, Caffè: con infuso di caffè liofilizzato, cacao in polvere, Bacio: pasta di nocciole, cacao, nocciole, Cioccolato: con cacao in polvere, Bacio: pasta di nocciole tostate. nocciole, cacao, nocciole, nocciole tostate. Fragola: con pasta di fragoline, acido citrico. Fragola: con pasta di fragoline, acido citrico. GELATISiciliani Tronchetti semilavorati - gelati - dolci siciliani Ananas e Pesca Limoncello e Amarena Cassata Fragola e Panna Bacio e Nocciola Cioccolato e Panna Nocciola e Caffè Caffè e Panna Tartufone Nocciola e Panna Moka e Pistacchio Parfait di Mandorle Tiramisù Tartufo Tartufo Bianco Peso: gr. 600 Peso: Kg. 1,4 Conf.: Pz. 4 Conf.: Pz. 1 Ingredienti base del gelato: Latte magro reidratato, zucchero, olii di cocco idrogenati, burro contenente: mono e digliceridi degli acidi grassi, alginato di sodio, aromi. Nocciola: pasta di nocciola, Caffè: con infuso di caffè liofilizzato, Cioccolato: con cacao in polvere, Bacio: pasta di nocciole, cacao, nocciole, nocciole tostate. Fragola: con pasta di fragoline, acido citrico. TORTE semilavorati - gelati - dolci siciliani Torta della Nonna Torta Caprese Torta Ricotta e Pera Peso: Kg. 1,3 Peso: Kg. 1,3 Peso: Kg. 1,3 Torta Sacher Crostata Cioccolato Crostata Marmellata Peso: Kg. 1,5 Peso: Kg. 1,2 Peso: Kg. 1,2 Crostata Fragoline Crostata Frutti di Bosco Crostata tutti i Frutti Peso: Kg. 1,5 Peso: Kg. 1,5 Peso: Kg. 1,5 Pastiera Torta Mimosa Peso: Kg. 1 - Kg. 2 Peso: Kg. 1,5 TORTE semilavorati - gelati - dolci siciliani Profitteroles Cioccolato Profitteroles Limone Delizia Cioccolato Peso: Kg. 1,3 Peso: Kg. 1,5 Peso: Kg.1,3 / Monop. Pz.9 Delizia Nocciola Delizia Limone Delizia Caffè Peso: Kg.1,3 / Monop. Pz.9 Peso: Kg.1,3 / Monop. Pz.9 Peso: Kg.1,3 / Monop. Pz.9 Trancio Sant Honorè Tiramisù Tiramisù con Savoiardi Peso: Kg.