MEDIDAS Y MECANISMOS DE ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS DE LAS LAGUNAS COSTERAS DEL LITORAL ATLÁNTICO DEL URUGUAY (LAGUNAS JOSÉ IGNACIO, GARZÓN, DE ROCHA Y DE CASTILLOS) PLAN DE INVESTIGACIÓN PESQUERA INAPE – PNUD URU/92/003 Editores Miguel Rey Director Científico Plan de Investigación Pesquera Fernando Amestoy Coordinador Plan de Investigación Pesquera Guillermo Arena Asesor Científico Plan de Investigación Pesquera PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS PARA EL DESARROLLO MEDIDAS Y MECANISMOS DE ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS DE LAS LAGUNAS COSTERAS DEL LITORAL ATLÁNTICO DEL URUGUAY (LAGUNAS JOSÉ IGNACIO, GARZÓN, DE ROCHA Y DE CASTILLOS) PLAN DE GESTIÓN PESQUERA Instituto Nacional de Pesca (INAPE) Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) Autores Orlando Santana y Graciela Fabiano Montevideo, diciembre de 1999 Colaboraron en distintos aspectos de esta investigación: Elizabeth Delfino, Adriana Riet-Correa, Gabino de los Santos, Ramón Pereyra, Jacinto Inceta, Francisco Villegas, Adriana Bonomi, Elena Selinke, Román Díaz, César García, FernandoPeluffo. Este trabajo está basado en gran medida en la Tesis de Maestría en Conservación y Gestión del Medio Natural, de la Universidad Internacional de Andalucía (Sede Iberoamericana de La Rábida): “Plan de Gestión de los Recursos Pesqueros y de la Acuicultura en las Lagunas Costeras del Este del Uruguay”. La Tesis fue realizada por Orlando Santana en el ámbito de las actividades de formación del Programa de Investigación Pesquera (INAPE PNUD, URU/92/003) y aprobada en junio de 1997. TABLA DE CONTENIDO Prólogo. ............................................................................................................................................5 Capítulo 1. Introducción. ................................................................................................................7 1.1 Antecedentes de investigación. .....................................................................................................9 1.2 Objetivos. ..................................................................................................................................11 Capítulo 2. Zona de estudio. .........................................................................................................13 2.1 Clima. ........................................................................................................................................13 2.2 Geología. ...................................................................................................................................14 2.3 Geomorfología. .........................................................................................................................18 2.4 Suelo19 .......................................................................................................................................... 2.5 Vegetación..................................................................................................................................20 2.5.1 Principales formaciones vegetales de las lagunas costeras..........................................24 2.6 Régimen hidrológico. ................................................................................................................28 2.7 Características físico-químicas. ..................................................................................................28 2.7.1 Laguna de Rocha. .....................................................................................................29 2.7.2 Laguna Negra. ..........................................................................................................33 2.7.3 Cabo Santa María (La Paloma). ................................................................................38 Capítulo 3. Materiales y métodos. .................................................................................................41 3.1 Variables ambientales.................................................................................................................41 3.1.1 Parámetros climáticos................................................................................................41 3.1.2 Parámetros físico-químicos. ......................................................................................41 3.1.3 Barras arenosas. .......................................................................................................42 3.1.4 Vegetación. ..............................................................................................................42 3.2 Evaluación. ................................................................................................................................42 3.2.1 Pesca exploratoria con redes de enmalle. ...................................................................42 3.2.2 Pesca exploratoria con redes de playa y raños. ..........................................................44 3.2.3 Pesca exploratoria con redes de zooplancton. ............................................................45 3.3 Muestreo biológico. ...................................................................................................................45 3.4 Relevamiento de pescadores. ......................................................................................................47 3.5 Índices morfoedáficos. ...............................................................................................................47 3.6 Productividad (Y) .......................................................................................................................49 3.7 Producción global. .....................................................................................................................51 3.7.1 Peces. .......................................................................................................................51 3.7.2 Camarón. ..................................................................................................................52 3.8 Análisis de comunidades de peces. .............................................................................................52 3.8.1 Diversidad. ...............................................................................................................53 3.8.2 Análisis de agrupamientos. .......................................................................................53 3.8.3 Componentes principales. .........................................................................................54 3.9 Estructura y dinámica poblacional. .............................................................................................54 3.9.1 Estructura poblacional. .............................................................................................54 3.9.2 Dinámica poblacional. ..............................................................................................54 3.10 Análisis socio-económico. .......................................................................................................57 Capítulo 4. Resultados. ..................................................................................................................59 4.1 Variables ambientales. ...............................................................................................................59 Diagramas climáticos. .......................................................................................................59 Parámetros físico-químicos. ..............................................................................................60 Registro de barras. ............................................................................................................63 Composición iónica del agua..............................................................................................65 Geología y suelos. .............................................................................................................67 Evolución de las barras arenosas en los últimos 5.000 años. ..............................................68 Vegetación. .......................................................................................................................69 4.2 Evaluación. ...........................................................................................................................70 3 Evaluación por pesca exploratoria con redes de enmalle. ...................................................74 Evaluación por pesca exploratoria con redes de arrastre. ....................................................76 Pesca exploratoria con redes de zoo e ictioplancton. ..........................................................77 4.3 Aspectos pesqueros y biología de las expecies. ...........................................................................77 4.4 Relevamiento de pescadores. ......................................................................................................89 4.5 Índices morfoedáficos. ...............................................................................................................91 4.6 Productividad (Y). ......................................................................................................................93 Intervalos de confianza calculados para productividad (Y). ...............................................93 4.7 Producción global. .................................................................................................................... 95 Peces. ...........................................................................................................................95