LOS CUERPOS FLAMENCOS: DESCRIPCIÓN ANATÓMICA, TÉCNICAS DE INTERPRETACIÓN, PATOLOGÍAS Y CUIDADOS EN EL BAILE. UN ANÁLISIS DOCUMENTAL ENTRE EL PERIODO PREFLAMENCO Y LA “EDAD DE ORO” Tesis Doctoral del doctorando José Julián Carrión Directora: Dra. Cristina Cruces Roldán Tutor: Dr. David Florido del Corral Departamento de Antropología Social, Universidad de Sevilla Noviembre de 2011 Programa: El Flamenco. Acercamiento multidisciplinar a su estudio LOS CUERPOS FLAMENCOS: DESCRIPCIÓN ANATÓMICA, TÉCNICAS DE INTERPRETACIÓN, PATOLOGÍAS Y CUIDADOS EN EL BAILE. UN ANÁLISIS DOCUMENTAL ENTRE EL PERIODO PREFLAMENCO Y LA “EDAD DE ORO” Tesis Doctoral del doctorando José Julián Carrión Directora: Dra. Cristina Cruces Roldán Tutor: Dr. David Florido del Corral Departamento de Antropología Social, Universidad de Sevilla Noviembre de 2011 Programa: El Flamenco. Acercamiento multidisciplinar a su estudio El doctorando Visto Bueno, la directora de la Tesis Doctoral José Julián Carrión Dra. Cristina Cruces Roldán Quiero mostrar mi agradecimiento a cuantos me ayudaron en la redacción de este trabajo. A mis padres, que me apoyaron siempre. A mi familia, que soportó las muchas horas de su realización. A mis profesores del Programa de Doctorado “El flamenco. Acercamiento multidisciplinar a su estudio”, y a los compañeros con los que compartí academia entonces, y ahora amistad. A mi tutor, David Florido del Corral, por su apoyo. Y a mi directora, Cristina Cruces Roldán, por su entrega. José Julián Carrión Sevilla, noviembre de 2011 ÍNDICE CAPÍTULO I. PRESENTACIÓN. HIPÓTESIS, OBJETIVOS Y METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN .................................................................................... 7 Presentación ................................................................................................. 10 Los estudios del cuerpo en las Ciencias Sociales ........................................ 12 Género y sexualidad ................................................................................. 14 Sexo, cuerpo y poder ................................................................................ 16 Tendencias recientes ................................................................................ 18 El cuerpo como variable en los estudios flamencos ..................................... 23 El cuerpo como instrumento de trabajo en el flamenco ............................ 24 El cuerpo como representación simbólica ................................................. 25 El cuerpo como generador de heterodoxias: estrategias de contestación 26 El lugar físico de la producción flamenca. Anatomía y fisiología .................. 27 El cuerpo y las formas sociales del gusto. El hexis corporal como categoría 35 Hipótesis, objetivos y metodología de la investigación ................................. 44 Objetivo general de la investigación .......................................................... 44 Objetivos específicos de la investigación .................................................. 48 Unidades de análisis ................................................................................. 49 Hipótesis de trabajo .................................................................................. 50 Objetos y periodos de estudio ................................................................... 54 Selección de las obras .............................................................................. 58 Criterios de selección y caracterización de la muestra ............................. 58 Sobre los géneros incluidos en la documentación .................................... 60 CAPÍTULO II. EL BAILE COMO OBJETO DE MIRADA: GÉNEROS Y PAUTAS ......................................................................................................................... 63 El “color español”: bailes populares, teatros, salones, academias y bailes flamencos y gitanos ...................................................................................... 64 La mezcla, madre de toda riqueza. Contagios y expansiones de “lo popular” ...................................................................................................................... 80 El refinamiento expresivo .......................................................................... 81 El reclamo de la estética española ............................................................ 83 Los modismos sociales aflamencados ...................................................... 88 CAPÍTULO III. LOS MAPAS DEL CUERPO..................................................... 91 La mirada sobre las mujeres: la iconografía de bailarinas y bailaoras como forma de representación ............................................................................... 95 Propuestas iniciales: dimorfismo sexual, hipervisibilización femenina y estrategias de fragmentación/holismo respecto a la narrativa de los cuerpos ...................................................................................................................... 98 El dimorfismo sexual ................................................................................. 99 Hipervisibilización femenina, diversidad y arquetipos de mujer .............. 100 Fragmentación y holismo corporal .......................................................... 103 La erótica de los pies .................................................................................. 110 Los brazos y las manos .............................................................................. 116 Los ojos ...................................................................................................... 121 El cabello .................................................................................................... 123 Estimación de la belleza ............................................................................. 124 La piel. El color como dermopolítica del discurso ....................................... 136 Cuerpos socializados; cuerpos anómalos................................................... 139 Las carnes y su envoltura. Indumentaria y adorno ..................................... 146 CAPÍTULO IV. EL CUERPO COMO INSTRUMENTO. TÉCNICAS Y PATOLOGÍAS ................................................................................................ 160 Técnica y anatomía, las grandes ausentes................................................. 161 El movimiento ............................................................................................. 173 La figura femenina: flexibilidad y ondulación .............................................. 178 El aire, la tierra. Los zapateados flamencos ............................................... 185 Contención y desbordamiento. El baile como cortejo ................................. 192 Habilidad y gracia. Cualidades técnicas y expresivas en la ejecución de las danzas ........................................................................................................ 206 Las patologías femeninas ........................................................................... 209 CAPÍTULO V. MARCAS SOCIALES E HISTÓRICAS EN LOS CUERPOS FLAMENCOS ................................................................................................. 215 Territorios y geografías de los cuerpos ....................................................... 219 El modelo nacional y los estereotipos femeninos ....................................... 227 La “mujer natural”. Visiones comparadas ................................................... 234 El sur y el norte ....................................................................................... 236 La edad de la inocencia. El Orientalismo .................................................... 247 Una cuestión de clase ................................................................................ 259 Gitanas genuinas ........................................................................................ 271 La pureza ................................................................................................ 273 La marca oriental .................................................................................... 275 Orgullo y miseria ..................................................................................... 277 Carácter no civilizado, salvaje y marginal ............................................... 279 CAPÍTULO VI. ASOCIACIONES INTENCIONALES. ..................................... 282 MORAL, VOLUPTUOSIDAD Y PASIONES DE LOS CUERPOS FEMENINOS ....................................................................................................................... 282 Los cuerpos irresistibles. El fondo irracional que guía los cuerpos ............. 283 El voyeurismo masculino y el ejercicio de la pupila .................................... 290 Moralidad y cuerpo ..................................................................................... 299 La libertad, las pasiones ............................................................................. 305 Animales y demonios .................................................................................. 314 Boleras y flamencas. La etnización del pecado .......................................... 321 La psicología astuta .................................................................................... 332 Psicología, mirada y anatomía. Modelos esquemáticos ............................. 344 CAPÍTULO VII. CONCLUSIONES DEL TRABAJO ........................................ 349 El cuerpo como unidad de análisis en los estudios flamencos ..................