Discovering Beaune and the Beaune area Beaune & Pays Beaunois GB / N°09 / 2005 English ADVERTISING SUMMARY EXPLORATION The BEAUNE AREA • A rich carpet of great vineyards dotted with villages and market towns bearing prestigious names. • BEAUNE, the wine capital of Burgundy, town of legendary charm. • Picturesque sites in often breathtaking surroundings. ©STIPB-EV Dépliant édité par le Syndicat Touristique Pays Beaunois pages Southern Circuit Intercommunal du Pays Beaunois. tél. 03 80 24 20 75, fax : 03 80 22 23 45. Publications . 04 Bouze-les-Beaune / Mavilly-Mandelot / Avec le concours technique de l’Office de The Great Vineyards of the Côte d'Or . 05 Nantoux / Meloisey . 38 to 39 Tourisme de Beaune. Identification . 06 Map . 07 Monthelie / Auxey-Duresses / Crédit photos : Sophie Faivre (Ville de Beaune), Vines . 08 St Romain . 40 to 41 BIVB, Éric Vailly, Reine Pédauque, J.P. Muzard Gastronomy . 09 (beaune), Claude Bousquet, David Clémencet, Baubigny / La Rochepot / CRT, Office de Tourisme de Beaune, Syndicat St Aubin . 42 to 43 Touristique Intercommunal du Pays Beaunois, Beaune Caméléon, Th. Gaudillère, SI de Savigny les Beaune downtown . 11 Nolay . 44 to 45 Beaune, Palais des congrès, Henri Bernardin, Danielle Mutin, Hendrick Monnier, Syndicat de Map of surrounding area . 13 Défense des Hautes Côtes. Historical Beaune . 14 to 17 Vauchignon / Cormot-le-Grand / Crédit photos couverture : Henri Bernardin pour Beaune’s wine cellars . 18 to 19 Ivry en Montagne . 46 to 47 le Syndicat Touristique Intercommunal du Pays Business and services in Beaune . 20 to 21 Beaunois, Office de Tourisme de Santenay, Art Galleries, Seminar rooms, Transport . 22 to 23 Change / Paris l’Hôpital / Syndicat de Défense des Hautes-Côtes. Leasure and events in Beaune . 24 to 25 Les Maranges . 48 to 49 Création “Saint-Vincent Tournante 2006” : Ecrivin. Walks in the Beaune countryside . 27 Santenay . 50 to 51 Création couverture : Sidorski Consultant à levernois : tél. 03 80 24 62 46 Events in the area of Beaune . 28 to 29 Chassagne-Montrachet / Réalisation Contact Habillages à Beaune : Puligny-Montrachet . 52 to 53 tél. 03 80 24 10 90. In the heart of the Pays Beaunois . 30 to 31 Flashage et impression : Contact Habillages Meursault . 54 to 55 imprimerie à Beaune. Northern Circuit Volnay / Pommard . 56 to 57 Cartographies : BIVB, Actual pour le Syndicat Chorey-les-Beaune / Ladoix-Serrigny / Touristique, Office de Tourisme de Beaune. Aloxe-Corton . 32 to 33 Ce document n’a aucune valeur contractuelle. Circuit to explore Quoique réalisé avec le plus grand soin, ce document peut comporter Pernand-Vergelesses / des erreurs ou ommissions indépendantes de notre volonté, qui ne Échevronne / Bouilland . 34 to 35 Sainte-Marie-la-Blanche / Ruffey-les-Beaune / sauraient en aucun cas engager la responsabilité du syndicat touristique et de l’office de tourisme. Montagny les Beaune . 58 to 59 Savigny-les-Beaune . 36 to 37 The Saint Vincent Tournante 2006 . 60 Key Aloxe-Corton..............................................32 to 33 Echevronne.................................................34 to 35 Pernand-Vergelesses..............................34 to 35 Auxey-Duresses .......................................40 to 41 Ivry en Montagne.....................................46 to 47 Pommard.....................................................56 to 57 Baubigny ......................................................42 to 43 Ladoix-Serrigny ........................................32 to 33 Puligny-Montrachet................................52 to 53 Beaune ..........................................................10 to 25 La Rochepot ...............................................42 to 43 Ruffey-les-Beaune ...................................58 to 59 Bouilland .....................................................34 to 35 Mavilly-Mandelot .....................................38 to 39 Saint-Aubin .................................................42 to 43 Bouze-les-Beaune ...................................38 to 39 Meloisey .......................................................38 to 39 Sainte-Marie-la-Blanche......................58 to 59 Hôtel B & B Gites Change...........................................................48 to 49 Meursault.....................................................54 to 55 Saint-Romain .............................................40 to 41 Chassagne-Montrachet .........................52 to 53 Montagny les Beaune ............................58 to 59 Sampigny-les-Maranges .......................48 to 49 Cheilly-Les-Maranges ............................48 to 49 Monthelie.....................................................40 to 41 Santenay .......................................................50 to 51 SUMMARY Chorey-les-Beaune..................................32 to 33 Nantoux ........................................................38 to 39 Savigny-les-Beaune.................................36 to 37 Cormot ..........................................................46 to 47 Nolay ..............................................................44 to 45 Vauchignon.................................................46 to 47 Dezize-Les-Maranges.............................48 to 49 Paris-L’Hôpital...........................................48 to 49 Volnay ............................................................56 to 57 Restaurant Campsite 3 PUBLICATIONS INTRODUCTION EXPLORATION HOTEL TOURIST AND GUIDE RESTAURANT GUIDE € 2 SETS OF HIKING CIRCUITS WITH DETAILED DESCRIPTIONS BED & BREAKFAST, PRESENTATION FURNISHED BROCHURE ACCOMMODATION, OVERNIGHT GÎTES, GROUP ACCOMMODATION HIKING MAP € SELF-CATERING GÎTES MAPS OF IN CÔTE D’OR BEAUNE € TICKET SERVICE FOR TOURIST SITES IN BURGUNDY AT YOUR SERVICE € FOR SALE • PRESENTATION BROCHURE ON SEVERAL VILLAGES OF “PAYS BEAUNOIS“ • VARIOUS DOCUMENTS ABOUT WINES vers vignoble du CHATILLONNAIS DIJON HE REAT INEYARDS Dijon vers NANCY T G V CANAL DE BOURGOGNE CHENOVE MARSANNAY A 31 OF THE CÔTE D'OR N 74 COUCHEY Nuits ligne SNCF St Georges FIXIN T BROCHON GEVREY I CHAMBERTIN ADVERTISING Pays Beaunois Beaune U N Les belles caves à visiter ... MOREY ST DENIS REULLE CHAMBOLLE VERGY MUSIGNY GILLY BEAUNE VOUGEOT LÈS CÎTEAUX L'ÉTANG E CURTIL Hameau de Chagny BÉVY VERGY CORBOIN Caves Patriarche Père et Fils VERGY FLAGEY ÉCHÉZEAUX COLLONGES Hameau de D LES BÉVY CONCOEUR • 7, rue du collège • 21200 Beaune VOSNE MESSANGES SEGROIS ROMANÉE • Tél :03 80 24 53 78 • Fax :03 80 24 53 11 CHEVANNES VILLARS FONTAINE NUITS HAUTES Le Meuzin ST GEORGES internet :www.patriarche.com MEUILLEY Les plus grandes caves de la Bourgogne, des ARCENANT BOUILLAND e e e CÔTES CHAUX XIII , XIV , et XVII siècles, où reposent des E MAREY LES FUSSEY PREMEAUX- millions de bouteilles. Visite de l’ancien PRISSEY T FUSSEY Couvent des Visitandines et des superbes caves, Ô ÉCHEVRONNE COMBLANCHIEN VILLERS LA FAYE véritable pèlerinage parmi les noms célèbres de C la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Dégustation d’environ 13 crus de MAGNY LES VILLERS N 74 Bourgogne. Déjeuner ou dîner aux chandelles dans nos caves pour un moment CORGOLOIN A 31 Hameau de ligne SNCF Vignobles vers PARIS BUISSON exceptionnel (nous consulter). PERNAND A 6 VERGELESSES LADOIX de la Côte et SAVIGNY des Hautes-Côtes Le Rhoin ALOXE Caves des Cordeliers Hameau de LES BEAUNE CORTON MANDELOT de Nuits • 6, rue de l’Hôtel-Dieu • 21200 Beaune CHOREY MAVILLY LES BEAUNE • Tél :03 80 25 08 85 • Fax :03 80 24 53 11 MANDELOT internet :www.patriarche.com BOUZE LES BEAUNE A proximité de l’Hôtel-Dieu, dans le cadre HAUTES prestigieux de l’ancien Couvent des Cordeliers NANTOUX BEAUNE E e MELOISEY fondé au XIII siècle, visite de belles caves vers DÔLE voûtées où reposent les grands vins de N POMMARD U Bourgogne. Dégustation dans la convivialité Bourguignonne. Cave réputée pour ses CÔTES VOLNAY millésimes anciens. A vers MONTHÉLIE E AUXERRE ST ROMAIN AUXEY DURESSES N 6 Vignobles B ORCHES N 74 de la Côte et A 6 MARSANNAY EVELLE BAUBIGNY des Hautes-Côtes MEURSAULT E VAUCHIGNON Château de Marsannay Hameau de D de Beaune BLAGNY CORMOT • 21160 Marsannay LE GRAND LA ROCHEPOT PULIGNY CIREY MONTRACHET • Tél :03 80 51 71 11 • Fax :03 80 51 71 12 LES NOLAY NOLAY ST AUBIN E Sur la route touristique des Grands Crus, aux T Ô portes de Dijon, le Domaine du Château de CHASSAGNE CORPEAU MONTRACHET Marsannay est propriétaire en Côte de Nuits ÉPERTULLY La Cosane C CHANGE dans les meilleurs terroirs de Marsannay,à Fixin, vers LYON SANTENAY REMIGNY Gevrey-Chambertin,Vosne-Romanée et au Clos CRÉOT DEZIZE CHAGNY LES MARANGES N 6 PARIS de Vougeot. L’accueil étant une règle d’or à L'HÔPITAL Grands Crus SAMPIGNY LES MARANGES La Dheune Marsannay, le Château vous ouvre ses portes pour un circuit de visite-dégustation. vers Appellations Communales Vous découvrirez une ancienne cuverie reconstituée, nos caves à bouteilles et de CHEILLY LES MARANGES CHALON SUR SAÔNE (Premiers Crus) C grandes caves à fûts voûtées. Cette visite s’achève par une dégustation des vins du ÔT Appellations Communales E Domaine dans un tastevin typiquement bourguignon remis à l’entrée. Au cœur du CH ET A Bourgogne C LO Château, vous découvrirez également une superbe salle de réception, cadre idéal OU N Hautes-Côtes C H N A I S E OIS pour des déjeuners ou dîners de prestige. Des traiteurs agréés vous préparent sur Appellations Régionales place les repas dans une cuisine à faire pâlir bon nombre de maîtres-queues. Bien évidemment,vous dégusterez les vins du Château tout au long de votre repas. Visite des caves du Domaine du Château de Marsannay et dégustation tous les jours, de