VERRASSEND LIMBURG Jouw shoppinggids voor het eindejaar 55 ORIGINELE ADRESSEN 1 CULINAIR I MODE I HOME MADE I BEAUTY & WELLNESS I DECO PROVINCIE LIMBURG DEF - CORRECTIES HELEMAAL FINAAL.indd 1 08/11/17 09:41 VOORWOORD HIER BEGINT JOUW FEEST! CULINAIR 4 Krok, Genk 5 Wolf Espressobar, Lommel Goede smaak en 5 Wines & Bites, Lanaken gastvrijheid vind je in 6 Me Gusta Coee & Sweets, Tongeren 6 Maak&Smaak, Sint-Truiden Limburg 7 Huize Briers, Bilzen De feestdagen zijn in het vooruitzicht. De Limburgse 7 Osteria Cellini, Maasmechelen handelscentra ademen dan weer een sfeer van 8 De Loxberger, Loksbergen (Halen) vrolijke gezelligheid, hartelijke warmte, uitbundige 8 Peppe & Marcus, Opglabbeek gastvrijheid en feestelijk samenzijn uit. De etalages 9 Peppe’s, Genk van de handelszaken krijgen een feeëriek uitzicht en 9 Le Cinquième, Zutendaal de horecazaken worden binnen en buiten prachtig 10 ‘t Stasjon, As versierd. 10 Wijnbar Dito, Hasselt De eindejaarsperiode is ook traditioneel cadeautjes- 11 Food Emotions, Hamont-Achel tijd waarin we onze dierbaren, vrienden en familie, 11 Bar & Bistro Humphrey, Sint-Truiden verwennen met leuke geschenkjes. En hiervoor ben je bij de meer dan 12.000 Limburgse handelszaken aan het juiste adres. Of ben je toe aan een culinaire uitstap MODE of wil je je gasten met een heerlijke feesttafel impo- 12 Wearable Stories, Hasselt neren? Of misschien wil je jezelf wel eens verwennen 13 Xavier B, Tongeren met een wellness? Ook dan is er een rijk aanbod in 13 Optiek Plaghki, Maasmechelen onze provincie. 14 Paplou, Hasselt In deze special hebben wij alvast een aantal vernieu- 14 Galerie Multiple, Hasselt wende en unieke Limburgse adresjes verzameld. Het 15 Boutique Elle, Lommel is een gids doorheen Limburg op zoek naar originele 15 Made by Katrien Hertogs, Bree en leuke geschenken en naar heerlijke verwennerij. Maar het is maar een selectie. Limburg heeft op het 16 QueenLordJord, Helchteren vlak van handel en horeca nog veel meer te bieden. 16 Edelsmeedkunst & Juweelontwerp En dit niet alleen tijdens de eindejaarsperiode maar Roos de Krom, Houthalen-Oost het ganse jaar. De uitbaters van de Limburgse han- 17 OJA, Genk dels- en horecazaken ontvangen je steeds met open 17 Bamboo Belgium bij Boetiek Ibiza, armen en zijn jouw bezoek zeker de moeite waard. Hechtel-Eksel Ik kan je alleen maar aanraden: ontdek het rijke aan- bod in onze provincie en geniet met volle teugen van DECO de kwaliteit, gastvrijheid en professionele aanpak van 18 Kollekt, Leopoldsburg de Limburgse handelaars en horeca-uitbaters. 19 Heerenhuis Sfeermeesters, Bree 19 Jools, Meeuwen 20 Barbotine, Maaseik 20 Il Verde in Festa – Michel Mullèr, Erik Gerits Tongeren Gedeputeerde van Economie 2 PROVINCIE LIMBURG DEF - CORRECTIES HELEMAAL FINAAL.indd 2 08/11/17 09:41 21 Atelier Søndag, Hasselt 21 Soleiade, Sint-Truiden 22 Homepage Interieur, Heusden-Zolder 22 Oui, Hasselt 23 Harlekijn, Neerpelt 23 De Pastorij, Peer De leukste HOMEMADE adresjes 24 Galatea, Dilsen-Stokkem 25 Brouwerij & Alcoholstokerij in Limburg! Wilderen, Wilderen (Sint-Truiden) 25 Hoevewinkel & Slagerij Mattes, Alken 26 LouLouLand, Schalkhoven (Hoeselt) 26 Rok4 by Konings, Tongeren 27 Boekenbeer, Diepenbeek 27 Tievishoeve, Opglabbeek 28 Boerderijwinkel De Wroeter, Kortessem 28 Wele’s Chocolade, Neerpelt 29 Sahara De Fijnproever, Lommel 29 Ine Brebels Edelsmit, Dilsen-Stokkem BEAUTY & WELLNESS 30 Barbarius, Tongeren 31 Wellness Orchidee Exclusive, Dilsen-Stokkem 31 De Boerderie, Beverlo (Beringen) 32 Le Goz’eau, Hoeselt COLOFON 32 Fabrizio’s Tattoo Saloon, Beringen Uitgave: De deputatie van de provincieraad van Limburg, Herman Reynders, gouverneur-voor- 33 Café Beauté, Hasselt zitter, Frank Smeets, Ludwig Vandenhove, Igor Philtjens, Erik Gerits, Jean-Paul Peuskens, Inge 33 BarberBar, Peer Moors, gedeputeerden, Renata Camps, provinciegrier Redactie: Bruno Bamps, Bend Fiddelaers, Lydie Geelen Verantwoordelijke uitgever: Bruno Bamps, directeur directie Economie, Europa, Landbouw en Platteland, Provincie Limburg, Universiteitslaan 1, 3500 Hasselt KLASSIEKERS Concept & creatie: Sanoma Media Belgium 34 & 35 Coordinatie: Helena Vanleeuw • Art direction: Hanneke Thielen • Redactie: Shana Meeus • Fotogra¥e: Karel Daems Wettelijk depotnummer: D/2017/5.857/036 3 PROVINCIE LIMBURG DEF - CORRECTIES HELEMAAL FINAAL.indd 3 08/11/17 09:41 CULINAIR KROK Monsieur & madame Krok Krok is het culinaire kindje van prille dertigers Kevin Vanaken, zoals ze zichzelf ook wel noemen, origineel. en Kaatje. Nog geen jaar geleden namen ze het risico en “Bij de populairste croques op onze vaste kaart horen zetten ze alles in op een eigen zaak, gespecialiseerd in onder meer de Green Machine, met kip en avocado, croques met een creatieve twist. Kaatje: “Kevin en ik zijn maar ook de Sergeant Pepper met steak.” Wanneer de al 15 jaar een koppel. Ook op vlak van onze zaak zijn we seizoenen wisselen, wisselt ook het suggestiemenu. Zo goed op elkaar ingespeeld. We zijn constant met Krok mag je je in de winter aan croques verwachten met win- bezig, maar dat is allesbehalve storend. Hij leest als kok tergroenten of een salade met warm vlees. dan vooral voedselmagazines, terwijl ik eerder oog heb voor trends.” Naast versheid en kwaliteit op het menu, PRAKTISCH vinden ze authenticiteit het allerbelangrijkste. “Ieder- Krok is gesloten op woe en zo. De een hee® tegenwoordig een metrotegel tegen de muur rest van de week kan je er terecht hangen. Wij willen ons graag onderscheiden, uniek zijn tussen 10 en 17u. in onze soort. Zowel op vlak van interieur als van wat FEEST we serveren.” Inspiratie opdoen bij andere eetzaken of Op de najaarskaart staan enkele op Pinterest doen ze hier dan ook niet. “Ik neem nog croques met winters getinte ingrediënten én een winterse liever het vliegtuig naar New York om daar inspiratie op salade. Er zijn ook enkele speciale te doen en ons die dingen eigen te maken. We hebben koffies zoals een Bountykoffie met nu rainbow pancakes op de kaart staan. Iets wat nog opgeklopte kokosmelk. niemand doet. In Japan serveren ze dat wel, maar goed, daar hebben ze alles al (glimlacht).” Ko³e, ontbijtge- KROK rechtjes, zoete lekkernijen, salades en soep. Ze hebben Winterslagstraat 20A, 3600 Genk voor ieder wat wils, maar vooral de croqueliefhebber zal Tel. 0468/49.20.50 www.krokgenk.be hier aan zijn trekken komen. En ook op dat vlak is team 4 PROVINCIE LIMBURG DEF - CORRECTIES HELEMAAL FINAAL.indd 4 08/11/17 09:41 LIMBURG CULINAIR XXXWOLF ESPRESSOBAR XXX WINES & BITES xxx Kieskeurig in koe xxx De wondere wereld van wijn Netxxx als een wolf selectief is bij het uitkiezen van zijn xxxTom Coun van Wines & Bites is nog maar net de 30 prooi, zijn ze bij Wolf Espressobar kieskeurig wanneer gepasseerd, maar hee® van nature een neus voor goe- het aankomt op het selecteren van hun ko³es. Vers ge- de wijn. In zijn wijnshop en wijnbar zal er dan ook een brande bonen van uiteenlopende oorsprong en origine- nieuwe wereld voor je opengaan. Tom selecteert eigen- le blends zorgen ervoor dat liefhebbers van pure ko³e handig het meest bijzondere van wat Italië, Frankrijk hier aan hun trekken komen. Ook de thee die ze hier en Spanje te bieden hebben en deze selectie van wijnen serveren wordt getrokken uit vers versneden bloemen, kan je terugvinden in zijn shop. Liefhebbers kunnen vruchten en kruiden. Dat het buiten koud is, ben je hier ook mee op ontdekkingstocht gaan op vrijdag en zater- dus meteen vergeten met zo’n heerlijk dampende kop in dag tijdens het aperitivo in de wijnbar, waar je een glas je handen. En smelten doe je misschien helemaal met kan drinken vergezeld van ¥ngerfood. Maak je er liever een stuk gebak recht uit de oven. Je komt hier bovendien een echte culinaire trip van? Dan reserveer je één van terecht in een espressobar met een gezellige sfeer en bij de gastentafels waarbij ver¥jnde wijnen gepaard gaan een barista die, net als een wolvin voor haar roedel, wil met een seizoensgebonden menu. Ook tijdens één van zorgen voor haar klanten. Je voelt je er dus meteen wel- de events kan je op een toegankelijke manier kennisma- kom. ken met de wijnen. PRAKTISCH PRAKTISCH WolfXXX Espressobar is open van di DeXXX wijnshop is geopend op di, xxxtot en met za van 10 tot 18 u, met woexxx en do van 11 tot 19 uur en op uitzondering van vrij: dan openen vrij en za van 12 tot 22 uur. zeXXX om 13u de deuren. Ook takeawayxxx is mogelijk. FEEST Begin december kies je tijdens de FEEST eindejaar wijndegustatie alvast de Van de chocomelk met eetbare dranken uit die je tijdens de kerstballen begin je spontaan feesten serveert. Jingle Bells te zingen. WOLF ESPRESSOBARXXX WINESXXX & BITES Einderpad 8,xxx 3920 Lommel Molenweideplein 98xxx bus 2, 3620 Lanaken Tel. 0487/16.26.88xxx www.wolfespressobar.bewww.xxx Tel. 0498/51.45.31xxx www.xxxwww.winesandbites.be 5 PROVINCIE LIMBURG DEF - CORRECTIES HELEMAAL FINAAL.indd 5 08/11/17 09:41 | PB CULINAIR ME GUSTA COFFEE & MAAK&SMAAK SWEETS Véél soeps Coole koe, vintage vibe Bij soepbar Maak&Smaak staan mensen met een fysieke of mentale beperking achter de kookpotten. De cliënten De mobiele ko³ebar van Me Gusta hee® afgelopen van vzw Intesa doen alles eigenhandig. Soep maken, op- jaar een grote broer gekregen: een vaste ko³ebar dienen, de zaak netjes houden... Iedere medewerker zet waarin barista Joeri zich ten volle kan uitleven met zijn eigen talent zorgvuldig in. Omdat het team elkaar zo zijn unieke ko³ecreaties. Op de kaart vind je onder goed aanvult, lijkt er van beperkingen ineens geen spra- meer 10 verschillende capuccinovarianten en latte’s ke meer te zijn. Je komt hier terecht bij gepassioneerde waar je al blij van wordt als je er nog maar naar kijkt. mensen die je elke dag drie verse dagsoepen presente- Zoals de Bueno Special met Kinder Bueno en praliné of ren, gemaakt met seizoensgebonden en verse producten.