Mémoire de fin d’étude 1 __________________________________________________________________ Université d’Antananarivo Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques Département Industries Agricoles et Alimentaires Mémoire de fin d’étude en vue de l’obtention du diplôme d’Ingénieur Agronome CON TRIBUTION À LA RÉALISATION DE LA PHARMACOPÉE MALAGASY MONOGRAPHIE DE : Calophyllum inophyllum , Cedrelopsis greveï, , Cinnamomum cam phora et Ravensara aromatica Présenté par Malala Nirina Mahandry RANDEVOSON PROMOTION RAITRA ANNEE 1999-2004 _____________________________________________________________________ Malala Nirina RANDEVOSON Mémoire de fin d’étude 2 __________________________________________________________________ REMERCIEMENTS Le travail présenté dans ce mémoire a été réalisé à l’Institut Malgache de Recherches Appliquées (IMRA), fondée par le Regretté Monsieur le Professeur Albert RAKOTO RATSIMAMANGA et dirigé actuellement Par le Professeur Suzanne RATSIMAMANGA. Elle a été dirigée conjointement par Monsieur Philippe RASOANAIVO Professeur titulaire à l’Ecole Supérieure Polytechnique d’Antananarivo, et Madame Voahangy RAMANANDRAIBE, Docteur de 3ème Cycle en Phytochimie, Chercheur à l’IMRA. Je tiens à remercier, Monsieur Jean RASOARAHONA, Chef du Département Industries Agricoles et Alimentaires, qui nous a fait l’honneur de présider le jury de cette soutenance. Je souhaiterais lui adresser mes respectueux remerciements Monsieur Patrice TROUILLER, Conseiller Technique du Service de Cooperation et d’Action Culturelle (Ambassade de France) détaché au Ministère de la Santé, d’avoir aimablement accepté de siéger parmi les membres de jury. Je lui en suis profondément reconnaissante. Madame Béatrice RAONIZAFINIMANANA, Enseignant chercheur à l’Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques, Département Industries Agricoles et Alimentaires, qui a bien voulu juger ce travail et d’avoir très aimablement consenti à _____________________________________________________________________ Malala Nirina RANDEVOSON Mémoire de fin d’étude 3 __________________________________________________________________ prendre part au jury de ce mémoire. Qu’elle trouve ici l’expression de notre très haute considération. Monsieur Philippe RASOANAIVO, Professeur titulaire à l’Ecole Supérieure Polytechnique d’Antananarivo et Directeur du Laboratoire de Phytochimie et Pharmacologie Cellulaire et Parasitaire à l’Institut Malgache de Recherche Appliquée, qui nous a proposé le sujet, et qui n’a pas ménagé ses efforts pour le suivi et l’orientation de ce travail. Qu’il soit vivement remercié de ses efforts qu’il a consentis à cette lourde tâche. Nous tenons également à remercier : Les responsables ainsi que les membres du personnel de l’Institut Malgache des Recherches Appliquées (IMRA), qui nous ont aimablement accueillis et aidés pour tous les travaux de laboratoire. Qu’ils reçoivent mes sincères remerciements. La Commission Pharmacopée du Ministère de la Santé et du Planning Familial. SOMMAIRE INTRODUCTION ............................................................................................................ 1 CHAPITRE I : Généralités sur la Pharmacopée I.1 Pharmacopée................................................................................................................ 3 I.1.1 Définition............................................................................................................... 3 I.1.2 Rôle........................................................................................................................ 3 I.2 Pharmacopée traditionnelle Malagasy......................................................................... 4 I.2.1 Historique .............................................................................................................. 4 I.2.2 Evolution de la Pharmacopée malagasy ............................................................... 5 _____________________________________________________________________ Malala Nirina RANDEVOSON Mémoire de fin d’étude 4 __________________________________________________________________ I.3. De la Pharmacopée traditionnelle à la Pharmacopée nationale .................................. 6 I.3.1 Elaboration d’une Pharmacopée traditionnelle régionale...................................... 6 I.3.2 Elaboration d’une Pharmacopée nationale ...................................................... 7 I.3.3 Stratégie pour la mise en place d’une Pharmacopée nationale.............................. 7 I.3.3.1 Objectifs........................................................................................................... 7 I.3.3.2 Résultats attendus ............................................................................................ 7 I.3.3.3 Méthodologie :................................................................................................. 8 I.3.3.4 Adapter ou créer une réglementation............................................................... 9 CHAPITRE II: Cedrelopsis greveï Baillon II.1 Documentation ......................................................................................................... 13 II.1 1 Botanique............................................................................................................ 13 II.1.1.1 Systématique ................................................................................................ 13 II.1.1.2 Description botanique................................................................................... 13 II.1.2 Ethnobotanique................................................................................................... 15 II.1.2.1 Noms vernaculaires ...................................................................................... 15 II.1.2.2 Utilisations traditionnelles ........................................................................... 16 II.1.3 Distribution géographique et statut écologique.................................................. 20 II.1.4 Travaux de recherches antérieurs .................................................................... 20 I.1.4.1 Données chimiques ....................................................................................... 20 II.1.4.2 Données pharmacologiques.......................................................................... 21 II.2 Discussions des résultats de l’analyse des huiles essentielles de Katrafay.............. 21 II.2.1 Résultats du Laboratoire d’Analyse d’Huiles Essentielles l’IM ........................ 21 II.2.2 Résultats de recherche sur Cedrelopsis greveï .................................................. 22 II.2.4 Conclusion ......................................................................................................... 22 II.3 Proposition de monographie pour Cedrelopsis greveï. ............................................ 24 CHAPITRE III: Calophyllum inophyllum Linné III.1 Documentation........................................................................................................ 29 III.1.1 Botanique .......................................................................................................... 29 III.1.1.1 Systématique ............................................................................................... 29 III.1.1.2 Description botanique ................................................................................. 29 III.1.2 Ethnobotanique ................................................................................................. 32 _____________________________________________________________________ Malala Nirina RANDEVOSON Mémoire de fin d’étude 5 __________________________________________________________________ III.1.2.1 Noms vernaculaires..................................................................................... 32 III.1.2.1 Utilisations traditionnelles .......................................................................... 32 III.1.3 Distribution géographique et statut écologique ................................................ 36 III.1.4 Travaux de recherches antérieurs...................................................................... 37 III.1.4.1 Données chimiques ..................................................................................... 37 III.1.4.2 Données pharmacologiques ........................................................................ 43 III.2 Discussion des résultats de l’analyse des huiles essentielles de Calophyllum inophyllum . ......................................................................................... 52 III.3 Proposition de monographie pour Calophyllum inophyllum .................................. 55 CHAPITRE IV : Cinnamomum camphora Linné IV.1 Documentation........................................................................................................ 60 IV.1.1 Botanique.......................................................................................................... 60 IV.1.1.1 Systématique............................................................................................... 60 IV.1.1.2 Description botanique ................................................................................. 61 IV.1.2 Ethnobotanique ................................................................................................. 63 IV.1.2.1 Noms vernaculaires..................................................................................... 63 IV.1.2.2 Utilisations traditionnelles64 IV.1.3 Distribution géographique et statut écologique ................................................ 66 IV.1.4