Torteingiro TORTE To BISCOTTI rteingiro BUDINI CREME GELATI SORBETTI e un po’ di SALATI. PREPARAZIONI DI BASE 1 Pasta frolla 1 Pasta frolla 2 Pasta frolla 3 Pasta frolla 4 Pasta frolia Pasta brisé Pasta brisé dolce Pasta brisé salata Pasta sfoglia 1 Pasta sfoglia 2 Pasta sfoglia istantanea Pasta per pizza 1 Pasta per pizza 2 Glassa all’acqua CROSTATE 12 Pasta frolla per crostate Crostata senza latte e senza uova Crostata di frutta Crostata alla marmellata 1 Crostata di marmellata 2 Crostata di fragole Crostata di lamponi e more Crostata di pesche e albicocche Crostata al limone Crostata all'arancia Crostata all'arancia amara Crostata di mele allo zenzero Crostata di zucca Crostata di orzo con le prugne Crostata di crema caramellata Crostata di ricotta Crostata alla ricotta e uvetta Crostata al cioccolato Crostata di pere al cioccolato TORTE 29 Torta allo yogurt 1 Torta allo yogurt 2 a Torta allo yogurt 3 Torta delicatezza Torta allo yogurt 4 Torta bormina Torta allo yogurt 5 Torta con la cannella Torta allo yogurt 6 Torta della signora Torta di mele e yogurt Torta di polenta Torta “corretta” con yogurt e caffè Pandolce 1 Torta con yogurt e cioccolato Pandolce 2 Torta di yogurt senza uova Pan dolce delle fate Dolce con yogurt e mirtilli Pandolce ai fichi Torta allo yogurt Pane di Natale Torta margherita Galletta Torta margherita al micronde Torta di carote 1 Brioche Torta di carote 2 Brioche con insalata di frutta Torta di carote 3 Torta di mascarpone e nutella Torta di carote 4 Torta farcita di cioccolata Tortine di mela e carota Torta di patate e cocco Torta di mele 1 Ciambella bolognese Torta di mele 2 Ciambellone Torta di mele 3 Ciambella all'olio Torta di mele 4 Ciambella della nonna Torta di mele 2 Ciambella alla lericina Torta di mele 5 Ciambellone con mele Torta di mele 6 Ciambellone bicolore Torta di mele 7 Ciambellone bicolore allo yogurt Torta di mele 8 Ciambellone al caramello Torta di mele 9 Ciambella allo yogurt Torta di mele light 1 Ciambella con yogurt e lamponi Torta di mele light 2 Ciambella con mele, uvetta e birra Torta di mele senza uova Ciambella al cioccolato Torta di mele meringata Ciambella alle noci e cacao Torta di mele allo yogurt Ciambellone al caffè Torta di mele e cannella Ciambella al caffé con ricotta Mele in pasta sfoglia Torta al latte di soia Dolce in cocotte alle mele Dolce del mattino Torta di pane e mele Dolce di marmellata della nonna Dolce di mele e cocco Torta della nonna Torta alle pere1 Dolce di pane Torta di pere 2 Dolce di pane duro Torta di pere 3 Torta abruzzese Torta di pere e cannella Torta sabbiata Torta di frutta Torta alla marchigiana Torta al limone 1 Torta biancaneve Torta al limone 2 Torta passepartout Torta al limone 3 Torta paradisiaca Torta al limone 4 Torta semplice Torta limoncina Torta sofficissima Torta di cocco al limone b c Torta alla mousse di lime Torta di patate Torta all’arancio 1 Dolce di melanzane Torta all’arancio 2 Torta dolce agli spinaci Torta all’arancio 3 Torta alla birra Torta settembrina Fregolotta Torta di lamponi Marmott Torta di prugne 1 Plum cake all'albicocca Torta di prugne 2 Pancarré e mele Torta di prugne 3 Charlotte di castagne Torta di prugne 4 Charlotte di cioccolata Torta di ananas Charlotte all'arancia Torta di ricotta e ananas Charlotte di fragole e panna Dolce di banane Frittelle di pesche Torta di ricotta Torta di pane al cacao Torta di ricotta e amaretti Focaccia dolce Pan di spagna cioccolato e panna Dolce di polenta alle mele Torta al cioccolato 1 Torta al cioccolato 2 Dal mondo Torta di cioccolato 3 Strudel Torta di cioccolato 4 Strudel di mele 1 Torta al cacao 1 Strudel di mele 2 Torta al cacao 2 Torta sbrisolona Torta al cioccolato e cacao Pastiera napoletana 1 Torta morbida al cioccolato Pastiera napoletana 2 Torta al cuore tenero di cioccolato Parrozzo Torta nera Babà Torta amara Cartellate Torta bianca e nera Couscous dolce Torta cioccococco Buccellatu o cucciddatu Torta coccociocco Angel cake Torta Bounty Ananas down cake Torta di cioccolato e patate Cake all'arancia Torta di pere e cioccolato Apple pie Torta di noci e cioccolato Spiced apple pie Torta al vino e cioccolato Pie di frutta Torta allo zafferano e cioccolato Cheese cake Torta di caffè Muffins Torta di noci e caffe Muffins di riso Torta di nocciole Bagels Torta di mandorle e fragoline Boston brown bread Torta al cognac Ginger bread loaf - Pan di zenzero Dolce di castagne Torta di mele e patate Torta di marroni e ananas Pain d'épices Torta al miele e uvetta Fougasse Torta di fagioli bianchi Clafoutis con ciliege Torta di piselli Clafoutis di mele Torta di zucchine Christmas fruitcake d e Pastelitos Pepparkakor - Natale del Nord Ensaimada Biscotti di zucca 1 Pulla - Dolce al cardamomo Biscotti di zucca 2 Gugelhupf Dolcetti per Halloween Sacher torte Biscotti al cioccolato 1 Linzer torte Biscotti al cioccolato 2 Torta della selva nera Biscotti al cioccolato e noci Chocolate chip cookies Brownies 1 Brownies 2 BISCOTTI 175 Biscotti al cocco Biscocco senza uova Abbracci stracci Frittelle di zucca dolci Amaretti dolci Popcorn allo sciroppo d'acero Anicini Pizzetti al burro Baci di dama Dolcetti al cocco e limone Befanini Dolcetti di pistacchio e rose Biscotti della campagna Biscotti alla salvia Biscotti di pasta frolla Dolcetti di zucca allo sciroppo Ciambelline 1 Cocada Ciambelline 2 Ciambelline 3 Biscotti speciali per allergie/intolleranze Ciambelline al vino Panelle siciliane Ciambelline di patate Finti necci toscani Biscotti savoiardi Biscotti di pasta frolla Biscotti sardi morbidi Biscotti soffici al latte Biscotti di fiocchi d'avena Biscottini di farina integrale DOLCI AL CUCCHIAIO 215 Biscotti al mais Biscotti ai fiocchi di mais Crema veloce Biscotti di mais e mela Crema pasticcera Biscotti con farina di riso Crema di melone Biscotti di farina di riso e rose Crema di ciliegie Biscotti alla cannella Zabaione Biscotti croccanti Crema di nocciole e cacao Taralli Crème caramel 1 Polentine Crème caramel 2 Sablé alle mandorle Budino Parrozzilli Budino alle fragole Stelle di Natale Budino alle ciliegie Biscotti vanillekranse Budino ai lamponi Biscotti speziati Budino di banane Gingerbread Budino di limone Ginger biscuits Budino di fiocchi d'avena Biscotti con lo zenzero secco Budino di latte - Mahlabia Speculoos (biscotti speziati) Porridge f g Tiramisù 1 Tiramisù 2 Tiramisù 3 Tiramisù 4 SALATI 255 Tiramisù 5 Tiramisù 6 Gaspacho Tiramisù 7 Antipasto di melanzane Tiramisu’ all’ananas Avocado al sedano Tiramisù in coppe ai lamponi Tzatziki Ricotta allo zafferano Hummus Bianco mangiare Salsa guacamole Gelo di melone Marmellata di peperoncino Gelo di mandarini Purè di melone Gelatina con lamponi Pesto Cuccia Orecchiette piccanti ai broccoli Dessert alla banana Farfalle all'avocado Farcia al cocco Spaghetti con l'erba cipollina Torta cruda Pasta alla Norma Riso e mele Spaghetti al rosmarino Dolce di riso all'ananas Gemelli con la rucola Torta di riso con panna Lasagne vegetariane Bocconcini dolci di riso Risi e bisi Dolce di castagne e riso Riso alle pere e formaggio Soffiato di riso e banana Risotto d’asparagi di bosco Mousse di Amaretti Gnocchi di patate 1 Mousse di Afrodite Gnocchi di patate 2 Aspic di frutta Gnocchi di patate 3 Delizia al limone Gnocchi al forno Souffle' al caffè Gnocchi alla bava Souffle' di limoni Gnocchi di ricotta Bavarese allo yogurt Gnocchi di semolino alla romana 1 Bavarese alle fragole Gnocchi di semolino alla romana 2 Bavarese allo yogurt Gnocchi di pane Bavarese alla cannella Gnocchi di pangrattato Gelato di stracciatella Gnocchi con la polenta Gelato allo zenzero e miele Gnocchi (non di patate) con carciofi e gamberetti Gelato di gelsomino Gnocchi colorati con fonduta al taleggio Sorbetto di limone all'arancia Gnocchi ai 4 formaggi Sorbetto di pesche bianche Gnocchi di zucchine Sorbetto tropicale Gnocchi di ricotta Sorbetto di fragole Malfatti gialli Sorbetto di ananas Cuscus Sorbetto al lime Zuppa leggera di zucca Sorbetto allo zafferano Zuppa leggera di verze Sorbetto di melone Zuppa di pesce Lemon curd Zuppa gallurese Caramello al cocco Zuppa toscana h i Zuppa lombarda Zucca ripiena Zuppa di cipolle Crocchette di zucca Zuppa d'erba degli olivi Flan di zucchine Zuppa di fagioli Zucchine sott'aceto al rosmarino Zuppa di piselli Patate semplici Pappa con il pomodoro Boxty - Frittella di patate Farro perlato al vino sagrantino e salsiccia Rosti di patate Minestra con cipolle Colcannon - Puré di patate e cavolo Minestra di patate Perunasoselaatikko - Casseruola di patate Minestra scozzese d'orzo Gratin di patate al rosmarino Minestra settembrina Zucca fritta in agrodolce Canederli Borek di pomodoro e melanzane Canederli di magro Borek di funghi Panada Tabbouleh Carne con chili Focaccine di patate Pabellon criollo - Carne alla creola Paella valenciana Baccalà con patate Coda di rospo in guazzetto TABELLA DEGLI APPORTI CALORICI 330 Pesce infilzato al cocco Insalata patate e cozze Torta di merluzzo Quiche Lorraine Quiche di zucca Torta salata Tortino di spinaci Tortino di carciofi Tortino alla cicoria Torta di verdure Torta pasqualina Erbazzone Crostata di zucchine e fiori di zucchina Torta di patate e zucchine al pesto Sfogliata di cipolle Muffins di riso Ciambella salata Torta salada brasiliana Plum cake salato alle olive Arepas - Focaccine Insalata di cuori di palma Insalata di fave Gratin fantasia Cianfotta leggera Funghi e patate Sformato di pane Sformato di cavolfiore Sformati di zucca j k TORTE 1 Pasta frolla 1 Susanna Ingredienti: 600GDIFARINA 200GDIZUCCHERO 200GDIMARGARINA 2 TUORLI 1 LIMONE GRATTUGIATO 2 CUCCHIAINI RASI DI LIEVITO VANIGLIATO 6 CUCCHIAI D’ ACQUA FREDDA 2 CUCCHIAI DI MARSALA 1 PIZZICO DI SALE Mescolare tutto lavorare poco la pasta così rimane frolla.