CARACTERIZACION DEL TURISMO EN EL CORREGIMIENTO TAGANGA, SANTA MARTA D.T.C.H.: Un análisis desde la perspectiva de la sostenibilidad YADIRA MARIA FIGUEROA CABAS Universidad Nacional de Colombia Instituto de Estudios Caribeños, sede Caribe San Andrés, Isla - Colombia 2011 1 2 CARACTERIZACION DEL TURISMO EN EL CORREGIMIENTO TAGANGA, SANTA MARTA D.T.C.H.: Un análisis desde la perspectiva de la sostenibilidad YADIRA MARIA FIGUEROA CABAS Tesis presentada como requisito parcial para optar al título de: Magíster en Estudios del Caribe Director: M Sc. Francisco Avella Esquivel Universidad Nacional de Colombia Instituto de Estudios Caribeños San Andrés, Isla - Colombia 2011 3 IV DEDICATORIA En primera instancia quiero dedicarle este trabajo a Dios por darme las fuerzas y la sabiduría para lograr las metas propuestas en este paso de mi vida. A mi adorada hija Nicole Alexandra quien me prestó el tiempo que le pertenecía para terminar. ¡Gracias, mi reina! A mi esposo, David Tovar Salazar, quien me brindó su amor, su cariño, su estímulo y su apoyo constante. Su cariño, comprensión y paciente espera para que pudiera terminar mi tesis son evidencia de su gran amor. ¡Gracias! A mi madre Susana, quien me enseñó desde pequeña a luchar para alcanzar mis metas y quien cuido de mi hija mientras realizaba la tesis, sin ellas no hubiese podido hacer realidad este sueño. Mi triunfo es el de ellas, ¡las amo! A mi querida hermana, Sandra quien siempre me motivo a seguir adelante y a quien prometí que terminaría mi tesis este año. Promesa cumplida. A mi mamá Rosa, quien desde el cielo me guía y estoy seguro que en estos momentos estaría orgullosa de mí. A los que nunca dudaron que lograría este triunfo: mis tíos Fanny, Inés, Marina y Aramis. 5V 6 AGRADECIMIENTOS Escribir una tesis de maestría puede ser una experiencia solitaria y aisladora, por lo qué no hubiera sido posible sin el apoyo práctico y humano de diferentes personas. Así, mi más sincera gratitud va dirigida a Alexander Maldonado, quien con sus valiosos aportes y orientaciones contribuyó de manera significativa a la culminación de la tesis. A Álvaro Mercado Suarez, Rafael García Luna y David Rafael de la Rosa Cervantes por sus apreciadas observaciones que sirvieron para la estructuración de este trabajo. Dedicar unas líneas de gratitud, a la profesora Johannie James, quien me dio pistas en la elaboración de este trabajo de investigación. Así mismo al profesor Francisco Avella Esquivel, director de la tesis y a todo el personal administrativo del Instituto de Estudios Caribeños, sede Caribe, especialmente a Carolina Velásquez y Raúl Román, quienes impulsaron que este trabajo de investigación se llevara a feliz término. Un especial agradecimiento a mis amigas María Elena Gámez, Judith Ballesteros, Silvia Burgos y Luz Elena Díaz quienes siempre me dieron ánimo para terminar esta investigación. En este sentido, y a pesar de toda la asistencia recibida por las personas citadas anteriormente, yo sólo soy responsable de los contenidos de este trabajo, incluyendo errores u omisiones que puedan permanecer inconscientemente. Muchas gracias a tod@s. V7II 8 RESUMEN Este trabajo presenta una caracterización del sistema turístico del Corregimiento de Taganga como destino estratégico para el desarrollo y la competitividad del turismo en el Distrito de Santa Marta. Para tal fin, se realiza un análisis integral de las dimensiones de la sostenibilidad de la actividad turística, desde una perspectiva ambiental, económica, y sociocultural. El estudio permite determinar que la transformación y dinámica de crecimiento de la actividad turística en Taganga, se ha desplegado de una manera espontánea, acelerada y desorganizada; en ausencia de un modelo de planificación y gestión del territorio que atienda responsable y racionalmente los criterios y requisitos de la sostenibilidad ambiental, sociocultural y económica en el desarrollo de la actividad turística; de esta manera, se requiere un sistema de análisis y evaluación permanente de los impactos económicos, sociales, culturales, ambientales, políticos y tecnológicos, que permitan la orientación de acciones futuras para garantizar la sostenibilidad del sector. En esa dirección, el trabajo, presentan algunas recomendaciones para contribuir al mejoramiento de los procesos de planeación y gestión del desarrollo turístico local, y sirvan de sustento en el proceso de toma de decisiones para los planificadores del sector turístico a nivel nacional y distrital y en especial para la comunidad de Taganga, en la búsqueda de estrategias que promuevan su desarrollo endógeno y que permitan su consolidación como destino sostenible y de excelencia turística en los ámbitos nacional e internacional. Palabras clave: Turismo, sostenibilidad, planificación turística, desarrollo local y Taganga. IX9 ABSTRACT This work presents a system characterization of the tourist district of Taganga as a strategic destination for development and competitiveness of tourism in the District of Santa Marta. For this purpose, it is made a integral analysis of the dimensions of the sustainability of tourism activity, from an environmental perspective, economic, and socio-cultural. The study allows to determine that the transformation and the growth dynamics of tourism activity in Taganga, has deployed in a spontaneous, rapid and disorganized way, in the absence of a model of planning and territorial management, which cares responsibly and rationally for the criteria and requirements environmental sustainability, socio-cultural and economic development of tourism activity, in this way, it requires a system of analysis and an ongoing evaluation of the impacts in the economic, social, cultural, environmental, political and technological, which allow the orientation of action future to ensure sustainability of the sector. Towards this direction, the work shows some recommendations to contribute with the improvement of the planning processes and local tourism development management, which serve as support in decision- making process for tourism planners at national and district levels , and in particular for the Taganga community, in search of strategies that promote its endogenous development and to allow its consolidation as a sustainable destination and of tourism excellence at national and international spheres. Key words: Tourism, sustainability, tourism planning, local development and Taganga. 10X CONTENIDO Pág. Resumen………………………………………………………………………….…... IX Lista de Tablas ………………………………………………………………………. XIII Lista de gráficas …………………………………………………………………….. XIV Lista de fotografías………………………………………………………………….. XV Introducción…………………………………………………………………………… 1 1. La sostenibilidad como una dimensión para el desarrollo de la actividad turística………………………………………………………………… 5 2. Contexto actual y tendencias del turismo……………………………………… 9 2.1 Dinámica de la actividad turística: coyuntura y tendencias…………… 9 2.2 Turismo en Colombia………………………………………………………. 17 2.3 Turismo en el contexto local………....................................................... 21 3. Marco legal de la política y planeación de la actividad turística…………….. 25 4. Generalidades del corregimiento de Taganga………………………………… 38 4.1 Localización geográfica……………………………………………………. 38 4.2 Aspectos fisiográficos………………………………………………………. 38 4.2.1 Clima……………………………………………………………………. 38 4.2.2 Hidrografía……………………………………………………………… 39 4.2.3 Geología y topografía…………………………………………………. 39 4.2.4 Vegetación…………………………………………………………….. 41 4.2.5 Fauna…………………………………………………………………… 42 4.3 Aspectos de la organización del territorio………………………………… 43 4.4 Historia de Taganga: del chinchorro al turismo………………………….. 44 4.4.1 Períodos claves de la Historia de Taganga………………………… 44 4.4.2 Historia turística de Taganga…………………………………………. 46 4.5 Estructura de la población de Taganga……………………………………47 5. El sistema turístico de Taganga: un análisis integral de sus activos y potencial turístico………………………………………………………………. 51 5.1 Recursos y atractivos turísticos …………………………………………… 51 5.2 Modalidades de turismo en Taganga…………………………………….. 59 6. Facilidades de infraestructura y planta turística……………………………… 66 6.1 Planta turística………………………………………………………………. 66 6.1.1 Oferta de alojamiento…………………………………………………. 66 6.1.2 Oferta de establecimientos gastronómicos………………………… 71 6.1.3 Establecimientos de diversión y ocio nocturno……………………. 74 6.1.4 Agencias de viajes y operadores turísticos……………………….. 75 6.2 Servicios y equipamientos de apoyo……………………………………... 75 11XI 6.2.1 Centros de buceo…………………………………………………….. 75 6.2.2 Servicios náuticos……………………………………………………. 80 6.2.3 Servicios de información……………………………………………. 82 6.2.4 Áreas de servicio de aparcamiento………………………………… 83 6.2.5 Servicios de salvamento y primeros auxilios……………………… 84 6.2.6 Servicios de limpieza y recolección de basuras…………………… 85 6.2.7 Servicios higiénicos…………………………………………………… 86 6.2.8 Servicios de sombra y descanso……………………………………. 86 6.2.9 Otros servicios y equipamientos turísticos………………………… 87 6.2.10 Servicios domiciliarios………………………………………………. 88 6.2.11 Transporte turístico………………………………………………….. 92 7. Caracterización la demanda turística de Taganga: perfil, motivaciones, comportamiento y satisfacción del turista……………………. 94 7.1 Perfil sociodemográfico del turista………………………………………… 95 7.2 Perfil socio económico del turista…………………………………………. 97 7.3 Características del viaje………………………………………………….. 100 7.4 Características en relación con el destino turístico……………………. 104 8. La planeación del desarrollo turístico en Taganga: fortaleza comunitaria – debilidad estatal – desregulación privada…………………