Statistischer Bericht C I - 5 j / 07 Obstanbau in Thüringen 2007 Bestell - Nr. 03 105 Thüringer Landesamt für Statistik Zeichenerklärung 0 weniger als die Hälfte von 1 in der letzten besetzten Stelle, jedoch mehr als nichts - nichts vorhanden (genau Null) . Zahlenwert unbekannt oder geheim zu halten … Angabe fällt später an / Zahlenwert nicht sicher genug x Tabellenfach gesperrt, weil Aussage nicht sinnvoll ( ) Aussagewert eingeschränkt r berichtigte Zahl p vorläufige Zahl Anmerkung: Abweichungen in den Summen erklären sich aus dem Runden von Einzelwerten. Herausgeber: Thüringer Landesamt für Statistik Europaplatz 3, 99091 Erfurt Postfach 90 01 63, 99104 Erfurt Telefon: 0361 37-84642/84647 Telefax: 0361 37-84699 Internet: www.statistik.thueringen.de E-Mail: [email protected] Auskunft erteilt: Referat: Land- und Forstwirtschaft, Betriebsregister Landwirtschaft Telefon: 0361 37-734551 Herausgegeben im August 2007 Heft-Nr.: 223 / 07 Preis: 6,25 EUR © Thüringer Landesamt für Statistik, Erfurt, 2007 Für nichtgewerbliche Zwecke sind Vervielfältigung und unentgeltliche Verbreitung, auch auszugsweise, mit Quellenangabe gestattet. Die Verbreitung, auch auszugsweise, über elektronische Systeme/Daten- träger bedarf der vorherigen Zustimmung. Alle übrigen Rechte bleiben vorbehalten. Inhaltsverzeichnis Seite Vorbemerkungen 2 Tabellen 1. Betriebe mit Verkaufsanbau von Baumobst 2007 nach Größenklassen der Baumobstfläche 4 2. Betriebe mit Verkaufsanbau von Äpfeln 2007 nach Sorten und Pflanzdichteklassen 6 3. Betriebe mit Verkaufsanbau von Birnen 2007 nach Sorten und Pflanzdichteklassen 10 4. Betriebe mit Verkaufsanbau von übrigen Obstarten 2007 nach Pflanzdichteklassen 12 5. Betriebe mit Verkaufsanbau von Baumobst 2007 nach dem Alter der Bäume 14 6. Betriebe mit Verkaufsanbau von Tafeläpfeln bzw. Tafelbirnen 2007 nach Sorten und dem Alter der Bäume 16 7. Betriebe mit Verkaufsanbau von Baumobst 2007 nach Kreisen 22 Anlagen Erhebungsvordruck der Baumobstanbauerhebung 2007 25 Sortenliste für die Baumobstanbauerhebung 2007 29 - 2 - Vorbemerkungen Rechtsgrundlagen 1. Gesetz über Agrarstatistiken (Agrarstatistikgesetz - AgrStstG) in der Fassung der Bekanntmachung vom 19. Juli 2006 (BGBl. I S. 1662), geändert durch Artikel 210 der Verordnung vom 31.Oktober 2006 (BGBl. I S.2407). 2. Gesetz über die Statistik für Bundeszwecke (Bundesstatistikgesetz - BStatG) vom 22. Januar 1987 (BGBl. I S. 462, 565), zuletzt geändert durch Artikel 2 des Gesetzes vom 9. Juni 2005 (BGBl. I S. 1534). Methodische Hinweise Die Baumobstanbauerhebung wird allgemein alle 5 Jahre, beginnend 1992, in der Zeit von Januar bis Juni durchgeführt. Der vorliegende Bericht enthält die Ergebnisse der Baumobstanbauerhebung 2007. Erhoben wurden die Gesamtfläche des Baumobstanbaus sowie die Obstarten, die Obstsorten, die Anbausysteme, die Pflanz- und Umveredlungszeitpunkte und die Verwendungszwecke des Obstes jeweils nach der Fläche und der Zahl der Bäume. Erhebungseinheiten waren Betriebe, die mindestens 30 Ar Baumobstflächen als Hauptnutzung zu Erwerbszwecken bewirtschaften. Für folgende Baumobstarten waren Angaben erforderlich: - Äpfel - Birnen - Süßkirschen - Sauerkirschen - Pflaumen, Zwetschen und - Mirabellen, Renekloden. Als Hauptnutzung gilt Baumobst wenn, 1. es in Reinkultur, d.h. ohne Unter- und Zwischenkultur steht sowie Neuanpflanzungen dieser Art, die sich noch nicht im Ertragsalter befinden, 2. es mit anderen landwirtschaftlichen Kulturen auf einer Fläche steht und der erzielbare Erlös aus der Baumobsternte normalerweise höher ist als aus der Unter- bzw. Zwischenkultur. Dazu zählen auch Neuanpflanzungen dieser Art, die sich noch nicht im Ertragsalter befinden. Nicht anzugeben waren: 1. gerodete Anlagen (auch als Teilflächen einer Anlage) und 2. noch innerhalb des Wirtschaftsjahres 2006/2007 zu rodende Anlagen. - 3 - Aufgrund folgender methodischer Änderungen sind Vergleiche mit den Ergebnissen der Baumobstanbauerhebung 2002 nur eingeschränkt möglich: - Die Erfassung der Baumobstfläche erfolgte zur Erhebung 2007 als Bruttofläche, d.h. die mit Obstbäumen bepflanzte Fläche einschließlich der Flächen, die zur Bewirtschaftung der Obstanlage nötig sind wie z.B. Vorgewende, Gräben, Wege. Zur Baumobstanbauerhebung 2002 wurde die Nettofläche erfasst. - Aufgrund ihrer geringen Bedeutung wurden 2007 nicht mehr die Baumobstarten Aprikosen, Pfirsiche und Walnüsse erfasst. In der Vorerhebung waren diese noch Bestandteil der Baumobstfläche und der nachzuweisenden Baumobstarten. Definitionen Baumobstfläche Dazu zählt die mit Obstbäumen bepflanzte Fläche sowie die zur Bewirtschaftung der Obstanlage notwendigen Flächen für Vorgewende, Wirtschaftswege, Bewässerungsgräben usw. Tafelobst Obst, das in Aussehen und Geschmack den Verbraucherwünschen gerecht wird und als Frischware zum Verkauf vorgesehen ist. Verwertungs- und Wirtschaftsobst Obst ohne Markenqualität mit weniger gutem Geschmack oder geringwertigen Sortierungen, das für die Verarbeitung im Haushalt oder in der Verwertungsindustrie vorgesehen ist (z.B. Mostäpfel, Most-, Koch- und Schälbirnen). - 4 - 1. Betriebe mit Verkaufsanbau von Baumobst 2007 Baumobstfläche Baumobst insgesamt Lfd. Äpfel von … bis Jonagold Elstar Nr. unter … ha Betriebe FlächeBäume Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche Bäume Anzahl ha Anzahl ha Anzahl ha Anzahl ha An 1 0,3- 0,5 2 . - - - - - - - - - 2 0,5 - 1 8 . 5 . - - - - - - 3 1 - 2 9 13,60 4 730 8 . 2 . - - - 4 2 - 3 5 11,27 2 429 4 5,27 968 1 . - - - 5 3 - 5 4 15,44 7 516 - - - - - - - - - 6 5 - 10 6 39,95 19 935 2 . - - - - - - 7 10 - 50 10 323,66 277 208 9 136,17 186 106 6 13,95 21 900 4 4,66 11 630 8 50 und mehr 13 2 023,89 2 907 221 10 1 058,27 2 293 815 9 108,55 239 584 9 86,43 235 164 9 Insgesamt 57 2 433,84 3 220 717 38 1 211,18 2 483 842 18 122,54 261 493 13 91,09 276 794 Noch: 1. Betriebe mit Verkaufsanbau von Baumobst 2007 Baumobstfläche noch: darunter Lfd. Birnen Süß von … bis Boskoop Jonagored Nr. unter … ha Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche Anzahl ha Anzahl ha Anzahl ha Anzahl ha 1 0,3- 0,5 - - - - - - - - - 2 . 2 0,5- 1 - - - - - - 2 . 4 . 31- 2 3 0,45 38 1 . 5 1,93 3 071 8 3,24 42- 3 2 . - - - 2 . 4 4,58 53- 5 - - - - - - 1 . .3 6,83 65- 10 - - - - - - 3 1,25 624 4 18,52 710- 50 2..2..5 13,08 12 262 8 113,46 8 50 und mehr 7 12,75 31 637 8 78,77 230 918 4 13,75 16 184 7 153,79 9 Insgesamt 14 15,72 35 284 11 87,19 242 809 22 31,56 32 973 40 302,75 - 5 - nach Größenklassen der Baumobstfläche Und zwar darunter Lfd. Golden Delicious Gloster Cox Orangenette Idared Nr. Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche Bäume zahl ha Anzahl ha Anzahl ha Anzahl ha Anzahl - - - - - - - - - - - - 1 - - - - - - - - - - - - 2 1 . - - - 2 . - - - 3 - - - - - - - - - - - - 4 - - - - - - - - - - - - 5 1 . 1 . - - - 1 . 6 7 10,62 16 485 3 4,54 6 200 2 . 6 . 7 8 50,77 147 745 2 . 5 . 8 95,52 153 454 8 17 61,66 164 300 6 14,12 20 770 9 10,76 27 807 15 113,06 171 861 9 nach Größenklassen der Baumobstfläche Noch: und zwar kirschen Sauerkirschen Pflaumen und Zwetschen Mirabellen und Renekloden Lfd. Nr. Bäume Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche Bäume Anzahl ha Anzahl ha Anzahl ha Anzahl . - - - 1 . - - - 1 . 1 . 1 . - - - 2 433 3 0,66 413 6 1,69 168 1 . 3 1 143 2 . 3 0,78 162 - - . 4 1 556 2 . 2 . - - - 5 6 390 5 9,60 6 575 5 7,59 4 629 1 . 6 46 446 6 . 8 23,49 10 923 2 . 7 68 766 9 582,81 399 865 9 142,09 91 669 7 73,18 36 922 8 125 299 28 630,61 429 254 35 180,30 110 897 11 77,44 38 452 9 - 6 - 2. Betriebe mit Verkaufsanbau von Äpfeln 2007 Davon mit Verwendungszweck Insgesamt Lfd. unter 400 400 - 800 800 - Nr. Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche BäumeBetriebe Fläche Bäume Betriebe Sorte Anzahl ha Anzahl ha Anzahlha Anzahl 1Äpfel insgesamt 381 211,18 2 483 842 21 29,35 5 162 12 248,03 166 172 13 davon 2 Wirtschaftsäpfel 23 302,04 209 562 17 22,32 3 998 4 240,23 161 185 3 3 Tafeläpfel 28 909,14 2 274 280 11 7,03 1 164 9 7,80 4 987 12 davon 4 Akane - - - - - - - - - - 5 Alkmene 12 6,82 16 849 2 . 2 . 2 6 Apollo 2 . 1 . - - - 1 7 Arkcharm - - - - - - - - - - 8 Arlet 4 1,94 5 080 - - - - - - - 9 Auralia 4 0,62 294 2 . 1 . 1 10 Berlepsch 2 . - - - - - - - 11 Boskoop 14 15,72 35 284 5 0,89 77 - - - 1 12 Braeburn 8 45,28 135 125 - - - - - - - 13 Cameo - - - - - - - - - - 14 Carola 6 1,04 798 3 0,25 57 1 . 2 15 Cox Ley - - - - - - - - 16 Cox Orangenrenette 9 10,76 27 807 2 . - - - - 17 Cox Queen 2 . - - - - - - - 18 Crowngold 1 . - - - - - - - 19 Delbarestivale 9 9,88 22 124 - - - - --1 20 Discovery - - - - - - - - - - 21 Elstar 13 91,09 246 794 - - - - - - 3 22 Empire - - - - - - - - - - 23 Fiesta 2 . - - - - - - - 24 Fuji 4 1,76 5 583 - - - - - - - 25 Gala 14 85,11 252 684 1 . -- - 2 26 Geheimrat Oldenburg 3 0,42 82 2 . 1 . - 27 Glockenapfel - - - - - - - - - - 28 Gloster 6 14,12 20 770 - - - 1 . 4 29 Golden Delicious 17 61,66 164 300 1 . - - - 7 30 Goldparmäne 3 0,12 38 2 . - - - 1 31 Granny Smith - - - - - - - - - - 32 Gravensteiner 6 1,18 929 4 0,76 86 - - - 1 33 Havelgold - - - - - - - - - - 34 Helios 1 . 1 . - - - - 35 Herma - - - - - - - - - - 36 Holsteiner Cox - - - - - - - - - - 37 Idared 15 113,06 171 861 - - - 1 . 8 38 Ingrid Marie 1 . 1 . - - - - 39 Jamba 1 . - - - - - - - 40 James Grieve 8 2,11 2 911 4 0,78 191 - - - 2 41 Jonagold 18 122,54 261 493 2 . 2 . 5 42 Jonagored 11 87,19 242 809 1 . - - - 1 43 Jonaprince - - - - - - - - - - 44 Jonathan - - - - - - - - - - 45 Kanzi - - - - - - - - - - 46 Mc Intosh - - - - - - - - - - 47 Melodie - - - - - - - - - - 48 Melrose - - - - - - - - - - 49 Morgenduft - - - - - - - - - - - 7 - nach Sorten und Pflanzdichteklassen einer Pflanzdichte von … bis unter … Bäumen je ha 1600 1600 - 2400 2400 - 3200 3200 - 4000 4000 und mehr Lfd. Fläche Bäume Betriebe FlächeBäume Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche Bäume Betriebe Fläche Bäume Nr. ha Anzahl ha Anzahlha Anzahl haAnzahl ha Anzahl 236,54 272 983 12 176,15 378 362 14 290,50 805 527 8 183,95 646 106 5 46,66 209 530 1 39,34 43 882 1 .