L’agriculture dans le Pays de Figeac : ORGANISÉ PAR : une agriculture à taille humaine et vivante Le Pays de Figeac est une mosaïque de trois régions agricoles : - le Causse : terre aride couverte de pelouse sèche broutée par des brebis à lunettes noires : les Caussenardes. COOPÉRATIVE Une Coopérative au service des hommes et du territoire - le Limargue : étroite bande de terre fertile où se concentre la majorité des cultures céréalières. INFORMATIONS ET RÉSERVATION : - le Ségala : région montagneuse couverte de forêts et de prairies où paissent les Office de Tourisme « Notre coopérative troupeaux de vaches laitières et allaitantes. du Pays de Figeac tél. 05 65 34 06 25 est une fabrique de territoire » Office de Tourisme du Pays de Lacapelle-Marival Chaque année, nos éleveurs vous invitent à partager leur Lacam-d’Ourcet tél. 05 65 40 81 11 quotidien et à découvrir l’origine des produits que vous Latronquière consommez chaque jour. Des visites de fermes pour Visites limitées à 20 personnes, sur RÉSERVATION auprès Gorses créer du lien et partager avec nos éleveurs leur passion Brive la G. Espeyroux des offices de tourisme de Figeac et Lacapelle-Marival. de leur métier et de leur territoire. Durée de la visite : environ 2h Lacapelle-Marival St-Maurice-en-Quercy Tarifs : 4€/ adulte, gratuit pour les enfants (moins de 16 ans). Le Bourg Saint Bressou Marquons notre territoire d’une empreinte ! Le Limargue Le Ségala Vous allez visiter des exploitations agricoles, prévoyez des chaussures adaptées, une casquette et un appareil photo pour garder de bons souvenirs. Reyrevignes Aurillac Vous aimez randonner ? Viazac Rendez-vous DIMANCHE 21 OCTOBRE 2018 Cahors OÙ SE RENDRE ? Figeac pour la RANDONNÉE DE LA COOP Le Causse Capdenac Rendez-vous devant les magasins GammVert de la Coopérative « Sur les pas des éleveurs » à Figeac ! Fermes de Figeac. Vous y trouverez nos produits régionaux ainsi Rodez que la boucherie des éleveurs de notre Pays. Un parcours de fermes en fermes, ponctué de haltes Cajarc FIGEAC : LACAPELLE-MARIVAL : gourmandes dans les exploitations de nos adhérents place du foirail, 46100 Figeac ZA la Ribaudenque, pour valoriser les produits agricoles et développer les Le Causse 46120 Lacapelle-Marival circuits de proximité. Le Ségala Renseignements dans votre magasin Gamm vert Figeac : 05 65 34 22 77 Le Limargue LATRONQUIÈRE : Route de Lacapelle, 46210 Latronquière EN PARTENARIAT AVEC : Crédits photo : Fermes de Figeac, Pays de Figeac , Christophe Pelaprat / Biljara.com - Ne pas jeter sur la voie publique : Fermes de Figeac, Pays Figeac , Christophe Crédits photo Jeudi 19 juillet à 16 h Rdv à Latronquière Mardi 31 juillet à 16 h Rdv à Figeac Mardi 7 août à 16 h Rdv à Latronquière Jeudi 16 août à 16 h Rdv à Lacapelle-Marival Rémi ESTIVAL - Lacam-d’Ourcet Espinaco - Capdenac Frédéric GASQUET, François RÉROLE et Jacky PALOT - Saint Bressou Vaches allaitantes EARL Estival Chèvres EARL Dournes ESPINACO Guy COURBEYRETTE - Gorses Brebis et ânes GAEC Lasplaces A la limite du Massif Central sur le plateau de Sur les hauteurs de Capdenac, Nicolas, Chèvres, Cochons Sur les pentes du Ségala, Jacky vous ouvre les Notre Dame de Verdale, c’est à 600 mètres Karine et Thierry vous accueillent sur leur portes de sa bergerie où vous pourrez découvrir d’altitude que Rémi élève des futurs papas ! On exploitation où une multitude de chèvres C’est presque l’arche de Noé ici ! Chèvres, cochons, son troupeau de brebis blanches du Massif les appelle des reproducteurs. Des bovins viande attendent une caresse afin de vous donner vaches…Ils sont passionnés par leur métier et les central et ses ânesses, étonnantes gardiennes de qui donneront naissance aux futurs veaux. Une de si bons cabécous. animaux. Leur bien être est primordial et il est aux troupeau … altitude idéale pour faire accéder ses quelques petits soins pour eux. Aux pieds des contreforts de l’Auvergne, il leur a concocté un lieu de vie en vaches aux plus hautes marches des podiums de Nikita l’ânesse et Prunelle la ponette vous Viens caresser et prendre dans tes bras les concours régionaux ! harmonie avec l’environnement boisé du Ségala attendent pour manger un petit bout de pain ! lotois ! petits agneaux . Tu pourras leur donner le Viens prendre un bon bol d’air et caresser les biberon ! Et tu rencontreras des ânons, si doux veaux qui deviendront des futurs papas ! Blanches comme la chèvre de Monsieur Seguin… à toucher ! Viens rencontrer ces animaux si curieux que sont Vendredi 3 août à 10 h 30 Rdv à Lacapelle-Marival les chèvres ! Mardi 24 juillet à 16 h Rdv à Lacapelle-Marival Serge et Élodie COUDERC - Espeyroux Basile MOULENES - Le Bourg Cochons EARL Lou Secadou Jeudi 9 août à 16 h Rdv à Lacapelle-Marival Jeudi 23 août à 16 h Rdv à Lacapelle-Marival Cochons , Vaches Salers GAEC Ferme de La Rauze Serge et Elodie vous invitent à découvrir Marc, Benoît et Eliane DESTRUEL Morgane et Damien PLANTIÉ leur élevage de porc et vous expliqueront Basile vous convie à la rencontre de la ferme comment ils font de la bonne charcuterie. VachesJeudi 8laitières août à 10 hSt 30 Maurice en Quercy Chèvres Reyrevignes de la Rauze en agriculture biologique. Venez Passionnés par leur élevage, ils souhaitent GAEC Fontaine découvrir les élevages de porcs de Bayeux et de donner à leurs cochons la meilleure Depuis novembre 2017, Morgane et Damien vaches Salers, les cultures de céréales (blé, petit A 540m d’altitude, au cœur des prairies du alimentation en produisant eux-mêmes réalisent leur projet commun. Ils viennent tout épeautre, seigle...), la presse à huile de tournesol, Ségala, Marc, Benoît et Eliane vous invitent à leurs céréales. juste de s’installer en production de chèvres le moulin et le fournil. la découverte de l’élevage familial de vaches laitières. 200 chèvres qu’il faut bichonner, des laitières. Les animaux sont ici au petit soin avec Viens caresser les petits cochons et les voir soins à la traite ! Viens caresser nos cochons, ils sont très cha- un robot de traite et une brosse de massage. touilleux ! Viens plonger tes mains dans les jouer dans la paille. Ils adorent être arrosés ! graines et t’amuser à les reconnaître ! Viens caresser les petits veaux et les voir boire Viens caresser les chevreaux et leur biberon ! Connaissez-vous les chèvres naines ? gambader avec eux ! Jeudi 26 juillet à 16 h Rdv à Figeac Au GAEC Fontaine, vous pourrez les caresser et Monique et Pierre LAFRAGETTE - Viazac les voir jouer ! Vaches laitières GAEC de Scaumels Les enfants sont sous la responsabilité des parents, Chez Monique, vous bénificierez d’une très suivez les instructions de l’agriculteur. belle vue sur les monts d’Auvergne. Venez visiter cet élevage de vaches laitières à la pointe de la gestion environnementale (gestion de l’eau et des effluents, énergie re- nouvelable, bâtiments en commun...). Vous assisterez à la traite... Caresse les petits veaux et donne leur à boire. RÉSERVATION - Offices de tourisme - RENDEZ-VOUS : 30 min avant la visite à Figeac, Lacapelle-Marival ou Latronquière VOIR AU DOS.