L’agroalimentaire est un domaine qui nous connait bien et pour lequel nous prenons plaisir à commercer : c’est tout simplement notre métier ! Vous allez découvrir, dans les pages suivantes « Bloc-moules & toiles », une sélection d’articles spécifiquement adaptés à la « l’élaboration, au façonnage et au moulage de vos fromages ». Tous nos produits/services ne sont pas représentés dans le catalogue, FAMILLE 4 n’hésitez pas à nous contacter, nous ferons le maximum pour répondre à vos besoins. BLOC-MOULES Les équipes de Sogebul & & TOILES Sogebul Ouest NB : photos non contractuelles TOILE ....................................................................................................... 52 FAISSELLE........................................................................................54 BLOC-MOULES ........................................................................... 58 STORE...................................................................................................... 61 FONCET, DISQUE ...................................................................62 MOULE MICROPERFORÉ ..............................................63 CERCLE, CEINTURE ........................................................... 64 DIVERS ..................................................................................................65 FAMILLE 4 BLOC-MOULES & TOILES 51 TOILE ....................................................................................................... 52 FAISSELLE........................................................................................54 BLOC-MOULES ........................................................................... 58 STORE...................................................................................................... 61 FONCET, DISQUE ...................................................................62 MOULE MICROPERFORÉ ..............................................63 CERCLE, CEINTURE ........................................................... 64 DIVERS ..................................................................................................65 // BLOC-MOULES & TOILES // BLOC-MOULES & TOILES TOILES TOILES RÉFÉRENCE SREF1 SREF2 DESCRIPTION DIMENSIONS (cm) CARACTÉRISTIQUES RÉFÉRENCE SREF1 SREF2 DESCRIPTION DIMENSIONS (cm) CARACTÉRISTIQUES TLTOILES EN LIN TOILEMETRE CMY LAR150CM Toile CMY C/7 au mètre. Largeur 150 C/7 TOILES EN COTON 8C 120X120 120 x 120 8C 100X100 - 100 x 100 C/9 9C 135X135 135 x 135 9C 120X120 - 120 x 120 C/9 Toile Clément 1 fi let. Pour Gruyère, Abondance et TOILE1FIL 10C 150X150 150 x 150 10C 45X45CM - 45 x 45 C/9 Beaufort. Toile coton C/9 avec surjet pour l'intérieur des 12C 180X180 180 x 180 12C TOILECOTON 60X60CM - moules, meilleur égouttage. Le coton facilite l'a - 60 x 60 C/9 140 210 x 210 210 x 210 14C 70X70CM - nage et la conservation du fromage. 70 x 70 C/9 10C 150X145 150 x 145 10C 30X30CM - 30 x 30 C/9 80x80cm - 80 x 80 C/9 12C 180X180 Toile lin LMO SPB. Pour Gruyère, Abondance et 180 x 180 12C TOILESPB 52 8C 120X120 Beaufort. 120 x 120 8C TOILES ST NECTAIRE, SALERS, CANTAL, ... Toile en lin B C/9. Toile grise pour moule à Cantal et 9C 135X125 135 x 125 9C TOILELINB LINGRIS 90X150CM 90 x 150 C/9 Salers. 7C 105X105 Toile lin LMO 2 fi lets vert et rouge. Pour Abondance, 105 x 105 7C TOILE2FIL TOILESTNEC 75X21CM - Toile LMO C/8 pour St Nectaire. 75 x 21 C/8 8C 120X120 Raclette et Morbier. 120 x 120 8C 150X90CM - Toile ramie retor. Toile blanche pour moule à Cantal 150 x 90 C/6 TOILERAMIE 100X100 GRIS 100 x 100 C/7 185X90CM - et Salers. 185 x 90 C/6 120X120 GRIS 120 x 120 C/7 100X100 - 100 x 100 - TOILELINSEC Toile en lin sec C/7. Toile épaisse et grise. 150X150 GRIS 150 x 150 C/7 180X180 - 180 x 180 - 200X180 - 200 x 180 - 80X80CM GRIS 80 x 80 C/7 220X200 - Toile en nylon pour presse à Cantal, St Nectaire, 220 x 200 - 100X100 - 100 x 100 C/7 TOILEPRESSE 280X250 - Salers. 280 x 250 - 120X120 - 120 x 120 C/7 330X250 - 330 x 250 - Toile lin LMO crème C/7. Toile blanche et fi ne idéale TOILELMO 60X60CM - 60 x 60 C/7 pour Tomme. 340X300 - 340 x 300 - 65X85CM - 65 x 85 C/7 400X340 - 400 x 340 - 80X80CM - 80 x 80 C/7 TAMIS 105X105 - 105 x 105 C/7 285X190 - 285 x 190 - 120X120 - 120 x 120 C/7 295X190 - Toile à tamis aux coutures renforcées pour fi ltres 295 x 190 - TAMIS type SERMIA. Séparation des fi nes et du sérum. 150X150 - Toile lin CMY C/7. Toile blanche et fi ne idéale pour 150 x 150 C/7 385X134 - Disponible en 20, 30 et 40 385 x 134 - TOILECMY μ. 200X150 - Reblochon et Tomme. 200 x 150 C/7 390X134 - 390 x 134 - 250X150 - 250 x 150 C/7 DIVERS 300X150 - 300 x 150 C/7 150X150 - 150 x 150 - TOILETAFF Toile ta etas nylon. 400x100 - 400 x 100 C/7 50X50CM - 50 x 50 - TOILES EN JUTE TOILEGAZE 250X250 - Toile gaze polypropylène. 250 x 250 - TOILEMETRE JUTE LARG50CM Toile de jute au mètre. Largeur 50 - 25X50CM 250μ 25 x 50 250μ SACSERUM Sac à sérum avec cordelette. OURLEE 100x100 100 x 100 - 48X90CM 250μ 48 x 90 250μ TOILEJUTE Toile de jute ourlée (pour bleu de Gex). FILTRELAIT D300MM - Filtre à lait en nylon. Ø 30 - OURLEE 120x120 120 x 120 - SACCAILLE 100X50MM 250μ Sac pour caillé lactique en nylon. 100 x 50 250μ // BLOC-MOULES & TOILES // BLOC-MOULES & TOILES TOILES TOILES RÉFÉRENCE SREF1 SREF2 DESCRIPTION DIMENSIONS (cm) CARACTÉRISTIQUES RÉFÉRENCE SREF1 SREF2 DESCRIPTION DIMENSIONS (cm) CARACTÉRISTIQUES TLTOILES EN LIN TOILEMETRE CMY LAR150CM Toile CMY C/7 au mètre. Largeur 150 C/7 TOILES EN COTON 8C 120X120 120 x 120 8C 100X100 - 100 x 100 C/9 9C 135X135 135 x 135 9C 120X120 - 120 x 120 C/9 Toile Clément 1 fi let. Pour Gruyère, Abondance et TOILE1FIL 10C 150X150 150 x 150 10C 45X45CM - 45 x 45 C/9 Beaufort. Toile coton C/9 avec surjet pour l'intérieur des 12C 180X180 180 x 180 12C TOILECOTON 60X60CM - moules, meilleur égouttage. Le coton facilite l'a - 60 x 60 C/9 140 210 x 210 210 x 210 14C 70X70CM - nage et la conservation du fromage. 70 x 70 C/9 10C 150X145 150 x 145 10C 30X30CM - 30 x 30 C/9 80x80cm - 80 x 80 C/9 12C 180X180 Toile lin LMO SPB. Pour Gruyère, Abondance et 180 x 180 12C TOILESPB 8C 120X120 Beaufort. 120 x 120 8C TOILES ST NECTAIRE, SALERS, CANTAL, ... 53 Toile en lin B C/9. Toile grise pour moule à Cantal et 9C 135X125 135 x 125 9C TOILELINB LINGRIS 90X150CM 90 x 150 C/9 Salers. 7C 105X105 Toile lin LMO 2 fi lets vert et rouge. Pour Abondance, 105 x 105 7C TOILE2FIL TOILESTNEC 75X21CM - Toile LMO C/8 pour St Nectaire. 75 x 21 C/8 8C 120X120 Raclette et Morbier. 120 x 120 8C 150X90CM - Toile ramie retor. Toile blanche pour moule à Cantal 150 x 90 C/6 TOILERAMIE 100X100 GRIS 100 x 100 C/7 185X90CM - et Salers. 185 x 90 C/6 120X120 GRIS 120 x 120 C/7 100X100 - 100 x 100 - TOILELINSEC Toile en lin sec C/7. Toile épaisse et grise. 150X150 GRIS 150 x 150 C/7 180X180 - 180 x 180 - 200X180 - 200 x 180 - 80X80CM GRIS 80 x 80 C/7 220X200 - Toile en nylon pour presse à Cantal, St Nectaire, 220 x 200 - 100X100 - 100 x 100 C/7 TOILEPRESSE 280X250 - Salers. 280 x 250 - 120X120 - 120 x 120 C/7 330X250 - 330 x 250 - Toile lin LMO crème C/7. Toile blanche et fi ne idéale TOILELMO 60X60CM - 60 x 60 C/7 pour Tomme. 340X300 - 340 x 300 - 65X85CM - 65 x 85 C/7 400X340 - 400 x 340 - 80X80CM - 80 x 80 C/7 TAMIS 105X105 - 105 x 105 C/7 285X190 - 285 x 190 - 120X120 - 120 x 120 C/7 295X190 - Toile à tamis aux coutures renforcées pour fi ltres 295 x 190 - TAMIS type SERMIA. Séparation des fi nes et du sérum. 150X150 - Toile lin CMY C/7. Toile blanche et fi ne idéale pour 150 x 150 C/7 385X134 - Disponible en 20, 30 et 40 385 x 134 - TOILECMY μ. 200X150 - Reblochon et Tomme. 200 x 150 C/7 390X134 - 390 x 134 - 250X150 - 250 x 150 C/7 DIVERS 300X150 - 300 x 150 C/7 150X150 - 150 x 150 - TOILETAFF Toile ta etas nylon. 400x100 - 400 x 100 C/7 50X50CM - 50 x 50 - TOILES EN JUTE TOILEGAZE 250X250 - Toile gaze polypropylène. 250 x 250 - TOILEMETRE JUTE LARG50CM Toile de jute au mètre. Largeur 50 - 25X50CM 250μ 25 x 50 250μ SACSERUM Sac à sérum avec cordelette. OURLEE 100x100 100 x 100 - 48X90CM 250μ 48 x 90 250μ TOILEJUTE Toile de jute ourlée (pour bleu de Gex). FILTRELAIT D300MM - Filtre à lait en nylon. Ø 30 - OURLEE 120x120 120 x 120 - SACCAILLE 100X50MM 250μ Sac pour caillé lactique en nylon. 100 x 50 250μ // BLOC-MOULES & TOILES // BLOC-MOULES & TOILES FLL // TRONCONIQUES ARÊTES ARRONDIES ARÊTES VIVES GAMME 6000 PYRAMIDALES ØSUP ØINF HAUTEUR CAPACITÉ ØSUP ØINF HAUTEUR CAPACITÉ DE RÉFÉRENCE NOM DE RÉFÉRENCE NOM PIEDS PIEDS (mm) (mm) (mm) (L) (mm) (mm) (mm) (L) CARTON CARTON CARTON AVEC FOND « ARÊTES ARRONDIES » AVEC FOND « ARÊTES VIVES » M3633 Chèvre ✔ 82 63 120 216 0,50 M3397 Portion ✔ 60 50 54 924 0,13 FLL // GAMME 6 M3635 Chèvre ✔ 69 64 120 105 0,42 Appelation M4357 Ste Maure ✔ 65 50 260 135 0,67 HAUTEUR M3341 Faisselle ✔ 77 66 63 450 0,25 RÉFÉRENCE DESCRIPTION ØSUP (mm) ØINF (mm) CARTON DE VOLUME (L) de Touraine (mm) Rogeret ✔ Maconnais/ M3783 70 68 40 455 0,15 M3455 ✔ 65 51 80 640 0,21 Rigotte AVEC FOND « ARÊTES ARRONDIES » ✔ M3772 Rogeret 74 69 40 360 0,16 ✔ 54 M3344 Thoissey 79 56 96 540 0,34 M6002 Faisselle charolais 73 48 153 210 0,44 Saint M3342 ✔ 96 76 96 380 0,56 M3931 Faisselle ✔ 62 58 58 336 0,16 M6003 Faisselle, avec fond 78 65 63 308 0,25 Marcellin M3394 Crottin ✔ 69 58 118 210 0,37 M6004 Chevret 77 63 96 308 0,37 Saint M3345 ✔ 87 82 73 240 0,41 Marcellin M3398 Faisselle 69 59 58 280 0,19 M6005 Chevret 60g 80 68 70 360 0,30 Saint Crottin M6006 Charolais 82 70 135 100 0,61 M3346 ✔ 89 82 83 120 0,48 M3785 ✔ 72 59 55 510 0,19 Marcellin pré-égoutté M6007 Picodon 87 74 85 168 0,43 M3603 ✔ 73 63 140 120 0,51 M3743 Munster 98 88 86 180 0,58 Charolais M6008 St Marcellin
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