AZIENDA SANITARIA LOCALE 2 LANCIANO VASTO CHIETI Dipartimento di Prevenzione Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Lanciano Menù Autunno-Inverno Scuola Infanzia Madonna del Carmine LANCIANO 2020 GG PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA Lunedì Sedani all’olio Lumaconi rigati al pomodoro Brodo vegetale con puntalette Penne piccole rigate rosate al tonno Polpette di tonno Frittata farcita Saccottini di gateau di patate Ciliegine fior di latte Pisellini primavera trifolati Carote sfilacciate Finocchi Fagiolini verdi in padella Pane- Mela o pera Pane – Pera o banana Pane – Mela o pera Pane- Arancia o banana Martedì Risotto al pesto di broccoli Sedanini rigati al pomodoro Millerighe rigate al burro Spaghetti quadrati al pomodoro Mini burger di tacchino-Insalata mista Prosc.cotto s.p. Arista o prosciutto di maiale al forno Frittata farcita Pane integrale – Mandarini o banana Lattuga Pisellini Primavera in padella Bietolina in padella Pane integrale – Mela o mandarini Pane integrale- Pera o mandarini Pane integrale – Mela o pera Mercoledì Mezze penne rigate allo zafferano Grattata all’uovo in brodo di carne di Gnocchetti sardi con ceci Risotto alla parmigiana Bocconcini fior di latte tacchino Platessa gratinata Straccetti di tacchino con patate Bietolina saltata in padella Polpette di vitello in umido con patate Insalata di stagione Pane –Mela o Mandarini Pane – Arancia o mela Pane – Mela o pera Pane – Pera o banana Giovedì Passato di verduracon tubetti rigati Risotto alla zucca gialla Amatriciana corta Mezze maniche al pomodoro Straccetti di pollo con patate Cotoletta di tacchino Polpette di ricotta e bietolina Prosc. cotto s.p. Pane integrale – Pera o banana Finocchi crudi Carote alla Julienne Pisellini Primavera in padella Pane integrale – Mandarini o banana Pane integrale – Arancia o mela Pane integrale – Arancia o pera Venerdì Spaghetti al pomodoro Pennette rigate all’olio Risotto alla milanese Acini di pepe in brodo di tacchino Polpette di platessa Crocchette di merluzzo Bocconcini di pollo gratinati Spezzatino di suino magro con Insalata sfiziosa Insalata Arlecchino Lattuga carote Pane – Mela o mandarini Pane – Arancia o mela Pane – Banana o Mandarini Pane – Mela o banana IL DIRIGENTE MEDICO SIAN dott. ssa Flora Di Tommaso AZIENDA SANITARIA LOCALE 2 LANCIANO VASTO CHIETI Dipartimento di Prevenzione Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Lanciano Menù Autunno-Inverno Scuola Infanzia Piccole Operaie LANCIANO 2020 GG PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA Lunedì Sedani all’olio Lumaconi rigati al pomodoro Brodo vegetale con puntalette Penne piccole rigate rosate al tonno Polpette di tonno Frittata farcita Saccottini di gateau di patate Ciliegine fior di latte Pisellini primavera trifolati Carote sfilacciate Finocchi Fagiolini verdi in padella Pane- Mela o pera Pane – Pera o banana Pane – Mela o pera Pane- Arancia o banana Martedì Risotto al pesto di broccoli Sedanini rigati al pomodoro Millerighe rigate al burro Spaghetti quadrati al pomodoro Mini burger di tacchino-Insalata mista Prosc.cotto s.p. Arista o prosciutto di maiale al forno Frittata farcita Pane integrale – Mandarini o banana Lattuga Pisellini Primavera in padella Bietolina in padella Pane integrale – Mela o mandarini Pane integrale- Pera o mandarini Pane integrale – Mela o pera Mercoledì Mezze penne rigate allo zafferano Grattata all’uovo in brodo di carne di Gnocchetti sardi con ceci Risotto alla parmigiana Bocconcini fior di latte tacchino Platessa gratinata Straccetti di tacchino con patate Bietolina saltata in padella Polpette di vitello in umido con patate Insalata di stagione Pane –Mela o Mandarini Pane – Arancia o mela Pane – Mela o pera Pane – Pera o banana Giovedì Passato di verduracon tubetti rigati Risotto alla zucca gialla Amatriciana corta Mezze maniche al pomodoro Straccetti di pollo con patate Cotoletta di tacchino Polpette di ricotta e bietolina Prosc. cotto s.p. Pane integrale – Pera o banana Finocchi crudi Carote alla Julienne Pisellini Primavera in padella Pane integrale – Mandarini o banana Pane integrale – Arancia o mela Pane integrale – Arancia o pera Venerdì Spaghetti al pomodoro Pennette rigate all’olio Risotto alla milanese Acini di pepe in brodo di tacchino Polpette di platessa Crocchette di merluzzo Bocconcini di pollo gratinati Spezzatino di suino magro con Insalata sfiziosa Insalata Arlecchino Lattuga carote Pane – Mela o mandarini Pane – Arancia o mela Pane – Banana o Mandarini Pane – Mela o banana IL DIRIGENTE MEDICO SIAN dott. ssa Flora Di Tommaso AZIENDA SANITARIA LOCALE 2 LANCIANO VASTO CHIETI Dipartimento di Prevenzione Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Lanciano Menù Autunno-Inverno Scuola Infanzia Gianni Rodari LANCIANO 2020 GG PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA Lunedì Sedani all’olio Lumaconi rigati al pomodoro Brodo vegetale con puntalette Penne piccole rigate rosate al tonno Polpette di tonno Frittata farcita Saccottini di gateau di patate Ciliegine fior di latte Pisellini primavera trifolati Carote sfilacciate Finocchi Fagiolini verdi in padella Pane- Mela o pera Pane – Pera o banana Pane – Mela o pera Pane- Arancia o banana Martedì Risotto al pesto di broccoli Sedanini rigati al pomodoro Millerighe rigate al burro Spaghetti quadrati al pomodoro Mini burger di tacchino-Insalata mista Prosc.cotto s.p. Arista o prosciutto di maiale al forno Frittata farcita Pane integrale – Mandarini o banana Lattuga Pisellini Primavera in padella Bietolina in padella Pane integrale – Mela o mandarini Pane integrale- Pera o mandarini Pane integrale – Mela o pera Mercoledì Mezze penne rigate allo zafferano Grattata all’uovo in brodo di carne di Gnocchetti sardi con ceci Risotto alla parmigiana Bocconcini fior di latte tacchino Platessa gratinata Straccetti di tacchino con patate Bietolina saltata in padella Polpette di vitello in umido con patate Insalata di stagione Pane –Mela o Mandarini Pane – Arancia o mela Pane – Mela o pera Pane – Pera o banana Giovedì Passato di verduracon tubetti rigati Risotto alla zucca gialla Amatriciana corta Mezze maniche al pomodoro Straccetti di pollo con patate Cotoletta di tacchino Polpette di ricotta e bietolina Prosc. cotto s.p. Pane integrale – Pera o banana Finocchi crudi Carote alla Julienne Pisellini Primavera in padella Pane integrale – Mandarini o banana Pane integrale – Arancia o mela Pane integrale – Arancia o pera Venerdì Spaghetti al pomodoro Pennette rigate all’olio Risotto alla milanese Acini di pepe in brodo di tacchino Polpette di platessa Crocchette di merluzzo Bocconcini di pollo gratinati Spezzatino di suino magro con Insalata sfiziosa Insalata Arlecchino Lattuga carote Pane – Mela o mandarini Pane – Arancia o mela Pane – Banana o Mandarini Pane – Mela o banana IL DIRIGENTE MEDICO SIAN dott. ssa Flora Di Tomm AZIENDA SANITARIA LOCALE 2 LANCIANO VASTO CHIETI Dipartimento di Prevenzione Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Lanciano Menù Autunno-Inverno Scuola Infanzia Santa Giusta LANCIANO 2020 GG PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA Lunedì Sedani all’olio Lumaconi rigati al pomodoro Brodo vegetale con puntalette Penne piccole rigate rosate al tonno Polpette di tonno Frittata farcita Saccottini di gateau di patate Ciliegine fior di latte Pisellini primavera trifolati Carote sfilacciate Finocchi Fagiolini verdi in padella Pane- Mela o pera Pane – Pera o banana Pane – Mela o pera Pane- Arancia o banana Martedì Risotto al pesto di broccoli Sedanini rigati al pomodoro Millerighe rigate al burro Spaghetti quadrati al pomodoro Mini burger di tacchino-Insalata mista Prosc.cotto s.p. Arista o prosciutto di maiale al forno Frittata farcita Pane integrale – Mandarini o banana Lattuga Pisellini Primavera in padella Bietolina in padella Pane integrale – Mela o mandarini Pane integrale- Pera o mandarini Pane integrale – Mela o pera Mercoledì Mezze penne rigate allo zafferano Grattata all’uovo in brodo di carne di Gnocchetti sardi con ceci Risotto alla parmigiana Bocconcini fior di latte tacchino Platessa gratinata Straccetti di tacchino con patate Bietolina saltata in padella Polpette di vitello in umido con patate Insalata di stagione Pane –Mela o Mandarini Pane – Arancia o mela Pane – Mela o pera Pane – Pera o banana Giovedì Passato di verduracon tubetti rigati Risotto alla zucca gialla Amatriciana corta Mezze maniche al pomodoro Straccetti di pollo con patate Cotoletta di tacchino Polpette di ricotta e bietolina Prosc. cotto s.p. Pane integrale – Pera o banana Finocchi crudi Carote alla Julienne Pisellini Primavera in padella Pane integrale – Mandarini o banana Pane integrale – Arancia o mela Pane integrale – Arancia o pera Venerdì Spaghetti al pomodoro Pennette rigate all’olio Risotto alla milanese Acini di pepe in brodo di tacchino Polpette di platessa Crocchette di merluzzo Bocconcini di pollo gratinati Spezzatino di suino magro con Insalata sfiziosa Insalata Arlecchino Lattuga carote Pane – Mela o mandarini Pane – Arancia o mela Pane – Banana o Mandarini Pane – Mela o banana IL DIRIGENTE MEDICO SIAN dott. ssa Flora Di Tommaso AZIENDA SANITARIA LOCALE 2 LANCIANO VASTO CHIETI Dipartimento di Prevenzione Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Lanciano Menù Autunno-Inverno Scuola Infanzia Torre Sansone LANCIANO 2020 GG PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA Lunedì Sedani all’olio Lumaconi rigati al pomodoro Brodo vegetale con puntalette Penne piccole rigate rosate al