Stran 2 ZANIMIVOSTI Informator, september 2019 Veter Ponesel ZVEN KLOPotca V deželo tiho prihaja jesen, toplo in sončno poletje se počasi poslavlja. V vinogradih grozdje dobiva barvo, topli dnevi ga bodo osladili in mu dodali značilne arome. Le nekaj je še manjkalo, da bi bila podoba vinogradov popolna. Klopotec, seveda! Tega so člani Društva vinogradnikov Ritoznoj slavnostno postavili v soboto, 17. avgusta, v osrčju Nove Gore, pri Vinogradništvu Repnik. Uvodoma je predsednik DV Ritoznoj, Jože Pečovnik, nagovoril zbrane in se hkrati zahvalil gostitelju, Branku Repniku, in vsem vinogradnikom zaželel dobro letino in kakovosten pridelek. Besede župana dr. Ivana Žagarja so marsikomu bile v ponos, saj je enačil razgled izpred Repnikove kleti z znano razgledno točko Vinariuma. Da je klopotec lahko zapel v vsej svoji veličini, je pred postavitvijo prejel blagoslov župnika Janija Družovca, pri postavitvi pa so ga spremljale ubrane melodije Godcev izpod Tinja. V nadaljevanju je sledilo podeljevanje diplom s 25. društvenega ocenjevanja vin, letnika 2018, ki je potekalo v mesecu aprilu. Priznanja so podelili predsednik DV, župan in predsednica Konzorcija Ritoznojčan, Darja Bovha, ki je nekaj besed povedala tudi o kakovosti letnika in o poteku ocenjevanja. Priznanje za najbolje ocenjeno vino je dobilo Vinogradništvo Vehovar za traminec, izbor. Prijetno in sproščeno vzdušje se je ob dobri kapljici nadaljevalo ob zvokih ansambla Fretari. Klopotec pa je na hribčku mirno pel svojo pesem. Urška Kogej Fotografija na naslovnici: UŠČIP teater (Zijalo tedna), avtor fotografije: Aleš Kolar KAZALO Zanimivosti Stran 2 OBČINA SLOVENSKA BISTRICA Uvodnik Stran 3 Podobe Bistriških domačij Stran 4-10 Kolodvorska Ulica 10, Komunala Stran 11-15 2310 Slovenska Bistrica Telefon: h.c. +386 2/843 28 00, Zavod za kulturo Stran16-17 faks: 386 2/843 28 45 Intervju Stran 18-19 E-pošta: [email protected] uradna spletna stran: Koledar prireditev Stran 20-22 http://www.slovenska-bistrica.si Šolstvo Stran 23-25 KOLOFON Vzgoja Stran 26 Informator - Zdravstvo Stran 27 glasilo Občine Slovenska Bistrica RIC Stran 28-30 Izdajatelj: Javni zavod za informiranje Zdravstvo Stran 31 Slovenska Bistrica, Krajevne skupnosti Stran 32-33 Trg Svobode 26, 2310 Slovenska Bistrica. Uredniški odbor: Društva Stran 33 Vojka Osojnik, Tomaž Ajd, Drago Čož Šport, Bogoslužje Stran 34 Odgovorni urednik: Drago Čož Bančništvo Stran 35 Tisk: Evrografis d.o.o. Naklada: 9300 izvodov. Knjižnica Stran 36-37 Informator prejmejo vsa gospodinjstva v Satira Stran 38 občini Slovenska Bistrica brezplačno. Foto: Domen Pehar Informator, september 2019 UVODNIK Stran 3 opazi našo kakovostno pridelano domačo hrano, ki ne naredi na stotine kilometrov, da doseže potrošnika. S tega vidika bi morali še več energije vložiti v promocijo in v osveščanje oziroma v izobraževanje predvsem najmlajših, zato je treba začeti že v vrtcu in nadaljevati v osnovni šoli. Vsekakor pa ne smemo pozabiti na starše otrok. Kmetijstvo poskušamo predstaviti tako, da si otroci ogledajo dobre prakse neposredno na kmetijah, da pridejo v stik z naravo in s kmetovalci, saj jim ti kme- tijo in delo na njej najlažje predstavijo. Kmetije, ki odprejo svoja vrata, so živi- norejske kmetije (krave molznice, goveji pitanci, prašiči) in kmetije, ki se ukvarjajo s pridelavo jabolk in sokov. Seveda je ob obisku obvezno pridelke in izdelke tudi poskusiti, in to kar na dvorišču kmetij. Druga priložnost in kraj, kjer se lahko promovira našo lokalno pridelano hrano, so tudi Podobe bistriških domačij, ki so se v preteklosti nekaj časa selile iz kraja v kraj, sedaj pa so se ustalile v Slovenski Bi- strici. Na njih se prepletajo poleg mnogih drugih področij tudi dogodki, povezani s kmetijstvom, turizmom, izobraževanjem in delovanjem društev na podeželju. Vsa- kih šest let je organizirana tudi živinorej- ska razstava, ko na ogled postavijo živali v vsej njihovi lepoti in krasoti … Obvezne spremljevalke slehernih Podob so tudi okrogle mize, ki ji organiziramo na teme, ki so trenutno aktualne in zanimajo naše KJE RASTE NAŠA kmetovalce in potrošnike. Ob delavnicah, predavanjih, okroglih mizah ali samo ob klepetu ob stojnici se razvije marsikatera ZDRAVA HRANA, ideja, rešitev ali ugotovitev, da ne gre vse tako lahko in hitro, kot bi lahko šlo, če bi KI JO IMAMO VSAK vsi deležniki v prehranski verigi pristavili svoj lonček. Ob obisku lahko spoznate, kaj vse zmore- DAN NA MIZI? jo kmečke gospodinje in društva, poveza- na z kmetijstvom, ki skrbijo za ohranjanje dediščine in vse prevečkrat skoraj pozab- Ko se poletje spogleduje z jesenjo, kmeto- nilno dejavnost za predelavo pridelkov v ljenega bogastva podeželja. Sem spadajo valci radi pogledamo proti svojim njivam, končne izdelke, ki jih lahko ponudijo po- tradicionalne jedi, ki jih vsako leto tudi posejanimi z raznovrstnimi kulturami, trošniku na svojem dvorišču, na tržnici, v ocenimo in nagradimo, kar si seveda za- proti travniškim in intenzivnim sadovnja- lastni prodajalni ali v trgovinah v bližnji služijo. kom, vinogradom, da ocenimo svoj trud in daljni okolici. Da ne pozabim omeniti, da bodo letos z in svoje delo, ki smo ga vložili od spomladi Kmetijstvo na Bistriškem je raznoliko in nami že 23. Podobe bistriških domačij, do jeseni. Pridelke moramo le še pospra- razdrobljeno, prav takšno, kot je v Slove- katerih začetki segajo v prejšnje tisočletje. viti, pripraviti na skladiščenje ali prodati. niji, z nekaterimi odstopanji v spodnjo Tudi v naši občini potekata tako živino- ali zgornjo skrajnost. Kmetovalci znamo rejska prireja kot rastlinska proizvodnja pridelati kakovostne, zdrave pridelke, Marija Kresnik poljščin, vrtnin iz rastlinjakov in z njiv ter ki jih je treba nato potrošniku na pravi pridelkov iz trajnih nasadov. Mleko, meso, način predstaviti in seveda ponuditi. V sadje se v večini prodajo prek kmetijskih poplavi vseh medijev in različnih bolj ali zadrug, del pa se jih predela v končne iz- manj prodornih tujih trgovcev, ki ponu- delke, kar pomeni, da pride na vrsto pre- jajo hrano v slovenskih trgovinah, se slo- delava. Kmetije imajo registrirano dopol- venski potrošnik komaj znajde oziroma Stran 4 OBČINSKI svet, zdravje Informator, junij 2019 Informator, junij 2019 ZDRAVJE, REŠI ŽIVLJENJE Stran 5 Stran 6 OBVESTILA Informator, junij 2019 Informator, junij 2019 OBVESTILA Stran 7 Stran 8 OBVESTILA, PRIZNANJA Informator, junij2019 Informator, september 2019 PODOBE BISTRIŠKIH DOMAČIJ Stran 9 PovaBILO na TRADICionaLNO PRIREDITEV 23. Podobe bistriških domačij Foto: Aleš Kolar mnogih ustvarjalnih delavnic, ogledati in izvedbi prireditve sodelujejo: Občina si bo možno tudi prikaze starih obrti in Slovenska Bistrica, Medobčinska turi- običajev. Prav tako bo organiziran ogled stična zveza Slovenska Bistrica, Zavod za čebelarskega centra in mesta, kamor se kulturo Slovenska Bistrica, razvojno in- bodo obiskovalci lahko podali s starodob- formacijski center, kmetijsko svetovalna niki ali s kočijo. služba, turistična društva, društvo kme- Dvodnevno dogajanje se bo zaključilo na tic, čebelarsko društvo, center domače in V Slovenski Bistrici bo v petek, 6., in v soboto, 7. septembra, potekala tradicionalna prireditev, 23. Podobe bistriških domačij. Prireditev že vrsto let povezuje bistriško podeželje z mestom Slovenska Bistrica. Gre za kmetijsko- turistično prireditev z osrednjim prizoriščem v Slovenski Bistrici, nekaj dogajanja pa je tudi v njeni okolici. Na letošnjih Podobah bo v petek ob 10.30 v Viteški dvorani gradu potekal strokov- ni posvet lokalnih akcijskih skupin iz vse Slovenije na temo Priložnosti in izzivi na Foto: Aleš Kolar področju razvoja kmetijstva, zdrave hrane in podjetništva na podeželju. Na posvetu grajskem dvorišču z vinsko-kulinaričnim umetnostne obrti, Društvo vinogradni- bo prisotna tudi ministrica za kmetijstvo, večerom z začetkom ob 18. uri. Podelili kov Ritoznoj in Konzorcij Ritoznojčan ter gozdarstvo in prehrano, dr. Aleksandra bodo priznanja za nagrajene kruhe in po- kmetije Rabič, Brumec, Venguš, Berdnik Pivec, s sodelavci, ki bodo predstavili no- tice. Nato bo sledilo druženje ob odličnih in Podgrajšek. vosti in smernice na tem področju. Mi- bistriških vinih in kulinariki ter ob prijet- nistrica se bo pred posvetom srečala na nih zvokih Bistr'ških muzikantov. Veselilo nas bo, če si boste vzeli čas in se delovnem sestanku z našimi kmeti. Ude- Prireditev Podobe bistriških domačij nam pridružili na 23. Podobah bistriških leženci posveta se bodo med drugim sez- smo si v sodelovanju z občinama Poljča- domačij. Verjamemo, da boste uživali! nanili z nekaterimi aktualnimi projekti, ne in Makole zamislili kot projekt Doži- ki so sofinancirani z evropskimi sredstvi, vetja med Pohorjem in Bočem, ki je bil Mag. Monika Kirbiš Rojs, in si ogledali razstavi nagrajenih kruhov odobren na javnem pozivu v okviru LAS vodja oddelka za gospodarstvo in in potic članic Društva kmetic Slovenska Dobro za nas. V okviru projekta so bile direktorica RIC Slovenska Bistrica Bistrica ter nagrajenih vin z 20. grajskega izdelane etno- ocenjevanja vin. Ogledali si bodo tudi če- loške študije in belarski center, kamor jih bomo zapeljali druge strokovne z bistriškimi starodobnimi vozili. Vrata podlage, zato je bodo odprle tudi nekatere kmetije, ki si jih naš cilj, da pro- bodo lahko ogledali naši šolarji. gram prireditve V soboto bo med 9. in 17. uro na bistri- v doglednem škem gradu oziroma grajskem dvorišču času tudi vsebin- potekal festival Bistr'ške podobe. Kot vsa- sko nadgradimo ko soboto bo tudi tokrat obiskovalce pri- in dodelamo ter jazno sprejela grajska tržnica z lokalnimi razvijemo inte- dobrotami.