EMPEZAR EL DÍA CON LOS DESAYUNOS DE MARTÍN STARTING THE DAY OFF WITH MARTINS BREAKFASTS Para no descuidar la comida más importante del día, Martín Berasategui le ofrece comenzar la jornada de hoy con la experiencia Bless de su desayuno. En Bless nos consideramos transportistas de felicidad, estos momentos de felicidad son los que Martín Berasategui recoge en su carta, para proponerle degustar sabores procedentes de la fusión de las diferentes culturas del mundo, a través de su dilatado recorrido por los más de 40 años de profesión dedicados al arte gastronómico. In order to not neglect the most important meal of the day, Martín Berasategui offers you to start the day with the Bless breakfast experience. At Bless we consider ourselves bearers of happiness. These moments of happiness are the ones Martín Berasategui gathers in his menu and offers you to taste. Savours proceeding from the fusion of all the different cultures around the world and through his expanded trajectory during more than 40 years of his profession dedicated to the gastronomic art. DESAYUNOS BLESS HOTEL MADRID BREAKFAST BLESS HOTEL MADRID PLATOS CON HUEVO PLATOS SALUDABLES DISHES WITH EGG HEALTHY DISHES Huevo campero al gusto acompañado 18 Porridge de avena integral 14 de English muffins Whole oat porridge Organic eggs as wished accompanied by English muffins Tosta de espelta con aguacate, bimi, lima, 8 miel y kale Huevos benedictine hedonista 18 Spelt toast with avocado, bimi, lime, Hedonist benedict eggs honey and kale Tortilla de patata 18 Yogurt ecológico de acaí, con chía, 9 Spanish omelette pera y pistacho Acai organic yogurt with chia, pears English breakfast: Huevos fritos, salchichas, 25 and pistachios tomate, judías y tostadas English breakfast: Fried eggs, sausages, Birche muesly de soja con semillas y frutos rojos 9 tomatoes, baked beans and toasts Soy Bircher muesli with seeds and berries Sopa miso con habas de soja, cut wakame, 18 shitake coreano y tofu PLATOS MADRILEÑOS Miso soup with soya beans, cut wakame, TYPICAL DISHES OF MADRID Korean shitake and tofu Chocolate caliente con churros y picatostes 14 Ensalada de quinoa con wakame, 18 Hot chocolate with churros and croutons aloe vera y maitake Quinoa salad with wakame, aloe vera and maitake Caldo de cocido madrileño 18 Cocido madrileño broth *Todos los precios están establecidos en euros - IVA incluido All prices are established in euros - VAT included *Si tiene alguna alergia o intolerancia, consulte con nuestro personal If you have any food allergies or intolerances, ask our staff LEJANO ORIENTE FAR EAST Tarta de queso japonesa Japanese cheese cake Pad thai de verduras Vegetable Pad thai Nasi goreng con huevo frito poche Nasi goreng with poached fried egg Kebab de pollo tandoori Chicken tandoori kebab 18 Dulce - Sweet Vegetariano - Vegetarian Huevo - Egg Proteico - Protein *Todos los precios están establecidos en euros - IVA incluido All prices are established in euros - VAT included *Si tiene alguna alergia o intolerancia, consulte con nuestro personal If you have any food allergies or intolerances, ask our staff EL NUEVO MUNDO THE NEW WORLD Pancakes con sirope de arce y nueces de pecan Pancakes with pecan nuts and maple syrup Arepas de guacamole, rabanitos y brotes tiernos Guacamole arepas, radishes and tender sprouts Gallo pinto con huevo poche Gallo pinto with poached egg Taco de cochinita pibil Cochinita pibil taco 18 Dulce - Sweet Vegetariano - Vegetarian Huevo - Egg Proteico - Protein *Todos los precios están establecidos en euros - IVA incluido All prices are established in euros - VAT included *Si tiene alguna alergia o intolerancia, consulte con nuestro personal If you have any food allergies or intolerances, ask our staff EL ORIGEN DE LA HUMANIDAD THE ORIGIN OF HUMANITY Bizcocho húmedo de dátiles con crema helada de miel Date sponge cake with iced honey cream Cous cous con pasas, judías verdes, naranja y yogurt Cous cous with raisins, green beans, oranges and yoghurt Cocotte de Shakshuka, huevos al horno con pisto Shakshuka cocotte, oven cooked eggs with ratatouille Arroz Jollof de pollo y verduras Chicken Jollof rice with vegetables 18 Dulce - Sweet Vegetariano - Vegetarian Huevo - Egg Proteico - Protein *Todos los precios están establecidos en euros - IVA incluido All prices are established in euros - VAT included *Si tiene alguna alergia o intolerancia, consulte con nuestro personal If you have any food allergies or intolerances, ask our staff EL VIEJO CONTINENTE THE OLD CONTINENT Cannoli con ricotta pastelera Ricota cannoli pastries Huevos rotos con jamón ibérico Broken eggs with jamón Ibérico Tosta de ensalada griega con tzatziki Greek salad and tzatziki tosta Croque Monsieur Croque Monsieur 18 Dulce - Sweet Vegetariano - Vegetarian Huevo - Egg Proteico - Protein *Todos los precios están establecidos en euros - IVA incluido All prices are established in euros - VAT included *Si tiene alguna alergia o intolerancia, consulte con nuestro personal If you have any food allergies or intolerances, ask our staff.