UNIVERSITE de CAEN BASSE-NORMANDIE INSTITUT D’ADMINISTRATION DES ENTREPRISES ECOLE DOCTORALE ECONOMIE GESTION NORMANDIE T H E S E présentée par Mme Alice SOHIER et soutenue le 1 er décembre 2010 en vue de l'obtention du DOCTORAT de l'UNIVERSITE de CAEN BASSE NORMANDIE Spécialité : Sciences de Gestion Arrêté du 0 7 août 2006 LE RÔLE DE L’EXPERIENCE VECUE ET DE SES ANTECEDENTS SUR LA SATISFACTION ENVERS UN SPECTACLE VIVANT : LE CAS DES FESTIVALS ROCK MEMBRES DU JURY M. Pierre VOLLE, Professeur, Université Paris Dauphine (Rapporteur) M. Jean François LEMOINE, Professeur, Université Paris Panthéon Sorbonne (Rapporteur) M. Olivier BADOT, Professeur, ESCP Europe et Université de Caen-Basse Normandie (IAE/ NIMEC) ( Suffragant ) Mme Pascale EZAN, Maître de Conférences HDR, Université de Rouen (IAE/NIMEC) (Suffragant ) M. Joël BREE, Professeur, Université de Caen-Basse Normandie (IAE/ NIMEC) (Directeur de recherche ) L’Université n’entend donner aucune approbation ni improbation aux opinions émises dans les thèses : ces opinions doivent être considérées comme propres à l’auteur. (Délibération du Conseil de l’Université de Caen le 10 novembre 1972) « We all like to imagine that art can come from out of nowhere and shock us like nothing we’ve ever seen or read or heard before. The greater truth is that everything – every painting, every movie, every play, every song – comes out of something that precedes it. » Martin Scorsese (2003) REMERCIEMENTS Après plusieurs années de recherches étayées d’incertitudes, de doutes, mais aussi d’ambition et de conviction, ce travail doctoral arrive enfin à son terme. Son élaboration est notamment le fait de rencontres, et je tiens à remercier, ici, toutes les personnes qui m’ont aidé dans cet ouvrage, de quelque manière que ce soit. La première personne vers laquelle se portent mes remerciements est le professeur Joël Brée. Sans son soutien, ce travail n’aurait pu voir le jour. Je lui exprime donc ma reconnaissance pour avoir accepté la lourde mission de directeur de recherche et pour m’avoir encouragé à poursuivre mes travaux sur le terrain fructueux des festivals rock. Je le remercie vivement pour ses précieux conseils, son regard aiguisé, et les recadrages qui se sont avérés nécessaires. Je tiens à remercier les membres de ce jury de soutenance de thèse pour leurs avis critiques et la justesse de leurs recommandations. Je les remercie également pour avoir accepté d’évaluer ce travail. J’adresse mes profonds remerciements au professeur Pierre Volle et au professeur Jean François Lemoine, qui m’ont fait l’honneur d’accepter le rôle de rapporteurs de cette recherche. Je remercie également le professeur Olivier Badot et Madame Pascale Ezan de l’honneur qu’ils me font en participant à ce jury. Je remercie aussi les enseignants chercheurs et les doctorants du NIMEC pour leur écoute, leurs remarques et leurs encouragements lors des séminaires de recherche, ainsi qu’Edwige Orange pour son professionnalisme et sa gentillesse. Je tiens également à remercier l’équipe de l’université d’Angers pour m’avoir accueilli en son sein. Je lui adresse notamment mes remerciements pour son soutien logistique. Mes remerciements vont également aux professionnels des festivals qui m’ont fait confiance et m’ont autorisé à interroger leur public. Merci donc aux membres des équipes du Rock dans tous ses Etat s, de La Route du Rock , des Francofolies , des 3 Eléphants , et du Sziget Festival qui ont ouvert la porte de leur manifestation sans la moindre hésitation. Cette recherche aurait été moins riche sans la vision d’experts du milieu musical rock qui m’ont fourni les clés pour appréhender ce large champ. Mes remerciements iront ainsi à Jean Christophe Aplincourt, directeur du 106 à Rouen, Mathias Milliard de la Férarock et Gérome Guibert, sociologue de la musique, qui m’ont aidé à décortiquer le mouvement et les musiques rock. Merci aussi à toutes les personnes, qui ont consacré un peu de leur temps pour répondre à mes questions lors des phases d’enquête qualitatives et quantitatives. Je tiens finalement à témoigner à ma famille toute ma reconnaissance pour son soutien sans faille. Je remercie tout d’abord ma sœur Gaëlle, ainsi que son mari François, qui m’ont incité à poursuivre dans cette voie, en me faisant part de leur expérience et en m’apportant leurs connaissances à chacune de mes sollicitations. Je les remercie également pour leur aide technique, et pour leurs encouragements continus. J’adresse également mes vifs remerciements à mon frère Romain, pour le temps consacré à la saisie des réponses de nos phases quantitatives. J’associe à ces remerciements son amie Camille, qui a fait de la collecte des données sur les festivals un moment de plaisir. Je les remercie tous deux pour la constitution et l’encadrement de l’équipe de choc qui a administré nos questionnaires aux festivaliers parfois excités. J’en profite également ici pour remercier leurs amis étudiants, sans qui cette collecte aurait été des plus contraignantes. Mes remerciements iront, bien évidemment, aussi, à mes parents, pour la confiance qu’ils m’ont toujours accordée. Cette recherche n’aurait pu voir le jour s’ils ne nous avaient pas encouragé dans ce désir de savoir. L’intérêt constant qu’ils manifestent à l’égard de nos travaux est essentiel et a été bénéfique tout au long de ces années de recherches. Je me dois également de les remercier pour nous avoir bercé au son des musiques rock. Il est fort probable que les récits de leurs aventures à la fête de l’Huma dans les années 1970 aient encouragé le choix de mon terrain d’application. Enfin, je tiens tout particulièrement à remercier mon mari, Marc, qui a enduré avec moi les moments de panique, et qui a su me remettre sur le droit chemin lorsque je lâchais prise. Les longues heures passées à discuter de mon sujet, ses critiques parfois rudes de mon travail et ses commentaires plus complaisants ont été précieux et ont permis à cette recherche d’aller à son terme. Je le remercie également pour toutes les expériences que nous avons vécues dans les différents festivals rock auxquels nous avons assisté, en France et à l’étranger. Cette collaboration continue m’oblige, aujourd’hui, à l’associer à la réalisation de cette recherche doctorale. SOMMAIRE Introduction 1 Partie 1 : La satisfaction des spectateurs de festivals de musiques rock : une analyse croisée du produit festival et du type de musique 11 Chapitre 1 : Consommation et satisfaction des spectateurs dans le champ culturel des spectacles vivants 14 Chapitre 2 : Le cas particulier des festivals rock : la nécessaire prise en compte du style musical proposé et des facteurs expérientiels 58 Chapitre 3 : L’expérience de consommation, médiateur de la relation perception – satisfaction : une tentative de modélisation 120 Partie 2 : La relation entre la perception du style musical rock et la satisfaction des spectateurs de festivals rock : une étude empirique 162 Chapitre 4 : Des construits à leur mesure, une rencontre avec les festivaliers 165 Chapitre 5 : La formation des jugements de satisfaction : le rôle moteur de l'expérience de consommation et de son antécédent 208 Chapitre 6 : Le perçu et le vécu, des ingrédients complémentaires favorisant la satisfaction 276 Conclusion 314 Bibliographie 317 Annexes 354 Liste des figures 355 Liste des tableaux 357 Table des matières 361 INTRODUCTION Dans nos sociétés des loisirs, les spectacles vivants, qu’ils soient sportifs ou artistiques bénéficient d’un fort engouement de la part de la population. Matchs de football, rencontres de rugby, spectacles de danse, pièces de théâtre, opéra, ou concerts répondent aux besoins de divertissement et de détente des individus. Ces évènements permettent aux spectateurs de s’évader mais aussi d’appréhender le monde qui les entoure, de s’interroger sur les rapports humains et de communiquer avec leurs pairs. Evasion, sensation, découverte, surprise sont autant de motivations qui poussent les individus à se rendre dans de telles manifestations les amenant à vivre une expérience particulière. Cette spécificité de l’expérience vécue tient notamment au caractère éphémère et co-construit de ces évènements. En effet, le spectacle vivant a cette particularité d’être non reproductible à l’identique par ses producteurs, il dépend également des réactions des spectateurs présents dans le public. Ainsi, bien qu’un spectacle soit renouvelable, le résultat des diverses représentations sera différent à chaque fois. Par exemple, lors d’une rencontre entre deux équipes de football, rien n’augure, ni du score final, ni de l’ambiance générale qu’il y aura dans les tribunes. De la même manière un concert des Rolling Stones au Stade de France ou à l’ Olympia n’aura pas la même saveur et ne sera pas vécu de la même façon par les spectateurs. Le sens qu’ils donneront à chacune de leurs expériences de consommation sera alors spécifique. Régulièrement, de grands rassemblements sportifs (Coupe du Monde, Jeux Olympiques) ou culturels (festivals de musique, de théâtre…) proposent une expérience de consommation plus large, dépassant le cadre du simple spectacle. Pour ce faire, les producteurs présentent à la fois des contenus de qualité, mais aussi tout un habillage mettant l’accent sur le caractère fantastique et unique de la manifestation. Parmi ces évènements, les festivals rock constituent un des piliers les plus dynamiques du secteur. Apparus à la fin des années 1960 aux Etats-Unis, ils se sont progressivement implantés sur l’ensemble du globe. Le temps d’un week-end ou pour quelques jours, ils parviennent à concentrer les spectacles et les audiences. Glastonbury, Benicassim, Werchter, Palm Springs, Roskilde, mais aussi Belfort, Dour, Yuzawa-Machi, Budapest ou encore Saint Malo, toutes ces villes ont en commun d’être associées à un festival de musique prestigieux.