Développement des chaînes de valeur et augmentation du revenu Expérimentation et diffusion de la variété de pomme de terre Bandy Akama dans le District de Betroka La pomme de terre occupe la quatrième 1. Trouver une solution pour l’augmentation du revenu place derrière le riz, le manioc et la patate des paysans afin de réduire la période de soudure douce en termes d’alimentation de base de la population Malagasy. Elle est surtout produite en milieu rural comme une culture Les divers ateliers de concertation avec les comme : l’aménagement et la préparation de rente, mais peut constituer un producteurs en 2014 dans 21 communes du sol, la fertilisation, le semis, l’entretien complément alimentaire lorsque le riz vient avaient mis en exergue que i) le district de à manquer. Initialement cultivée dans les et la récolte. Durant la phase de diffusion régions des hauts plateaux de Madagascar, Betroka dispose une potentialité agricole des résultats, les PL ont assuré l’appui et la pomme de terre commence à se cultiver pour cette spéculationà peine exploitée conseil des producteurs-adoptants. dans d’autres régions tempérées du pays, ii) les principales cultures vivrières, dont le grâce au développement d’itinéraires riz et le manioc, ne sont plus suffisantes Les PL sont des paysans volontaires, mais techniques améliorés. pour répondre aux besoins alimentaires de ils sont conscients du risque d’échec comme la population. de réussite au cours de l’expérimentation. Ainsi, ADRA, dans le cadre du projet ASARA, a introduit cette spéculation par des tests De 2015 à 2016, des tests variétaux ont L’existence d’une intervention antérieure variétaux dans 21 communes du district d'abord été réalisés pour identifier les variétés de Betroka, durant 2 contre-saisons du Fert, en 2005 dans la commune de successives, avant de diffuser les variétés de pomme de terre les plus adaptées aux Tsaraitso, qui a initié la promotion de la adaptées dans l’ensemble de la zone. Les zones de culture. Les zones répondent aux pomme de terre a facilité également la variétés introduites et testées sont Bandy conditions pédoclimatiques appropriées à la sensibilisation et l’adhésion des producteurs Akama, Maharevo et Meva, par une pomme de terre et ont aussi des précédents à cette expérience. approche « paysan leader » et la diffusion a culturaux favorables 1, entre autres, l’oignon, été faite en cascade auprès des paysans l’arachide, le riz et le maïs. adoptants. L’approche choisie pour l’expérimentation L’expérimentation et la diffusion ont de la culture de pomme de terre s’est faite démontré des résultats positifs mais aussi 2. La phase expérimentale quelques contraintes qui méritent d’être à travers des paysans leaders (PL) dont les levés. La pomme de terre a permis tâches, au cours des tests, sont la gestion une amélioration du revenu des petits des parcelles d’essai qui sont les principaux Pour l’expérimentation, 42 PL ont été producteurs, et une amélioration consé- lieux d’apprentissage. La gestion des volontaires et servi de points focaux sur le cutive de leurs conditions de vie. parcelles d’essai est constituée des tâches terrain. Trois variétés de semences de pomme de terre ont été sélectionnées : Bandy Akama, Maharevo et Meva, avec des matériels adéquats. Les paramètres de mesure utilisés pour analyser les résultats d’essai sont : - La productivité - L’adaptation du milieu - La sensibilité et la résistance aux ravageurs et diverses maladies - La précocité La phase test a été conduite durant 2 cam - pagnes suivant un protocole opératoire iden - tique sur toutes les parcelles. Deux sites d’expérimentation ont été installés par com - mune. Chaque site est constitué de 3 par - celles de culture pour chacune de trois Photo 1: Préparation des parcelles avec la technique d'irrigation goutte à goutte. variétés. 1 Température de 15-20*C, sol de textures légères, riches en matières organiques, pH neutre. Développement des chaînes de valeur et augmentation du revenu 2.1. Présentation des résultats État sanitaire de la culture. Les parcelles Encadré 1: Protocole opératoire pour étant traitées de la même façon, quelques les 3 variétés testées obtenus taches ont été observées sur le feuillage pour la variété Bandy Akama et Meva. Développement végétatif de la plante. - Itinéraire technique identique Cependant, quelques dégâts dus aux Un climat frais, dont la température est diverses attaques de maladie (mildiou, - Même traitement phytosanitaire comprise entre 18-20*C, et une irrigation flétrissement) ont été observés sur les - Même quantité de semence régulière d’environ 455 mm soit 3-4mm parcelles de la variété Maharevo et cer - et superficie identique d’eau/jour permettent un développement taines maladiesont été observée sur les optimal de la plante. La pomme de terre tubercules. L’observation des plantes réalisée est sensible au déficit en eau dans le sol. - Essai à 1 répétition durant le suivi : au moment de la croissance La période fraîche de juin à septembrea végétative et avant le début de récolte est - Parcelle de 2 ares par variété soit permis un développement rapide et présentée dans le tableau ci-dessous 30kg de semence homogène de la culture. - Comparaison et test variétal suivant les mesures et observations : - Vigueur et précocité - Rendement total et commercial (pesée sur 20 mètres linéaires), - Poids moyen des tubercules, forme - Sensibilité aux ravageurs (taupins) et maladies (mildiou) Concernant spécifiquement le rendement : mesure du rendement total et mesure du rendement commer- cia- lisable (tubercules de diamètre > 35 mm). La forme des tubercules a également été décrite. Photo 2 : Pomme de terre en phase de développement végétatif. Précocité. Cultivée à partir de 20 juin et la Tableau 1: Comparaison de la vigueur et de la nécrose des feuillages des 3 variétés récolte a débutée à partir du 10 septembre, Vigueur soit 80 jours après plantation pour la Variété Nécrose des feuillages (notation de 1=faible à 5=très forte) variété Bandy Akama la plus précoce, suivie de la variété Maharevo, récoltée le 21 BandyAkama 4 Très peu nécrosé septembre et la variété Meva a été récoltée le 25 Septembre. Maharevo 2 Moyennement nécrosé Meva 3 Peu nécrosé Tableau 2 : Mesures agronomiques des 3 variétés expérimentales Rendement Pourcentage Rendement Commercialisable Poids moyen Commercialisable Délai (kg/are) (Kg/Are avec de tubercules Date de récolte Variété (diamètre>35mm) Plantation-récolte (a) un diamètre commercialisable ((b)/(a))x100 de tubercules > en g 35 mm)(b) 10 Sept 80 jours BandyAkama 145 129 89% 137 21 Sept 91 jours Maharevo 120 108 90% 132 25 Sept 95 jours Meva 165 136 82% 130 Développement des chaînes de valeur et augmentation du revenu Rendement commercialisable. À l’are, le Figure 1: Résultat comparatif du rendement commercialisable des 3 variétés rendement moyen de l’essai est de 143,3kg dont 124,3kgsont commercialisables 2 soit 86.7%, ce qui est satisfaisant. Il n’y a pas eu d’autres déchets comme des tubercules verts, et les dégâts de taupins sont faibles et peu pénalisants. La variété Maharevo est la moins productive mais avec un rendement commercialisable supérieur ou proche de 90%. Les variétés Meva et Bandy Akama présentent un rende - ment plus élevé mais le pourcentage commercialisable est compris entre 76 et 89%. Pour les variétés les plus précoces, Bandy Akama et Maharevo, le rendement commer - cialisable est proche de 90%. 2.2. Leçons apprises durant la phase expérimentale L’expérimentation au champ dans les condi - tions « normales » permet de simuler dans un contexte réel – notamment pour le paysan lui-même et aussi pour les condi - tions culturales . La méthode comparative est également utile pour permettre un choix éclairé en tenant compte de toutes les caractéristiques positives et négatives de chaque variété. Photo 3: Pomme de terre commercialisable Cet essai a permis une évaluation de Tableau 3: Comparaison des critères de choix des 3 variétés 3 variétés de pomme de terre disponibles et pouvant être adaptées dans toutes Critères Bandy Akama Meva Maharevo les Communes du district de Betroka. Rendement >15T/ha >15T/ha >15T/ha En reprenant les 4 critères de sélection Précocité ++ - + de la meilleure variété, les caractéristiques Calibre 137g 130g 132g des 3 variétés peuvent être résumées selon le tableau suivant : Homogénéité de forme ++ + - 2 Tubercules de diamètre > 3.5 mm Développement des chaînes de valeur et augmentation du revenu 3. La phase de diffusion À la suite des résultats des tests variétaux, contexte géo-climatique est favorable v Conquérir de nouveaux marchés de les deux variétés qui s’avèrent être adap - à savoir : Analamary, Bekorobo, Betroka, pomme de terre à l’extérieur du district tées dans la zone à savoir BandyAkama Ianabinda,Tsaraitso, Isoanala, Benato Toby, : à Ihosy pour Jangany, Andriandampy, et Meva ont été diffusées. Une dotation de Ambalasoa, Andriandampy et Naninora. Tsaraitso, et à Ambovombe et Fort 9.600 kg semences a été attribuée à 460 Dauphin pour Ianabinda, Isoanala, bénéficiaires issus de 16 communes Chaque paysan a récolté environ 165kg de Bekorobo, Beapombo 2 sélectionnées. Des lots de de matériel pomme de terre avec un revenu pouvant comme les pulvérisateurs pour le traite - aller jusqu’à 250.000Ar. 95% des ménages Par ailleurs, la pratique de contre saison sur ment phytosanitaire ont été aussi fournis bénéficiaires sont satisfaits du rendement rizière, en rotation culturale avec le riz, procure aux paysans adoptants. Cette diffusion obtenu. Grâce à cette nouvelle spéculation, une diminution du temps de travail de sol a été accompagnée par les PL auprès des ils ont eu la capacité de : en début de campagne pour la riziculture et paysans adoptants. v Subvenir aux besoins liés à la scolarisation une augmentation de rendement de riz de de leurs enfants l’ordre de 30% comparé à la technique de La diffusion a été faite durant la période de v Réduire la période de soudure d’environ riziculture sans rotation culturale avec les contre-saison – le plus optimal pour la 1 à 2 mois selon la taille du ménage, à maraîchères.