Alocasia fornicata (Roxb.) Schott. Identifiants : 1771/alofor Association du Potager de mes/nos Rêves (https://lepotager-demesreves.fr) Fiche réalisée par Patrick Le Ménahèze Dernière modification le 26/09/2021 Classification phylogénétique : Clade : Angiospermes ; Clade : Monocotylédones ; Ordre : Alismatales ; Famille : Araceae ; Classification/taxinomie traditionnelle : Règne : Plantae ; Sous-règne : Tracheobionta ; Division : Magnoliophyta ; Classe : Liliopsida ; Ordre : Arales ; Famille : Araceae ; Sous-famille : Aroideae ; Tribu : Colocasieae ; Genre : Alocasia ; Nom(s) anglais, local(aux) et/ou international(aux) : , Bees kachu, Bees kochu, Bez kachu, Dumparase ; Rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) : Corme0(+x) La tige des feuilles et les tubercules sont cuits et consommés. Ils sont utilisés dans les currys Partie testée : corme{{{0(+x) (traduction automatique) Original : Corm{{{0(+x) Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g) Pro- Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg) vitamines A (µg) 0 0 0 0 0 0 0 néant, inconnus ou indéterminés. Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)): Autres infos : Page 1/2 dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Distribution : Une plante tropicale. Il pousse dans les zones humides et près des ruisseaux{{{0(+x) (traduction automatique). Original : A tropical plant. It grows in wetlands and near streams{{{0(+x). Localisation : Asie, Inde, Myanmar, Inde du Nord-Est, Asie du Sud-Est{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Asia, India, Myanmar, Northeastern India, SE Asia{{{0(+x). Notes : Il existe environ 60 à 70 espèces d'Alocasia{{{0(+x) (traduction automatique). Original : There are about 60-70 Alocasia species{{{0(+x). Liens, sources et/ou références : dont classification : dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ; dont biographie/références de 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Brown, D., 2000, Aroids. Plants of the Arum family. Timber Press. (Second edition) p 262 ; Kumar, G.M., & Shiddamallayya, N., 2014, Documentation of Wild Plant Tubers as Food Resources in Hassan District, Karnataka, International Journal of Applied Biology and Pharmaceutical Technoogy. 5(2) p 90 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 6 ; Mandal, P. et al, 2010, Antioxidant activity in the extracts of two edible aroids. Inidan Journal of Pharmaceutical Sciences. 72(1): pp 105-108 ; Medhi, P. and Borthakur, S. K., 2011, Genetic Resources of Root and Tuber Crops from North Cachar Hills of Assam. Journal of Root Crops, Vol. 37No.2 pp. 131-143 ; Onwueme, I.C., 1978, The Tropical Tuber Crops. Wiley, p 199 ; Pagag, K. & Borthakur, S.K., 2012, Wild edible wetland plants from Lakhimpur district of Assam, India. Pleione 6(2): 322 - 327 ; Patiri, B. & Borah, A., 2007, Wild Edible Plants of Assam. Geethaki Publishers. p 154 Page 2/2 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org).