Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces Tesis Doctoral Doctoranda: Carmen Malpartida Corrales UNIVERSIDAD DE SEVILLA Director: Dr. D. Francisco Escobar Borrego Septiembre de 2015 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces Tesis Doctoral Doctoranda: Carmen Malpartida Corrales Director: Dr. D. Francisco Escobar Borrego Programa de Doctorado: El Flamenco: acercamiento multidisciplinar a su estudio. Línea de investigación: Perspectivas lingüísticas y literarias Departamento: Didáctica de la Lengua y la Literatura. Facultad de Ciencias de la Educación UNIVERSIDAD DE SEVILLA Septiembre de 2015 El presente trabajo quiere ser un homenaje al campo y a los campesinos y campesinas que tan duramente trabajaron en él. Pero, sobre todo, a sus cantos y cantes durante la faena y en los ratos, bien pocos generalmente, de ocio. Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces ÍNDICE GENERAL 1 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces 2 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces Índice general Página I.- Notas Preliminares 7 II.- Introducción 11 II.1.-A modo de presentación 13 II.2.-Estado de la cuestión. Antecedentes 19 II.3.-Objetivos e Hipótesis 23 II.3.1-Objetivos 23 II.3.1-Objetivos generales 24 II.3.2.-Objetivos Específicos 25 II.3.2.-Hipótesis 26 II.4.-Procedimiento metodológico y técnicas de 29 investigación II.5.- ¿Qué encierran estas páginas? 33 II.6.-Agradecimientos 37 III.- Marco teórico o conceptual 39 III.1-El campesinado andaluz de la posguerra civil 41 española. Contextualización III.1.1-Ámbitos geográfico e histórico 44 3 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces III.1.2-La identidad andaluza 45 III.1.3–Situación socioeconómica. Testimonios 48 III.1.4-Las faenas campesinas. Testimonios 63 III.1.5–La faena de la trilla. Testimonios 67 III.1.5.1.-Comparatismo 72 III.2 -Los cantes campesinos andaluces 77 III.2.1 -Generalidades 79 III.2.2 –Clasificación 81 III.2.3- ¿Autenticidad o invención? 83 III.2.4- Cantos y cantes; folclore y flamenco. 91 ¿Dónde están sus límites? III.2.5- ¿Poesía popular? ¿Poesía culta? 96 III.3 – Tonás campesinas 101 III.3.1 -Generalidades 103 III.3.2 -Temporeras 110 III.3.3 -De siega 115 III.4 –Tonás de Trilla 119 III.4.1 –Calesa y Trillo 128 III.4.2 –Trilla y Nana 130 III.4.3 –Comparatismo 135 III.5 – Análisis interdisciplinar 137 III.5.1 –Cantes de Ara y Siembra: Temporeras 139 III.5.2 –Cantes de Siega 161 III.5.3 –Cantes de Trilla 167 4 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces III.6 – Otros cantes del campo 195 III.6.1 -De laboreo agrícola 198 III.6.1.1 -Verdiales 198 III.6.1.2 -Otros 200 III.6.2 – Livianas y Serranas 206 III.7 – Otros “palos” o estilos 211 III.7.1 - Relacionados con el campo 213 III.7.1.1 - Rondeñas, Jaberas y Pregones 213 III.7.1.2 – Arrieras, Canto de las Caravanas 216 III.7.2 - Alusivos al campo 220 IV.- Flamenco de gañanía 223 V.- Tradición y Modernidad 235 VI.- Conclusiones 261 VII.- Glosario 275 VIII.- Apéndices documentales 293 VIII.1–Registros sonoros 295 VIII.2-Coplas: sus letras 297 VIII.3–Intérpretes 315 VIII.4–Testimonios 321 IX.- Fuentes 349 5 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces IX.1 -Primarias: 351 IX.1.1 –Entrevistas 351 IX.1.2 -Observación directa y participante 351 IX.1.3 -Informantes 352 IX.1.3.1 -Hablamos con… 352 IX.1.3.2 -Visitamos… 355 IX.1.3.3 -Consultamos… 357 IX.2 - Secundarias: 359 IX.2.1 -Hemerográficas 360 IX.2.2 -Fotográficas 360 IX.2.3 -Fonográficas: 360 IX.2.3.1 -Registros sonoros 361 IX.2.3.2 –Registros audiovisuales 365 IX.2.4 –Webgrafía de referencia 367 IX.2.5 –Bibliografía de referencia 379 X.- Índice de tecnicismos 387 XI.– Índice onomástico 393 XII.– Índice Toponímico 405 Anexo: Mención Internacional 413 6 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces I.- NOTAS PRELIMINARES 7 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces 8 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces I.- Notas preliminares Consideramos necesario, como primer paso, aclarar ciertas cuestiones que podrían facilitar, pensamos, la lectura y comprensión de estas páginas: Somos bien conscientes de la enorme amplitud del tema elegido. Por eso, no hemos pretendido, ni muchísimo menos, agotarlo. Sí hemos querido dar una visión lo más completa posible de los cantes que se hacían –no mucho tiempo ha- en nuestros bellos campos andaluces, centrándonos fundamentalmente en las llamadas “Tonás campesinas”: Cantes de ara y siembra, siega, y trilla. Sobre todo en este último De trilla. Sabiendo que, aún así, tampoco podríamos abarcar todo. La industrialización del campo y el envejecimiento-y desaparición-de los “antiguos” campesinos y campesinas, y otras personas que, sin vivirlo directamente, han sido testigos de ello, hace cada vez más necesaria y urgente su investigación, el trabajo de “campo” (en su más amplio sentido aquí). Es por ello el protagonismo dado a nuestros y nuestras informantes, como tesoro a preservar pero también a mostrar como “prueba fehaciente”, como testimonio de algo que se nos fue. De ahí que recurramos frecuentemente a sus voces. “Toman la palabra” continuamente a lo largo y ancho de estas páginas. Por eso, muchas veces nos referiremos a ellos por su nombre. No olvidemos que el trabajo de campo, las entrevistas y observaciones directas han sido fundamentales a la hora de plantearnos esta investigación. Consecuentemente, en anexos, aparecen sus testimonios recogidos íntegramente. Nos hemos permitido el libre uso de las “Mayúsculas” cuando nos referimos al “Flamenco” como Arte o a un Cante determinado: La Trillera, La Pajarona…, en singular, casi “personalizado”. Hemos pretendido dar la mayor información con el rigor que nos ha sido posible y poniendo todo nuestro empeño en ello. Pero con 9 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces un lenguaje sencillo y directo, transcribiendo, a veces, el léxico popular y campesino tal como lo hemos oído en las grabaciones. Si aparecen repeticiones en léxico, en referencias… no se tome, rogamos, como negligencia o falta de atención; son licencias que humildemente nos permitimos, o bien porque al narrar mostramos intencionadamente una insistencia, o porque, como todo está interrelacionado, evitamos así, tener que volver a un apartado anterior para buscar un dato determinado. En cuanto al “Análisis de los distintos cantes”, nuestra condición filológica, hace que nos inclinemos hacia lo literario, poético, lingüístico…, incluso antropológico y social, mucho más que a lo musical, lógicamente, por ser la música disciplina de la que carecemos de profundos conocimientos. Los datos expresados al respecto los hemos tomado de los expertos, señalando, lógicamente y en cada momento, las fuentes. Y esperamos aportar nuestro “granito de arena” en la investigación de este maravilloso Arte que es nuestro Flamenco, con una lectura amena y hasta divertida en ocasiones, como hemos pretendido. 10 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces II.- INTRODUCCIÓN II.1.-A modo de presentación II.2.-Estado de la cuestión. Antecedentes II.3.-Objetivos e Hipótesis II.3.1-Objetivos II.3.1.1.-Objetivos generales II.3.1.2.-Objetivos Específicos II.3.2.-Hipótesis II.4.-Procedimiento metodológico y Técnicas de investigación II.5.-¿Qué encierran estas páginas? II.6.-Agradecimientos 11 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces 12 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces II.- Introducción II.1-A modo de presentación El título por el que hemos optado, “[...] Análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces”, nos atrae tanto como nos inquieta. Porque así, de manera general, puede referirse a infinidad de cantes, de cantos, de letras, de palos o estilos. Pero lo que de verdad queremos ahora abordar, estudiar, investigar, clasificar y caracterizar es esa parte de los cantos campesinos andaluces que se “fueron, poco a poco, aflamencando ”, según unas opiniones; o esos cantes que “siempre fueron flamencos, tonadas campesinas, base indudable del cante flamenco”, para otras muchas voces; o “que pasaron del folclore al flamenco desde, sobre todo, que Bernardo el de los Lobitos los popularizase en los años cincuenta del pasado siglo”, según otro criterio. Intentaremos dar nuestra propia definición, nuestras conclusiones “clasificatorias” después de todo lo recogido y estudiado. Y nos apoyaremos, sobre todo, en el periodo que transcurre entre los años cincuenta del pasado siglo y hasta nuestros días. Esa etapa histórica de posguerra civil española fue especialmente dura para el campesinado. El campo y su laboreo era el único recurso económico para muchos andaluces, teniendo que resignarse, una gran mayoría, a trabajos temporales, los llamados “temporeros”. De ahí las temporeras, término genérico para ciertos cantes campesinos de los que hablaremos, sin duda, más adelante. Y en cuanto a éstos, a los cantes objetos de nuestro estudio, es entonces cuando aparecen las grabaciones, cuando podemos transcribir sus letras, encontrar testimonios aún vivos. Porque muchas de las personas entrevistadas y cuyos testimonios hemos 13 Entre la voz y la palabra: análisis interdisciplinar de los cantes campesinos andaluces recogido, habían, en su mayoría, vivido y trabajado en el campo en esa época. Aún así, no dudaremos en incorporar datos que nos hayan surgido ya o puedan surgir de etapas anteriores y posteriores (incluidas grabaciones más antiguas y de las que ya hablamos en nuestro trabajo anterior sobre los cantes de la trilla) 1 Y en cuanto al ámbito territorial, aunque nos referimos a toda Andalucía, nos centraremos en las provincias en las que disponemos de más datos, en las que nos parecen más relevantes para el tema concreto que nos ocupe.