tutto il giorno International Cocktails all day long Negroni Gin, Bitter Campari, Vermouth Rosso Gin, Bitter Campari, Vermouth Rosso Americano Bitter, Vermouth Rosso, Soda Bitter, Vermouth Rosso, Soda Spritz Aperol / Campari Prosecco, Aperol / Campari, Soda Prosecco, Aperol / Campari, Soda Hugo Prosecco, Liquore ai fiori di Sambuco, Soda Prosecco, Elder Flower Liquor, Sparkling Water Gin Tonic gin, Tonica gin, Tonic tutto il giorno International Cocktails all day long Mojito rum, zucchero di canna, lime, soda e menta rum, brown sugar, lime, soda and mint Moscow Mule Vodka, Ginger Beer, Lime Vodka, Ginger Beer, Lime € 8,00 a partire dalle 18:00 Our Selection from 6pm Dark’n’Stormy Rum, Ginger Beer, Angostura Rum, Ginger Beer, Angostura Daiquiri Rum, Succo di lime Rum, Lime Monkey Gland Rum , Arancia, Granatina, Assenzio Light Rum, Orange, Assenzio Old Fashioned Bourbon Whiskey, Angostura Bourbon Whiskey, Angostura Paloma Tequila, Agave, Soda al Pompelmo rosa Tequila, Agave, Grapefruit soda Albemarle Fizz Gin, Liquore ai lamponi, Soda Gin, Raspberry Liqueur, Soda a partire dalle 18:00 Our Selection from 6pm Old Pal Rye Whiskey, Campari bitter, Dry Vermouth Rye Whiskey, Campari bitter, Dry Vermouth Southside Gin, Lime, Menta Gin, Lime, Mint Tommy’s Margarita Tequila, lime, agave Tequila Reposado, Lime, Agave Appletini Vodka, Liquore alla mela, Lime Vodka, Apple Liqueur, Lime € 9,00 a partire dalle 18:00 Tuscany in a glass from 6pm Negroni Toscano J. Berry Gin, Bitter Rosso Nunquam, Vermouth Rosso Nunquam J. Berry Gin, Red Bitter Nunquam, Red Vermouth Nunquam Negroni Bianco Peter in Florence Gin, Bitter Bianco Numquam, Vermouth Bianco SB Nunquam Peter in Florence Gin, White Bitter Numquam, White Vermouth SB Nunquam Masso delle Fate Peter in Florence Gin, Masso delle Fate Vermouth, Aceto Balsamico Peter in Florence Gin, Masso delle Fate Vermouth, Balsamic Vinegar Vermutte e Basiliho Vermouth Bianco di Prato, Lime, Basilico, Soda White Vermouth from Prato, Lime, Basil, Soda Dipinto di Blu Gin Arte, Liquore all’Arancia, Limone, Blu... Gin Arte, Orange Liquor, Lemon, Blue... € 11, 00 a partire dalle 18:00 Tuscany in a glass from 6pm La Toniheria Tuscan Gin & Tonic Il Raffinato Peter in Florence Gin + Tonic Un Gin elegante che ha come ingrediente principale l'iris, fiore icona della città di Firenze. Ad esso si accostano scorze di bergamotto, fiori di lavanda che enfatizzano la parte floreale del distillato. ELEGANTE, FLOREALE, AGRUMATO 00 € 12, An elegant Gin whose main ingredient is iris, an iconic flower of the city of Florence. It is combined with bergamot peels and lavender flowers which emphasize the floral part of the distillate. ELEGANT, FLORAL, CITRUS L’ Artistico Gin Arte + Tonic Inno alla meraviglia che l'arte sa generare, creato con l'utilizzo di ricercati botanicals come la nepitella, il Guardo Di Montefeltro e la Robbia. INASPETTATO, DELICATO, AROMATICO 00 € 12, Hymn to the wonder that art can generate, created with the use of refined botanicals such as catmint, Guardo Di Montefeltro and Robbia. UNEXPECTED, DELICATE, AROMATIC a partire dalle 18:00 Tuscany in a glass from 6pm Lo Sfacciato J. Berry Gin + Tonic Sono solo 3 le botaniche che compongono J. Berry. Il Ginepro Toscano viene esaltato dalla presenza di arancia amara ed elicriso. DECISO, BALSAMICO, FRESCO 00 € 10, There are only 3 botanicals that make up J. Berry. The Tuscan Juniper is enhanced by the presence of bitter orange and helichrysum. STRONG, BALSAMIC, FRESH Il Curioso Ginepraio + Tonic Ginepraio è il frutto di una ricercata alchimia fra tre diverse tipologie di bacche : Riviera, Chianti e Valtiberina. Accompagnano altre botanicals, come la rosa canina. SPEZIATO, SAPIDO, EQUILIBRATO 00 € 14, Ginepraio is the result of a refined alchemy between three different types of berries: Riviera, Chianti and Valtiberina. They accompany other botanicals, such as Rosehip. SPICY, TASTY, BALANCED La Monella VKA Tuscan + Tonic La Vodka VKA nasce dalle incontaminate colline dell'Appennino toscano del Mugello, dove sorgenti di acqua cristallina dissetano distese di grano dorato. Dal covone di grano biologico, VKA distilla una vodka di eccezionale purezza, filtrata con grande cura per esaltare l'intera gamma di profumi che la contraddistinguono. VKA è una vodka lucida fatta di note fresche e leggermente fruttate, senza alcolici taglienti 00 nonostante la gradazione di 40°. € 14, VKA originates from the pristine Tuscan Apennine hills of Mugello, where springs of crystal clear water quench stretches of gold wheat. From the organic sheaf of wheat, VKA distills a vodka of exceptional purity, filtered with great care to enhance the entire range of scents that distinguish it. VKA is a shiny vodka made of fresh and slightly fruity notes, with no sharp edge spirits despite the gradation of 40°. Tutto il Giorno Our Soft-Drinks All Day Long Shirley Temple Granatina, Ginger Ale Pomegranade Syrup, Ginger Ale Mimosa Arancia, Gazzosa Lurisia Orange, Sparkling Water € 7, 00 Our Spirits Distilled’ Selection Gin . Peter in Florence € 12,00 . Ginarte € 12,00 . J. Berry € 10,00 . Ginepraio € 14,00 . Gin Del Professore € 10,00 . VL92 Gin XY (Netherlands) € 16,00 . Beefeater Crown Jewel € 40,00 Jenever . Rutte & Zn (Netherlands) € 12,00 Vodka . VKA Tuscan € 10,00 . Zubrowka Bison Grass (Poland) € 8,00 . Nemiroff (Ukraine) € 8,00 Our Spirits Distilled’ Selection Scotch & Whisky . Yamazakura (Japan) € 18,00 . Fettercairn 12 Yrs Single Malt (England) € 16,00 . Cotswolds Single Malt (England) € 16,00 . Benromach Peat Smoke Whisky Single Malt (Scotland) € 16,00 . Finlaggan Islay Single Malt – Old Reserve (Scotland) € 15,00 . Lagavulin 16 Yrs Islay Single Malt (Scotland) € 16,00 . Caol Ila 12 Yrs Single Malt (Scotland) € 15,00 . Talisker 10 Yrs (Scotland) € 13,00 . Oldmoor De Luxe (Scotland) € 9,00 American Whiskey . Bulleit 95 Rye Whiskey € 12,00 . Rittenhouse Rye Whiskey € 15,00 . Rye Wild Turkey € 11,00 . Jack Daniel’s Tennessee € 9,00 . Elijah Craig 12 Yrs € 15,00 . Wild Turkey Bourbon € 9,00 . Bulleit Bourbon € 10,00 Our Spirits Distilled’ Selection Rum . Compagnie des Indies Tricorne € 15,00 . R 74 € 18,00 . Clemént – Rhum Agricole Vieux – Martinique € 12,00 . Tortuga € 25,00 . Moon Import – Barbados Remember € 20,00 . Moon Import – Trinidad Remember € 20,00 . Moon Import – Guyana Remember € 20,00 . Havana 7 anos € 10,00 . Havana 3 anos € 8,00 . Havana Especial € 8,00 . Don Papa € 10,00 Our Spirits Distilled’ Selection Tequila . El Jimador Reposado Messico € 10,00 . Tequila Sauza Anejo € 10,00 . Espolon Blanco € 8,00 . Espolon Reposado € 9,00 . Herencia Historico 27 de Mayo anejo ( limited bottle ) € 50,00 Mezcal . Monte Alban € 13,00 . Ilegal Añejo 13 mesi € 35,00 Pisco . Porton € 18,00 Vermouth . Del Professore Vermouth di Torino Rosso € 8,00 . Del Professore € 7,00 . Carpano Classico € 6,00 Our Spirits Distilled’ Selection Brandy . Caballero Brandy de Jerez Solera € 7,00 . Fundador Brandy de Jerez Reserva € 8,50 . Marchese De Bianchi Riserva 10 Yrs € 8,50 . Brandy del Marchesato € 8,50 . Sherry W&H 12 Yrs Px € 10,00 . Sherry W&H 20 Yrs Don GuidoPx € 12,00 Cognac & Armagnac . Courvosier € 10,00 . FannyFourgerat Petite Cigue VSOP € 9,00 . Bas Armagnac Noir A.O.C. 42° € 14,00 . Samalens Armagnac € 11,00 Our Spirits Distilled’ Selection Liquori . Amaretto Disaronno € 4,00 . Sambuca Molinari € 4,00 . Limoncello € 3,50 . Cointreau € 7,00 . Baileys Irish cream (allergeni : latte) € 7,00 . Grand Marnier € 7,00 . Chartreuse Jaune / Verte € 7,00 . Pimm’s € 6,00 . Galliano € 6,00 . Skinos Mastiha Spirit € 10,00 . Benedectine € 10,00 Liquori Anicizzati e Assenzio . La Fèe Absinthe Parisienne 68° € 6,00 . La fèe Absinth Bohemian 45° € 6,00 . Versinthe Anice francese 45° € 6,00 . Vieux Pontarlier 65° € 7,50 Our Spirits Distilled’ Selection Liquori Toscani “Nunquam” . Amaro € 6,00 . Sambuca € 6,00 . Vermouth Rosso di Prato € 6,00 . Vermouth Bianco di Prato € 6,00 . Liquore alla Passiflora € 6,00 . Tifeo – Linea Etrusca € 8,00 . Camars – Linea Etrusca € 8,00 Distillati di Natura . Brodo di Giuggiole € 10,00 . Prime Uve nere € 7,00 . Kirsh distillato di Ciliegie € 7,00 . Idromele Morfeo – Costa degli Etruschi € 8,00 . Skinos Mastiha – Isola di Chios € 11,00 Our Beer’ Selection Grappe . Poli 24 Carati Oro € 13,00 . Poli classica € 9,00 . Poli Cleopatra – Amarone Oro € 14,00 . Roner barrique € 6,00 . Roner morbida € 6,00 . Roner delicata € 6,00 Amari . Averna € 4,00 . Jagermeister € 4,00 . Montenegro € 4,00 . Unicum € 4,00 . Amaro del Capo € 4,00 . Cynar € 4,00 . Ramazzotti € 4,00 . Fernet Branca € 4,00 . Branca Menta € 4,00 Our Beer’ Selection Birre Classiche . Ceres € 4,00 . Beck’s € 4,50 . Corona € 4,50 Birre Artigianali - Piccolo Birrificio Clandestino (Livorno) . Santa Giulia 0.75 – 6% € 14,00 . Ri’appala 0.75 - 6.5% € 14,00 . Awanagana 0,33 – 5.0% - Gluten € 7,00 . Trepponti 0,33 – 5.0% € 7,00 . Ri’appala 0,33 – 6.5% € 7,00 . Santa Giulia 0.33 – 6% € 7,00 Vini al Bicchiere . Prosecco € 5,00 . Vino Bianco € 5,00 . Vino Rosso € 5,00.