UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLÁS DE HIDALGO FACULTAD DE DERECHO Y CIENCIAS SOCIALES DIVISIÓN DE ESTUDIOS DE POSGRADO Tesis Legalidad y seguridad jurídica, instrumentos para el ejercicio del poder de las transnacionales Para obtener el grado académico de: Maestra en Derecho con opción terminal de Humanidades Presenta: Lic. Socorro Hernández Cruz Director de Tesis: Doctor en Derecho Francisco Javier Ibarra Serrano Morelia, Michoacán, 20 de febrero de 2014 1 Agradecimientos: Gracias a Dios por darme la fuerza y la perseverancia para concluir con éxito estos estudios de posgrado que fueron una experiencia fascinante. Agradezco en primer lugar a nuestra máxima casa de estudios, la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, en especial a la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales, y a este Posgrado de Derecho, en donde he podido concluir la Maestría en Derecho con terminal de Humanidades; mi máxima gratitud a todos mis maestros que aportaron su saber para enseñarnos; a mis compañeros, todos y cada uno son especiales; y al personal administrativo que día a día compartimos estos dos años y medio de convivencia. Mención especial así como todo mi reconocimiento y gratitud a mi director de tesis, el Dr. Francisco Javier Ibarra Serrano, por haber creído en este trabajo; por brindarnos ese conocimiento para abrir nuestro intelecto; por sus consejos de enseñanza de esa realidad que está ahí y que muchas veces no vemos; por sus palabras de aliento que me ayudaron a buscar a darle rumbo a este trabajo. Así como a la Mtra. Maribel Rosas García por ser también una gran guía en mi camino, al Dr. Orlando Aragón Andrade, coordinador de la terminal por apoyarnos con todo el material de lecturas de la terminal; a la Dra. María Ovidia Rojas Castro, por su gran aportación a este trabajo. Agradezco a Dios por haberlos puesto en mi camino y deseo que sigan brindando esa luz de conocimiento a muchos miles de estudiantes más. Por todo muchas gracias. Sé que tengo todavía mucho que aprender que el camino es largo pero maravillosamente reconfortante; por un lado el saber puede prevenir, por el 2 otro es aterrador saber cómo ejercen el poder almas negras contra la humanidad. Para mis padres que me dieron la vida y siempre estarán en mi pensamiento; a mis hijos Mario y Josué por el tiempo que les he robado, y que han estado conllevando la vida conmigo en las buenas y en las malas. Sé que el tiempo jamás se puede recobrar pero espero que lo poco que me ha tocado aprender sirva para una mejor vida para todos. Especial mención para mi pareja que, a pesar de su forma de ser, ha estado ahí dándome apoyo su moral, llevándome y trayéndome cada día a las clases y animándome ―tú puedes lograrlo‖. Gracias. Gracias a mi hermana Cristina y familia por su apoyo, sé que siempre está allí dispuesta a ayudar. Doy gracias por tener trabajo y haber podido solventar mis estudios, así como la beca que me concedió CONACYT del último semestre que fue de mucha utilidad. 3 Índice Resumen………………………………………………………………………………7 Abastrac……………………………………………………………………………….8 Palabras clave:……………………………………………………………………….9 Introducción…………………………………………………………………………10 Justificación…………………………………………………………….……..……12 Delimitación del tema ……………………………………….………….………….13 Planteamiento del problema…………………………………………..….…….…14 Hipótesis…………………………………………………………………...…….….14 Objetivo general………………………………….……………………...……..…..15 Metodología…………………………………………………………..…...….…….15 Capítulo 1 El Constitucionalismo como respaldo de la justicia, legalidad y las consecuencias prácticas del neoliberalismo a través del poder de las trasnacionales de comida chatarra 1.1. La idea de la justicia como base del Estado……………………..……….….17 1.2. El constitucionalismo, sus garantías, legitimidad y certeza jurídica…………………………….…………………….19 1.2.1. Concepto de supremacía constitucional….…………….…………21 1.2.2. Concepto de seguridad como parte de los derechos Humanos que nos ofrece la Constitución….….…………………………….22 1.3. La globalización neoliberal………………….……….………….…….….….24 1.3.1. Neoliberalismo…………………………….………………...….……25 1.4. El concepto de globalización………………………………………..…….…30 1.4.1. Los principios del sistema de comercio mundial y la lex mercatoria……………………………………………..…….…….33 1.4.2. El derecho global dictado desde los organismos Internacionales……………………………………………………….……35 1.5. Comida chatarra o comida basura………………………………..……….….39 1.5.1. Los edulcorantes sintéticos……………………………………….…39 1.5.2. Los saborizantes………………….…………….…………………….42 1.5.3. Los colorantes………………………………….……….…………….46 1.6. El poder para Michel Foucault…………………………….………….……56 1.7. El poder, según Norberto Bobbio………………………….…………..….60 1.8. Empresas Trasnacionales……………………………………………..……61 Capítulo 2 Superestructura trasnacional caso Mc. Donald´s sobre la venta de su producto como ―comida chatarra‖, caso ―Mc. Libelo‖ 4 expedientes 14/3/94, 5/94 y 6/94 2.1. Historia de la empresa trasnacional Mc. Donald´s…………….……...….…66 2.2. Una radiografía de la ubicación de los restaurantes Mc. Donald´s en Estados Unidos y en el mundo……………………….…67 2.3. Su filantropía, ejemplificada con su trabajo en México, en lo referente a sus 283 casas de atención en el mundo a la cual le saca jugosas ganancias como a sus tiendas en sus eventos de caridad…………. …………………….…………………..…….70 2.4. Evaluaciones externas que dan un plus a su actividad comercial; Mc Donald´s participa en evaluaciones realizadas por diversas organizaciones creadas para su propio servicio:………………………………….……...73 2.5. Mc. Donald´s en Europa………………………………..………………..…….76 2.6. Antecedentes del caso mejor conocido Mc. Libelo………………………..76 2.7. Expedientes 14/3/94, 5/94, 6/94……………………………………………...78 2.8. Exponiendo el daño causado a la fecha al planeta y los seres humanos……………………………………………………………....89 Capítulo 3 Caso: Coca – Cola Company, Coca – Cola FEMSA, México y el caso de pandemia de obesidad, diabetes e hipertensión 3.1. Historia de Coca – Cola Company…………………………….………...….93 3.1.1. La fórmula secreta de Coca - Colase identifica con el código 7X…………………………………………………………….….…95 3.2. Coca – Cola FEMSA desde su nacimiento en México……………………100 3.3. La publicidad de Coca Cola…………………………………….…….……...114 3.3.1. La publicidad de acuerdo a Noam Chomsky y Giovanni Sartori……………………………… …………………......….….114 3.3.2. La alienación de acuerdo a Franz Kafka…………….….…………...117 3.3.3. La historia de la publicidad de la Coca Cola…………………….….118 3.4. Año 2012………………………………………………………………..…121 3.5. ¿Qué contiene el producto del que tanto se mencionado En el año 2012………………………………………………………….….122 3.6. La pandemia de obesidad, hipertensión y diabetes en México……………………………………………….………130 3.7. Reseña de varios acuerdos y sus resultados para combatir la obesidad del año 2004 al año 2013 de parte del Gobierno Federal……………………..…….….132 3.8. ¿Por qué da diabetes?………………………………………………...….145 3.9. Lo que tu cuerpo necesita para alimentarse y nutrirse…………………150 5 Capítulo 4 La superestructura trasnacional de Monsanto; Caso: C-442/09 4.1. La historia de Monsanto y los países que más siembran transgénicos………………………...………………………………………….153 4.1.1. Los inventos dañinos de Monsanto para humanidad……………………………………………...…….………….162 4.1.2. Un estudio de dos años de la universidad de Francia………………………………………………………….…….….174 4.1.3. Un estudio en Argentina………………………………………..……….175 4.1.4. Antecedentes del asunto C-442/09…………………………………….176 4.2. Caso: C-442/2009, resuelto por el tribunal de justicia de la unión europea, cultivos transgénicos y la contaminación de la miel de abeja……………………………..…….182 4.3. La resolución del tribunal europeo en base a su ley……………...……….208 Conclusiones…………………………………………………………………….….212 Bibliografía…………………………………………………………………………..214 6 Resumen de tesis El presente trabajo trata de mostrar como transgrede el poder económico trasnacional, en el capitalismo en su máxima expresión del neoliberalismo del siglo XXI, ejemplificándolo con resolutivos jurídicos de tres empresas trasnacionales Mc Donald´s, Coca Cola Company y Monsanto, que están invadiendo el planeta de la mano de la certeza jurídica que les da el derecho; la aplicación del derecho, esto es los tribunales y los organismos internacionales. A lo largo del trabajo se introduce al lector por medio de una visión crítica de la sociología jurídica, cómo las grandes super- estructuras económicas creadas en el neoliberalismo de mediados del siglo XX e inicios del siglo XXI se han caracterizado por el poder económico globalizado, y su producción y venta de químicos utilizados en la alimentación su poder económico excede el producto interno bruto de muchos países en desarrollo entrando en desventaja los países cuando estas trasnacionales llegan a su territorio. Al llegar a implantar sus empresas en los países del mundo imponen sus reglas a través de la OMC Organización Mundial de Comercio, la Lex Mercatoria, los Tratados Internacionales, monopolizando la venta de sus productos con leyes acordes a sus intereses económicos y apoyo gubernamental el cual en muchos lugares del mundo se supedita a ellos. 7 ABSTRAC This paper seeks to show how transnational economic power transgresses in capitalism at its finest neoliberalism of the century, giving examples with three operative legal TNCs Mc Donald's, Coca Cola Company and Monsanto, that are invading the planet hand of legal certainty that gives them the right , the application of law , ie the courts and international bodies . Throughout the work the reader is introduced by a critical view of the sociology of law , how the great economic super- structures developed in the mid neoliberalism and early twentieth century