UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS TESIS DOCTORAL Estructura ecológica de los pastos de monte turolenses : análisis de las relaciones entre los factores del medio y la vegetación en un territorio de vocación ganadera MEMORIA PARA OPTAR AL GRADO DE DOCTOR PRESENTADA POR Antonio Gómez Sal DIRECTOR: Salvador Oliver Moscardó Madrid, 2015 © Antonio Gómez Sal, 1982 UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID FACUILTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS ESTRUCTURA ECOLOGICA DE LOS PASTOS DE MONTE TUROLENSES ANAUSIS DE LAS RELACIONES ENTRE LOS FACTORES DEL MEDIO Y LA VEGETACION EN UN TERRITORIO DE VOCACION GANADERA Antonio G6mez Sal Autor: ANTONIO GOMES SA. ESTRUCTURA ECOLOGICA DE LOS,PASTOS DE MONTS TUROLENSES. ANALISIS DE LAS RELACIONES ENTRE LOS FACTORES DEL MEDIO I LA VEGETACION EN UN TERRITORIO DE VOCACION GANADERA. Director: Salvador Oliver Moscardo Doctor en Ciencias Quinicas, Master of Sciences ■ Profesor de Investizacion del C3IC UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DS MADRID Facultad de Ciencias Biologicas Deoar-anento de IccLcgia Ano. 1932 A la memoria de mi padre A Humildad y Lucas INDICE INDICE GENERAL Capitulos Paginas 0. AGRADECIMIENTOS ï . INTRODUCCION 1. Problemâtica .................................. 2 1.1.- Recursos renovables y su uso potencial 2 1.2.- Ecologia y agricultura.Sistemas agra- rios......................................... 5 2. Las areas de montana............................... 6 2.1.- Recursos pascicolas y ganaderos 7 2.2.- El sector meridional de la Cordillera Ibérica. Interés de la zona.......... 9 3. Enfoques en el estudio de las relaciones entre los factores del medio y de la vegetaciôn.... 10 4. Ob jetivos................................ 13 II. MEDIO FISICO Y VEGETACION 1. Relieve y rasgos geomorfolôgicos ......... 17 1.1.- Estructura general del tramo turolen se de la Cordillera Ibérica.......... 17 1.2.- Sectores morfologicos................. 20 12.1.- Sierra de Albarracin 23 12.2.- Zonas bajas............... 27 12.3.- Sierras orientales............... 30 2. El clima.............................................. 31 2.1.- Consideraciones générales............ 31 2.2.- Principales rasgos climâticos....... 33 3. Liûologia y tipos de suelo....................... 34 3.1.- Descripciôn estratigrâfica........... 35 Ill 31.1.- Palezoico (Silûrico y-Ordovicico 35 31.2.- Mesozoico . .......................... 36 31.3.- Terciario y Cuaternario......... 40 3.2.- Panorama edafico........................ 40 4. Vegetaciôn........................................... 43 4.1.- Variaciôn altitudinal y principales unidades fitosociolôgicas............ 44 4.2.- Comunidades herbaceas y matorral pa_s t o ......................................... 50 4.3.- Componentes floristicos............... 55 III. MEDIO HUMANO Y ECONOMICO 1. Vocacion ganadera del territorio. Aspec- tos historicos................................. 59 1.1.- El medio fisico como condicionante.. 59 1.2.- Antecedentes: el senorio de Albarra­ cin; el Fuero de Teruel............... 61 1.3.- Instituciones de caracter comunal y corporativista.......................... 63 13.1.- Las comunidades de Teruel y Al­ barracin'........................... 63 13.2.- La Mesta de Albarracin.......... 64 1.4.- Las bailias de Cantavieja............ 66 2. El binomio accivo pastos-ganaderia........... 68 2.1.- Especies y principales razas de gana dc ucilizadas........................... 69 2.2.- Areas de pastes y de cultiv o s ....... 74 3. La actividad forestal................... 76 4. Evolue ion de la do b lac ion........................ 7^ :V. METODOLOGIA Y PARTE EXPERIMENTAL 1. Obtencion de dates fitoecologicos........... .81 1.1.- Consideraciones sobre los diferen- tes métodos de muestreo........... 51 1.2.- Planteamiento del muestreo........ 84 12.1.- Elaboracion de una cartografla sintetica.......................... 84 12.2.- Estratificacion respecte al oil ma y sustrato.................... 89 12.3.- El numéro de inventarios y su emplazamiento.................... 91 1.3.- Inventario floristico y de las va­ riables del habitat................ 92 2. Obtencion de dates agroecolôgicos y clima ticos......................................... 96 3 . Determinaciones analiticas en suelo..'.... 99 3 .1 .- Porcentajes de fracciones gruesas y finas del suelo................... 99 3 .2 .- Medidas de pF........................ 100 3 .3 .- Anâlisis quimico.................... 101 4 . Método de estudio del clima............... 104 4 .1 .- Precipitaciôn anual y su distribu- cion estacional..................... 104 4 .2 .- Calcule de indices de Thornthwaite 104 5 . Métodos para el estudio de las relaciones medio-vegetaciôn......... 105 5 .1 .- Tratamientos utilizados en el méto do global............................ 106 5 1 .1 .- Anâlisis de componentes princi­ pales............................. 107 5 .2 .- Tratamientos utilizados en el méto do analitico......................... 109 52.1 .- Pérflies ecologicos............. 109 5 2 .3 .- Inf ormaciori mutua entre un a es- pecie y una variable ecologica...113 5 2 .4 .- Informacion mutua entre dos va­ riables ................................. 114 V.. ESTUDIO DEL CLIMA Y AM3ISNTE FITOCLIMATICO 1. Precipitacion, regimen de vientos y tipi- ficacion climatica . 117 1.1.- La precipitacion, causa de fuertes - contrastes...... .... ........................117 11.1.- Precipitacion anual. 118 11.2.- Diferencias en la distribucion es tacional de la lluvia..................120. 1 1 .3 .- Diagramas climâticos . 124 1.2.- £1 régimen de vientos segûn la obser vaciôn de los agricultores . 126 12.1.- Los vientos que traen el agua...-. 126 12.2.- Importancia de los vientos segûn las diferentes comarcas . 128 1 .3 .- Tipos de clima segûn Thornthwaite... 134 2. Definiclôn de unidades de ambiante fito— climâtico.......... 138 2.1.- Procedimiento . 138 2.2.- Resultados... 140 3 . Discusiôn general y sintesis climâtica... 148 3 .1 .- Ambiante de pinar ibérico . 148 3 .2 .- Zona submediterrânea de transiciôn.. loi 3 .3 .- Zona de carrasca y que.jigo. 152 VI. ESTUDIO DE LA VEGETACION Y FLORA 1. Antecedentes................. 155 2. Legumincsas y gr ami ne as .......... 156 2.1.- Balance de representation de ambas - f ami lias.................................. 159 2.2.- Distribucion y frecuencia de las es­ pecies.................................... 159 2.3.- Situacion de las especies en las unj^ dades fitoclimaticas definidas 168 2.4.- Las especies menos Frecuentes....... 170 3. Las comunidades de pasto. Anâlisis de la variaciôn biocenética........................ 174 3.1.- Resultados del anâlisis factorial... 175 3.2.- Los pastes mâs frecuentes............ 189 4. Discusiôn. El marco fitoclimâtico......... 196 VII-. ESTRUCTURA ABIOTICA 1. Variables estudiadas.......................... 202 1.1.- Entropia-factor y equitatividad del muestreo.................................. 202 1.2.- Perfiles de conjunto y estados de — las variables........................... 205 2. Anâlisis de la matriz de datos edâficos.. 218 2.1.- Componentes principales............... 219 2.2.- Correlaciôn entre variables edâficas...222 3. Estudio del sistema de relaciones entre - variables. Informaciôn mutua............... 226 3.1.- Variables que comparten alta informa ciôn....................................... 227 3.2.- Grupos directores de la variaciôn a- biôtica. Factores sintesis........... 228 4. Los factores mâs activos..................... 234 5. Estimaciôn del tipo de dependencia entre variables relacionadas...................... 237 Aproximaciôn global. Anâlisis factorial - de correspondencies entre especies y esta dos de las variables....................... 243 1.1.- Importancia de las variables y crite rios de simplificaciôn............... 243 11.1.- Jerarquizaciôn de las variables 243 11.2.- Factores y variables preponde— rentes............................ 245 1.2.- Elementos estructurales del medio abiôtico. Situacion y relaciones es- paciales de los estados de los facto res...................................... 247 12.1.- Disposiciôn en el piano facto - rial de las principales direc— clones de variaciôn............. 250 12.2.- Compartimentaciôn del espacio e colôgico.......................... 255 1.3.- Disposiciôn de las especies en el e_s pacio ecolôgico....................... 261 Aproximaciôn analitica. Especies y grupos de especies indicadoras.................... 266 2.1.- Consideraciones sobre los concep- tos de indicaciôn y grupo ecolôgi co................................. 266 2.2.- Grupos de especies con comportamien- to similar respecte a los factores 269 preponderances........................ 270 22.1.- Gradiente climatico-altitudinal.. 272 22.2.- Variaciôn del sustrato litolôgico 275 22.3.- pH-Carbonatos...................... 22.4.- Caractères fisico-quimicos del - 27 9 suelo............................... 283 22.5.- Pedregosidad....................... 22.6.- Huïïiedad-Recubrimierxto........... 283 2 2 .7 .- Estructura de la comunidad vege tal................................ 235 22.8.- Topografia........................ 290 2 .3 .- Estimation de la afinidad cenolôgica 292 2 .4 .- Deteccion de especies indicadoras... 296 24.1.- Procedimiento para detectar la indicaciôn 297 24.2.- Especies indicadoras para los principales grupos directores.. 298 IX. CONDICIONAMIENTO ABIOTICO DE LOS TIPOS DE PAS TO 1.- Comunidades condicionadas por la humedad. .Prados....................................... 306 1.1.- Prados y praderas eutrôfas........... 306 1.2.- Cervunales y prados de Cynosurus cristatus............................... 309 2. Comunidades de carâcter mesofitico....... 311