PORTADA INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE TURISMO Y HOTELERÍA CARRERA: GUÍA NACIONAL DE TURISMO TEMA: DIAGNÓSTICO DEL POTENCIAL TURÍSTICO DE LA PARROQUIA DE MACHACHI CANTÓN MEJÍA PROVINCIA DE PICHINCHA Trabajo de investigación previo a la obtención del título de Técnico en Guía Nacional de Turismo Autora: Grace Viviana Arias Cabrera Director: Ing. Wilson Villavicencio Vivar QUITO – ECUADOR 2014 DEDICATORIA A Dios por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme dado salud, ser el motor de mi vida y darme lo necesario para seguir adelante cada día logrando culminar mis objetivos. A mis padres José Gabriel y Sandra Edith porque estuvieron animándome y apoyándome en los momentos más difíciles de mi vida y además por haberme dado toda la educación que desde mis primeros pasos han sembrado y que ahora pueden cosechar como mayor satisfacción a una profesional capaz de enfrentarse a la vida laboral con los conocimientos necesarios y los valores aprendidos en el núcleo familiar. A mi hermana Sandra Gabriela quien es mi mayor apoyo y la fuente de mi alegría para poder seguir cumpliendo mis anhelados sueños. A toda la población a nivel nacional e internacional para que puedan conocer una pequeña parte del Ecuador pero que a su vez es grande en los corazones de sus pobladores. Grace Viviana Arias Cabrera ii AGRADECIMIENTO En primer lugar a Dios por ser la guía y sustento durante mis años de formación como profesional y que gracias a Él he logrado culminar uno de mis mayores éxitos. A mis padres por todos sus esfuerzos, consideraciones y apoyo durante cada momento de mi vida y que han sido la base de mis esfuerzos estando a mi lado en mis mayores alegrías y también las tristezas. Además quiero agradecer profunda y sinceramente al cuerpo docente del Instituto Tecnológico Superior de Turismo y Hotelería que lograron cultivar en mí el amor por mi País y la Naturaleza para poder enseñarlo a todos los visitantes con el mayor orgullo posible como lo es ser Ecuatoriana. Grace Viviana Arias Cabrera iii DECLARACIÓN DE AUTORÍA Yo, Grace Viviana Arias Cabrera declaro de forma verbal y escrita que este trabajo de monografía con tema: Diagnóstico del Potencial Turístico de la Parroquia de Machachi Provincia de Pichincha es de mi estricta autoría y autenticidad. Responsabilizándome de los conceptos, propuestas y opiniones en el documento presentado. Atentamente _____________________ Grace Viviana Arias Cabrera Quito, 31 de Marzo 2014 iv ACTA DE CESIÓN DE DERECHOS DE TRABAJO DE FIN DE CARRERA En el presente documento consta la cesión de derechos de mi trabajo de fin de carrera en conformidad con las siguientes clausulas: PRIMERO: El Ing. Wilson Villavicencio Vivar, por sus propios derechos, en calidad de tutor del trabajo de fin de carrera, y la Srta. Grace Viviana Arias Cabrera, por sus propios derechos, en calidad de autora del trabajo de fin de carrera. SEGUNDO: UNO; Grace Viviana Arias Cabrera, realizó el trabajo de fin de carrera titulado Diagnóstico del Potencial Turístico de la Parroquia de Machachi Provincia de Pichincha, para obtener el título de Técnico de Guía Nacional de Turismos en el Instituto Tecnológico Superior de Turismo y Hotelería “ITHI”, bajo la tutoría de el Ingeniero Wilson Villavicencio Vivar. DOS: Es política del Instituto Tecnológico Superior de Turismo y Hotelería “ITHI”, que los trabajos de fin de carrera se materialice, se difunda y se lo aplique en v beneficio de la comunidad y de los estudiantes que conforman el Instituto Tecnológico Superior de Turismo y Hotelería “ITHI”. TERCERO: Comparecen, Ing. Wilson Villavicencio Vivar , en calidad de Tutor del trabajo de fin de carrera, y Grace Viviana Arias Cabrera, como autora del mismo, por medio del presente escrito, tiene a bien ceder de forma gratuita sus derechos en el trabajo de fin de carrera con título: Diagnóstico del Potencial Turístico de la Parroquia de Machachi Provincia de Pichincha ; y conceden autorización para que el Instituto Tecnológico Superior de Turismo y Hotelería “ITHI”, pueda utilizar este trabajo en beneficio de los estudiantes y/o de la comunidad, sin reserva alguna. CUARTA: las partes involucradas declaran que aceptan expresamente todo lo estipulado en la presente Acta de Cesión de Derechos del Trabajo de Fin de Carrera. ____________________ TUTOR AUTOR vi Ing. Wilson Villavicencio Vivar TUTOR DEL TRABAJO DE FIN DE CARRERA CERTIFICA Haber revisado el presente informe de investigación, que se ajusta a las normas institucionales y académicas establecidas por el Instituto Tecnológico Superior de Turismo y Hotelería “ITHI”, de Quito; por lo tanto se autoriza su presentación final para los fines legales pertinentes. _______________________ Ing. Wilson Villavicencio Vivar Fecha 31 de Marzo 2014 vii ÍNDICE DEDICATORIA ................................................................................................................................ ii AGRADECIMIENTO ........................................................................................................................ iii DECLARACIÓN DE AUTORÍA ..................................................................................................... iv ACTA DE CESIÓN DE DERECHOS DE TRABAJO DE FIN DE CARRERA ..................... v CERTIFICA ................................................................................................................................... vii ÍNDICE ......................................................................................................................................... viii ÍNDICE DE TABLAS ................................................................................................................... xi ÍNDICE DE GRÁFICOS ............................................................................................................. xvi RESUMEN ...................................................................................................................................... xvii INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................ 18 PRIMERA PARTE – PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN ....................................................... 20 1.1 IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN .............................. 20 1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA............................................................................ 22 1.3 OBJETIVOS .................................................................................................................. 23 1.3.1 Objetivo General .................................................................................... 23 1.3.2 Objetivos Específicos ........................................................................ 23 1.4 JUSTIFICACIÓN ........................................................................................................ 24 SEGUNDA PARTE - MARCO TEÓRICO ................................................................................... 25 2.1 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ................................................................................... 25 2.2 ESTRUCTURA DEL MARCO TEÓRICO .................................................................... 28 CAPÍTULO 1 GENERALIDADES DEL CANTÓN MEJIA Y LA PARROQUIA DE MACHACHI ............................................................................................................................. 28 1.1 ANTECEDENTES GEOGRÁFICOS ..................................................................... 28 1.1.1 Extensión y límites .............................. 28 1.1.3 Hidrografía ...................................... 32 1.2 HISTORIA DEL CANTÓN MEJÍA ................................................................... 34 1.2.1 Primeros Pobladores del Cantón ................... 34 1.2.2 Principales hechos históricos .................... 38 1.3 CARACTERÍSTICAS SOCIO – ECONÓMICAS DEL CANTÓN MEJÍA ..... 40 1.3.1 División Política ................................ 40 1.3.2 Población ........................................ 40 1.3.2 Actividades Económicas ........................... 42 1.3.3 Industria ........................................ 43 viii 1.4 ACTIVIDADES ECONÓMICAS EN LA PARROQUÍA DE MACHACHI ....... 44 1.4.1 Artesanías ...................................... 44 1.4.2 Comidas Típicas ................................. 47 1.4.3 Juegos Tradicionales ............................ 47 1.5 MEDIO BIÓTICO ............................................................................................... 50 1.5.1 Flora ............................................ 50 1.5.2 Fauna ............................................ 51 1.6 INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA EN EL CANTÓN MEJÍA ...................... 53 1.6.1 Agua Potable .................................... 53 1.6.2 Alcantarillado .................................. 54 1.6.3 Sistema Eléctrico ............................... 55 1.6.4 Recolección de Basura ........................... 55 1.6.5 SALUD ........................................... 56 1.6.6 Educación ....................................... 56 1.6.7 Vialidad y Transporte ........................... 57 CAPÍTULO 2 ACTIVIDAD TURÍSTICA ........................................................................ 60 2.1 ELEMENTOS DEL TURISMO ............................................................................ 60 2.1.1 Demanda Turística ............................... 60 2.1.2 Oferta Turística ................................ 60 2.1.3 Espacio Geográfico .............................. 61 2.1.4 Operadores Turísticos ........................... 61 2.2 CLASIFICACIÓN