CHAMBERY En Savoie MANGEZ FERMIER, VIVEZ FERMIER... 10 LE JARDIN DE FLORA 16 LA FERME DES OURSONS 21 EVRARD HORTICULTEUR 26 EARL CARRAZ & CO 32 DOMAINE PASCAL PAGET 42 DOMAINE DE MÉJANE 51 LA CHEVRERIE DE ST MICHEL 60 LE TORRAZ (EARL) AVANT-PAYS SAVOYARD Famille FOURNET CLERC Hervé, BETRIX Gérald, MARAÎCHER CARRAZ Guy et Marie-Louise PAGET Pascal - 60 chemin de Bugnons BELLEMIN LAPONNAZ Anne MAIRE Aurélie et SOHY Hélène BOUCHEX Eric et Martine Entrèves - 73340 BELLECOMBE EN BAUGES PETELLAT Emmanuel EVRARD Patrick Les Fontaines - 73160 VIMINES Chef lieu - 73800 CHIGNIN 333 rue de la mairie 100, chemin des fermes – Beaune La Cour - 73590 FLUMET 04 57 34 00 45 - 07 81 57 91 98 129 Route de Ravière - 73410 SAINT OURS 73 chemin Foray - 73160 COGNIN 04 79 69 79 94 - 06 69 72 17 05 06 68 09 23 26 - [email protected] 73250 SAINT JEAN DE LA PORTE 73140 SAINT MICHEL DE MAURIENNE 04 79 31 77 28 - 06 11 09 45 36 - 06 11 17 46 89 1 GAEC DU SIGNAL 6 LA FERMA D’HIER [email protected] 06 87 38 32 15 – [email protected] 04 79 62 61 56 - www.evrardhorticulture.fr 06 99 27 21 00 - [email protected] Vins de Savoie AOP : Chignin blanc, Chignin 04 79 71 48 51 - 06 11 39 06 05 06 43 89 47 06 - 06 64 24 69 34 [email protected] GUHL Priscille et VAGNON Clément AXELRAD Annie et Marco et www.lejardindeflora.com Ferme Eco Responsable en production laitière Légumes, œufs, volailles Bergeron, Apremont, Chignin rouge (Mon- [email protected] [email protected] Fromages de vache Visite de notre ferme pédagogique, le plaisir Fleurs, plants de légumes et aromatiques, www.domaine-de-mejane.com 85, impasse de la chèvrerie VUILLEMIN Mélanie Plantes à massifs, plantes à balcons, vivaces, légumes frais A la ferme le vendredi de 16h30 à 19h et sur les deuse), Savoie rosé, l’Emoustillante (méthode Fromages, yaourts, lait, faisselle, sérac, En été, à l’alpage sur la commune de la Giettaz 73610 ATTIGNAT-ONCIN Chef lieu - 73170 - VERTHEMEX aromatiques, replants potager… de la découverte pour tous. marchés de Chambéry. traditionnelle) et Marc de Savoir IG Vins de Savoie AOP : Jacquére, Chardonnay, reblochon de chèvre Héliotin, œufs, viande, (2 km avant le col des Aravis, prendre le che- Toute l’année sur rendez-vous et fermé le Horaire d’hiver (de novembre au 31 mars) : Roussette de Savoie, Malvoisie, Rosé, Gamay, 04 79 79 13 37 - 06 86 21 12 72 06 59 86 52 81 - 06 64 81 70 51 Du mardi au samedi et les dimanches de mai ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 15h à 19h. produits locaux min en pierre à droite, direction les chalets) : [email protected] [email protected] • Horaires d’été (de mars à octobre) : dimanche. Pinot Noir, Mondeuse, Saint Jean de la Porte, Du lundi au samedi de 16h30 à 18h30. tous les jours du 15 mai au 15 septembre. 14h30 à 18h. Persan, Cuvée Angélise, cuvées élevées en Fût www.legaecdusignal.fr Porcs élevés en plein air : viande, charcuterie 9h-12h et 14h-18h30 Horaire d’avril à octobre : de 8h30 à 12h et de Fermé le dimanche Le reste de l’année à la ferme de la Cour à VIVEZ • Horaires d’hiver (de novembre à février) : 17 LA CHÈVRERIE DES HAUTS 33 EARL LA GERBELLE de Chêne, Crémant de Savoie, jus de raisin Flumet. Visite en famille à l’alpage. Fromages de chèvre - Animaux de basse-cour et verrines. Œufs de poules élevées en plein air 14h à 19h Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h 9h-12h et 14h-18h DU LAC (la Jument Verte) Ouvert les dimanches d’avril, mai et juin et du Claude Quenard et fils Visite libre de la ferme du jeudi au samedi de Le samedi de 10h à 12h uniquement pour les QUENARD Guy et André (de préférence sur réservation). 52 des expériences Conseils personnalisés pour un fleurisse- VIVET Stéphane 1er octobre au 15 novembre de 9h à 12h COEUR DE SAVOIE LA FERME DE CHAVIERES 8h30 à 12h et de 17h à 18h30. Traite à 17h30. commandes passées en début de semaine. Bière : QUENARD Vincent Visite du vignoble avec dégustation sur Assurez- vous de notre présence si vous ment sur-mesure. Plantes cultivées à 800m Verlioz - 73100 TREVIGNIN BANTIN Raphaël et Ghislaine 61 LA BERGERIE DES 2 SAVOIE d’altitude 06 12 13 14 87 - [email protected] Le Villard - 26, chemin de le Tour Montagny rendez-vous. 73500 VALCENIS TERMIGNON MATTEL Amélina 2 venez de loin. Sur les marchés de St Jean de 22 27 73800 CHIGNIN Location de salle avec vidéo-projecteur. inoubliables à la LA FERME DU PERRON Chevelu et Nances. www.la-jument-verte.com LA FERME REINACH CHATEAU DE MERANDE 07 50 86 76 69 - [email protected] Route de l’Adret - 73590 FLUMET MONTFALCON Chantal, Régis, Thierry, FRANQUEMAGNE Anne-Lise et 04 79 28 12 04 - [email protected] Accueil camping-cars 11 AU RUCHER DE CHAUTAGNE Fromages de chèvre GENOUX André et Daniel Fromages de vache : bleu de Termignon, 07 88 81 07 44 - [email protected] Valentin BEGUIN Michel Chemin de Mérande - 73800 ARBIN www.vins-savoie-chambery.fr GUICHON DEPRIMOZ Françoise Tous les jours de 16h à 19h. Tomme d’alpage, l’Anserlia (raclette d’alpage). Fromages et yaourts de brebis ferme... GAEC DU PERRON – 281 chemin du Perron 7 LES CHÈVRES DE L’EPINE Lachat - 2233 route du Sapenay Lycée Agricole de Savoie - Domaine Reinach 04 79 65 24 32 – 06 83 15 05 88 Vins de Savoie BIO et Biodynamiques : 43 4 Chambres d’hôtes – 2 à 3 pers. chacune. 2 Chignin, Chignin Bergeron, rosé, Mondeuse, LE JARDIN D’ARCLUSAZ Tous les jours Tous les jours de 16h30 à 19h sauf le dimanche. 73610 ST ALBAN DE MONTBEL CHAUDIER Noémie et GIRAUD Cyrille 73310 CHINDRIEUX - 04 79 54 20 68 73290 LA MOTTE SERVOLEX [email protected] MAUBON Michel et Marie L’été au chalet d’alpage de Chavières à 12 km 04 79 36 02 92 - 06 61 94 59 80 gîtes à la ferme 3 étoiles – 2 à 6 pers. Rou- 04 79 25 88 03 - 06 30 68 74 90 Assemblages Matéria blanc et rouge. Visite et dégustation en famille le jeudi à 17h Le Campet - 73170 VERTHEMEX [email protected] lotte au coeur du jardin. Piscine naturelle. www.domaine-genoux.fr 333 rue du Carnavet de Termignon, direction Parking de Belle- 06 75 71 67 22 - [email protected] 07 82 95 11 34 Vente en ligne : www.lesgrappes.com Jus de raisin. Bière artisanale Quardin sur réservation. Viande de bœuf, veau et porc fermier. Miels, pains d’épices, bonbons, cire, pollen, De 8h à 11h45 et de 14h à 18h du lundi au samedi. 73250 SAINT JEAN DE LA PORTE combe, au cœur du Parc de la Vanoise. Charcuterie et produits cuisinés. Fromages de chèvre et viande de cabris [email protected] Vins AOP Biodynamiques : Mondeuse d’Ar- 06 84 10 86 37 - 06 81 40 60 39 L’hiver à la ferme, Zone de pierres grosses à hydromel 18 LA CHÈVRERIE DE VIONS www.reinach.fr 62 AU BONHEUR DES Miel et pain d’épices. Vente à la ferme sur rendez-vous. Toute l’année sur rendez-vous. PRALON Sophie bin, Chignin-Bergeron, Roussette de Savoie, [email protected] partir de 17h30 FROMAGES Le vendredi de 9h30 à 12h30 et de 16h à Sur les marchés de St Jean de Chevelu, Fromages, escargots, fleurs Gamay, Apremont, Rosé, Méthode tradition- www.lejardindarclusaz.com Sur le marché de Rumilly. Pré de Vions - 73310 VIONS Ferme pédagogique. Ferme de découverte en 34 DOMAINE ANDRÉ ET GROGNUX Edvane et ARVIN-BEROD Céline 19h30. Le samedi de 9h30 à 12h30. Nances et Novalaise. 04 57 34 57 45 - 06 17 14 22 04 nelle et ancestrale Plantes vivaces et alpines et plantes aroma- 53 La Bâle (en été : Plan Dernier) RDV possible, nous contacter. famille. Sur rendez-vous. Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h MICHEL QUENARD LA FERME DU PRÉ CLOS 12 LA FERME DES THEVENONS [email protected] QUENARD Michel - 1327 route du Coteau de tiques. Bières artisanales bio BELOT Eric et Marie-Dominique 73590 NOTRE DAME DE BELLECOMBE CATHELIN Christophe, Florent, Pierre et ou sur rendez-vous tous les jours. Gîte à la Du lundi au vendredi, de 9h à 12h, de 15h à 18h 04 79 31 72 12 – 07 78 54 81 89 Fromages de chèvre et viande de cabris 23 ferme dans une maison forte du 14ème siècle Torméry - Torméry - 73800 CHIGNIN La Borgé - 73450 VALLOIRE 3 AU PRÉ DES ETOILES QUAY Lionel Du mardi au dimanche : DOMAINE DES ANGES 04 79 28 12 75 - – [email protected] (appelez de préférence avant de venir) 06 45 72 99 98 - [email protected] [email protected] 519, route des grands chênes - Albens CAILLET Benjamin, Armand, Gilbert (Réf. Gîtes de France n°73G18100) - 6 pers. FEUGIER Pierre-Auguste • de mars à octobre : de 9h30 à 12h Accueil de groupes, organisation d’événements www.am-quenard.fr Fromages et produits laitiers de vache Fromages de chèvre La Coffatière - 73360 SAINT FRANC 73410 ENTRELACS et Blandine RUCHER DE LA COMBE DE et de 17h à 19h 526 chemin de Mure - 73800 LES MARCHES autour du vin, séminaires sur réservation.