ISBN 978-84-8380-060-7 ,!7II4I3-iaagah! Comarca de Bajo Aragón-Caspe Miguel Caballú Albiac Francisco Javier Cortés Borroy (Coordinadores) de Bajo Aragón-Caspe 3 1,2,3 2,3 ,4, ,3 5,6 31 ,7 0, , 3 8 , ,9 9 , 2 1 , 0 8 , 1 2 , 1 7 , 1 2 , 19 2 6 , Comarca 1 2 , 3 5 , 1 2 , 4 4 , 1 2 , 5 3 , 1 2 , 6 2 , 1 2 , 7 1 , 1 2 , 8 , 0 2 GOBIERNO DE ARAGON 30 CM AN Bajo Aragon-Caspe 25/11/08 13:14 Página 1 Bajo Aragon-Caspe 25/11/08 13:14 Página 3 Comarca de Bajo Aragón-Caspe Bajo Aragon-Caspe 25/11/08 13:14 Página 4 30 1.- El largo camino hacia las comarcas en Aragón 17.- Comarca de Ribera Baja del Ebro. (aproximación didáctica). PILAR BES GRACIA yJAVIER BLASCO ZUMETA (COORDINADORES). AGUSTÍN UBIETO ARTETA. 2.- Comarca del Aranda. 18.- Comarca del Bajo Aragón. JOSÉ IGNACIO MICOLAU ADELL yTERESA JAVIER HERNÁNDEZ, JULIÁN MILLÁN THOMSON LLISTERRI (COORDINADORES). yAGUSTÍN SERRA (COORDINADORES). 19.- Comarca de la Ribagorza. 3.- Comarca del Alto Gállego. JOSÉ ESPONA VILA yJAVIER DEL VALLE JOSÉ LUIS ACÍN FANLO (COORDINADOR). MELENDO (COORDINADORES). 4.- Comarca de Valdejalón. 20.- Comarca de la Comunidad de Calatayud. MANUEL BALLARÍN AURED (COORDINADOR). JULIÁN MILLÁN GIL yAGUSTÍN SANMIGUEL 5.- Las comarcas de Aragón: territorio y futuro. MATEO (COORDINADORES). JORGE INFANTE DÍAZ (EDITOR). 21.- Comarca del Somontano de Barbastro. 6.- El proceso de comarcalización de Aragón. NIEVES JUSTE ARRUGA (COORDINADORA). Análisis político y administrativo. 22.- Comarca de la Hoya de Huesca. ALFREDO BONÉ PUEYO y ROGELIO SILVA ADOLFO CASTÁN SARASA (COORDINADOR). GAYOSO (COORDINADORES). 23.- Comarca de Sobrarbe. 7.- Comarca del Matarraña. SEVERINO PALLARUELO CAMPO JOSÉ ANTONIO BENAVENTE SERRANO y (COORDINADOR). TERESA THOMSON LLISTERRI (COORDINADORES). 24.- Comarca de Cuencas Mineras. 8.- Comarca del Campo de Daroca. SANTIAGO ALBERTO MORALEJO yJOSÉ FABIÁN MAÑAS BALLESTÍN (COORDINADOR). ROYO LASARTE (COORDINADORES). 9.- Comarca del Jiloca. 25.- Comarca de las Cinco Villas. EMILIO BENEDICTO GIMENO (COORDINADOR). NURIA ASÍN GARCÍA (COORDINADORA). 10.- Comarca del Campo de Borja. 26.- Comarca del Cinca Medio. OAQUÍN ANZ EDESMA COORDINADOR ISIDRO AGUILERA ARAGÓN y MARÍA J S L ( ). FERNANDA BLASCO SANCHO (COORDINADORES). 27.- Comarca del Maestrazgo. 11.- Comarca de Tarazona y el Moncayo. E. JAVIER IBÁÑEZ GONZÁLEZ (COORDINADOR). MARÍA TERESA AINAGA ANDRÉS y JESÚS 28.- Comarca de la Sierra de Albarracín. CRIADO MAINAR (COORDINADORES). JAVIER MARTÍNEZ GONZÁLEZ (COORDINADOR). 12.- Comarca de La Jacetania. 29.- Comarca de la Litera. JOSÉ LUIS ONA GONZÁLEZ y SERGIO ARTURO PALOMARES PUERTA yJUAN SÁNCHEZ LANASPA (COORDINADORES). ROVIRA MARSAL (COORDINADORES). 13.- Comarca de Gúdar-Javalambre. 30.- Comarca de Bajo Aragón-Caspe. MARÍA VICTORIA LOZANO TENA MIGUEL CABALLÚ ALBIAC yFRANCISCO (COORDINADORA). JAVIER CORTÉS BORROY (COORDINADORES). 14.- Comarca del Bajo Cinca. FÉLIX J. MONTÓN BROTO (COORDINADOR). Títulos en preparación 15.- Comarca de Ribera Alta del Ebro. 31.- Comarca de Andorra-Sierra de Arcos. MIGUEL HERMOSO CUESTA yMÓNICA JAVIER ALQUÉZAR PENÓN yPEDRO RÚJULA VÁZQUEZ ASTORGA (COORDINADORES). LÓPEZ (COORDINADORES). 16.- Comarca de Los Monegros. 32.- Comarca del Bajo Martín. GONZALO GAVÍN GONZÁLEZ (COORDINADOR). ELISEO SERRANO MARTÍN (COORDINADOR). Bajo Aragon-Caspe 25/11/08 13:14 Página 5 Comarca de Bajo Aragón-Caspe Miguel Caballú Albiac Francisco Javier Cortés Borroy (Coordinadores) GOBIERNO DE ARAGON Departamento de Política Territorial, Justicia e Interior Bajo Aragon-Caspe 25/11/08 13:14 Página 6 Edita: Diputación General de Aragón Departamento de Política Territorial, Justicia e Interior Director de la colección: Isidro Aguilera Aragón Coordinación general: José Luis Ona González Sergio Sánchez Lanaspa Asunción Urgel Masip Coordinación: Miguel Caballú Albiac Francisco Javier Cortés Borroy Diseño cubierta (colección): Cano & Cano Imagen cubierta: Puente de Masatrigos en Caspe (Javier Romeo) Créditos fotográficos: Ángel Albiac: 289; Archivo ASD – ABC: 163, 164, 165, 167, 174; Domingo Albiac: 299, 300, 301, 302, 303, 305; Gabriel Albiac (Nonaspe “La Vileta Regalada): 233; Ediciones M. Arribas: 12, 253, 283; Caspe Foto: 199; Colección Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón-Caspe: 102, 105, 126, 128, 160, 227, 228, 229, 230, 231, 232; Víctor Cervera (Fabara. Memorias incomple- tas): 157; Martín Chivite: 292, 319; Antonio Colom: 340; Francisco Javier Cortés: 18, 30, 32, 33 (arriba) 40, 93, 95 (abajo), 111, 114, 118, 147, 150, 151, 210, 211, 219, 220, 225, 257, 266, 274, 274, 277, 350, 352; Pedro J. Fatás: 240; Néstor Fontoba: 77; Colección FJC: 234; Ángel Gime- no: 53, 169, 215, 216, 269, 329, 333; Luis Jariod: 353; Lake Caspe Aventure: 11, 346; Alfredo Legaz: 9, 16, 21, 58, 59, 60, 61, 62, 73, 74, 75, 76, 78; Exclusivas Vda. de Manuel Llop: 279; Jo- sé Ramón Marcuello (Fayón. La historia sumergida): 152, 317; Archivo Mora (AHPZ; DGA): 133; Museo de Zaragoza: 89; Colección Pérez Rodríguez: 136; Andrés Pocoví: 29, 24, 25, 27, 41, 42; J. M. Ráfales: 311, 312; Javier Romeo: 17, 19, 78, 86, 91, 95 (arriba), 98, 99, 101, 103, 106, 113, 117, 125, 129, 138, 139, 141, 146, 171, 180, 183, 186, 187, 188, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 200, 201, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 212, 213, 217, 258, 261, 262, 263, 272, 273, 290, 308, 309, 321, 325, 338, 342, 344, 345, 359, 360, 361, 363, 364; Ana Ros: 335; José Ignacio Royo: 90; Fons Fotografic Salvany (Biblioteca de Cataluña): 222, 224, 226, 320, 321, 322; Francisco Serrano: 242; E. Soguez: 239; Joaquín Soro: 246, 247, 248, 250, 251; Marc Vaux: 244; Foto Vídeo Tudó: 314; http//fabara.es: 214. Preimpresión: Ebro Composición, S. L. Impresión: ARPIrelieve, S. A. I.S.B.N.: 978-84-8380-137-6 Depósito legal: Z-4.075/08 Bajo Aragon-Caspe 25/11/08 13:14 Página 7 Índice Presentación ROGELIO SILVA GAYOSO . 9 Agua, paisaje y patrimonio cultural LUIS JAVIER SAGARRA DE MOOR . 11 Introducción a una comarca bajoaragonesa MIGUEL CABALLÚ ALBIAC Y FRANCISCO JAVIER CORTÉS BORROY . 15 I. De la Naturaleza 1. Pinceladas de geología. E. BAQUER BARRIENDOS, E. CAUS GRACIA, G. DESIR VALEN, J. M. NAVARRO LATORRE, D. PANILLO VALIMAÑA, J. PANILLO VALIMAÑA Y A. POCOVÍ JUAN . 23 2. Flora y vegetación en la comarca de Bajo Aragón-Caspe. JOSÉ ANTONIO BARDAJÍ RUIZ . 45 3. Fauna silvestre de la comarca de Bajo Aragón-Caspe. ALFREDO LEGAZ LABARI . 57 4. Paisaje vegetal de la Reserva Vegetal Dirigida de Las Saladas de Chiprana. JOSÉ ANTONIO BARDAJÍ RUIZ . 63 5. Las Saladas de Chiprana. Museo vivo de la evolución de las primeras formas de vida del planeta. ALFREDO LEGAZ LABARI . 71 II. De la Historia 1. La arqueología en la comarca de Bajo Aragón-Caspe: de la Prehistoria a la Antigüedad tardía. JOSÉ IGNACIO ROYO GUILLÉN Y FABIOLA GÓMEZ LECUMBERRI 81 2. Notas sobre la Edad Media cristiana en la comarca de Bajo Aragón- Caspe. ESTEBAN SARASA SÁNCHEZ . 97 Juan Fernández de Heredia. MIGUEL CABALLÚ ALBIAC . 105 3. El Islam y los judíos en Caspe. ANDRÉS ALVÁREZ GRACIA . 109 4. Un mundo de señores. GREGORIO COLÁS LATORRE . 123 5. La comarca de Bajo Aragón-Caspe en el siglo XIX. FRANCISCO JAVIER CORTÉS BORROY . 135 Torres ópticas. FRANCISCO JAVIER CORTÉS BORROY . 149 7 Bajo Aragon-Caspe 25/11/08 13:14 Página 8 6. La Guerra Civil y la comarca de Bajo Aragón-Caspe (1936-1939). JOSÉ LUIS LEDESMA VERA . 153 El Consejo de Aragón. HERMINIO LAFOZ RABAZA . 179 III. De las Artes 1. Las Manifestaciones artísticas. IGNACIO CALVO RUATA . 185 La iglesia de San Juan Bautista de Fabara. FRANCISCO JAVIER CORTÉS BORROY 194 La popularización de la arquitectura barroca religiosa: las ermitas de la comarca de Bajo Aragón-Caspe. FRANCISCO JAVIER CORTÉS BORROY . 209 Cruces y peirones. RAFAEL MARGALÉ HERRERO . 219 2. El patrimonio artístico desaparecido en los conflictos bélicos de época contemporánea. FRANCISCO JAVIER CORTÉS BORROY . 223 3. Pablo Gargallo y Maella. RAFAEL ORDÓÑEZ FERNÁNDEZ . 237 4. El Castillo de Caspe: presente y futuro. JOAQUÍN SORO LÓPEZ . 245 IV. Las huellas de sus gentes 1. Un puñadico de palabras. JOSÉ MANUEL GUÍU LACERAS . 255 2. El universo legendario de los pueblos de la comarca. ALBERTO SERRANO DOLADER . 263 3. Apuntes sobre la(s) lengua(s) de la comarca de Bajo Aragón-Caspe/ Baix Aragó-Casp. DAVID SERRANO DOLADER . 281 4. Arquitectura popular. DOMINGO ALBIAC BERGES . 297 La vivienda popular como problemática. Aproximación a la evolución de la arquitectura popular en la comarca de Bajo Aragón-Caspe. JOSÉ PALLISA RÁFALES Y JOSÉ MARÍA TORRECILLA MONTER . 307 Museo Etnológico de Nonaspe. DANIEL MAZA PONS . 310 La gastronomía de la comarca. NÉSTOR FONTOBA ALBIAC . 313 5. Donde el Ebro se transforma. JOSÉ RAMÓN MARCUELLO CALVÍN . 315 El que fue y ya no será. JOSÉ RAMÓN MARCUELLO CALVÍN . 321 V. Del presente y del futuro 1. Agricultura, ganadería y agroindustria en la comarca de Caspe. BIENVENIDO CALLAO NAVALES . 325 El cultivo del almendro en la comarca. RAIMUNDO RÁFALES . 337 La oveja raza maellana: historia, morfología y estado actual. ANTONIO COLOM CARDIEL . 339 2. El turismo en la comarca de Caspe. ANTONIO JESÚS GORRÍA IPAS . 341 La atención sanitaria en la comarca de Bajo Aragón-Caspe. JOAQUÍN CIRAC GARCÍA . 349 La actividad físico-deportiva en la comarca de Bajo Aragón-Caspe. LUIS JARIOD GARCÍA . 351 VI. Anexos 1. El DNI de los seis pueblos. Pocos pero mucho. MIGUEL CABALLÚ ALBIAC . 357 2. La comarca en cifras. INSTITUTO ARAGONÉS DE ESTADÍSTICA . 365 8 Bajo Aragon-Caspe 25/11/08 13:14 Página 9 Presentación En estos momentos de la presente legislatura podríamos afirmar que entramos en una fase de consolidación del proceso de la Comarcalización de Aragón. Un tiempo en el que esta joven Administración Territorial sigue tomando impulso para afrontar los retos que le depara el futuro inmediato con el traspaso de un segundo bloque de competencias. Tras poco más de seis años de funciona- miento, las Comarcas han puesto rumbo firme hacia el objetivo básico de su existencia, obtener para sus ciudadanos una mejor calidad de vida y una igual- dad de oportunidades.