HEBDOMADAIRE D’INFORMATION LOCALE DE L’ARRONDISSEMENT DE SARLAT JOURNAL PARAISSANT LE VENDREDI - ABONNEMENT UN AN : 50 euros e VENDREDI Bureaux du journal : IMPRIMERIE DU SARLADAIS - 29, avenue Thiers - BP 57 - 24202 SARLAT CEDEX 64 année 15 Tél. 05 53 59 00 38 - Fax 05 53 59 17 52 - [email protected] 2011 Ce journal est habilité à recevoir les publications administratives du département de la Dordogne et les publications des annonces judiciaires et légales No 11-28 - 1,20 m JUILLET pour le département de la DORDOGNE . Commission paritaire des publications et agences de presse n o 1013 C 83767 Travail saisonnier : vers Les déchets ont de la ressource plus de dialogue social ? A Vialard, les Récup’acteurs donnent une seconde vie aux objets voués à la déchetterie Lire page 9 Les agriculteurs rencontrent le député a Maison de l’emploi du Périgord Noir veut améliorer les conditions de travail des Ltravailleurs saisonniers. Elle promeut notamment une charte, une fiche horaire, Victimes de la sécheresse, les agriculteurs et incite employeurs et salariés à respecter le droit du travail. C’est la clé pour sont venus témoigner d’un sentiment d’abandon améliorer le vivre ensemble sur le territoire. Lire page 2 Lire page 24 CONSTRUCTION PLUS De belles maisons pour notre région Clés en main Rénovation Agrandissement 29, boulevard Eugène-Le Roy - 24200 SARLAT - 05 53 59 25 31 12, boulevard Cabanès - 46300 GOURDON - 05 65 41 43 65 L’ESSOR SARLADAIS Travail saisonnier : améliorer le dialogue social entre patrons et salariés longue, car il n’y a pas que le tourisme qui embauche des saison - niers. ” Cet été, cinquante entreprises Le contenu de la charte (de chaque secteur employant des saisonniers) ont été ou vont être Elle a pour vocation : démarchées. Un débriefing sera - d’aider les entreprises à afficher des principes d’éthique et d’organisation effectué d’ici quelque temps. en accord avec une idée positive du travail en saison et de l’économie Chantal Berthomé croit en la voie saisonnière ; du dialogue. Et si, finalement, celui- - d’aider les travailleurs saisonniers à faire reconnaître leur apport ci s’avère impossible, elle rappelle dans l’économie locale et leur place dans la vie de l’entreprise et du que salariés mais aussi employeurs territoire. ont toujours la possibilité de se tour - ner vers l’inspection du travail et les On peut notamment y lire que l’entreprise s’engage à fournir des infor - prud’hommes. mations sur la durée, la nature du contrat [...] ; à répondre par écrit à chaque candidat à un poste [...] ; signer et remettre le contrat de travail GB lors de la prise de fonction [...] ; susciter l’implication personnelle d’un La charte et d’autres informations sont référent lors de la prise de fonction [...] ; respecter les conditions de travail disponibles sur le site Web www.mdepn.fr , et de repos, de rémunération et d’hébergement. à la rubrique Espace saisonniers : les Guides. Cet espace contient aussi bon Le salarié doit s’engager notamment à informer l’employeur de Un saisonnier sarladais fait la mise en place avant l’arrivée des clients (Photo GB) nombre d’informations sur les droits et l’acceptation ou non, dans un délai de quinze jours, de l’offre [...] ; de devoirs des saisonniers et des em- respecter la parole donnée en ne se désistant pas tardivement et abusi - Œuvrer pas à pas pour améliorer comment permettre aux employeurs ployeurs. vement [...] ; de respecter les dispositions du contrat de travail, les horaires la situation des salariés saisonniers de disposer d’une main-d’œuvre * Direction régionale des entreprises, [...] ; de contribuer à la bonne image [...] ; de respecter le logement. mais aussi de leurs employeurs. Et locale opérationnelle ? Le but à de la concurrence, de la consommation, ne pas être catastrophiste. Ainsi terme est ambitieux : que le bassin du travail et de l’emploi. pourrait-on résumer la démarche d’emploi du Périgord Noir devienne de l’équipe de l’Espace saisonnier un lieu où il fait bon vivre pour les de la Maison de l’emploi du Périgord différentes catégories sociales. Un Sarladais : Peu d’employeurs Noir (MDEPN). Alors que la saison objectif qui ne peut devenir réalité bat son plein, Chantal Berthomé que si élus, acteurs économiques Rappel des droits ne nie pas les problèmes de salaires, et services de l’ État travaillent main prévoient d’embaucher de pénurie de main-d’œuvre ou de dans la main, souligne Chantal La Direccte d’Aquitaine a édité logement. Mais elle cherche plutôt Berthomé. un petit livret à destination des Tableau présentant le récapitulatif de 3 ans d’enquête les voies d’avenir. Un dialogue social entreprises. Il s’intitule “ Travail Pour atteindre cet objectif, des saisonnier en Aquitaine dans les toujours plus important, dans un outils sont mis en avant par la respect mutuel : voici la solution HCR et l’HPA ” et comporte les MDEPN (lire l’encadré) . Ils sont une chapitres suivants : Embauche ; que la MDEPN tente de mettre en déclinaison locale de dispositifs qui œuvre, en lien avec la Direccte Quel contrat de travail ? ; Le travail existent dans toutes les régions fran - illégal est un délit ; Jeunes travail - Aquitaine* et des syndicats patro - çaises d’économie saisonnière. “ La naux et de salariés. leurs de moins de 18 ans ; La spécificité de notre territoire, c’est prévention des risques-santé- Tout ceci entre dans une réflexion qu’il a un déficit d’attractivité pour sécurité ; Le logement ; Affichage plus globale : d’une part, comment le salarié, notamment à cause des et contrôle de la durée du travail ; aider les salariés à sécuriser leur soucis de mobilité et de logement, Durée du travail ; Jours feériés ; parcours, à se former, à bâtir leur estime Chantal Berthomé. Une autre Congés payés supplémentaires ; vie sur le territoire ? D’autre part, particularité, c’est que la saison est Repos hebdomadaire pour les salariés de plus de 18 ans ; Le travail a temps partiel ; La rému - nération ; Prime liée à la baisse Charte et fiche horaire de la TVA dans la restauration. Plus d’informations être stable et en progression (60 % http://aquitaine.travail.gouv.fr La Maison de l’emploi du Périgord Qu’une relation saine entre les différents partenaires sociaux s’instaure sur Noir (MDEPN) a réalisé, avec l’As - parlent de hausse d’activité). et tout le monde y gagnera, estime Chantal Berthomé. “ Il y a de l’abus sociation interprofessionnelle du Stabiliser les prix. “ 63 % des des deux côtés. Certains salariés ne se font pas payer leur période Sarladais (AIS), un baromètre sur entreprises décident de stabiliser d’essai, par méconnaissance et parce que leurs patrons profitent d’eux. Le saisonnier, l’économie du territoire. Bilan 2010 leurs prix : elles expriment qu’elles Mais il faut aussi évoquer ces employeurs qui se retrouvent le bec et perspectives 2011 sont au menu n’ont pas le choix pour rester compé - dans l’eau en pleine saison, lâchés par un salarié sur lequel ils comp - cet inconnu de cette enquête. “ Elle s’est faite titives tout comme les années précé - taient ! ” en avril 2011 sur la base d’un ques - dentes. ” Les salariés saison - Le travail saisonnier, à travers tionnaire, par contact téléphonique ses composantes agricoles, touris - direct et parfois par mail, explique Implanter de nouvelles entre - niers font des heures “ Il faut maintenir les emplois supplémentaires tiques ou agroalimentaires, est la MDEPN. La répartition des prises. une des bases de l’économie du secteurs économiques du Sarladais en développant l’implantation de parfois (souvent ?) non nouvelles entreprises. Un souci d’ac - ou mal rémunérées ? Périgord Noir. Et pourtant, quand (y compris le parapublic) a servi de on demande à Chantal Berthomé base au panel qui a été interrogé. cessibilité de Sarlat a également Leurs horaires ne sont été relevé. ” pas respectés ? Autant combien il y a de saisonniers qui Sur 108 entreprises, 57 ont répondu, de conflits potentiels. travaillent dans la région... elle soit un peu plus de la moitié, repré - Peu d’embauches. “ Contraire - Face à cela, la MDEPN explique qu’il n’y a pas de chiffres sentant 1 229 salariés en équivalent ment à ce qu’elles avaient envisagé, propose la fiche disponibles. L’origine des saison - temps plein et 182 saisonniers. ” les entreprises ont quand même horaire. Dix mille ont niers (locaux ou migrants) est aussi Bilan 2010... Positif. “ Contrai - recruté, à 54,4 % (intérim compris) été préparées et sont assez méconnue. rement aux craintes initiales des en 2010. Mais la prudence reste de à la disposition des Heureusement, nous devrions chefs d’entreprise, le bilan 2010 a mise et elles ne prévoient pas d’em - entreprises du Périgord bientôt en savoir plus. Chantal été plutôt positif. Pour 2011 ils sont baucher en 2011, à 59,6 %. Celles Noir. Cela doit permet - Berthomé et une de ses collègues plus optimistes. A 50 % ils pensent qui embaucheront, le feront princi - tre de “ mieux maîtriser ont réalisé une étude auprès d’une que leur activité va progresser et palement pour remplacer des le temps de travail et centaine d’employeurs et salariés. 33 % d’entre eux prévoient une départs ; l’effectif restera stable pour favoriser le dialogue De plus, l’Insee se penche aussi stabilité. ” 61,4 % d’entre elles. Les employeurs social ” entre salariés estiment à 77 % que leur effectif sur la question des saisonniers en Reprise des investissements. et employeurs. Périgord Noir. Les résultats de ces sera suffisant. On remarque égale - “Avec cette reprise, les entreprises ment que le recrutement de cadres “ Certains ont déjà leur logiciel de gestion des horaires... Mais d’autres deux enquêtes seront dévoilés en se remettront à investir (à 49 %), septembre.