RESTAURANT CASA GRANDE LOS CALDITOS LAS DEL MERCADO TORTILLA SOUP THE CRISPY ONES Sopa de tomate, pollo, epazote y tortilla Tacos dorados de birria o pollo, col blanca, frita, con crema agria, aguacate y queso frijoles, salsa de tomate, queso fresco Ripe red tomatoes, guajillo chili, chicken Crispy fried birria or chicken tacos, cabbage, stock, fresh epazote herb, corn tortilla soup, refried beans, tomato sauce and fresh cheese served with sour cream, avocado & cheese SEA FOOD GREEN POZOLE COMBO TACOS Cilantro, semilla de Calabaza, tomate verde, Lechón al horno / Asada de res con queso, hierbas aromáticas, maíz y mariscos guarniciones y tortilla de maíz Cilantro, pumpkin seed, Green tomatillo, Roasted baby pork / beef and cheese, with herbs, white corn, Seafood condiments, corn tortilla PUMPKIN FLOWER SOUP Cebolla, champiñones blancos, epazote, y CEVICHES flor de calabaza Onion, white mushrooms, fresh epazote GREEN CEVICHE sprig, pumpkin flowers Camarones, callos de almeja con jugo de limón, aguacate, cilantro, cebolla y totopos Peeled shrimps, scallops, lime juice, ENSALADAS avocado, cilantro, red onion and chips NOPALES HUARACHES CEVICHE DEL GOLFO Aceite de olivo, lechuga romana, queso Pescado, jugo de limón, jícama, Aguacate panela, polvo de chicharrón Fresh fish, lime juice, jicama, avocado Virgin olive oil, iceberg, Panela Cheese, Chicharrón Powder LOS VEGETARIANOS TALPA SALAD Lechugas, aderezo de aguacate y naranja, GREEN OR RED ENCHILADAS crotones de hojaldre, pollo a la plancha, Enchiladas verdes o rojas, de rajas, queso queso Monterrey. panela, cebolla, frijoles, crema agria Mixed lettuce, avocado and orange dressing, Green or red enchiladas, Poblano rajas, homemade puffed croutons, grilled chicken, panela cheese, white onión refried beans, and Monterrey jack cheese sour cream AVOCADO AND CHESE SALAD CHILAQUILES Queso de cabra, melón chino, tomate, Totopos, salsa verde o ranchera, cebolla cebolla, aguacate y vinagreta de cilantro blanca, cilantro, crema agria, queso rallado Goat cheese, cantaloupe melon, tomato Corn tortilla chips, ranchero or green sauce, cherry, onion, avocado and cilantro dressing onion, cilantro, sour cream, and cheese RESTAURANT CASA GRANDE DIRECTO DEL MAR PARA LOS GLOTONES FISH ZARANDEADO GREAT APPETITE Pescado abierto marinado con adobo, Pollo, sirloin, pulpo, champiñones, jitomate, especias y limón, con arroz y ensalada cebolla, calabacita, zanahoria Grilled butterfly fish, chili sauce, banana Chicken, petit sirloin, octopus, mushrooms, leaves, rice and mixed salad tomatoes, onions, zucchini, carrot VERACRUZ FISH ADOBADO CHICKEN Filete de dorado, aceitunas verdes, chiles Pollo adobado y rostizado servido con blancos alcaparras, tomates, arroz y papa cebolla marinada, vegetales y arroz Mahi mahi fillet, Green olives, Capers, white Guajillo chili sauce rubbed chicken and chili, tomatoes, rice and potato. roasted, served with onion, vegetables, rice MUSHROOMS POT LOS ALAMBRES Champiñones, ajo, vino blanco, anillos de Puntas de pollo o res salteados con tocino, chile guajillo. chile Poblano, cebolla y queso Olive oil, squid mushrooms, garlic cloves, Chicken or beef strips, bacon, Poblano chili White wine, guajillo chili and cheese LAS SUPER QUESADILLAS LAS ESPECIALIDADES Tortilla gigante de maiz, con frijoles, asada CHILES RELLENOS de res, chorizo, queso, rajas Queso Panela, en poblano rostizado y Giant fresh corn tortilla, beans, beef, chorizo, capeado, salsa de tomate cheese and rajas. Panela cheese in battered roasted Poblano chili, tomato sauce PARA EL ANTOJOS TROMPITO AL PASTOR Finas escalopas de Lomo de cerdo, piña, con ARROZ CON LECHE salsa de chile guajillo, especias y vinagre Leche entera, azucar, canela, arroz Thinly sliced pork blade-end loin, chile Whole milk, sugar, cinnamon, rice guajillo, cloves, vinegar, pineapple THREE MILK CAKE PORK CHAMORRO Harina, azúcar, crema, leche descremada Marinado con salsa de chile pasilla, tomate Flour, sugar, cream, skimmed milk verde y cerveza Marinated with dried-smoked pasilla chili, HELADOS green, tomatillo, white onions, beer sauce Helados con frutas y chocolate Ice cream with fruits and chocolate MEXICAN MOLCAJETE Arrachera, pechuga de pollo, chorizo, DELICATTESSEN MEXICANO cebollitas y queso Huevo, leche, azúcar, frutas Skirt out steak, chicken breast, chorizo, baked Eggs, milks, sugar, fruits onions and cheese CHURRITOS Y CHAMPURRADO .