Food-Info Allergy Dictionary Español – Türkçe alergia alerji aceite de nuez de nogal, ceviz yağı cebada arpa alergeno alerjen aceite de nuez centeno çavdar alergia alimentaria, gıda alerjisi almendra badem enfermedad celiaca çölyak hastalığı alergia a la comida avellana fındık espelta kılçıksız buğdayı alergico alerjik castaña kestane gliadina gliadin anti-histaminicos anti-histaminikler coco hindistan cevizi glutenina glutenin hipersensibilidad gıda duyarlılığı mantequilla de maní/ de yer fıstığı ezmesi harina un alimentaria cacahuete intolerancia al gluten gluteni tolere histamina histamin marañon, anacardo baladur ağacı cevizi edememe/gluten intolerans intolerancia alimentaria, gıdayı tolere edememe/gıda nueces kabuklu yemişler kamut kamut intolerancia a la comida intolerans nuez de Brasil brezilya kestanesi maiz mısır intolerante tolere edilmeyen nuez de macadamia makademya cevizi mijo millet proteina protein nuez de pacano, pecana pekan cevizi salvado kepek shock anafiláctico anafilaktik şok nuez kemiri kemiri cevizi tapioca tapyoka sin alergenos, libre de alerjen içermeyen nuez, nuez de nogal ceviz trigo buğday alergenos Piñones, nuez de pino çamfıstığı trigo sarraceno, alforfon esmer buğday/sert buğday Soy alergico/a a… ….. alerjim var. pistacho antep fıstığı triticale tritikal salsa de maní, salsa de yer fıstığı sosu productos lacteos süt ürünleri cacahuete mariscos deniz ürünü Semilla (piñon) de(l) kayısı çekirdeği azucar de la leche süt şekeri abadejo mezgit albaricoque caseina kazein anchoa hamsi intolerancia a la lactosa laktozu tolere edememe/ arenque ringa balığı laktoz intolerans soja/soya soya fasulyesi atun ton balığı kefir kefir aceite de soja/soya soya yağı bacalao morina balığı lactosa laktoz lecitina lesitin caballa uskumru leche süt proteina de soja/soya soya proteini cangrejo yengeç leche de cabra keçi sütü salsa de soja/soya soya sosu carpa sazanbalığı leche de oveja koyun sütü tempe tempeh gamba, camarón, karides leche de vaca inek sütü tofu soya peyniri langostino mantequilla tereyağı langosta ıstakoz nata montada krema legumbres baklagil/bakliyat lenguado dil balığı nata, crema kaymak guisante, arveja bezelye mariscos kabuklu deniz hayvanı proteina de la leche süt proteini judia, frejol, frijol, fréjol fasulye mejillones midye queso peynir legumbres secas bakliyat ostra istiridye suero (lacteo) en polvo peyniraltı suyu tozu lentejas mercimek peces planos kalkan suero de mantequilla yayık ayranı lupino acıbakla perca tatlı su levreği/levrek suero, suero lacteo peyniraltı suyu pescado balık yogur yoğurt gluten gluten pez espada kılıç balığı almidon nişasta platija pisi balığı amaranto horozibiği pulpo ahtapot cacahuete, maní yer fıstığı arroz pirinç salmon somon nueces de árbol kabuklu yemişler avena yulaf trucha alabalık aceite de maní/cacahuete yer fıstığı yağı bulgur bulgur © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! Translators : Food-Info.net Judith Fernandez Piquer, Ana Armijos Paredes, Wladir Wageningen University Valderrama Barandiaran, David Villatoro Morales, Paula PO Box 8129 This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen Guerra Gutierrez, Irem Vural, Dilek Saglam, Prof. Dr. 6700 EV Wageningen Semih Ötleş, Dr. Fahrettin Göğüş University and the European Federation of Food Science and Technology. the Netherlands Food-Info Allergy Dictionary Español – Türkçe pollo tavuk mostaza amarilla sarı hardal sirope/jarabe de glucosa glukoz şurubu huevo yumurta nuez moscada küçük hindistan cevizi sorbitol sorbitol albumina albumin perejil maydanoz xilitol ksilitol clara yumurta akı pimienta biber conalbumina konalbumin salvia adaçayı fruta meyve globulina globulin tomillo kekik verduras sebze lecitina del huevo yumurta lesitini aguacate, palta, avocado avakado lisozima lizozim chocolate çikolata brocoli brokoli mayonesa mayonez cacao kakao cereza kiraz ovo-albumina ovalbumin cacao en polvo kakao tozu ciruela erik yema yumurta sarısı mantequilla de cacao kakao yağı citricos, frutas citricas narenciye masa de cacao kakao kütlesi datil hurma carne et espinaca ıspanak carne picada kıyma aditivos katkı maddeleri fresa çilek carnero koyun eti acido benzoico benzoik asit higo incir cerdo domuz eti acido sorbico sorbik asit kiwi kivi cordero kuzu eti azo-colorantes azo-boyaları lima misket limonu hamburguesa hamburger benzoato benzoat limon limon jamon jambon colorantes alimentarios gıda boyaları mandarina mandalina proteina del musculo, kas proteini dioxido de sulfuro sülfürdioksit manzana elma proteína muscular glutamato glutamat, MSG melocoton, durazno şeftali salami salam preservativos koruyucular naranja portakal salchicha, chorizo sucuk/sosis salicilato salisilat pepino salatalık sustituto carnico et ikamesi sorbato sorbat pera armut ternera dana eti sulfito sülfit platano, banano muz vacuno, res sığır eti tartrazina tartrazin pomelo,toronja greyfurt vainilla vanilya tomate domates especies baharatlar vainillina vanilin uva üzüm hierbas otlar zanahoria havuç aceite de mostaza hardal tohumu yağı azucar şeker zumo/ jugo de naranja portakal suyu ajo sarımsak edulcorante tatlandırıcı albahaca fesleğen aspartamo aspartam levadura maya alcaravea kimyon azucar de la fruta meyve şekeri extracto de levadura maya ekstraktı anis anason/anason tohumu azucar invertido invert şeker semilla de sesamo, susam tohumu semilla de ajonjoli apio kereviz dextrosa dekstroz aceite de sesamo, aceite susam yağı canela tarçın fructosa fruktoz de ajonjoli cebolla soğan glucosa glukoz alcohol alkol cilantro, coriandro, kişniş inulina inulin semillas de girasol ayçiçeği çekirdeği culantro lactitol laktitol hongos, champiñon mantar hinojo rezene lactulosa laktuloz pleurotes, champiñon istiridye mantar menta nane malitol maltitol de ostra mostaza hardal miel bal mostaza negra siyah hardal sacarosa, sucrosa sakkaroz © www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute ! Translators : Food-Info.net Judith Fernandez Piquer, Ana Armijos Paredes, Wladir Wageningen University Valderrama Barandiaran, David Villatoro Morales, Paula PO Box 8129 This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen Guerra Gutierrez, Irem Vural, Dilek Saglam, Prof. Dr. 6700 EV Wageningen Semih Ötleş, Dr. Fahrettin Göğüş University and the European Federation of Food Science and Technology. the Netherlands .