Lunes 04 Martes 05 Miércoles 06 Jueves 07 Viernes 08 Sopa de carne c/ fideos Crema de zapallo camote c/ Sopa de ave c/ fideos alfabeto, Sopa de carne c/fideos Sopa de ave c/ sémola, SOPA NATURAL ojitos de diuca, huevo y crutones huevo y cilantro cabello, huevo y ciboulette huevo y cilantro ciboulette Lechuga Lechuga Lechuga Lechuga Lechuga Apio c/ aceituna Porotos verdes c/ zanahoria Cochayuyo c/ salsa verde Arvejitas c/ salsa verde Ensalada bretona SALAD BAR Ensalada a la chilena Ensalada china Tomate c/ pepino Choclo Betarraga rallada Betarraga en cubitos c/ Ensalada acelga, tomate, Tomate c/ porotos Repollo morado Salpicón de verduras ciboulette huevo duro verdes Salsa de yogurt c/ ciboulette‐ Guacamole‐ salsa golf ‐ SALSAS FRIAS Guacamole‐ mayonesa ‐ pebre Pebre Pebre salsa tártara‐pebre pebre FONDO A Cazuela de vacuno Lentejas guisadas c/ longaniza Pollo asado Pastel de choclo Merluza frita Pollo arvejado (picado) c/ Carne al jugo c/ spaghettis FONDO B Pavo al coñac Ragout de vacuno Carne a la mexicana corbatitas atomatados ACOMPANAMIENTO A Puré de papas Arroz graneado Papas doradas al merkén ACOMPANAMIENTO B Guiso de acelga Budín de zapapllito italiano Arroz árabe HIPOCALORICO Ensalada campestre Ensalada del huerto Ensalada nicoise Ensalada oriental Ensalada griega Salmón al horno C/ arroz Omelette de champiñones Palta cardenal (1 palta VEGETARIANO Quiche de acelga (c/ crema) Fajitas vegetarianas (3#) graneado c/ papas doradas entera) c/ ens. Surtida Jalea c/ merengue Jalea mixta en cubitos Jalea c/ fruta Jalea mixta en cubitos Jalea c/ merengue Manzana‐ naranja Pera‐ Plátano Manzana‐ naranja Pera‐ Plátano Manzana‐ naranja Medias lunas 2# Pie de limón Alitas de ángel Berlines Torta de yogurt POSTRES Yogurt c/ cereales Mote c/ huesillos Leche c/ sémola y caramelo Arroz c/ leche y canela Suspiro limeño Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Lunes 04 Martes 05 Miércoles 06 Jueves 07 Viernes 08 Crema sin sal de verduras c/ Sopa sin sal de ave c/ fideos Sopa sin sal de ave c/ Sopa sin sal de ave c/ SOPA NATURAL Sopa sin sal de ave c/ sémola ave letritas sémola fideos ojitos de diuca Lechuga Lechuga Lechuga Lechuga Lechuga Arvejitas c/ zanahoria Ensalada bretona sin Apio c/ aceituna Porotos verdes Cochayuyo sin cebolla rallada cebolla SALAD BAR Tomate Ensalada china Tomate c/ pepino Choclo Betarraga rallada Betarraga en cubitos c/ Ensalada acelga, tomate, Tomate c/ porotos Acelga Salpicón de verduras ciboulette clara de huevo verdes Salsa de yogurt c/ SALSAS FRIAS Guacamole especial Mayonesa vegetal ciboulette Pollo asado c/ verduras RÉGIMEN Pollo al horno c/ Ratatoulli de Pavo a la naranja c/ budín Salmón al horno c/ budín chinas(zapallito, Cazuela de vacuno HIPOCALORICO verduras de acelga de zapallito italiano champiñon, zanahoria, diente de dragón) Zapallitos italianos rellenos c/ carne picada y arroz Lentejas guisadas c/ filetllo Beef de vacuno c/ RÉGIMEN DIABETICO Pollo asado c/ arroz pilaf Pavo asado c/corbatitas acompañados de papas de ave charquicán de verduras doradas RÉGIMEN BAJO Pavo al horno c/ puré de Medallón de pavo c/ Lentejas guisadas c/ Budín de atún c/ arroz Cazuela de ave COLESTEROL papas corbatitas filetillo de ave primavera Zapallitos italianos rellenos c/ carne picada Pavo al horno c/ RÉGIMEN LIVIANO Salmón al horno c/ arroz pilaf Cazuela de ave Pollo al jugo c/ spaghettis acompañados de papas charquicán de verduras doradas RÉGIMEN BLANDO SIN Beef de vacuno a la plancha Pavo al horno c/ Beef a la plancha c/ Pollo al horno c/ arroz pilaf Pollo al horno c/ arroz pilaf RESIDUO c/corbatitas spaghettis arroz pilaf Jalea diet Jalea diet c/ fruta Jalea diet Jalea diet c/ fruta Jalea diet Manzana‐ naranja Pera‐ Plátano Manzana‐ naranja Pera‐ Plátano Manzana‐ naranja Panqueques c/ mermelada Queque zanahoria diet Empanadita de pera diet 2# Tartaleta de kiwi diet Torta de yogurt diet POSTRES diet Leche c/ sémola diet c/ Arroz c/ leche diet y Yogurt diet c/ fruta Mote c/ huesillos diet Leche asada diet mermelada diet canela Macedonia natural Ensalada de frutas Macedonia natural Ensalada de frutas Macedonia natural Lunes 11 Martes 12 Miércoles 13 Jueves 14 Viernes 15 Sopa de carne c/ sémola , Sopa de ave c/ fideos Crema de arvejitas c/ jamón Sopa de carne c/ fideos Sopa de ave c/ fideos SOPA NATURAL huevo y cilantro cabello, huevo y ciboulette y crutones pepitas, huevo y cilantro alfabeto, huevo y ciboulette Lechuga Lechuga Lechuga Lechuga Lechuga Lenteja aceitunas c/ salsa Choclo Cochayuyo c/ salsa verde Cebolla pluma c/ cilantro Habas c/ ciboulette SALAD BAR verde Salpicón de verduras Apio Brócoli Tomate Acelga c/ cebolla apanada Ensalada a la chilena Tomate c/ pepino Zanahoria rallada Betarraga rallada Coliflor Salsa de yogurt c/ ciboulette‐ Guacamole ‐ mayonesa Salsa de yogurt c/ ciboulette‐ SALSAS FRIAS Pebre Pebre salsa peruana‐ pebre ciboulette‐ pebre salsa tártara pebre Asado al horno c/ papas Garbanzos guisados c/ FONDO A Chuleta de cerdo al merkén Cazuela de ave Paella fritas asado molido Salsa de ave(champiñón, Zapallito italiano relleno FONDO B ciboulette, crema, pollo Corbatitas c/ salsa italiana Pavo a la naranja Pollo asado gratinados (carne picada) picado , jamón) c/ spaghettis ACOMPANAMIENTO A Arroz graneado Papas doradas Puré de papas ACOMPANAMIENTO B Papas lyonesas Budín tricolor Guiso de zapallito italiano HIPOCALORICO Ensalada parisina Ensalada mediterránea Ensalada cesar Ensalada campestre Ensalada del huerto Tomaticán vegetariano c/ VEGETARIANO Torta pascualina Lasaña vegetariana Quesadillas (3#) Roll vegetariano papas fritas Jalea c/ fruta Jalea mixta en cubitos Jalea c/ merengue Jalea mixta en cubitos Jalea c/ fruta Manzana‐ naranja Pera‐ Plátano Manzana‐ naranja Pera‐ Plátano Manzana‐ naranja Merengue vasko (base de Colegial c/ nueces , pasas y Brazo de reina Tartaleta de durazno Torta selva negra masa) fruta POSTRES Leche c/ maicena y jalea Flan c/ merengue Leche nevada Turrón de vino Leche asada roja Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Macedonia natural Lunes 11 Martes 12 Miércoles 13 Jueves 14 Viernes 15 Sopa sin sal de ave c/ fideos Sopa sin sal de ave c/ Sopa sin sal de ave c/ fideos Sopa sin sal de ave c/ Sopa sin sal de ave c/ fideos SOPA NATURAL pepitas sémola letritas sémola ojitos de diuca Lechuga Lechuga Lechuga Lechuga Lechuga Lenteja aceitunas sin Choclo Cochayuyo sin cebolla Porotos verdes Habas c/ ciboulette SALAD BAR cebolla Salpicón de verduras Apio Brócoli Tomate Acelga Tomate Tomate c/ pepino Zanahoria rallada Betarraga rallada Coliflor SALSAS FRIAS Salsa de yogurt c/ ciboulette Guacamole especial Mayonesa vegetal RÉGIMEN Asado de vacuno al horno c/ Pavo asado c/ bouquetier Pollo al horno c/ omelette Budín de atún c/ Pechuga rellena c/ Budín de HIPOCALORICO budín tricolor de verduras de porotos verdes verduras salteadas acelgas Asado de vacuno al horno c/ Pollo asado c/ arroz Salmón al horno c/ Porotos con Pilco c/ Pechuga rellena c/ puré de RÉGIMEN DIABETICO omelette de porotos verdes graneado espirales filetillos de ave papas + 1 papa chica RÉGIMEN BAJO Salmón al horno c/ papas Pollo al horno al horno c/ Pavo al horno c/ arroz Porotos con Pilco c/ Pavo al limón c/ puré de COLESTEROL doradas al oliva espirales graneado filetillos de ave papas Asado de vacuno al horno c/ Salmón al horno c/ arroz Carbonada de vacuno (c/ Pavo al horno c/ puré de RÉGIMEN LIVIANO Pollo asado c/ spaghettis papas doradas al oliva árabe carne picada) papas RÉGIMEN BLANDO Asado de vacuno c/arroz Pollo asado c/ Pollo asado c/ arroz pilaf Pavo al horno c/ espirales Pavo al horno c/ arrroz pilaf SIN RESIDUO pilaf spaghettis Jalea diet Jalea diet c/ fruta Jalea diet Jalea diet c/ fruta Jalea diet Manzana‐ naranja Pera‐ Plátano Manzana‐ naranja Pera‐ Plátano Manzana‐ naranja POSTRES Brazo de reina diet Manzana asada diet Colegial integral diet Tartaleta de kiwi diet Waffllés c/ mermelada diet Leche c/ maicena diet y Sémola c/ leche diet c/ Flan diet Leche nevada diet Leche asada diet jalea roja diet mermelada diet Ensalada de frutas Macedonia natural Ensalada de frutas Macedonia natural Ensalada de frutas Lunes 18 Martes 19 Miércoles 20 Jueves 21 Viernes 22 Sopa de ave c/ fideos Crema de verduras(leche) c/ Sopa de carne c/ sémola, Sopa de carne c/ arroz, SOPA NATURAL cabello, huevo y crutones huevo y cilantro huevo y cilantro ciboulette Lechuga Lechuga Lechuga Lechuga Ensalada china Ensalada a la chilena Bretona c/ porotos negros Habas c/ salsa verde SALAD BAR Choclo Cochayuyo c/ salasa verde Coliflor Tomate c/ pepino Repollo morado Zanahoria rallada Porotos verdes Acelga c/ crutones Salsa de yogurt c/ Guacamole‐ salsa golf ‐ SALSAS FRIAS Guacamole‐ mayonesa ‐ pebre Pebre ciboulette‐ salsa tártara‐ pebre pebre FONDO A Pantrucas (con carne picada) Pollo a lo pobre Merluza frita Asado al horno Pavo a la mostaza c/ arroz FONDO B Carne al jugo c/ Spaghettis Asado alemán FERIADO Pollo a la sureña(picado) chaufán ACOMPANAMIENTO Puré de papas Corbatitas ACOMPANAMIENTO Guiso de zapallito italiano Papas doradas B HIPOCALORICO Ensalada nicoise Ensalada oriental Ensalada griega Ensalada parisina Quiche de atún choclo(c/ Empanada queso tomate Salmón al horno C/ Arroz VEGETARIANO Pastel de choclo vegetariano crema) (200 g. ) x 2# primavera Jalea c/ merengue Jalea mixta en cubitos Jalea c/ fruta Jalea c/ fruta Manzana‐ naranja Pera‐ Plátano Manzana‐ naranja Manzana‐ naranja Queque mármol c/ nueces Alitas de ángel Berlines Tartaleta de coctel de frutas POSTRES Leche c/ sémola y Yogurt c/ cereales Arroz c/ leche y canela Suspiro