Foreningen Vendsyssel Fødevarer BESKRIVELSE 2021 Hvem er vi, hvad gør vi, hvad vil vi Vision for Vendsyssel Fødevarer i 2021 og 2022 • I 2021 og 2022 vil vi skabe flere oplevelser med lokale fødevarer. • Dette skal ske både hos foreningens medlemmer og i samarbejde med andre aktører. • Vi vil skabe oplevelser med lokale fødevarer for nordjyderne såvel som besøgende og turister. • Vi vil vise de lokale fødevarers oprindelse, landskabet og de mennesker, der skaber dem. • Vi vil fortsætte arbejdet med at blive et synligt og vigtigt forum for de lokale fødevareproducenter. • Vi vil fortsat arbejde på at blive et stærkt netværk, som tilbyder sparring og gode råd, også til iværksættere. • Vi bidrager til at markedsføre landsdelen. Vi er en rodfæstet del af Vendsyssel og Hanherred. Vendsyssel Fødevarer er de lokale fødevareproducenters egen forening. Vi støtter de lokale fødevareproducenter og øger synligheden af de lokale fødevarer i Vendsyssel & Hanherred. BESTYRELSEN (primo 2021) • Annette Sørensen, Hybengaarden (formand) • Svenning Christensen, Den Grønne Vogn (næstformand) • Martin Skamriis, Lophave Hereford (kasserer) • Pia Hjorth, Naturbruget Tranum • Nina Dam Pedersen, WebGrisen . • Jane Houen Thomsen, Thorupgaard Landkøkken (suppleant) • Tommy Olinsson, Ny Nordisk Mjød (suppleant) SEKRETARIAT: Mette H. Roussis Tel. +45 2282 0434 Email: smag@vendsysselfødevarer.dk SOCIALE MEDIER: Fb/Vendsyssel Fødevarer (åben) Fb/Vendsyssel Fødevarer Medlemmer (lukket) www.vendsysselfødevarer.dk Stiftet 27. december 2017. Formål iht vedtægter Foreningens formål er • at arbejde aktivt for øget synlighed og tilgængelighed af lokale fødevarer og • at styrke de lokale fødevareproducenters muligheder for afsætning, markedsføring og distribution. Foreningen ønsker at styrke • samarbejde, erfaringsudveksling og netværk • synlighed og tilgængelighed overfor hinanden, kunder og samarbejdspartnere • kompetencer og viden hos medlemmerne til gavn for deres virksomheder, f.eks. i forhold til salg, markedsføring, distribution, lovgivning, mv. Hvem kan være medlem • Primært Vendsyssel og Hanherred, men andre er også velkomne • Primært fødevareproducenter, men privatpersoner, foreninger, fagpersoner, o.a. er velkomne som støttemedlemmer og sponsorer. • Både økologer og konventionelle • Både primær producenter og forædlere • Årlig generalforsamling: servering af lækker 3-retters menu baseret på lokale vendsysselske fødevarer • Årligt kontingent: • Fødevareproducenter (stemmeret): 1.500 kr (ekskl. moms) • Iværksætter (første års medlemskab) 750 kr. (ekskl. moms) • Privatpersoner: 250 kr (inkl. moms) • Virksomhedsmedlemmer: 4.500 kr (ekskl. moms) ------------------------------------------------------------------------------------------------------- • Vi samarbejder gerne med / har løbende dialog med andre netværk / foreninger 1 Naturbruget Tranum [email protected] 2 Gjøl Bigård [email protected] 3 Brdr. Mogensen, Haldager [email protected] 4 Hybengaarden v/Jerslev [email protected] 5 Rosenbeck Frilandskød v/Dronninglund [email protected] 6 Bi-Kongen, Hjallerup [email protected] 7 Lophave Hereford, Vennebjerg-Lønstrup [email protected] 8 Vinstrup Oil/ Camelina Oil, Hjørring [email protected] 9 Den Grønne Vogn, Lønstrup [email protected] 10 Aurion - Bageriet, Hjørring [email protected]; [email protected] 11 Lykkesholm Æbler, Hjørring [email protected] 12 Jensen Jordbær v/Sæby [email protected] 13 Tranum Mølle Destilleri [email protected] 14 Ingstrup Mejeri [email protected] 15 Bøgebæk Økologi v/ Tårs [email protected] 16 Købmandsgården i Serritslev [email protected] 17 Lunden Gårdbutik, v/ Jerslev [email protected] 18 Vindbæk Grønt, Jerup [email protected] Medlemmer 19 Eskebæk Grønt, Ravnshøj [email protected] 20 Stensgård Jordbær, Hundelev [email protected] 21 Glad Gris v/Brønderslev [email protected] (primo feb. 2021) 22 Grøntsagsgården [email protected] 23 Thorupgård Landkøkken, Stenum [email protected] 24 Blokhus Kød & Landbrug v/Viktor Riise [email protected] 25 Aabybro Mejeri [email protected] 26 Den Gode Gård, Sindal [email protected] 27 Ny Nordisk Mjød [email protected] 28 Alstrup Organic (skovkyllinger) [email protected] 29 Bugtens Bryghus Aps [email protected] 30 WebGrisen [email protected] 31 Løkken Bryghus ApS [email protected] 32 Skovlykål [email protected] 33 Thorupstrand Fiskehus [email protected] 34 Grøntsmag [email protected] 35 Markliv v/Mads Rubæk [email protected] 36 Bakkenbutik v/ Claus Espersen [email protected] 37 Vendelbo Honning v/Leif og Jens [email protected] 38 California Cookie Co. / M2C [email protected] 39 Gl. Buurholt (på vej som medlem) [email protected] Hvad får mindre fødevareproducenter ud af at være med ? • Netværk og sparring – kolleger, lære af hinandens erfaringer, nogen at spørge til råds • Direkte indflydelse på foreningens aktiviteter • Kendskab til andre fødevareproducenter • Mulighed for samarbejde ift produktion, salg og distribution • SYNLIGHED – i og udenfor landsdelen • Viden om lovgivning, nye salgskanaler, markedsføring, distributionsløsninger, kalkulation og prissætning, mv. • Viden om aktiviteter/events i landsdelen • Rabat-aftaler, bl.a. på fødevarekontrol og mærkning • Facebook-video projekt, synlighed i trykt folder • Profil på www.vendsysselfødevarer • Synlighed med opslag på facebook/Vendsyssel Fødevarer (ca. 1100 medlemmer i åben facebookgruppe) • Mulighed for helsides annonce i Guide til Lokale Fødevarer, som omdeles i hele Nordjylland Status på 2020 • Foreningen godt etableret • 39 medlemmer • Svært at gennemføre aktiviteter pga. corona-situationen • Travl sommersæson for flere af producenterne • I juni udkom ny udgave af Guide til Lokale Fødevarer, den blev godt modtaget. Opdateres og genoptrykkes i 2021. • Flere aktiviteter (fra august-december) sat på ”hold” pga. manglende afklaring på LAG støtteordninger, herunder også sekretariatet i 3 måneder. • God dialog og støtte fra Hjørring Kommune (Arne Boelt) • Facebookgruppen er vokset til ca. 1100 medlemmer • Løbende fokus på rekruttering af nye medlemmer • Online synlighed vigtigere end nogensinde før !.