Restaurant scolaire municipal de Pordic Menu Du Lundi 01 Février au Vendredi 26 Février 2021 lundi 01 février mardi 02 février mercredi 03 février jeudi 04 février vendredi 05 février Carottes râpées BIO Œufs durs Naizin Soupe de légumes BIO Cocktail de crevettes Potage de légumes BIO Hillion Pontivy Pordic Salade verte BIO Salade verte BIO Coquillettes BIO Plérin * Filet de poisson frais Saucisse nature Chili con carne (bœuf) Boulettes de boeuf à l'emmental BIO Criée Erquy - St-Quay Pouldreuzic Jardinière de légumes de Pois maraîcher au beurre Riz long BIO Légumes à couscous saison BIO Frites Finistère Pordic Edam portion BIO Chanteneige BIO Cantal jeune AOP Yaourt Malo BIO Saint- Brassé à la fraise Pommes BIO Plestan Yaourt aux fruits mixés BIO Fruit de saison BIO Malo Plessala lundi 08 février mardi 09 février mercredi 10 février jeudi 11 février vendredi 12 février Soupe de légumes BIO Rillettes du Mans Soupe de vermicelles au Potage de légumes BIO Betteraves rapées BIO Pontivy curry Pordic Salade verte BIO Pordic Pontivy Gigli Toscani BIO Aiguillette de poulet Rôti de porc longe Brandade de morue à la purée de pommes de Plérin Lanfain Lamballe terre Boulgour forêstier à la carbonora Carottes rondelles BIO Salade verte BIO Haricots verts Locminé Hillion Pordic Cantadou ail et fines Emmental portion Saint Nectaire AOC Babybel Fromage frais 1/2 sel Créhen herbes Yaourt nature sucré BIO Compote de pommes et Fruit de saison BIO Fromage blanc aux fruits Mousse chocolat au lait La Motte galettes bretonnes lundi 15 février mardi 16 février mercredi 17 février jeudi 18 février vendredi 19 février Œufs durs Taboulé Potage de légumes BIO Piementaise jambon Soupe de légumes BIO Pontivy Pordic Naizin aux légumes Nuggets de blé croustillants Sauté de dinde Panaché exotique Coquillettes BIO * Filet de poisson frais (samoussa frais Kervignac Saint-Jean-Brévelay poulet/poisson/légumes curry) Plérin Criée Erquy - St-Quay Jardinière de légumes de Pois maraîcher au beurre Pommes de terre Ratatouille à la bolognaise saison BIO Finistère rissolées Pordic Chanteneige BIO Camembert portion Chavroux Cantal jeune AOP Gâteau de semoule au lait Yaourt vanille Plessala Fromage blanc sucré Pommes BIO Plestan Fruit de saison lundi 22 février mardi 23 février mercredi 24 février jeudi 25 février vendredi 26 février Saucisson à l'ail Soupe de légumes Taboulé oriental Carottes râpées Soupe de légumes Brocéliande Pané blé emmental Aiguillette de poulet Croque monsieur Filet de merlu Boulettes de boeuf épinard Kervignac Curry de légumes BIO Lentilles vertes BIO Poêlée wok Salade verte Semoule BIO Pordic Babybel BIO Saint Nectaire AOC Emmental portion BIO Camembert portion BIO Vache qui rit BIO Yaourt Malo BIO Saint- Crème dessert Donuts chocolat au lait Fruit de saison BIO Malo Fruit de saison Agriculture Biologique Agriculture Durable Produit Local Fait Maison Viandes de France Vacances : du Lundi 22/02 au Jeudi 11 Février : Produit Label Rouge Menu sans viande / sans poisson Fruits & Légumes de France Vendredi 05/03/2021 Repas issus de produits locaux Nos poissons sont garantis hors zones de pêche FAO POISSONS FRAIS SELON ARRIVAGE : Eglefin, Merlu, Cabillaud, Appellation d'Origine Contrôlée Appellation d'Origine Protégée * 61/67/71/77/81/87/88 (Pacifique) Merlan. Criée Erquy - St-Quay Les menus peuvent être modifiés à tout moment, selon les arrivages et les stocks. Le restaurant scolaire municipal peut être amené exceptionnellement à remplacer un produit AD / BIO par un produit conventionnel en cas de difficulté d'approvisionnement. Pour la sécurité des enfants, l'établissement utilise la solution . Des contrôles de surfaces et alimentaires sont réalisés fréquemment et de façon aléatoire par le laboratoire d'analyses MAJ 29/01/2021.