UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS DISEÑO DE UN PLAN DE NEGOCIOS UTILIZANDO COMO ESTRATEGIA EL AGROECOTURISMO PARA MEJORAR LOS BENEFICIOS ECONÓMICOS Y SOCIALES DE AGROINVERSIONES LAS SEIS, S.A. DE C.V. EN EL CANTÓN LAS PILAS, MUNICIPIO DE SAN IGNACIO, DEPARTAMENTO DE CHALATENANGO, EL SALVADOR, CENTROAMÉRICA. TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PRESENTADO POR: CAROLINA BEATRIZ DE LEÓN RAMIREZ LOIDA EUNICE GARCÍA DIMAS OSCAR MAURICIO CALDERÓN MAJANO PARA OPTAR AL GRADO DE: LICENCIADO(A) EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS NOVIEMBRE 2013 SAN SALVADOR, EL SALVADOR, CENTROAMÉRICA. AUTORIDADES UNIVERSITARIAS Rector : Ing. Mario Roberto Nieto Lovo Secretaria General : Dra. Ana Leticia Zavaleta de Amaya FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Decano : Msc. Roger Armando Arias Alvarado Vicedecano : Lic. Álvaro Edgardo Calero Rodas Secretario : Msc. José Ciriaco Gutiérrez Contreras Docente Director : Lic. Ricardo Antonio Rebollo Martínez Coordinador de Seminario : Lic. Rafael Arístides Campos AGRADECIMIENTOS Gracias a Dios por la bendición más grande que es la vida, por cuidarme, guiarme y bendecirme siempre. A mis padres Raúl De León y Silvia Ramírez que siempre han estado para apoyarme, aconsejarme y prepararme para los retos que he enfrentado en la vida. A mis hermanas que son mi principal motivo para superarme y ser su mejor ejemplo. A mi novio Carlos que me ha estado apoyando incondicionalmente en este camino y me ha ayudado a superar los obstáculos que han surgido. A mis amigos de la Facultad Multidisciplinaria de Occidente que fueron muy importantes y que me ayudaron cuando más los necesite. A mis compañeros Oscar y Loida que a pesar de las dificultades que nos enfrentamos logramos salir adelante, gracias a Dios por un logro tan importante en mi vida y por poner a las personas que fueron una bendición para alcanzarlo. “Solo una cosa convierte en imposible un sueño, el miedo a fracasar”. Carolina Beatriz De Leon Ramírez. Agradezco a mi Dios Todopoderoso por brindarme la vida, dotarme de sabiduría, e infundirme fortaleza para culminar esta etapa en mi vida, a mi hermosa familia que desde mi niñez me inspiran a creer en mis sueños y quienes motivan mi superación todos los días. Agradezco a mis mentores quienes compartieron su conocimiento y me transmitieron su profesionalismo y a mi súper equipo de trabajo de graduación al cuál le debo mi respeto y amistad. A Dios sea la Gloria. Loida Eunice García Dimas A Dios, a quien sea toda Gloria Al Lic. Alex Sarmiento y al Lic. Pedro Clímaco, quienes con sus enseñanzas, consejos y ejemplo han sido la inspiración de toda mi carrera profesional, con mucho respeto y admiración. A mis padres Sonia Majano y Miguel Calderón a quienes les debo la vida y quienes me enseñaron a mis hermanos y a mí que su mayor realización es asegurar la educación y el futuro de sus hijos. A mis compañeras Carolina y Loida, sin las cuales no habría sido posible superar este último peldaño de mi carrera, las aprecio y he aprendido mucho con ustedes. A mis grandes amigos de todos los tiempos quienes como dice un canto: “No son muchos pero Dios los puso allí… No hace falta dar sus nombres o apellidos, porque ellos mismos ya se dan por aludidos” Oscar Mauricio Calderon Majano. A nuestros abnegados maestros de la Universidad de El Salvador, especialmente al Lic. Ricardo Rebollo nuestro asesor y al Lic. Rafael Arístides Campos, Coordinador del Seminario de Graduación sin cuyas enseñanzas y consejos no hubiera sido posible la culminación de esta obra. Carolina, Loida y Oscar INDICE RESUMEN .................................................................................................................................................................... I INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................................................... III CAPÍTULO I: GENERALIDADES SOBRE AGROINVERSIONES LAS SEIS, LA ZONA NORTE EN EL DEPARTAMENTO DE CHALATENANGO Y ELABORACIÒN DE PLANES DE NEGOCIOS. ..................... 1 A. GENERALIDADES DEL DEPARTAMENTO DE CHALATENANGO. ............................................................... 1 1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA. .............................................................................................................................. 1 1.1 VILLA DE SAN IGNACIO. ............................................................................................................................ 2 1.2 CANTON LAS PILAS, VILLA DE SAN IGNACIO. ..................................................................................... 3 2. PROYECTO DE PAÍS, IMPORTANCIA ESTRATEGICA QUE REPRESENTA LA ZONA NORTE DE EL SALVADOR. ............................................................................................................................................................ 3 2.1 PLAN QUINQUENAL DE DESARROLLO, PRINCIPALES APUESTAS ESTRATÉGICAS, PRIORIDADES, OBJETIVOS Y METAS PARA EL AÑO 2024 DEL GOBIERNO DE LA REPUBLICA DE EL SALVADOR .................................................................................................................................................... 3 2.2 IMPORTANCIA ESTRATÉGICA QUE REPRESENTA LA ZONA NORTE DEL PAÍS. ........................... 6 3. ASOCIO PARA EL CRECIMIENTO Y NUEVA ZONA NORTE EN EL SALVADOR. .................................. 7 3.1 CONVENIO RETO DEL MILENIO. CONVENIO DE DONACION. ........................................................... 7 3.2 FONDO DEL MILENIO PARA LA ZONA NORTE, TIERRA DE OPORTUNIDADES. ............................ 7 B. GENERALIDADES SOBRE AGROINVERSIONES LAS SEIS S.A DE C.V. ....................................................... 9 1. ANTECEDENTES ................................................................................................................................................ 9 2. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA. ................................................................................................................... 12 3. MARCO LEGAL. ................................................................................................................................................ 13 3.1 ENTIDAD. ..................................................................................................................................................... 13 3.2 ENTORNO JURÍDICO. ................................................................................................................................ 14 4. MISIÓN. .............................................................................................................................................................. 15 5. VISIÓN. ............................................................................................................................................................... 15 6. OBJETIVOS. ....................................................................................................................................................... 15 6.1 GENERAL. .................................................................................................................................................... 15 6.2 ESPECÍFICOS ............................................................................................................................................... 15 7. PRODUCTOS QUE OFRECE. ........................................................................................................................... 16 C. PLANES DE NEGOCIOS ....................................................................................................................................... 16 1. DEFINICION DE PLAN DE NEGOCIOS ......................................................................................................... 16 2. IMPORTANCIA DEL PLAN DE NEGOCIOS .................................................................................................. 17 2.1 UTILIDAD DEL PLAN DE NEGOCIOS ..................................................................................................... 17 2.2 BENEFICIOS DEL PLAN DE NEGOCIOS ................................................................................................ 17 3. TIPOS DE PLAN DE NEGOCIOS ..................................................................................................................... 18 4. ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIOS .................................................................................................... 19 5. ESQUEMA DEL PLAN DE NEGOCIOS. .......................................................................................................... 21 6. ELEMENTOS BÁSICOS DEL PLAN DE NEGOCIOS ..................................................................................... 23 7. DIFERENCIA ENTRE PLAN DE NEGOCIOS, ESTUDIO DE FACTIBILIDAD, PLAN ESTRATÉGICO Y EVALUACIÓN DE PROYECTO. .......................................................................................................................... 23 D.TURISMO SOSTENIBLE........................................................................................................................................ 25 1. EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL TURISMO EN EL SALVADOR .................................................................. 25 2. IMPORTANCIA DEL TURISMO. ..................................................................................................................... 26 2.1 IMPORTANCIA ECONÓMICA ..................................................................................................................