BUBBLES CHÂTEAU DE BRÉZÉ | Crémant de Loire | Saumur | Chenin Blanc...................................14 / 56 2010 CARACCIOLI CELLARS | Brut Cuvée | Santa Lucia Highlands | Chard 60 / Pinot 40 .......17 / 80 2011 MICHEL GONET | Brut | Mesnil-sur-Oger, Marne Champagne Grand Cru | Chardonnay.........98 CHRISTOPHE MIGNON | Brut Nature | Marne Champagne | Pur Meunier.................................98 2013 MARIE COURTIN | Résonance Extra Brut | Côte des Bar, Aube Champagne | Pinot Noir.......103 GUILLAUME SERGENT | “Les Pres Dieu” Brut | Vrigny, Mnt. des Reims Champagne | Chardonnay.......106 2013 CÉDRIC BOUCHARD | Côte de Val Vilaine Brut | Côte des Bars, Aube Champagne | Pinot Noir...108 VOUETTE & SORBÉE | “Fidèle” Extra Brut | Buxières-sur-Arce, Aube Champage | Pinot Noir.......108 2013 BROCHET | Le Mont Benoit | Villers-Aux-Noeux, Mnt. des Reims Champ. | Chard/Pinot/Meunier..117 GEORGES LAVAL | Cumières Brut Nature 1er Cru | 50 Chard / 30 PN / 20 Meunier.................140 2008 CÉDRIC BOUCHARD | Côte de Bechalin | Côte des Bar, Aube Champagne | Pinot Noir........150 2009 PIERRE PÉTERS | Chétillons | Mesnil-sur-Oger Champagne, Marne Grand Cru | Chardonnay....200 2011 CÉDRIC BOUCHARD | Ursules | Côte des Bar, Aube Champagne | Pinot Noir....................160 DEMIÈRE-ANSIOT | Brut | Oger, Champagne Grand Cru | Chardonnay..................................88 1984 PETER LAUER | Sekt Réserve | Mosel | Riesling...................................................130 CAMILLE SAVÈS | Brut | Bouzy, Champagne Grand Cru | Chardonnay 60 / Pinot 40 (rosé)..........110 2013 JÉRôME PRÉVOST | Les Beguines Extra Brut | Gueux, Marne Champagne | Pinot Meunier....160 2012 ULYSSE COLLIN | Les Pierrieres Extra Brut | Congy, Marne Champagne | Chardonnay.........150 2012 ULYSSE COLLIN | Les Maillons Extra Brut | Congy, Marne Champagne | Pinot Noir...........150 WHITES 2008 J. B. BECKER | Walkenberg Kabinett | Rheingau| Riesling........................................59 2015 PETER LAUER | GG Saarfeilser Fass 13 | Mosel | Riesling.........................................95 2014 TATOMER | Kick-On Ranch | Santa Barbara County | Riesling...............................16 / 66 2015 EGON MULLER | Scharzhof | Mosel | Riesling.......................................................95 2016 DOM. PEPIÈRE | Clos Briords | Muscadet Sèvre et Maine| Melon de Bourgogne............12 / 48 2015 DOMAINE DE BELLIVIÈRE (ERIC NICOLAS) | Les Rosiers | Jasnieres | Chenin Blanc................60 2015 THIBAUD BOUDIGNON | Anjou | Chenin Blanc........................................................79 2015 PETIT SAINT VINCENT (DOMINIQUE JOSEPH) | Les Perruchets | Saumur | Chenin Blanc............76 2014 SANDLANDS | Amador County | Chenin Blanc......................................................79 2014 FERME DE LA SANSONNIÈRE (MARK ANGÉLI) | La Lune | Anjou | Chenin Blanc.....................88 2013 DOMAINE DU COLLIER | Saumur | Chenin Blanc .....................................................91 2014 DOMAINE DE SAINT-JUST | Brézé | Saumur | Chenin Blanc.........................................98 2015 VEYDER-MALBERG | Wachau | Grüner Veltliner...... ...............................................88 2014 DOMAINE DAGUENEAU | “Silex” | Pouilly-Fumé | Sauvignon Blanc...............................180 2015 DOMAINE DU PÉLICAN | Arbois | Savagnin (not oxidized)............................................91 2014 FREDI TORRES | “Cepas Centarias” | Rías Baixas | Albariño.......................................91 2015 DOMAINE DU PÉLICAN | Arbois | Chardonnay.........................................................91 2014 DE MOOR | “Bel-Air et Clardy” | Chablis | Chardonnay...........................................84 2014 JEAN-MARC BROCARD | 1er Cru Vaulorent | Chablis | Chardonnay................................88 2015 DOMAINE CHRISTOPHE | 1er Cru Mont de Milieu | Chablis | Chardonnay..........................98 2014 MOREAU-NAUDET | 1er Cru Forets | Chablis | Chardonnay.........................................98 2014 MOREAU-NAUDET | 1er Cru Vaillons | Chablis | Chardonnay.......................................98 2014 MOREAU-NAUDET | Grand Cru Valmur | Chablis | Chardonnay...................................175 2014 DOMAINE EDEN | Santa Cruz Mtns | Chardonnay.............................................14 / 56 2012 DEUX MONTILLE | En Vergisson | Pouilly-Fuissé | Chardonnay...............................17 / 68 2014 CERITAS | “Marena” | Sonoma Coast | Chardonnay ................................................88 2015 CERITAS | Trout Gulch | Santa Cruz Mtns | Chardonnay..........................................114 2013 CERITAS | Porter-Bass | Sonoma Coast | Chardonnay............................................123 2014 CERITAS | Charles Heintz | Sonoma Coast | Chardonnay.........................................123 2015 DOMAINE LEFLAIVE | Mâcon-Verzé | Chardonnay...... .............................................85 2013 MOUNT EDEN | Santa Cruz Mtns | Chardonnay ...................................................108 2014 LITTORAI | Mays Canyon | Russian River Valley | Chardonnay...................................145 2014 CHATEAU DES QUARTS (LAFON) | Clos des Quarts | Pouilly-Fuissé | Chardonnay...............108 2014 COMTES LAFON | Clos de la Baronne | Meursault | Chardonnay ................................200 2014 DOMAINE LEFLAIVE | 1er Cru Sous Le D`Ane | Meursault | Chardonnay.........................230 ROSÉ 2016 MAISON ROCHE DE BELLENE (NICOLAS POTEL) | Bourgogne | Gamay................................46 2016 MOULIN DE GASSAC | Languedoc | Syrah / Carignan..........................................10 / 40 2016 DOMAINE DE MARQUILIANI | Corsica | 90 Sciaccarellu / 10 Vermentino........................16 / 64 REDS 2015 DUTRAIVE (GRAND COUR) | Clos de la Grand Cour | Fleurie | Gamay.............................. 63 2015 DUTRAIVE (GRAND COUR) | Clos de la Grand Cour VV | Fleurie | Gamay...........................72 2015 JEAN FOILLARD | Côte du Py | Morgon | Gamay ...................................................76 2015 ENVINATE | Táganan | Canary Islands | Listan Negro/Listan Gaucho/Malvasia Negra..............63 2014 DOMAINE DE LA BORDE | “Côte de Feule” | Arbois | Poulsard......................................64 2015 DOMAINE DU PÉLICAN | Arbois | Poulsard..........................................................97 2015 DOMAINE DU PÉLICAN | Arbois | Trois Cepage | 60 Pinot / 5 Poulsard / 35 Trousseau..............91 2016 BODEGAS CHACRA | “Sin Azufre” | Rio Negro (Patagonia) | Pinot Noir.............................66 2015 DOMAINE MICHEL LAFARGE | Bourgogne | Pinot Noir ...............................................75 2014 SYLVIE ESMONIN | Cote de Nuits | Pinot Noir ................................................20 / 80 2014 MOUNT EDEN | Santa Cruz Mtns | Pinot Noir....................................................114 1997 MOUNT EDEN | Cuvée des Vieilles Vignes | Santa Cruz Mtns | Pinot Noir.........................175 2014 CHANDON DE BRIAILLES | 1er Cru Île des Vergelesses | Pernard-Vergelesses | Pinot Noir..........108 2014 CERITAS | Elliott | Sonoma Coast | Pinot Noir ...................................................114 2013 CERITAS | Hacienda Secoya | Anderson Valley | Pinot Noir.......................................124 2014 CERITAS | Hellenthal “Old Shop Block” | Sonoma Coast | Pinot Noir............................124 2012 CERITAS | Porter-Bass | Sonoma Coast | Pinot Noir .............................................135 2010 DOMAINE DE MONTILLE | 1er Cru Les Champans | Volnay | Pinot Noir.............................175 2014 DOMAINE MARQUIS D’ANGERVILLE | 1er Cru Volnay | Pinot Noir....................................159 2014 DOMAINE MARQUIS D’ANGERVILLE | 1er Cru Les Champans | Volnay | Pinot Noir..................200 2014 JANE ET SYLVAIN | Gevrey-Chambertin | Pinot Noir ...............................................98 2013 ULIZ (ANTOINE PETITPREZ) | Morey Saint-Denis | Pinot Noir.....................................125 2015 DOMAINE DUJAC FILS ET PERE | Morey Saint-Denis | Pinot Noir..................................134 2013 RHYS | San Mateo County | Pinot Noir...........................................................85 2014 RHYS | Family Farm Vineyard | San Mateo County | Pinot Noir.............................20 / 80 2014 WEINGUT GANTENBEIN | Fläsch (Switzerland) | Pinot Noir.......................................220 2015 DOM. DE BELLIVIÈRE (ERIC NICOLAS) | Le Rouge-Gorge | Coteaux du Loire | Pineau d’Aunis...73 2014 WHITCRAFT | Stolpman Vineyard | Grenache......................................................80 2013 DOMAINE DU COLLIER | La Ripaille | Saumur | Cabernet Franc....................................108 2010 DOMAINE DU BEL AIR | Clos Nouveau | Bourgueil | Cabernet Franc...............................88 2016 CHANTERÊVES | L’Intrus | Ventoux (S. Rhone) | Syrah............................................64 2015 DARD & RIBO | Crozes-Hermitage | Syrah........................................................84 2015 ALAIN GRAILLOT | “La Guirade” | Crozes-Hermitage | Syrah.....................................100 2012 GIOVANNI CANONICA | Paiagallo | Barolo | Nebbiolo..............................................165 2014 PIERRE GONON | Saint-Joseph | Syrah............................................(half bottle)...54 2011 CHAMBEYRON-MANIN | Côte Brune | Côte-Rôtie | Syrah..........................................125 2012 CHAMBEYRON-MANIN | Côte Brune | Côte-Rôtie | Syrah..........................................125 2013 TERRES DES CHARDONS | “Chardon-Marie” | Costières de