UNIVERSIDAD DE CHILE Carrera de Sociología Departamento de Sociología Facultad de Ciencias Sociales (FACSo) Memoria para optar el Título Profesional de Sociólogo Movimientos Sociales y “Commoditización” del Territorio: El caso de los movimientos sociales ante el desarrollo de la Industria Salmonera en el archipiélago de Chiloé (1980-2016) Autor Ignacio Fouilloux O. Profesora Guía Beatriz Bustos G. Memoria financiada por Proyecto Fondecyt Regular N.º 1160848 “¿Regiones commodity? Examinando las transformaciones territoriales a 40 años del modelo exportador. Comparando las experiencias de las regiones de Antofagasta (minería) y Los Lagos (salmonicultura)” Santiago, Chile Marzo, 2018 “Mi suegra, que trabajaba en los campos de Compu, creyó en la promesa del progreso, y, para ir a buscar recursos, se mete en una salmonera allá en Quellón. Mi suegra pensó que con eso tenía el mundo ganado. Con el paso del tiempo empezó a consumir más… vino el endeudamiento, vinieron las “changas”, como se les llama a las horas extras. Se precipitó a ser una esclava de la industria. Ahora una la ve, luego de los turnos de noche, y la alegría que antes tenía, ya no está. Hay fuertes impactos en la salud de tanta explotación consentida por parte de los trabajadores como ella, que para las empresas son muy útiles, ocupándolas de ejemplo. ¿por qué? Porque su vida ha estado asociada, desde siempre, al trabajo duro. Dejó el campo, y sólo se dedicaba esporádicamente a él, en sus tiempos libres. Si se le perdían sus ovejas, no había forma de que ella, durante las jornadas de trabajo dentro de la semana, se pudiera ir al campo a buscarlas. Esto aparece en los libros, pero uno lo ve en su familia de manera aberrante. Mi suegra no pudo cumplir su misión por la cual salió del campo: vivir mejor.” (Dirigente sindical salmonero de Castro) “Al día de mañana no queremos ver a la isla como el norte, devastada, como un vertedero. Nosotros somos el patio trasero de Chile. (…) Hoy la lógica es embolsillar, embolsillar y embolsillar. Aquí quieren venir a hacer y deshacer, sin considerarnos. Aquí vivimos seres humanos: chilotes” (Mariscadora de orilla y dirigente social chilota) 1 Agradecimientos En primer lugar, agradezco al conjunto de miembros del proyecto FONDECYT, y en especial a la profesora Beatriz Bustos, por permitirme la gran oportunidad de desplegar mis capacidades personales y disciplinares, y por ser una acertada y esclarecedora mentora en el entendimiento de las tensiones territoriales de Chiloé En segundo lugar, agradezco a mi familia y a mi amada Sofía, por su acompañamiento desde los inicios de esta investigación. Finalmente, y, en tercer lugar, agradezco a cada uno de los entrevistados durante el transcurso de este trabajo, quienes con su testimonio me brindaron retazos de una fascinante geografía física y humana. 2 Resumen Ejecutivo La presente investigación aborda los procesos de commoditización del archipiélago de Chiloé generados a partir de la instalación y el desarrollo de la industria salmonera, y la relación que estos guardan con la configuración de movimientos sociales en el territorio. El principal enfoque teórico empleado es la llamada Ecología Política (EP), junto con valernos de los trabajos que versan sobre la commoditización de la naturaleza, las transformaciones territoriales bajo una matriz de desarrollo neoliberal, los movimientos sociales y la formación de identidades locales. En términos metodológicos, la respuesta a las interrogantes que guían nuestra investigación se logrará mediante el análisis de archivos, entrevistas semiestructuradas y grupos de discusión. La información y los análisis producidos en este trabajo nos permitirán leer con mayor profundidad los recientes hechos de “marea roja” y las movilizaciones ciudadanas que en mayo de 2016 se produjeron en Chiloé, intentando dilucidar si es que en torno a la salmonicultura chilota se estarán gestando o no movimientos asociados entre sí, en donde los aprendizajes colectivos le den continuidad. Este trabajo se enmarca en el proyecto FONDECYT Regular 1160848 y pretende contribuir a nuevas perspectivas teórico-metodológicas para estudiar los procesos de commoditización territorial y producción de actores sociales. Palabras Clave: Commoditización; movimientos sociales; industria salmonera; archipiélago de Chiloé. 3 CONTENIDO 1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA........................................................................................... 6 2 ANTECEDENTES DE INVESTIGACIÓN ....................................................................................... 8 2.1 ANTECEDENTES GENERALES DEL ARCHIPIÉLAGO DE CHILOÉ............................................................. 8 2.2 INSTALACIÓN Y DESARROLLO DE LA SALMONICULTURA EN EL ARCHIPIÉLAGO DE CHILOÉ................ 9 2.3 IMPACTOS DE LA SALMONICULTURA EN EL ARCHIPIÉLAGO DE CHILOÉ ............................................ 12 2.3.1 Impactos ambientales ................................................................................................................. 13 2.3.2 Impactos económicos, sociales y culturales ............................................................................... 16 2.3.3 Impactos espaciales y demográficos........................................................................................... 18 2.4 HITOS EN EL CUESTIONAMIENTO A LA INDUSTRIA DEL SALMÓN A NIVEL NACIONAL ........................ 20 3 PREGUNTAS Y OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN .................................................................. 26 4 HIPÓTESIS DE TRABAJO ............................................................................................................ 26 5 RELEVANCIA DE LA INVESTIGACIÓN .................................................................................... 27 6 MARCO TEÓRICO-CONCEPTUAL ............................................................................................. 28 6.1 LA ECOLOGÍA POLÍTICA .................................................................................................................. 28 6.2 COMMODITIZACIÓN DE LA NATURALEZA ......................................................................................... 31 6.3 LA ACUMULACIÓN POR DESPOSESIÓN .............................................................................................. 34 6.4 NEOLIBERALISMO, REGIONES- COMMODITIES Y TRANSFORMACIONES TERRITORIALES ................... 36 6.5 LA ACCIÓN SOCIAL Y LOS MOVIMIENTOS SOCIALES ......................................................................... 39 6.5.1 Discusiones conceptuales acerca del concepto de Movimiento Social y sus principales elementos. ................................................................................................................................................ 39 6.5.2 Los movimientos sociales tras la disolución de la “Matriz Socio Política Nacional-Popular” chilena. 43 6.5.3 Sobre los movimientos sociales territoriales .............................................................................. 44 6.6 IDENTIDAD TERRITORIAL ................................................................................................................. 46 7 ESPECIFICACIONES METODOLÓGICAS ................................................................................. 49 7.1 TIPO DE ESTUDIO Y UNIDAD DE ANÁLISIS ........................................................................................... 49 7.2 POBLACIÓN Y MUESTRA ..................................................................................................................... 49 7.3 TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN DE INFORMACIÓN Y DE ANÁLISIS .............................................................. 50 7.4 PLAN DE TRABAJO ............................................................................................................................. 50 8 RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN .................................................................................... 54 8.1 DE LO LOCAL A LO GLOBAL: INDUSTRIA SALMONERA, COMMODITIZACIÓN DE UN TERRITORIO “APARTE”, Y PATRONES DE PODER EN EL ARCHIPIÉLAGO DE CHILOÉ ............................................................ 54 8.1.1 Patrones de poder en el archipiélago de Chiloé ........................................................................ 55 8.1.2 Reconfiguración territorial y multidimensional de la industria del salmón ............................... 58 8.1.3 Narrativas territoriales frente a la industria y su futuro ............................................................ 65 8.2 “COMMODITIZACIÓN” TERRITORIAL Y MOVIMIENTOS SOCIALES: TRAYECTORIAS DE LA ACCIÓN COLECTIVA EN EL ARCHIPIÉLAGO DE CHILOÉ ............................................................................................... 74 8.2.1 Hitos movimientistas históricos en el archipiélago de Chiloé .................................................... 74 8.2.2 Actores territoriales en el archipiélago de Chiloé. .................................................................... 84 8.2.3 El “Mayo Chilote” (2016): Desarrollo del conflicto, balance, y perspectivas para la acción en el archipiélago de Chiloé. ...................................................................................................................... 112 4 9 CONCLUSIONES .......................................................................................................................... 131 10 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................................... 136 11 ANEXOS .......................................................................................................................................