SELECTION SÜSSES GOLD 2013 promotion / Hans Tschida aus Illmitz setzte sich in allen Ka- tegorien an die Spitze Selection Süßes Gold 2013. Dane- ben dürfen sich auch das Weingut Silvia Steiner aus Podersdorf und das Weingut Heinrich & Thomas Haider aus Neusiedl am See über den Sieg in einer Kategorie freuen. Thomas Haider produzierte einen perfekten Eiswein Beim Süßwein zeigt sich, dass einzig Erfahrung, Know-how und der immens sorgfältige und kom- promisslose Umgang mit den Trauben bei der Ernte zum Erfolg führt. Dies beweisen zahlreiche burgenländische Weingüter Jahr für Jahr, und exakt diese Weingü- SELECTION SÜSSES GOLD 2013 ter sind auch in der Selection Sü- ßes Gold Burgenland 2013 vertre- Die beschriebenen Weine sind die am höchs- sente Säure sorgt für viel Frische am Gau- Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2012 ten. Die Liste liest sich wie das ten bewerteten Weine in jeder Kategorie: men, würzige und cremige Textur, schön Weingut Egermann, Illmitz Who’s who der Süßweinbranche. fruchtiger, leicht herber Abgang, sehr Silvia Steiner und ihr Süßweinherz, was willst du FRUCHTSÜSSE PRÄDIKATE individuell. Chardonnay Trockenbeerenauslese 2008 Sohn brillieren mit einer Auslese vom Traminer mehr?! Weingut Payer, Apetlon Muskat Ottonel Auslese 2012 Beerenauslese 2010 STICKER UND BOOKLET Weingut Angerhof Tschida, Illmitz Weingut Salzl, Seewinkelhof, Illmitz Ruster Ausbruch 1998 Strahlendes helles Gelb, intensive Frucht Weingut Ernst Triebaumer, Rust DIE BESTEN SÜSSWEINE Um die Weine auch einer breiten nach Blütenaromen in der Nase, ein Hauch Sämling 88 Beerenauslese 2010 DES BURGENLANDS Öffentlichkeit vorzustellen, wurde von Rosmarin, blumigen Anklängen und Weingut Gesellmann, Deutschkreutz EDELSÜSSE SPEZIALITÄTEN: Die besten Süßweine wieder eine Siegerbroschüre er- Muskatnuss, frisch am Gaumen mit feiner EIS-, STROH- & SCHILFWEINE Um nun den Stellenwert dieser stellt. Darin sind alle 95 Weine der Würze und toller Balance. Chardonnay Beerenauslese 2012 edlen Weine für das Burgenland Selection Süßes Gold Burgenland Weingut Angerhof Tschida, Illmitz Gelber Muskateller Eiswein 2012 herauszustreichen, wurde vor ein 2013 mit Sternen bewertet und Traminer Auslese 2012 Weingut Angerhof Tschida, Illmitz des Burgenlands paar Jahren eine landesweite Prä- innerhalb der jeweiligen Kategorie Weingut Silvia Steiner, Podersdorf Gewürztraminer Beerenauslese 2009/10 Kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen, mierung ins Leben gerufen, die alphabetisch geordnet. Dadurch Strahlendes helles Gelb, intensiver Duft nach Weingut Fink, Großhöflein duftige Nase nach Quitten, Ringlotten und das Schaufenster des burgenlän- soll ein rasches Finden des idealen Veilchen und Lavendel, ein Hauch von Rosma- hellem Biskuit, feingliedrig, dazu elegante Dank besonderer Klimabedingungen ist im Burgenland möglich, was dischen Süßweines ist. Bewertet Weines ermöglicht werden. rin, würzig, elegant und frisch am Gaumen, Beerenauslese »Prestige« 2009 Würze, pikantes Süß-Säure-Spiel, reprä- nur in wenigen Ecken der Welt geht: Jahr für Jahr hochwertige und wird von einer erfahrenen inter- Die Weine, die in diese Selekti- sehr sortentypisch mit balanciertem Finish. Weinkellerei Lenz Moser sentiert sich im Abgang sehr ausgewogen nationalen Jury, bestehend aus on aufgenommen werden, sind und präzise. komplexe Prädikatsweine zu erzeugen. Sommeliers, Weinakademikern, durch den Aufkleber »Süße Gold« Auslese 2012 TROCKENBEERENAUSLESE/ Journalisten und Weinhändlern. auch für Konsumenten leicht er- Weingut Angerhof Tschida, Illmitz AUSBRUCH Muskat Ottonel/Gelber Traminer Um den jeweiligen Süßweinstilen kennbar. Den einen oder anderen Eiswein 2012 ie Weinvielfalt des Bur- Spätlesen und Auslesen gibt es gen. Der Pilz perforiert die Bee- gerecht zu werden, wurden die tollen heimischen Süßwein sollte Muskat Ottonel Spätlese 2012 Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2010 Weingut Heinrich & Thomas Haider genlands macht Freude noch die Spezialformen wie renhaut, sodass durch die kleinen Weine in vier Kategorien – frucht- man also unbedingt probieren, Weingut Heiling, Podersdorf Angerhof Tschida, Illmitz Neusiedl und ist ein wichtiges As- Stroh- und Schilfweine. Eiswein Löcher Wasser verdunstet und süße Prädikatsweine (mit mehr und die Langlebigkeit der Weine Glänzendes Goldgelb, elegante Exotik in Dunkles Gelb mit Goldreflexen, intensive Dset, wenn es darum geht, ist eine weitere Spezialität, die alle anderen Inhaltsstoffe in den als 70 Gramm Restzucker), Bee- macht diese goldenen Juwelen Gewürztraminer Auslese 2012 der Nase, reife Mango und Honigmelone, Frucht nach Steinobst, weißen und gelben seinen Platz in der globalen Wein- hierzulande nach den Buchstaben Beeren konzentriert werden. renauslesen, Ausbruch & Tro- zu wertvollen und einzigartigen Weingut Hermann & Gerti Wind auch am Gaumen findet man diese präzise Pfirsich, Lavendel und Zitrusanklänge, pi- welt zu finden. Der Begriff Viel- des Gesetzes nur aus auf natürli- Der Rest ist Akribie beim Lesen, ckenbeerenauslesen sowie edel- Geschenken. St. Margarethen Aromenkomplexität, stoffige und seidige kant, frische Säure, feingliedrige Struktur, falt bezieht sich dabei sowohl auf chem Weg gefrorenen Trauben Weinmacherkunst und Freude süße Besonderheiten (Eis-, Stroh- Textur, tolles Entwicklungspotenzial. knisternde Frische, Karamellnoten im Rebsorten wie auch auf Weinstile. hergestellt werden darf. am Genuss des süßen Goldes. und Schilfweine) – in strenger Traminer Spätlese 2012 Nachhall, langer fruchtbetonter Abgang. Besonders stolz ist man auf die Bei Beerenauslesen, Ausbruch Nicht viele Ecken in der Welt er- Blindverkostung probiert. INFO Weingut Franz & Elisabeth Lentsch Trockenbeerenauslese 2011 Podersdorf Weingut Salzl – Seewinkelhof, Illmitz Welschriesling Eiswein 2010 Süßweine, die ihrerseits wieder und Trockenbeerenauslesen ist lauben dank der klimatischen Be- Heuer hat sich ein Winzer oder, Alle Siegerweine des Jahres eine große Bandbreite an ge- Komplexität gefragt, die mithilfe dingungen, regelmäßig Süßweine besser gesagt, ein Weingut beson- 2013 finden sie auch unter: Weingut Heiss Maria, Illmitz schmacklichen Stilen bieten. eines Edelpilzes, Botrytis cinerea, in höchster Qualität zu erzeugen: ders hervorgetan: Das Weingut www.weinburgenland.at BEERENAUSLESE Sauvignon Blanc/Sämling 88 Von der dezent süßen Spätlese erreicht wird. Botrytis braucht Mit Bordeaux in Frankreich, To- Hans Tschida aus Illmitz, seines Trockenbeerenauslese 2009 Traminer Eiswein 2012 bis zur intensiven Trockenbeeren- spezielle Bedingungen: feuchtwar- kay in Ungarn und der Mosel in Zeichens auch »Sweet winemaker Sämling 88 Beerenauslese 2011 Weingut Heiss Maria, Illmitz Weingut Leo Hillinger, Jois auslese, die sehr hohe Zuckerge- mes Wetter, und das zum richti- Deutsch land befindet sich das Bur- of the year 2013« laut »Decan- Weingut Angerhof Tschida, Illmitz halte aufweist, ist in diesem Bun- gen Zeitpunkt, nämlich wenn die genland rund um den Neusiedler ter«, ist der große Abräumer bei Goldgelber Glanz, elegantes Fruchtspiel Sämling 88 Trockenbeerenauslese 2010 Gewürztraminer Eiswein 2012 desland alles möglich. Neben Trauben ausgereift am Stock hän- See in allerbester Gesellschaft. der diesjährigen Verkostung zur Fotos: beigestellt mit feiner Kräuterwürze unterlegt, prä- Weingut Heiss Maria, Illmitz Weingut Juris, Gols 90 falstaff 08 / 13 08 / 13 falstaff 91.