Demandeur de l’autorisation : Projet collectif de méthanisation sur la commune de Bourgogne-Fresne Adresse courrier et du siège social : METHABAZ 5 rue de Ragonet 51110 Warmeriville DOSSIER DE DEMANDE Site objet de ce dossier D’AUTORISATION D’EXPLOITER METHABAZ Le Cri 51110 Bourgogne-Fresne VOLET A : Contact : DOSSIER ICPE M. Benoit LIESCH Président Tel : 06 26 48 96 76 E-mail : [email protected] Rubriques des activités au titre de la nomenclature des installations classées pour la protection de Dossier ICPE réalisé par : l’environnement soumises à : Autorisation : 2781.2 Enregistrement : 2910B.2.a Déclaration : 4310.2 2, rue Amédéo Avogadro 49070 BEAUCOUZE Tél. 02 41 72 14 16 Fax : 02 41 72 14 18 [email protected] http://www.impact-environnement.fr Avril 2018 Référence : 001594_METHABAZ_DAE_v2b.docx METHABAZ Dossier de demande d’autorisation d’exploiter Impact et Environnement 51110 Bourgogne-Fresne une unité de méthanisation 2 METHABAZ Dossier de demande d’autorisation d’exploiter Impact et Environnement 51110 Bourgogne-Fresne une unité de méthanisation 3 METHABAZ Dossier de demande d’autorisation d’exploiter Impact et Environnement 51110 Bourgogne-Fresne une unité de méthanisation 4 SOMMAIRE LISTE DES FIGURES ET TABLEAUX ............................................................................................................ 9 INTRODUCTION GENERALE ................................................................................................................... 12 PRESENTATION DU DEMANDEUR, DU SITE, ET DU PROJET .............................. 13 I.1. PRÉSENTATION DU DEMANDEUR .................................................................................................... 14 I.1.1. Notice de renseignements sur le demandeur .................................................................................... 14 I.1.2. Origine et historique de la société et du projet .................................................................................. 15 I.1.3. Capacités techniques et financières du demandeur .......................................................................... 16 I.1.4. Garanties financières .......................................................................................................................... 21 I.2. PRÉSENTATION DU SITE .................................................................................................................. 22 I.2.1. Localisation du site objet de ce dossier .............................................................................................. 22 I.2.2. Historique du site et utilisation actuelle ............................................................................................. 22 I.3. PRESENTATION DU PROJET ............................................................................................................. 24 I.3.1. Description succincte du projet .......................................................................................................... 24 I.3.2. Principes de la méthanisation ............................................................................................................. 24 I.3.3. Objectif du projet ................................................................................................................................ 24 I.3.4. Matières entrantes ............................................................................................................................. 25 I.3.5. Le procédé de traitement et les installations industrielles ................................................................ 28 I.3.6. Equipements annexes ......................................................................................................................... 44 I.3.7. Consommation et stockage de produits dangereux ........................................................................... 45 I.4. PROCEDURES D’ACCEPTATION ET DE TRAÇABILITE .......................................................................... 46 I.5. ORGANISATION DU SITE ................................................................................................................. 50 I.5.1. Effectifs et Horaires de travail / Rythme de fonctionnement des installations ................................. 50 I.5.2. Gestion des congés et des absences ................................................................................................... 50 I.5.3. Dispositifs d’alarme et de surveillance ............................................................................................... 50 I.6. RUBRIQUES ICPE............................................................................................................................. 51 I.6.1. Autorisation, Enregistrement, Déclaration ......................................................................................... 51 I.6.2. Activités non classées ......................................................................................................................... 52 I.7. ENQUETE PUBLIQUE ....................................................................................................................... 54 I.8. AGRÉMENT SANITAIRE AU TITRE DU RÈGLEMENT EUROPÉEN N°1069/2009 ..................................... 56 I.8.1. Présentation du règlement ................................................................................................................. 56 I.8.2. Conclusion : demande d’agrément ..................................................................................................... 58 I.9. SITUATION VIS-A-VIS DE LA LOI SUR L’EAU ...................................................................................... 59 I.10. SITUATION VIS-A-VIS DE L’ARTICLE R 122-2 DU CODE DE L’ENVIRONNEMENT ................................ 60 ETUDE D’IMPACT ............................................................................................ 63 INTRODUCTION – PRÉSENTATION DE L’ETUDE D’IMPACT ...................................................................... 64 II.1. ÉTAT INITIAL .................................................................................................................................. 65 II.1.1. Présentation générale de la commune et du site .............................................................................. 65 II.1.2. Le milieu physique ............................................................................................................................. 67 METHABAZ Dossier de demande d’autorisation d’exploiter Impact et Environnement 51110 Bourgogne-Fresne une unité de méthanisation 5 II.1.3. L’eau ................................................................................................................................................... 70 II.1.4. Climat ................................................................................................................................................. 75 II.1.5. La qualité de l’air ................................................................................................................................ 76 II.1.6. Odeurs – Etat initial ........................................................................................................................... 77 II.1.7. Le milieu naturel – Natura 2000 ........................................................................................................ 78 II.1.8. Paysage et Patrimoine ....................................................................................................................... 94 II.1.9. Bruit – état initial ............................................................................................................................... 98 II.1.10. Le milieu humain ............................................................................................................................ 100 II.1.11. Urbanisme et servitudes ................................................................................................................ 104 II.1.12. Risques naturels et technologiques ............................................................................................... 106 II.2. INCIDENCES NOTABLES TEMPORAIRES DES ACTIVITES SUR L'ENVIRONNEMENT ET MESURES D’EVITEMENT, REDUCTION OU COMPENSATION MISES EN ŒUVRE ..................................................... 110 II.2.1. Descriptions des impacts temporaires potentiels ........................................................................... 110 II.2.2. Mesures prises pour prévenir ou réduire les impacts temporaires ................................................ 111 II.2.3. Analyse des effets cumulés avec d’autres projets connus. ............................................................. 112 II.2.4. Addition et interaction des effets entre eux.................................................................................... 112 II.2.5. Conclusion sur les impacts temporaires liés au chantier ................................................................. 112 II.3. INCIDENCES NOTABLES PERMANENTES DES ACTIVITES SUR L'ENVIRONNEMENT ET MESURES D’EVITEMENT, REDUCTION OU COMPENSATION MISES EN ŒUVRE ..................................................... 113 II.3.1. L’urbanisme ..................................................................................................................................... 113 II.3.2. Le paysage ........................................................................................................................................ 113 II.3.3. Protection des biens matériels