Manejo Integral de la Cuenca de Xochimilco y Sus Afluentes Número especial de la revista E-Bios. Comité Editorial María Guadalupe Figueroa Torres Francisco Linares Jauregui María Jesús Ferrara Guerrero Jorge Castro Mejía Calzada del Hueso 1100, Col. Villa Quietud, Delegación Coyoacán, C.P. 04960, D.F. México. Autoridades de la UAM-Xochimilco Patricia Emilia Alfaro Moctezuma Rectora Fernando de León González Director de la División de Ciencias Biológicas y de la Salud Jaime Francisco Irigoyen Castillo Director de la División de Ciencias y Artes para el Diseño Jorge Alsina Valdés y Capote Director de la División de Ciencias Sociales y Humanidades Gilberto Vela Correa Jefe de Departamento El Hombre y su Ambiente Universidad Autónoma Metropolitana ISNN 2007-5782 Edición 2014. Derechos reservados Comité editorial de la Revista E-Bios María Guadalupe Figueroa Torres Francisco Linares Jáuregui María Jesús Ferrara Guerrero Jorge Castro Mejía Instituciones y Grupos participantes Universidad Autónoma Metropolitana Manejo Integral de la Cuenca de Xochimilco y Sus Afluentes Comité Editorial María Guadalupe Figueroa Torres Departamento El Hombre y su Ambiente. Francisco Linares Jauregui Departamento El Hombre y su Ambiente. María Jesús Ferrara Guerrero Departamento El Hombre y su Ambiente. Jorge Castro Mejía Departamento El Hombre y su Ambiente. Agradecimientos especiales a Centro para la Sustentabilidad Incalli Ixcahuicopa (CENTLI) Elena Burns Pedro Moctezuma Barragán Oscar Monroy Hermosillo Imelda Carreón Valdovinos Rebeca López Reyes ATZIN: Acción para la Sustentabilidad del Territorio A. C. Doña Amalia Salas Cazales Félix Venancio González Gerardo Rubio de Silva Ignacio Ocaña Guzmán Patricia Becerril Romero Elisa Rosas Salas Rodrigo Aguilar Rafael Peñaloza García Saúl Almanza Encarnación Rosalinda Rosas Salas María de Lourdes Solares Ramos Sandra María de los Ángeles Plata Vázquez Araceli Pinachos Magdaleno Claudia Erika Zenteno Zaldívar A la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco Al Dr. Gilberto Vela Correa Jefe de Departamento El Hombre y su Ambiente Al comité académico revisor de la presente obra Sin los cuales no hubiera sido posible la realización de este trabajo Contenido Presentación. Prólogo. 1 Introducción. 3 Visión Integral para el Manejo de la Cuenca de Xochimilco y sus Afluentes. Hacia un plan de manejo sustentable y por la regeneración socioambiental de la subcuenca hidrológica 5 de Xochimilco y sus afluentes. M. Salazar Molina, M. G. Figueroa Torres, F. V. González, G. R. de Silva, A. Salas Casales, E. Rosas Casales y R. Rosas Casales, I. Ocaña, P. Becerril, R. Peñaloza García y V. J. P. Espinosa. El Rescate Ecológico de Xochimilco: Las culturas del Agua. E. S. Otto. 11 Manejo integral de cuencas hidrológicas: una aproximación ecológica. M. G. Figueroa Torres, M. Salazar 21 Molina, M. G. Ramos Espinosa, M. López Hernández, M. J. Ferrara Guerrero y R. C. Vargas Solís. Aproximaciones al conocimiento, monitoreo y restauración de la Cuenca. La nitrificación microbiana como indicadora de calidad del agua en los canales de la zona chinampera 35 de Xochimilco (México). M. J. Ferrara Guerrero, M. Hernández Hernández, J. R. Angeles Vázquez, A. Ponce Mendoza, M. G. Figueroa Torres, R. C. Vargas Solis. Efecto de la aplicación de tres diferentes dosis de Agromil-Plus® en nochebuena (Euphorbia 45 pulcherrima Will) en un vivero de Xochimilco D.F. U. D. Alvarado Bravo, A. Flores Aviña, E. Flores Hu, R. Silverio Aldana, A. L. Santos González, A. Villavicencio Cruz, V. Jiménez Castañeda, J. L. Ríos Sánchez. Sistema para el tratamiento de aguas negras en la Zona Chinampera de Xochimilco. A. Icaza y R. Aguilar. 50 Eficiencia de las Plantas Acuáticas Pistia stratiotes L. y Myriophyllum aquaticum L. en la remoción de 56 metales pesados Ni, Cr (VI) Y Cu en agua de los canales de Xochimilco. J. D. Bustamante González y M. González Renteria. Usos de la ficoflora de Xochimilco. R. C. Vargas Solís, M. G. Figueroa Torres, M. J. Ferrara Guerrero, I. C. 61 Gallardo Vargas, S. A. Encarnación. Determinación de la biomasa de una comunidad zooplanctónica en el Canal Nacional de Cuemanco, 73 Xochimilco. M. I. Benítez Díaz Mirón, M. Zamora García, M. E. Castellanos Páez, G. Garza Mouriño, R. Contreras Tapia, J. Flores López Tello. Optimización de la producción del rotífero Brachionus angularis como alimento vivo de peces, 81 crustáceos y anfibios, con el uso de nutrientes nanoencapsulados (Nano Crusta®). G. Garza Mouriño, R. Contreras Tapia, M. E. Castellanos Páez, M. I. Benítez Díaz Mirón, y M. Zamora-García. Condiciones de vida y salud en la colonia “El Paraíso”, asentamiento irregular en Santa Cruz Acalpixca, 86 Xochimilco. R. Soto Castor, A. Esquivel Herrera, J. Bazant Sánchez, A. Granados Cosme y S. López Moreno. Experiencias y Saberes Comunitarios. Los Abuelitos Campesinos de Zapotitlán. M. Ortega Olivares. 94 Si se pierden las chinampas, muere el alma de San Gregorio Atlapulco, Xochimilco. G. Landázuri Benítez. 103 Sustentabilidad a pequeña escala en el predio El Molino, Iztapalapa. M. Salazar. 112 Manejo Integral de la Cuenca de Xochimilco y sus Afluentes. Prólogo. “El Manejo Integral de la Cuenca de Xochimilco y sus Afluentes” es una obra que ofrece una compilación de aportaciones, unificadas por el compromiso de rescatar los saberes históricos de la Cuenca, y construir procesos de restauración basados en el potencial de las comunidades y la naturaleza, acompañado de la investigación-acción. Se muestra que los agroecosistemas resguardados entre la Sierra Guadalupe y la del Chichinautzin ofrecen la semilla de un futuro posible y necesario. La obra consta de tres partes: Visión Integral para el Manejo de la Cuenca de Xochimilco y sus Afluentes; Aproximaciones al conocimiento, monitoreo y restauración de la Cuenca y Experiencias y Saberes Comunitarios Sobre la primera parte, se presentan tres trabajos que abordan diversos aspectos con una perspectiva holística de la Cuenca, que dan pautas para su adecuado manejo. En el artículo “Hacia un Plan de Manejo”, Mariano Salazar et al. describen el proceso de construcción de un sujeto multi-actor, la Comisión de Cuenca Xochimilco y sus Afluentes, y el firme camino que están abriendo hacia un plan consensuado entre.la comunidad, la academia y las autoridades. Nos permiten acompañarles en un recorrido por la Cuenca a través de los flujos de sus aguas, atravesando proyectos comunitarios propuestos y en proceso de realización. Describen la visión, las acciones y los aprendizajes de un valioso proceso de rescate y restauración desde la base, en medio de un ambiente político adverso. En “El Rescate Ecológico de Xochimilco: Las culturas del agua”, Erwin Stephan-Otto nos resume los once siglos de interacción entre la comunidad humana y la naturaleza que dieron lugar a la creación de la chinampa, con su extraordinaria capacidad de proveer alimentos sin romper con los equilibrios de la naturaleza. Señala la importancia de la gestión de los ciclos del agua y de los nutrientes y de su cuidado, así como de la resiliencia de los xochimilcas actuales—que siguen conservando la chinampa como centro de la cohesión comunitaria-, frente a un expansionismo urbano que no sabe frenarse. En “El Manejo Integral de Cuencas Hidrológicas” Guadalupe Figueroa et al. nos definen los conceptos fuerza centrales a la gestión integral de cuencas: ética, huella ecológica, servicios ambientales, ecotecnias, arquitectura sustentable, políticas y leyes. Se continúa con una serie de investigaciones aplicadas que buscan comprender, monitorear y restaurar las funciones ecosistémicas. En “La nitrificación microbiana como indicador de la calidad del agua” se describe las variaciones estacionales de estrés que sufren los ecosistemas acuáticos en Xochimilco a causa de la contaminación por agroquímicos y desechos humanos. El trabajo de Alvarado Bravo et al. “Efecto de la aplicación de tres diferentes dosis de Agromil-Plus® en nochebuena (Euphorbia pulcherrima Will) en un vivero de Xochimilco D.F” aborda sistemas de producción de una de las plantas más importantes de la región, la nochebuena, utilizando diferentes dosis de fertilizantes; lo anterior es un referente para contrastar con el uso de otras técnicas de fertilización orgánica. En “Sistema para el tratamiento de aguas negras en la Zona Chinampera de Xochimilco”, Aída Icasa y Rodrigo Aguilar explican las ventajas del uso de los reactores anaerobios, que permiten el tratamiento del agua a bajo costo y con un mínimo de lodos, en procesos que, a su vez, generan energía vía la producción de biogás. En “Eficienca de las Plantas Acuáticas en la remoción de metales pesados”, Jesús Bustamante-González y Mariela González-Rentería nos explican que ciertas plantas acuáticas tienen la capacidad de remover contaminantes, y que pueden contribuir al saneamiento de los ecosistemas. Rosario Vargas et al. presentan en “Usos de la ficoflora en Xochimilco” una revisión bibliográfica de estudios que demuestran las impresionantes capacidades de algunas de las 179 especies de algas presentes en Xochimilco, que incluyen: actividad antimicrobiana, antiviral, anti- inflamatoria y antioxidante, disminución de niveles de colesterol, provisión de vitamina C y proteínas, producción de biomasa, fortalecimiento del sistema inmune, tratamiento de aguas residuales, producción de biocombustibles y biorremediación, entre otras. En “Determinación de biomasa de una comunidad zooplanctónica en Canal Nacional de Cuemanco”, Marcela Benítez-Díaz et al describen la alta producción de biomasa de zooplancton como base potencial