Kanda Ayub, Novaria maulina, Muhammad Alif MetaCommunication; Journal Of Communication Studies P-ISSN : 2356-4490 Vol 1 No 2 Desember 2017 E-ISSN : 2549-693X SELF DISCLOSURE CHEF AGUS SASIRANGAN DI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM Kanda Ayub, Novaria maulina, Muhammad Alif Prodi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Lambung Mangkurat ABSTRAK Kanda Ayub, D1C111014, 2016, Self disclosure Chef Agus Sasirangan di media sosial Instagram.Dibimbing oleh Novaria Maulina dan Muhammad Alif. Pentingnya penelitian ini yaitu untuk mengetahui bagaimana Self disclosure Chef Agus Sasirangan di media sosial Instagram. Mengingat perkembangan media massa yang sangat signifikan di masyarakat. Tujuan penelitian untuk mengetahui self disclosure atau pengungkapan diri Chef Agus Sasirangan melalui media sosial Instagram Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan tipe deskriptif,melalui metode pengumpulan data berupa dokumentasi, observasi dan wawancara semi terstruktur. Data yang digunakan adalah data primer dokumentasi isi Instagram Chef Agus Sasirangan Periode 1 Februari 2016 sampai dengan 1 Maret 2016. Data yang telah terkumpul kemudian dianalisis menggunakan metode analisis deskripsi. Hasil dari penelitian ini menunjukkan (1) Dalam aspek ketepatan yang ditunjukan oleh chef agus sasirangan dalam akun instagramnya dengan postingan yang relevan terhadap kegiatan yang sedang ia lakukan. (2) Dalam aspek motivasi, Chef Agus Sasirangan termotivasi untuk mengungkapkan dirinya karena dorongan dari dalam dan luar melalui setiap foto yang diposting. (3) Dari aspek waktu, chef agus sasirangan memposting foto pada pagi, siang dan sore. (4) Dari aspek intensifan Chef Agus Sasirangan melakukan pengungkapan diri melalui postingan Instagram nya yang ditujukan ke semua followers nya secara intens mengenai kehidupan Chef Agus Sasirangan terutama dalam bidang fashion, kuliner dan pemberian motivasi. (5) Dari aspek kedalaman dan keluasan self disclosure Chef Agus Sasirangan tidak terlihat. Karena Chef Agus Sasirangan mengungkapkan diri bukan kepada akun tertentu, melainkan kepada semua followers di Instagram-nya. Kata Kunci: Self disclosure, Media Sosial, Instagram. PENDAHULUAN sebuah forum, diskusi, talkshow dan lain- lain. Pada zaman sekarang ini dengan Pada zaman dahulu sebelum adanya media sosial, public figure adanya media sosial, para public figure menjadi lebih mudah dalam dalam mengungkapkan dirinya mengungkapkan dirinya, tidak mesti menggunakan cara face to face atau tatap harus bertatap muka secara langsung muka secara langsung, baik itu dalam dengan para fansnya, begitupun juga Kanda Ayub, Novaria maulina, Muhammad Alif MetaCommunication; Journal Of Communication Studies P-ISSN : 2356-4490 Vol 1 No 2 Desember 2017 E-ISSN : 2549-693X dengan para fansnya dalam melihat mempromosikan Sasirangan. Baik dari kegiatan yang dilakukan dari public foto pribadi Chef Agus Sasirangan ataupun figure tersebut dengan hanya melihat di juga foto tentang acara pemilihan utuh akun media sosial public figure yang sirang dan aluh sisit 2015. Sebagian besar disukainya. dari postingan Chef Agus Sasirangan Salah satu public figure di adalah kegiatan 1 Kalimantan Selatan yang menggunakan Agus sasirangan, mulai dari memasak media sosial sebagai alat pengungkapan sampai ke sasirangan. diri adalah Chef Agus Sasirangan, Chef Chef Agus Sasirangan menyadari Agus Sasirangan yang mempunyai nama pentingnya media sosial seperti asli Agus Gazali Rahman, lahir di Instagram berguna untuk membagi Marabahan, Kalimantan Selatan , 17 informasi dalam bentuk foto kegiatan Agustus 1986 adalah seorang koki atau penjelasan foto atau caption dalam Indonesia yang mulai dikenal sebagai akun miliknya. Berdasarkan wawancara finalis MasterChef Indonesia Musim tanggal 28 oktober 2015 oleh peneliti Pertama dan mendapat tempat kedua. yang menanyakan pertanyaan kepada Agus mulai mengenal dunia Chef Agus Sasirangan tentang kuliner sejak kelas 5 SD, setelah ibunya keinginannya ingin dilihat seperti apa di pulang menjadi TKW dari Arab Saudi media sosial Instagram, Chef Agus dan membuka warung makanan khas Sasirangan menjawab dan menyadari Banjar. Dari situ Agus juga banyak bahwa dia ingin menjadi orang yang belajar dari ibunya mengenai resep dan selalu memberikan inspirasi melalui foto- teknik dalam memasak. Setelah lulus foto dan caption yang tertera pada foto SMA, Agus mendapat beasiswa ke tersebut. Universitas Negeri Malang setelah Penelitian ini juga didukung memenangkan suatu kompetisi boga dengan studi pendahuluan yang dilakukan tingkat SMK. Selain berprofesi sebagai peneliti yaitu wawancara dengan Chef koki, Chef Agus sasirangan juga Agus Sasirangan dan wawancara singkat merupakan seorang guru di SMK Negeri terhadap 2 Follower mengenai pendapat 4 Banjarmasin. Selain itu Chef Agus atau opini mereka tentang Agus Sasirangan juga merupakan CEO dari Sasirangan dalam media sosial KPS (Komunitas Pecinta Sasirangan) dan Instagram. Wawancara awal peneliti pemilik rumah makan Mie Bancir dan yang dilakukan pada 18 Agustus 2015 Iwak Karing. Menurut hasil wawancara terhadap follower bernama Theresia dengan Chef Agus Sasirangan yang Giovani Naibaho. Menurut Tere Chef dilakukan peniliti pada tanggal 15 Agus Sasirangan adalah seorang tokoh September 2015, pemuda yang cukup aktif di media sosial Adapun jenis media sosial yang ia terutama Instagram. Tere mengikuti gunakan adalah media sosial Instagram. Instagram agus sasirangan sekitar 6 bulan Berdasarkan dari observasi peneliti sejak terakhir. Menurut Tere Instagram agus bulan Desember 2015 – Februari 2016 sasirangan sangat memberikan motivasi Chef Agus Sasirangan memiliki follower dan pengetahuan tentang budaya sebanyak 20.400 akun atau 20.4 k, dalam banjarmasin, pengusaha muda dan setiap bulan rata – rata Agus sasirangan sasirangan. mengunggah foto di Instagram sebanyak Wawancara kedua yang 100 foto. Dapat dilihat dari beberapa dilakukan tanggal 20 Agustus 2015 kepada postingan Instagram Chef Agus seorang perancang busana muda yaitu Sasirangan, ia sangat aktif dalam Yolanda Ismianti . Kanda Ayub, Novaria maulina, Muhammad Alif MetaCommunication; Journal Of Communication Studies P-ISSN : 2356-4490 Vol 1 No 2 Desember 2017 E-ISSN : 2549-693X Menurut Yola instagram Chef Agus dengan siapapun baik dengan orang yang Sasirangan sangat memberikan inspirasi dikenal maupun orang yang baru dikenal yang berhubungan dengan fashion dan lewat media sosial. (Nurudin 2012 : 93). memberikan semangat baginya untuk lebih Salah satu situs media sosial yang sedang kreatif lagi dalam pengolahan kain populer digunakan dalam beberapa tahun tradisional. belakangan ini dan yang paling digemari Berkaitan pada penelitian ini oleh masyarakat di seluruh dunia adalah peneliti akan melihat self disclosure situs media sosial Instagram. Instagram yang dilakukan Chef Agus berasal dari pengertian dari kata “insta” Sasirangan melalui Instagram yang berarti “instan” dan kata “gram” melalui aspek dimensi yang berasal dari kata “telegram” yang cara dikemukakan oleh Culbert, dkk kerjanya untuk mengirimkan informasi (dalam Suriana, Eka Dewi 2013 : 4) kepada orang lain dengan cepat. yang terdiri dari 5 : Ketepatan, Sebuah media sosial baru (new motivasi, waktu, media) yang terbuat pada tahun 2010 dan keintensifan, kedalaman dan keluasan dibuat oleh CEO dari Perusahaan Burbn, Dalam hal pengungkapan Inc yaitu Kevin Systrom dan Mike diri ini, hal yang paling mendasar Krieger. Dua pemuda lulusan Stanford adalah kepercayaan. Biasanya University ini sampai sekarang hanya seseorang akan mulai terbuka pada memiliki 13 orang karyawan dan orang yang sudah lama dikenalnya. Instagram yang mempunyai basis data di Selain itu menyangkut kepercayaan San Fransisco saat ini menyatakan beberapa ahli psikologi percaya terdapat 30 juta pengguna aplikasi bahwa perasaan percaya terhadap Instagram yang mengunggah lebih dari 5 orang lain yang mendasar pada juta foto baru setiap hari. (Nurudin 2012 : seseorang ditentukan oleh 83) pengalaman selama tahun-tahun Menurut berita pertama hidupnya. Bila seseorang www.cnnindonesia.com pada tanggal 30 telah menyingkapkan sesuatu Maret 2015 laporan resmi yang tentang dirinya pada orang lain, ia dikeluarkan oleh ComScore bertajuk cenderung memunculkan tingkat 2015 U.S mengatakan bahwa hasil survey keterbukaan balasan pada orang usia 18 hingga 34 tahun, popularitas yang kedua. dikutip dari media sosial seperti Vine, Tumblr, dan (http://www.sidneyjourard.com yang Instagram lebih tinggi. Sementara usia diakses pada tanggal 30 oktober 2015) lebih tua cenderung menggunakan Jika dahulu orang akan platform Google Plus, Twitter, dan mendapatkan informasi dari media Pinterest. Dari segi penggunaan aplikasi, tradisional semacam TV, radio atau Instagram mengalahkan semua media koran kini orang akan mudah sosial. mendapatkan informasi lewat media Media sosial Instagram adalah alat sosial yang menggunakan internet untuk pengungkapan diri dalam foto-foto sebagai penghubungnya. Terlebih yang diposting pada akun instagramnya. lagi seiring dengan perkembangan Sesuai dengan teori yang dikemukakan oleh teknologi kini setiap orang memiliki Nurudin (2012:116) Proses pengungkapan gadget yang memungkinkan untuk diri ini dapat dilihat melalui foto-foto dalam mengakses media sosial. situs media sosial Instagram, dimana Setiap saat dan kapanpun setiap persepsi visual yang diciptakan dan orang sangat bisa melakukan komunikasi diperoleh penerima pesan dapat dimaknai Kanda Ayub, Novaria maulina, Muhammad Alif MetaCommunication; Journal Of Communication Studies P-ISSN : 2356-4490 Vol 1 No 2 Desember