bienvenue-a-la-ferme.com//tarn-et-garonne www. ÉDITION 2011 ÉDITION dans le Partenaire du tourisme rural LTarn-et-Garonnee Tarn & Garonne c’est tout un Art ... de Vivre ! Ici les portes de nos fermes s’ouvrent : on vous attend en amis, on vous espère curieux de notre TARN-ET-GARONNE histoire et de notre métier. www.ca-nmp.fr dans le dans On vous accueille le verre à la main, le sourire aux lèvres et les fleurs sur la table. Bienvenue à la Ferme ! Venez découvrir Bienvenue à la Ferme la campagne autrement en Midi-Pyrénées 700 agriculteurs de Midi-Pyrénées vous accueillent en Paris toute simplicité. Agriculteurs dans l’âme, l’accueil est leur Clermont- Ferrand seconde nature. Ils auront à coeur de vous parler de leur Lot Bordeaux pays et de vous faire partager leur passion pour leur métier, CAHORS RODEZ pour leurs produits. Tarn-et- Garonne Aveyron «Bienvenue à la ferme» Gers MONTAUBAN ALBI er est le 1 réseau national d’accueil à Pau AUCH Tarn GASTRONOMIE Biarritz TOULOUSE la ferme (5 800 agriculteurs). TARBES Haute- Montpellier C’est la garantie d’un accueil • Fermes auberges Garonne Hautes- Montpellier authentique à la ferme et de • Produits de la ferme Pyrénées Ariège Barcelone prestations de qualité. FOIX Dans les fermes LOISIRS «Bienvenue à la Ferme» vous pouvez : Andorre • Fermes équestres Barcelone Pratiquer des loisirs variés • Fermes de découverte Pour recevoir les autres cartes et fermes équestres, fermes de découverte, se renseigner sur Bienvenue à la ferme fermes pédagogiques, chasse à la ferme... • Fermes pédagogiques en Midi-Pyrénées Découvrir la gastronomie et les produits de la ferme • Loisirs à la Ferme Chambre Régionale d’Agriculture fermes auberges, goûters à la ferme, vente de produits de la ferme... Midi-Pyrénées Tél. 05 61 75 26 00 - [email protected] Apprécier la qualité de vie et d’hébergement à la ferme HEBERGEMENT campings à la ferme, chambres d’hôtes et www.bienvenue-a-la-ferme.com/midi-pyrenees gîtes ruraux à la ferme. • Campings à la ferme • Gîtes à la ferme Pour en savoir plus • Chambres d’hôtes à la ferme www.bienvenue-a-la-ferme.com/tarn-et-garonne • Hébergement insolite Pour des informations touristiques Bienvenue à la Ferme Chambre d’Agriculture de Tarn-et-Garonne ACCUEIL DE CAMPING-CARS : Cette formule vous propose TRAITEUR : Goûtez aux saveurs des produits du terroir chez vous, sur Midi-Pyrénées à l’occasion d’un événement personnel (mariage, baptême) ou profes- 130 avenue Marcel Unal - 82017 MONTAUBAN Cedex Tradition Foie Gras est une charte de qua- un accueil sur une aire spécifique, dans un cadre de verdure pro- tégé, au calme et à l’ombre, à proximité de la ferme. sionnel (foire, salon). Les produits utilisés sont 100% fermiers. Tél. : 05 63 63 30 25 - Fax : 05 63 66 14 07 lité départementale qui propose des produits e-mail : [email protected] authentiques : canards et oies sont élevés en LOCatION DE SALLE : La location de salle à la ferme vous ANNIVERSAIRE : Offrez à votre enfant un goûter d’anniversaire permet de profiter d’un cadre agréable et de bénéficier d’une salle inédit en l’organisant dans une ferme ! Le temps de la fête, les enfants plein air et nourris avec des céréales durant entièrement aménagée et adaptée à vos besoins. Elle est idéale invités se transformeront en petits fermiers, ils pourront découvrir les Conception & Réalisation : www.advisio-com.fr / Crédit photos : Service communication CG 82 et CA 82 / Impression : Graphi Imprimeur Graphi : Impression / 82 CA et 82 CG communication Service : photos Crédit / www.advisio-com.fr : Réalisation & Conception Pour en savoir plus : une période de 3 mois minimum et gavés au pour des réunions de famille, des séminaires... animaux et végétaux de la ferme. Le goûter d’anniversaire est élaboré Maison Midi-Pyrénées par l’agriculteur-trice à partir des produits de la ferme. 1 rue de Rémusat - 31000 TOULOUSE - Tél. 05 34 44 18 18 www.grandsites.midipyrenees.fr maïs grain entier pendant au moins 12 jours. FRANCE PASSION : Stationnement nocturne gratuit de camping- La transformation des produits s’effectue dans cars chez les agriculteurs et vignerons de France. [email protected] AGRICULTURE BIOLOGIQUE des salles d’abattage et conserverie agréées. www.tourisme-midi-pyrenees.com Malgré tout le soin apporté à sa réalisation, ce document peut contenir des erreurs qui ne sauraient, en aucun cas, engager la responsabilité de l’éditeur. Les tarifs sont présentés à titre indicatif. Ce document n’est pas contractuel. 10 Domaine d’Ariès G2 Fromages 35 La petite Gardonne C6 43 Ferme de la Mude B7 56 Pêche à la Truite I3 63 Joseph et Denise COSTES I3 BELON & Fils - 82240 PUYLAROQUE 5 La Ferme de Peyret C5 Josette JUSTROBE - 82500 Beaumont-de-Lomagne Béatrice et Jean-Pierre POINTU - 82500 MAUBEC Richard BRESSANGES - Pisciculture de la Seye - Arnac 82330 VAREN Joseph et Denise COSTES - Bès de Quercy - 82140 SAINT-ANTONIN-NOBLE-VAL Tél. : 05 63 64 92 52 - Fax : 05 63 31 27 49 Tél. : 05 63 65 24 34 - 06 33 23 51 48 - [email protected] Tél. : 05 63 65 33 08 - Fax : 05 63 65 23 60 - [email protected] - www.lamude.com Tél. : 05 63 64 61 32 Tél. : 05 63 31 97 61 13 km nord Caussade, dir. Cajarc 500 m avant Puylaroque, fléchage dir. Montpezat de Quer- Famille SERRE - Le Château - 82120 GENSAC D98 à Beaumont sortie Toulouse, dir. Auterive à droite, Le Cause C4 à gauche, après 1ère Maubec, suivre fléchage. Productions : viande de veau et vache sous vide, colis 5 ou 10 Kg loisirs 10 Km Saint Antonin D115 à gauche Arnac, fléchage. Du 01/03 au 30/08 mercredi à dimanche, 1 Gîte Rural 4 pers, 2 épis Gîtes de France. Ensemble de bâtiments en pierre, 1 ch (1x140), Gastronomie cy. Productions : Vin AOP VDQS Coteaux du Quercy. Melons du Quercy, viande de vache et Tél: 05 63 94 08 06 Fax: 05 63 94 14 00 intersection tous droit, 2ème maison à gauche. Productions : céréales, ail violet, blanc, rose, sur commande. Canards : conserves, foie gras, confit, pâté, plats cuisinés, frais sur comman- 15-19h. Du 01/09 au 30/12 dimanche et jours fériés, 15-19h. Production de truites, pêche à la 1 ch (2x90 superposés), sdb/wc. Terrasse, salon de jardin et barbecue. Portique et bac à de veau blonde d’Aquitaine : colis de 5-10 kg sous-vide. Du 01/01 au 31/12 de 9h à 18h. Visite [email protected] oignons, échalotes. Du 01/07-01/03, 9-19h. Visite commentée : séchoirs, pelage, tressage, de, ail. Du 02/01 au 30/12 sur RDV. Visite de la ferme, salle de gavage et d’abattage, point de ligne, cadre agréable, matériel et appâts fournis. Tarifs suivant le poids des prises, 8 €/kg. sable, TV, lave-linge. De 180 à 270 €/sem, WE 80 €. Élevage de vaches laitières. Autre : table du chai, dégustations, point de vente, livraison de viande à domicile. Gensac, suivre fléchage. Productions : fromages de chèvre frais et affinés, plateaux de fro- point de vente. vente. Autre : accueil de camping cars. d’hôte, chambres. mage. Viande fraîche de chevreaux sur commande. Tous les jours sauf dimanche. Visite de l’élevage, atelier de fabrication, point de vente. Autre : ferme auberge 11 Domaine de Guillau G3 44 Ferme du Vieux Hameau F3 57 Cuisine d’Antan C4 64 Tempé F5 Jean-Claude LARTIGUE - Saint-Julien - 82270 MONTALZAT 24 La Tome du Ramier F5 Christian,Francis et Joelle CLAVIERES - 82220 MOLIERES Aline et Christian DE BORTOLLI Camille BOUISSOU - 2545 route du Fau Carnus - 82000 MONTAUBAN Tél. : 05 63 93 17 24 - Fax : 05 63 93 28 06 - 06 11 86 22 04 - [email protected] Tél. : 06 64 50 80 71 - [email protected] Domaine de Baboulène - 82400 SAINT-VINCENT-LESPINASSE Tél. : 05 63 03 24 05 - 06 21 42 03 78 5 km nord Caussade RN20, fléchage. Productions : Vin AOP VDQS Coteaux du Quercy. Famille MARAVAL - 2250 Rte de Saint Etienne - 82000 MONTAUBAN Sortie Molières dir. Caussade Saint Christophe à droite sur 5 Km, fléchage. Production : Céréa- Tél. : 05 63 04 27 59 - 06 19 14 94 47 2 Gîtes Ruraux 4 pers, 3 épis Gîte de France - 2 ch, séjour, cuisine, sdb/wc. Terrasse, barbecue, Pruneaux, miel. Du 01/01 au 31/12, 9-12h et 14-19h. Visite du chai, dégustations, point de Tél. : 05 63 03 14 49 - Fax : 05 63 20 32 80 les, melon, légumes canards gras barbarie, poulets. Conserves et frais. Tous les jours 9-18h. [email protected] - http://cuisinedantan.free.fr salon de jardin, portique et bac à sable, lac de pêche. De 160 à 320 €/sem. Élevage de vaches vente. [email protected] - www.latomeduramier.com Visite de l’exploitation sur RDV, point de vente. RN113 Malause à droite dir. Saint Vincent l’Espinasse D96 fléchage. Tous les jours sur RDV. Blondes d’Aquitaine, fruits d’été. Montauban D115 dir. Saint-Antonin, fléchage. Productions : vaches laitières, fromages fer- Week-end foie gras du 01/09 à 30/05. Découverte de la cuisine paysanne : volailles, canard 12 Domaine de Coujetou-Peyret B4 miers au lait cru. Toute l’année lundi à samedi 8h30-18h30. Visite de l’élevage et fromagerie, et foie gras, potager et conserves de légumes, vergers et confitures. Cuisine à la cheminée. point de vente. Autre : ferme de découverte. Groupes, enfants, handicapés. Tarifs nous consulter. Autre : animations sur foire, séjour à la 65 Viole G5 Jean HEBRARD - 82340 DONZAC ferme. Tél. : 05 63 39 90 89 - Fax : 05 63 39 05 96 25 La cave du Berger E6 Viandes, charcuterie, volailles Pierrette GAY - viole nord - 82230 MONCLAR-DE-QUERCY Donzac D30 dir.