Abierto todo el año de martes a domingo Reservas al ⁽041⁾ 265 72 48 Para partir... Picoteo para dos Alitas de pollo marinadas $ 6.800 Seis alitas de pollo acompañadas con salsa tártara. Brochetas de carne $ 8.600 Seis brochetas de filete, pollo y/o cerdo a la plancha con trozos de tomate, cebolla y morrón. Brochetas de salmón $ 8.100 Seis brochetas de salmón a la plancha con trozos de tomate, cebolla y morrón. Ceviche de salmón $ 7.300 Ceviche de salmón servido en cuatro porciones. Chupe de loco $ 9.200 Chupe de loco servido en cuatro porciones. Machas a la parmesana $ 7.500 Machas a la parmesana servidas en cuatro porciones. Mix del mar $ 9.500 Machas a la parmesana, ceviche de salmón, pastel de jaibas y chupe de loco servido en cuatro porciones. Paila de carnes $ 9.100 Filete, pollo y/o cerdo a la plancha con trozos de queso caliente y palta, servidos en paila de greda. HOSTERÍA VILLA COCHOLGÜE - Camino a Cocholgüe s/n, Tomé - Reservas al (041) 265 72 48 Paila de mariscos $ 9.100 Machas, camarones y/o jaibas al pilpil, servidos en paila de greda. Paila de pescados $ 8.600 Congrio, corvina y/o salmón a la plancha con trozos de palta y morrón, servidos en paila de greda. Pan de ajo $ 2.500 Seis rebanadas de pan de tostado untados en mantequilla con ajo. Pastelitos de jaibas $ 7.600 Pastel de jaibas servido en cuatro porciones. Sopaipillas $ 2.600 Seis sopaipillas acompañadas con chancho en piedra Tortilla de jaibas y machas $ 7.600 Tortilla de papas $ 6.800 Tostadas de jaibas $ 7.600 Seis tostadas con salsa de jaibas y queso. Los platos están sujetos a la disponibilidad de pescados y mariscos según la estación Para partir... Empanadas Normales Cóctel Empanada de camarón $ 1.100 $ 950 Empanada de camarón queso $ 1.200 $ 1.050 Empada de jaibas, machas y queso $ 1.100 $ 950 Empada de jaibas y machas $ 950 $ 850 Empanada de locos $ 1.400 $ 1.300 Empanada de locos y queso $ 1.500 $ 1.400 Empanada de pollo $ 850 $ 750 Empanada de queso $ 850 $ 750 Empanada de queso y aceitunas $ 900 $ 800 Empanada de vacuno $ 900 $ 800 HOSTERÍA VILLA COCHOLGÜE - Camino a Cocholgüe s/n, Tomé - Reservas al (041) 265 72 48 Aperitivos Amaretto sour $ 4.100 Caipiriña $ 5.000 Campari $ 4.000 Chardonnay sour $ 4.300 Jerez sour $ 4.000 Mango sour $ 4.000 Manhatan $ 3.800 Martini $ 2.900 Martini seco $ 3.200 Mojito $ 5.000 Pisco sour $ 2.800 Pisco sour (Limón de pica y Alto del Carmen 35o) $ 3.600 Primavera c/ alcohol $ 3.300 Primavera s/ alcohol $ 2.900 Sangría (Jarrito de medio litro) $ 4.300 Tequila Margarita $ 4.300 Vaina $ 3.100 Whisky sour $ 5.100 Los platos están sujetos a la disponibilidad de pescados y mariscos según la estación Seguimos con... Entradas Caldillo de congrio $ 7.900 Camarones al ajillo o al pilpil $ 9.400 Camarones en salsa verde $ 9.200 Ceviche de salmón $ 8.200 Locos apanados $ 12.000 Locos en salsa verde $ 11.200 Chupe de locos $ 12.000 Pastel de Jaibas $ 8.800 Jaibas en salsa verde $ 7.800 Machas en salsa verde $ 7.800 Machas a la parmesana $ 8.800 Machas y jaibas en salsa verde $ 7.800 Trilogía de mariscos (camarones, machas y jaibas) $ 8.800 Panqueques rellenos con jaibas y machas $ 8.000 Panqueques rellenos con jaibas, machas y queso $ 8.300 Panqueques rellenos con camarones $ 8.500 Panqueques rellenos con camarones y queso $ 8.800 HOSTERÍA VILLA COCHOLGÜE - Camino a Cocholgüe s/n, Tomé - Reservas al (041) 265 72 48 Continuamos con... Especialidades de la casa Chuleta al tomate $ 7.800 Chuleta de cerdo al horno dorada en mantequilla con tomates al natural y cebolla en casco. Corvina al pesto $ 9.600 Corvina al horno dorada en mantequilla con crema y pesto de albaca acompañada con puré. Corvina rellena con camarones $ 10.200 Corvina al horno rellena con camarones acompañada con salsa de camarones y con papas salteadas. Corvina rellena con locos $ 12.200 Corvina al horno rellena con locos acompañada con salsa de locos y con papas a la crema. Galantina de ave $ 7.800 Rollo de ave rellena con verduras acompañada con salsa diosa y con papas salteadas. Rollo de filete nogado $ 12.200 Rollo de filete con tocino acompañado con salsa nogada y con arroz arabe. Rollo de cerdo a la mostaza $ 10.200 Rollo de cerdo con tocino y salsa de mostaza Salmón al perejil $ 9.600 Salmón al horno dorado en mantequilla con pesto de perejil acompañado con puré. Salmón relleno con jaibas $ 10.200 Salmón al horno relleno con jaibas acompañado con salsa de jaibas, puré de espinacas y papas duquesas. Los platos están sujetos a la disponibilidad de pescados y mariscos según la estación Continuamos con... Pescados (Acompañado con arroz, papas fritas o puré) Albacora a la plancha $ 9.500 Alfonsín a la plancha $ 9.500 Congrio a la plancha $ 8.500 Congrio a lo pobre $ 9.800 Congrio frito $ 8.800 Corvina a la plancha $ 9.500 Merluza Austral a la plancha $ 7.900 Merluza Austral a lo pobre $ 9.200 Merluza Austral frita $ 8.200 Reineta a la plancha $ 7.900 Salmón a la plancha $ 8.500 HOSTERÍA VILLA COCHOLGÜE - Camino a Cocholgüe s/n, Tomé - Reservas al (041) 265 72 48 Carnes (Acompañado con arroz, papas fritas o puré) Chuleta a la plancha $ 7.800 Filete a la plancha $ 9.500 Filete a lo pobre $ 10.800 Lomo a la plancha $ 9.200 Lomo a lo pobre $ 10.500 Pollo a la plancha $ 6.800 Para niños (Acompañado con arroz, papas fritas o puré) Pollo o vienesa $ 4.000 Carne o pescado $ 4.800 Los platos están sujetos a la disponibilidad de pescados y mariscos según la estación Para acompañar... Guarniciones Arroz árabe $ 1.900 Arroz blanco $ 1.500 Arroz primavera $ 1.900 Papas a la crema $ 2.500 Papas codidas $ 1.600 Papas duquesa $ 3.200 Papas mayo $ 2.500 Papas salteadas $ 2.500 Puré $ 2.000 Papas fritas chicas $ 2.500 Papas fritas grandes $ 3.500 Papas fritas con huevo $ 3.700 HOSTERÍA VILLA COCHOLGÜE - Camino a Cocholgüe s/n, Tomé - Reservas al (041) 265 72 48 Salsas Alcaparras en mantequilla $ 2.200 Alcaparras a la crema $ 2.300 Camarones $ 3.000 Champiñones $ 2.200 Diosa verde $ 1.900 Jaibas $ 2.500 Locos $ 3.500 Mantequilla rubia o negra $ 1.500 Margarita $ 3.200 Mostaza $ 1.500 Nogada $ 2.800 Pimienta $ 1.900 Pimiento morrón $ 2.500 Vino $ 1.900 Los platos están sujetos a la disponibilidad de pescados y mariscos según la estación Para acompañar... Ensaladas Grande Chica Apio $ 4.800 $ 2.500 Apio palta $ 5.800 $ 3.500 Chilena $ 4.800 $ 2.500 Lechuga $ 3.800 $ 2.000 Palta $ 5.800 $ 3.500 Palta tomate $ 5.400 $ 3.200 Palta tomate palmito $ 5.800 $ 3.500 Surtida $ 5.400 $ 3.200 Tomate $ 4.200 $ 2.200 Bebidas, cervezas & jugos Agua mineral $ 1.200 Bebida – 350 cc $ 1.300 Bebida individual desechable $ 1.500 Jugo de fruta natural $ 2.500 Néctar $ 1.500 Cerveza nacional $ 1.800 Cerveza importada $ 2.500 Cerveza nacional sin alcohol $ 2.200 Michelada $ 3.500 HOSTERÍA VILLA COCHOLGÜE - Camino a Cocholgüe s/n, Tomé - Reservas al (041) 265 72 48 Para terminar... Postres Café helado $ 4.600 Castañas en almíbar $ 3.600 Copa de helado $ 3.200 Ensalada de fruta de la estación $ 2.800 Fruta al jugo $ 2.800 Nidos de merengue rellenos con fruta y crema $ 3.800 Panqueque celestino $ 3.200 Panqueque villa $ 3.800 Papayas en almíbar $ 3.400 Papayas villa $ 4.400 Parfait glacée con salsa de naranja $ 3.600 Torta de la casa (Trozo pequeño) $ 3.200 Torta de la casa (Trozo grande) $ 4.800 Los platos están sujetos a la disponibilidad de pescados y mariscos según la estación Para terminar... Café, té & agüitas Agüita de hierbas $ 800 Café chico $ 800 Café grande $ 1000 Café con leche chico $ 1.000 Café con leche grande $ 1.400 Café express chico $ 1.200 Café express grande $ 1.600 Café cortado chico $ 1.200 Café cortado grande $ 1.800 Café helado $ 4.400 Leche con chocolate caliente $ 2.200 Té $ 1.000 HOSTERÍA VILLA COCHOLGÜE - Camino a Cocholgüe s/n, Tomé - Reservas al (041) 265 72 48 Bajativos Baileys $ 4.100 Bitter batido $ 4.000 Clavo oxidado $ 4.400 Coñac $ 5.200 Cuba libre $ 4.600 Gin con gin $ 4.200 Licor de cacao $ 2.200 Licor de café $ 2.200 Licor de manzanilla $ 2.200 Licor de menta $ 2.200 Piscola (Capel 35o) $ 3.400 Piscola (Alto del Carmen 35o) $ 4.000 Vodka naranja $ 4.400 Vodka tónica $ 4.400 Whisky (6 años) $ 5.000 Whisky (12 años) $ 7.700 Los platos están sujetos a la disponibilidad de pescados y mariscos según la estación Vinos... Vino tinto VIÑA MISIONES DE RENGO Varietal - C. Sauvignon - 750 cc. $ 6.800 Varietal - Merlot - 750 cc. $ 6.800 Varietal - Carménère - 750 cc. $ 6.800 Reserva - C. Sauvignon - 750 cc. $ 9.800 Reserva - Merlot - 750 cc. $ 9.800 Reserva - Carménère - 750 cc. $ 9.800 VIÑA SAN PEDRO Castillo de Molina - C. Sauvignon - 750 cc. $ 13.500 Castillo de Molina - Merlot - 750 cc. $ 13.500 Castillo de Molina - Carménère - 750 cc. $ 13.500 Castillo de Molina - Pinot Noir - 750 cc. $ 13.500 VIÑA CARMEN Carmen Reserva - C. Sauvignon - 750 cc. $ 13.500 Carmen Reserva - Merlot - 750 cc. $ 13.500 Carmen Reserva - Pinot Noir - 750 cc. $ 13.500 HOSTERÍA VILLA COCHOLGÜE - Camino a Cocholgüe s/n, Tomé - Reservas al (041) 265 72 48 VIÑA SANTA EMILIANA Varietal - C.